Macchine impastatrici

Ascolta, qualcuno sa cos'è QUESTO, quanto è bello e ha un senso (c'è un minimo di informazioni - non capisco nemmeno completamente il principio di funzionamento)?

Impastatrice meccanica + set per 5 tipi di pasta


Per caso mi sono imbattuto in un dispositivo, e ora fluttuo dolcemente tra le fasi della dipendenza da dispositivi "Sono oziosamente curioso", "e forse ne ho bisogno" e "Lo voglio, lo voglio"

[Ernimel]

Ernimel, Andiamo QUI e guarda (solo in quell'argomento c'è una macchina del genere con un motore elettrico)

Cioè, si scopre stupidamente la pasta? Impasta "da zero" o no (come lui ha buttato tutti i prodotti e ha girato il manico e poi l'ha buttato in lavastoviglie)? Ero solo imbarazzato che la chiamassero impastatrice, la pasta non è molto importante per me - solo per assecondare, forse. E poi per una dose di biscotti, sabbia o ricotta HP non guiderà. Quindi interferisco con un fork-hands e penso a come automatizzarlo senza particolari costi per il budget. Questa merda costa circa 2tyr. E l'8 marzo è vicino e il posto negli armadi non è ancora finito (se salti bene e compatti tutto quello che c'è)

Acquista un piccolo robot da cucina con diversi accessori, in esso puoi impastare l'impasto, allo stesso tempo tritare la carne e tritare le verdure.

Acquista un piccolo robot da cucina con diversi accessori, in esso puoi impastare l'impasto, allo stesso tempo tritare la carne e tritare le verdure.

Sì, ho un marrone manuale (che è un frullatore). Tritare - mescolare - sbattere o battere la pastella - non è un problema, ma lì non c'è l'ugello per impastare. E la stessa "gamba" di pasta frolla con un frullatore o una frusta non può essere resa semplice. Voglio provare tutto in una grande ciotola con normali coltelli, ma è piuttosto stretto e alto - non sono sicuro che impasterà e rotolerà normalmente.

Cioè, si scopre stupidamente la pasta? Impasta "da zero" o no (come lui ha buttato tutti i prodotti e ha girato il manico e poi l'ha buttato in lavastoviglie)? Ero solo imbarazzato dal fatto che la chiamassero impastatrice, la pasta non è molto importante per me - solo per assecondare, forse. E poi per una dose di biscotti, sabbia o ricotta HP non guiderà. Quindi interferisco con un fork-hands e penso a come automatizzarlo senza particolari costi per il budget. Questa merda costa circa 2tyr. E l'8 marzo è vicino e il posto negli armadi non è ancora finito (se salti bene e compatti tutto quello che c'è)

Una volta avevo un giocattolo del genere, non impasta la pasta! L'impasto pronto viene steso lì e spremere la pasta necessaria con un manico.
Ma quando si asciugano, si rompono a metà nel senso della lunghezza e abbiamo due tappeti su un giro.

L'ho provato più volte, il risultato è lo stesso. Apparentemente, devi preparare l'impasto con qualcos'altro, farina diversa.
In generale, si è scoperto come sempre: mi sdraio, ma è un peccato buttarlo via!

Ho deciso da solo: facciamo l'impasto in una macchina per il pane, lo stendiamo in una laminatoio, tagliamo lo strato con un cutter su e giù, e se hai bisogno di tagliatelle, puoi anche tagliarlo velocemente a rotolare.
La cosa principale è che l'impasto è buono per i noodles (pasta) da trovare da soli e andrà tutto bene!

Mi piace il mio impasto di kefir e la crema pasticcera di Tanyulia: sono due ottimi impasti in lavorazione, di plastica e non strappati o bolliti!

Una volta avevo un giocattolo del genere, non impasta la pasta! L'impasto pronto viene steso lì e spremere la pasta necessaria con un manico.
Ma quando si asciugano, si spaccano a metà nel senso della lunghezza e abbiamo due tappeti su un giro.

