Cuocere in Panasonic SD-257

Ad essere onesti, non mi piace nessun gergo. Amo la lingua russa e amo la lingua russa pura.

[Margit]

Margit 100% d'accordo

SANTORIO rispetta i nostri capelli grigi, scrivi in ​​russo, su questo forum non è consuetudine scrivere in argot di qualsiasi origine. Questo è un forum culinario, non il tuo "amministratore"

[SANTORIO]

SANTORIO, senza offesa, va detto - è difficile capire il significato, inciampo su Ashipki ... se possibile, usiamo il russo classico, eh?

Ok ok ... non c'è bisogno di urlare così ... ricostruirò ... (prova)))) A proposito, non posso riqualificare il telefono, quindi se mi esprimo in qualche modo non in russo - lo so da il mio cellulare))))) e non posso fare niente con lui, e ancora di più con me stesso)))

Dannazione ... e poi voglio provare il pane ... per quanto tempo rimarrà lì nel forno? ... Non fino al mattino sarà lì ... chissà se lo toglierò dal diamante secchio al mattino, o dove?))

Non aspettare fino al mattino, prendilo ora! Non sarà peggio !!!

Oh ... ah SchuMakher - lo stesso della femmina
Quando mi hanno parlato di ShuMakher, ho pensato che fosse un vero uomo ... Sì ... dal vivo ... impara ...

Dove sono finito con questa stufa? ... Quasi lamponi

[sulla psicologia della scelta di un soprannome]

Queste sono le metamorfosi qui. Vai all'argomento sulla psicologia della scelta di un soprannome imparerai molte cose interessanti

Non aspettare fino al mattino, prendilo ora! Non sarà peggio !!!

Gal!

[lega]

lega Ragazza, non fare in fretta!

Non intendeva niente di speciale. Il nostro nuovo amico ha letto da qualche parte che il pane deve essere sfornato in due ore, ed è già notte. Cosa fare? Tiralo fuori e non aspettare ore. Prendo sempre il pane subito e va tutto bene. A proposito, le istruzioni dicono anche che togli immediatamente il pane dal secchio. Un paio di volte l'ho fatto in modo diverso. Quindi non mi è piaciuto il risultato: il pane umido. Quindi niente scherzi, è tutto serio.

lga Gal, non avere fretta!

Mash, perché aspettare allora?

M ... sì, è aumentato di un altro 1 cm ... ora 4 cm dalla sommità del secchio ... È così piatto e pesante ... Va bene domani ... uh ... guarderò dentro la mattina di oggi))) è più saggio ... intanto l'ho lasciato in un secchio e un secchio nel forno))

La cosa più importante sarebbe ricordare al mattino quello che ho fatto con lui la sera ... cosa dall'inizio, cosa è finito ...)))

Ma ricordavo di sicuro 1 meno: sul secchio dopo aver impastato, il composto con gli ingredienti è rimasto sul lato destro ... L'ho scelto con una spatola e l'ho mangiato vivo)))

A proposito, sembra un negozio, solo un prodotto naturale! Ma il gusto ... mmm ...

Quindi non mi è piaciuto il risultato: il pane umido. Quindi niente scherzi, è tutto serio.

Hmmm ... beh, va bene ... poi lo tiro fuori sulla lavagna e lo copro con un asciugamano fino al mattino)))

A proposito, è bello che così rapidamente tutti mi abbiano accettato nella loro compagnia ... VERAMENTE!!! (hmm ... ricordato ATTENZIONE!!! su uno striscione porno di un amico, da cui sono andato in una telefonata a 100 km di distanza, per interesse ... che tipo di uccello è questo che ha raccolto e ho installato personalmente un antivirus, e ancora non l'ha esaurito la chiave ... ma non sono riuscito a rimuovere il banner per telefono in 2,5 ore ...)

[SANTORIO]

Va bene domani ... uh ... oggi guarderò domattina))) dopotutto, è fango

SANTORIO,

se vuoi croccante, prendi il pane ora. mi piace LEGA

shl. Sì, ben fatto

Sì, e sulla griglia .. in modo che il fondo non si inumidisca ..

e questo .. sono sisnya a chiedere .. ma riguardo al banner porno cosa è?

Hmmm ... beh, va bene ... poi lo tiro fuori sulla lavagna e lo copro con un asciugamano fino al mattino)))

Meglio non su una tavola, ma su una griglia, in modo che ci sia circolazione d'aria dal basso, altrimenti il ​​"tallone" potrebbe diventare umido.

Ops, Suslya l'ha già consigliato.

[lega]

lega questo non è per il pane!
"Prigioniero caucasico"

[Borodino diavolo della spolverata.]

Secondo me Borodino diavolo della spolverata.
Così ho fatto il mio primo pane di segale.
Stufa come sempre panasonik 257

È stato in quella sequenza che ho disposto gli ingredienti ...