Grazie mille amministratore per l'avvertimento. Significa che per i miei scopi "non maccheroni" non funzionerà più. Ci penserò ancora. O forse un multi-veloce marrone renderà un impastatore una sorta di normale.

Se intendo la ciotola in cui girano i coltelli, allora ho impastato l'impasto in tale (solo nel robot da cucina Kenwood) per cinque anni. Sia pasta frolla che ricotta ...
Senti, nemmeno il sito web dell'azienda di Brown contiene solo informazioni sull'ugello per impastare.

Se intendo la ciotola in cui girano i coltelli, allora ho impastato l'impasto in tale (solo nel robot da cucina Kenwood) per cinque anni. Sia pasta frolla che ricotta ...

sì, lei significa. Ma mi è sempre sembrato che fosse troppo stretto per quello. ??? Sicuramente avrei potuto essere d'intralcio per più di due anni, come tutti i bianchi ?!
È andata a prendere la sua pistola per biscotti e riscaldare il forno ...

E grazie per il link alla nuova bocchetta, devi solo capire di che boccia è (io ne ho una piccola / grande) e chiamare il servizio per sapere quanta felicità è.

Aggiunto in seguito:
L'ho provato. Nifiga non viene fuori. I coltelli sono da qualche parte sotto, la salsiccia e il burro e la farina dall'alto sono immobili, non pensano nemmeno di ammassarsi. devi scuotere e impastare con le mani. Piagnucolare. Tutti sperano in un misterioso inserto di coltello.

MUM 4756 è un buon modello, ne avevo uno. tutti sono meravigliosi e il tritacarne è molto buono e il frullatore (troppo piccolo, non puoi battere un litro di liquido, massimo 700 ml). ma ci sono due inconvenienti. il primo - non impasta la segale e la pasta di grano di segale, lo appende alle pareti e il gancio si precipita al centro, quindi l'ho cambiato con un altro. ma l'impasto di grano leggero lavorerà per 5+ e il secondo meno - ci sono ancora rifiuti durante la sminuzzatura. rispetto al trituratore su MCM 5529/5530/5540 - cielo e terra, a favore di quest'ultimo.

ma per montare - è meglio non trovarlo

proteine, uova, biscotti, muffin, muffin - il suo punto forte è la crema pasticcera proteica - solo in essa

Vedi anche il modello EU Bosch MUM 4756. Tre accessori per sminuzzare, un gancio per impastare, fruste per montare / impastare impasti di diversa consistenza e inoltre - un mixer con una ciotola di vetro, un tritacarne, uno spremiagrumi, qualcos'altro, la possibilità di aggiungere set di altri tre accessori per sminuzzare patatine a la patate, a cubetti, d / formaggio, utilizzabile come tritatutto, sono presenti alberi adatti a più funzioni, paraspruzzi. L'ho già provato, molto facile, controllo della velocità molto comodo, ci sono velocità intermedie. Costi entro 8 mila.

Si. Solo gratis dritto ... non ho bisogno di un simile mostro. Ho sbattuto e macinato con il marrone e ho tagliato le patate con un berner. Ma non ho niente per impastare velocemente una dose di pasta. È stupido avviare una mietitrice multifunzionale per questa attività. Ho pensato che forse ci fosse qualcosa di piccolo e semplice e speciale, anche se meccanico - non tutto è una forchetta in una forchetta ... Ma, a quanto pare, questo è da una serie di pulsanti di madreperla.

[Ernimel]

Ernimel, sono di questa serie con un minimo di allegati. Ora ho MUM 47A1 - ci sono solo fruste, un gancio e un trituratore. e il prezzo è inferiore, rispettivamente.