1) Sale - 3 cucchiaini.
2) Zucchero - 1 cucchiaio. l.
3) Miele - 2,5 cucchiai. l.
4) Aceto di mele - 2 cucchiai. l.
5) Olio vegetale - 5 cucchiai. l.
6) Dal set (per la produzione di kvas 3 + 3 = 6L) ho preso 1 busta con mosto ovvero 60 g di salsa nera)) - Ho versato 450 ml di acqua bollita in un barattolo da 0,5 litri e ho versato 1,5 cucchiai. l. coriandolo macinato, che ho comprato al mercato Potev nel reparto carne, dove i coreani vendono spezie e condimenti per 40 rubli. tazza 10 grammi. Mescola tutto questo mosto e mettilo fuori al freddo per 5-10 minuti per raffreddare ...
7) Nella bilancia ho impastato 370 g di farina di segale + 250 g di farina di frumento ... Ho versato tutto questo in un secchio.
Aggiunti 3 cucchiaini. lievito. Uso solo lievito SAF. Moment ... non ne ho altri ...

Quindi vai ai fornelli e ai fornelli per il programma segale.
Dopo aver impastato, ho raddrizzato l'impasto su tutto il secchio, anche se tutto non era male comunque, tranne l'impasto con la farina che si è depositato sul lato destro del secchio, che ho rimosso con un cucchiaio di plastica per non danneggiare il rivestimento diamantato del secchio)))

Dopo aver interrotto la cottura, l'ho lasciata in forno per un'ora o due per la forza del pane. Il pane si è rivelato come nella foto))) scuro e denso.
Il gusto è impareggiabile! imho il migliore che ho provato finora. Non puoi confrontare con uno del negozio!
Ebbene, ecco le foto di questo miracolo ...



I vostri commenti sono ben accetti ...

[SANTORIO]

SANTORIO, È semplice. Congratulazioni! Combatti e cerca, trova e non mollare Solo, pensavo che avessi tirato fuori il pane proprio ieri, dopo aver infornato. Si scopre che hai aspettato 2 ore. Prova la prossima volta: tiralo fuori subito e confronta il risultato, la crosta sarà croccante. Sulla forza del pane - la prima volta che ti sento ... IMHO è spazzatura

[Schumacher]

Oh ... ah SchuMakher - lo stesso della femmina
Quando mi hanno parlato di ShuMakher, ho pensato che fosse un vero uomo ... Sì ... dal vivo ... impara ...

Dove sono finito con questa stufa? ... Quasi lamponi

Ebbene, i lamponi non sono lamponi ... Schumacher - chirurgo. Bene, se hai bisogno di una commozione cerebrale, rompere le ossa, che altro ... Bene, questo è per lei!

I vostri commenti sono ben accetti ...

Il pane meraviglioso si è rivelato, come si suol dire, i neofiti sono fortunati. Anche guardando la foto, ho sentito l'odore di Borodinsky
Ebbene, come sarebbe questo

PPC, dove prendi il malto? a Mosca con lui difcite, come sotto il governo Savetsky))

[zabadazh]

zabadazh
Ecco come nascono le voci
Il negozio di pane casalingo si trova nel padiglione centrale dell'All-Russian Exhibition Centre, №1. L'ingresso è dall'altra parte dell'edificio, quindi è più facile da trovare.

[SANTORIO]

SANTORIO, Sulla forza del pane - per la prima volta che sento da te ... IMHO è spazzatura

Volevo dire che non è affatto così sciolto e tutto in un grande buco come la torta che ho fatto in precedenza))) A cosa hai pensato? )) In effetti, non mi ha fermato e penso che questo pane (noto anche come segale) sia stato un successo per me, nonostante abbiano detto qui da qualche parte sul forum che nessuno può ottenere il primo pane di segale la prima volta. ..))) E il gusto - beh, davvero - è incomparabile ... più probabilmente a causa dell'aceto di sidro di mele, e forse a causa di questo sacchetto da 60 g, non capisco cosa sia stato mescolato con cosa, ma significa che io è andato ieri e ha preso quasi tutto lì, quello che è rimasto nell'ultima scatola. In totale ci sono già 10x2 = 20-1 = 19 bustine ... più precisamente, ci sono gli ingredienti di questi pani ... E cosa farò dopo, quando finiranno, non lo so ancora)). .. Il tempo lo dirà

Ebbene, i lamponi non sono lamponi ... Schumacher - chirurgo. Bene, se hai bisogno di una commozione cerebrale, rompere le ossa, cos'altro ... Bene, questo è per lei!

Per favore ... Ora in congedo per malattia per 2 settimane dal chirurgo)) Secondo chirurgo, temo che il mio cuore non regga))) Se non fosse per il congedo per malattia e non per il programma sul "nostro" pane ... forse sarei stato seduto dentro Ho rotto i codici nella mia giungla, frugando nei miei OC, programmi e seminando cose del genere ... Non sapendo cosa sia HP (non credo che sto parlando di Hryusha)

E cosa farò allora, quando finiranno, non lo so)) ...

Corri in farmacia per un rimedio al bruciore di stomaco !!!

[SANTORIO]

Volevo dire che non è affatto così sciolto e tutto in un grande buco come la torta che ho fatto in precedenza))) A cosa hai pensato? ))

SANTORIO,

Esattamente quello che hai appena scritto - dipende dalla consistenza dell'impasto, più è sottile, più il pane risulta sciolto, perforato, morbido e più freddo è l'impasto, più denso è il pane. E il programma sta cuocendo, sta cuocendo, e da che parte può arrivare, quando si spegne, sinceramente non capisco (tranne per bagnarsi). Ebbene sì, Dio lo benedica ... la cosa principale è il risultato. Per lui !

Sì, e sulla griglia .. in modo che il fondo non si inumidisca ..

Se l'avessi ancora, non avrei fotografato il mio pane su un piatto ...))) Il denaro è troppo per lei)))))

e questo .. sto sisnya a chiedere .. ma riguardo al banner porno cosa è?

Ebbene, ne ho appena ricordato uno recente ... lì ho evidenziato alcune parole in grassetto rosso, e lo striscione aveva lo stesso grassetto e rosso contrassegnato dalla parola "ATTENZIONE !!!". Mi sembrava molto interessante ...

Il pane meraviglioso si è rivelato, come si suol dire, i neofiti sono fortunati. Anche guardando la foto, ho sentito l'odore di Borodinsky
Ebbene, come sarebbe questo

Sì, per i principianti)) Ho detto qualcosa sopra - imparo velocemente)))
ps: Nataly_rz - Quasi rzn (Ryazan). Pensavo già che fosse una cosa peccaminosa il fatto di essere un tipo)))) Ehh ...

Se l'avessi avuto ancora, non avrei fotografato il mio pane nel piatto ...))) I soldi sono un peccato per lei)

È adatto un supporto del microonde, che è sotto la griglia, se ne hai uno, o un setaccio capovolto, o qualcos'altro, un filo, di cui ricordo e non posso colare immediatamente (questo è un mestolo con buchi , colare la pasta),

Ebbene, come sarebbe questo

Ebbene, sì, Dio lo benedica ... la cosa principale è il risultato. Per lui !

Eh ... che tipo di donne sono andate in Russia ... Dovrebbero bere tutto, sporcarlo, schiaffeggiarlo ... ecc.)))

È adatto un supporto del microonde, che è sotto la griglia, se ne hai uno, o un setaccio capovolto, o qualcos'altro, un filo, di cui ricordo e non posso colare immediatamente (questo è un mestolo con buchi , colare la pasta),

Con mio più profondo rammarico, non c'è niente di quanto sopra ... E la griglia è nella mia macchina))) Là, l'intera griglia deve essere disposta))) È meglio lasciarla sul piatto))) Forse qualcuno darà NG a NG?)))))

Corri in farmacia per un rimedio al bruciore di stomaco !!!

Penso che sarà sufficiente fino alla fine del 2012, e c'è già un COP sul naso))))))

Penso che sarà sufficiente fino alla fine del 2012, e c'è già un COP sul naso))))))

Quali sono queste fosche prospettive?

PPC, dove prendi il malto? a Mosca con lui difcite, come sotto il governo Savetsky))

Ho rinunciato alla guerra con la ricerca del malto ... A Ryazan, solo per la birra. fabbrica ... e andare lì rotto ...))) Pertanto, sono riuscito a sostituirlo - Kvas 3 + 3 = 6l ... Ci sono 2 sacchetti da 60 g ciascuno di qualsiasi mosto ... Da uno abbiamo ottenuto questo tipo di pane ...
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98997.0

Quindi buona fortuna a sperimentare

Sono contento per il tuo pane fortunato. Ma c'è solo una piccola domanda: tre cucchiaini di sale per 620 g di farina non sono troppi? Ovviamente potrebbe piacerti più salato, ma tieni presente che il sale inibisce il lievito. Forse è per questo che il pane si è rivelato più denso. Prova a mettere 2 ore la prossima volta. l. sale o 2,5 cucchiaini. l. Forse ti piacerà ancora di più il risultato?

Quali sono queste fosche prospettive?

Ha ... Notate che cadiamo insieme e allo stesso tempo))))))

Eh ... che tipo di donne sono andate in Russia ... Dovrebbero bere tutto, sporcarlo, schiaffeggiarlo ... ecc.)))

Duc, le faccine ci hanno dato speranza - è un peccato non usare (si è rivelata la più popolare)

Ragazze! : -X questo non è stato nella taverna di Gasha

Sono contento per il tuo pane fortunato. Ma c'è solo una piccola domanda: tre cucchiaini di sale per 620 g di farina non sono troppi? Ovviamente potrebbe piacerti più salato, ma tieni presente che il sale inibisce il lievito. Forse è per questo che il pane si è rivelato più denso. Prova a mettere 2 ore la prossima volta. l. sale o 2,5 cucchiaini. l. Forse ti piacerà ancora di più il risultato?

Esperimento, esperimento, esperimento !!!
La legge di questo forum)))
3 cucchiai? ... ok ... secondo me)) Vieni a provare ... beh, och ... delizioso ... è pane nero ... non ha bisogno di essere dolce)))
Sul conto che il sale inibisce il lavoro del lievito, un'osservazione preziosa. Lo saprò
E se non ti piace?))) Chi lo mangerà allora)))

Ragazze! : -X questo non è stato nella taverna di Gasha

Dato che non era ... Ieri sera sono andato lì per ... uh ... Hairpin))) In ...

e l'uomo pensava di essere entrato nel mondo delle casalinghe, quasi in paradiso, da solo intorno sarà

E ho trovato del malto in un padiglione di un panificio privato. Viene venduto come prodotto correlato.E devi ancora cercare di acquistare quello giusto. Hai bisogno di uno scuro, e talvolta uno chiaro, simile alla crusca di frumento.

Ragazze! : -X questo non è stato nella taverna di Gasha

Qui è dove impara molto sulle donne !!!

Sul conto che il sale inibisce il lavoro del lievito, un'osservazione preziosa. Conosco H
E se non ti piace?))) Chi lo mangerà allora)))

Puoi sempre aggiungere un po 'di sale sopra una fetta, non buttarla via di sicuro.

E poi puoi allagare? O solo per il pane e presto ci trascineranno via dalla zuppa di pesce?

Puoi sempre aggiungere un po 'di sale sopra una fetta, non buttarla via di sicuro.

E poi puoi allagare? O solo per il pane e presto ci trascineranno via dalla zuppa di pesce?

Davvero non ci penserei subito ... E cosa farei senza di te ... Dopo tutto, l'ho buttato via - 99%. ...
Alluvione ...? E? Che cosa? Dove? Quando? ... Dato che il caro "Admin" mi ha dato questo diario, allora qui puoi fare assolutamente tutto))) Quindi cari ospiti ... Pass ... Ci spogliamo ...)))) E ...)))

[SANTORIO]

Quindi cari ospiti ... Passiamo ... Ci spogliamo ...)))) E ...)))

Caro, SANTORIO , stai attento con quest'ultima frase ... e poi alcuni di lui, come comando, beh ... alcune cortigiane regolari, intendo

AAAaaa)))) Beh, stavo pensando .... a qualcos'altro per così dire ... Comunichiamo, consigliamo, gioiamo ... e ovviamente viviamo! )))

AAAaaa)))) Beh, stavo pensando .... a qualcos'altro per così dire ... Comunichiamo, consigliamo, gioiamo ... e ovviamente viviamo! )))

[SG]

E ho trovato del malto in un padiglione di un panificio privato. Viene venduto come prodotto correlato. E devi ancora cercare di acquistare quello giusto. Hai bisogno di uno scuro, e talvolta uno chiaro, simile alla crusca di frumento.

SG
Il malto chiaro non appartiene sbagliato... Leggilo se vuoi, è interessante
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Mi dispiace per il malto sbagliato. È corretto, ma Borodinsky ha bisogno di uno scuro, a quanto ho capito.

[SG]

Mi dispiace per il malto sbagliato. È corretto, ma Borodinsky ha bisogno di uno scuro, a quanto ho capito.

SG

E Riga sta meglio con la luce!

Riguardo a Riga - Non discuto, ma Borodinsky chiede al buio e non ha mai mancato, ora assaporo Borodinsky con burro e trota-mmmmmmmmmmmmm!

Abbiamo un argomento a parte sul malto
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=179.0
A proposito, un tecnologo mi ha detto che non puoi preparare il malto con acqua bollente: gli enzimi molto utili vengono uccisi.

Se non è difficile, dimmi come prepararlo correttamente: in tutte le ricette viene preparato con acqua bollente!

[Rina72]

A proposito, un tecnologo mi ha detto che non puoi preparare il malto con acqua bollente: gli enzimi molto utili vengono uccisi.

Rina72 🔗
Grazie per questa informazione! Ora non sono troppo pigro per preparare il malto, ma faccio tutto secondo la scienza!

Per la ripetizione particolarmente "dotata" - non ha capito come "prepararlo" correttamente?