[Marusya29]

Marusya29, lui non impasta pasta di segale pesante .. come puoi stenderla in un altro modo, se prima hai sempre la farina e poi viene versata l'acqua? anche il grano, se più denso, bisogna aiutare con una spatola fino a quando il glutine non si sviluppa ..

ma l'impasto della torta - è molto più sottile - solo con il botto

sugli sprechi durante il taglio - ho sia MCM che MUM - non ci sono sprechi su MCM. un tale trituratore lì, super in confronto a lui, ci sono molti rifiuti su MUM

la pasta di segale è ripida, è pesante .. l'altra frusta non tirerà solo .. quando ho lottato con essa, ho provato di tutto - si attacca alle pareti, tutto qui.

a proposito di acqua, poi farina - qui è tutta uguale, infatti - perché quando si è già amalgamata a grumi, il suo gancio non si estrae. la segale, ad esempio, può essere impastata con una spatola in modo che non ci siano aree asciutte, e questa è la fine (ma la domanda è: perché allora una mietitrebbia, se la mescoli con una spatola). e segale (dove la farina di segale è più del 50%) - devi mescolarlo lì per sviluppare il glutine nella farina di frumento, quindi questo non può essere fatto ..

È strano per i rifiuti, ma distruggerò qualcosa, farò sicuramente una foto.

si li ho visti, anzi ne avevo uno. ma andiamo, per chiarezza

e ti farò una foto di "spreco" in MCM

[Marusya29]

Non ho provato l'impasto, quindi sto chiedendo ...

Marusya29
Prova a impastare la segale almeno una volta, beh, almeno l'80%, e capirai che le corolle riposano sicuramente
Credici Lisss's tanta esperienza con il test e sa di cosa sta scrivendo

Ho rovinato un po 'il mio motore su Mriya con la segale, ovviamente è stato impastato bene con i ganci e non ha nemmeno imbrattato le pareti, ma il motore ha iniziato a perdere per lo sforzo, quindi ora continua a perdere con ogni uso degli altri allegati ...

[Marusya29]

Sto aspettando una foto. Semplicemente davvero fantastico.

Marusya29, Ho anche filmato un video appena disposto in un profilo Temka per il taglio in un cubo, altrimenti ci sono ancora le impastatrici, non il taglio
QUI VIDEO

Impastatrici domestiche dal giapponese:

[Robot da cucina DLX Magic Mill]

voglio questo
Penso che sia molto sensibile ...

Robot da cucina DLX Magic Mill

e questa è probabilmente riscaldata, dentro una pentola

julifera l'impastatrice è buona, solo il suo prezzo è impressionante

per il prezzo, secondo me, una macchina per il pane è più redditizia e più funzionale, è almeno 2 volte più economica (prezzi giapponesi), il principio dell'impasto è lo stesso .. questa impastatrice costerebbe non 500 dollari, ma come una normale frullatore a mano, quindi sì, puoi acquistare per una collezione

Ragazze, sapete cos'altro è imbarazzante in tutte le impastatrici (uncino, coltello) - guardo il video e sento come ronzano come aeroplani quando lavorano.
E a casa mia faccio quasi sempre un rumore basso, un membro della famiglia soffre di rumori forti a causa di problemi di udito.

E la macchina per il pane sta impastando e impastando in modo così silenzioso per se stessa, ovviamente non tira il liquame, ma può essere superato con un mixer, è ancora più stretto del motore della mietitrebbia.

Forse ci sono impastatrici a bassa velocità?

[DLX]

Come impasta DLX, cioè calcola il suo costo


Ma per SilviaBum - che ronzio DLX:
mi sembra anche che niente funzioni più silenziosamente di HP, ma non sono ancora libero dai test, quindi non lo so, forse ci sono impastatrici silenziose ...

[julifera]

julifera, freddo

Una cosa mi confonde - c'è una ciotola così grande, impasto tanto impasto una volta all'anno - Dolci pasquali ... il resto del tempo lo impasto con un massimo di 300 g di farina .. come fa lui, mi chiedo, gestire piccole quantità? ..

[julifera]

julifera - Grazie per il video

Ci sarà una differenza nel tempo di avvicinamento dell'impasto dopo aver impastato nella direzione di più che in HP?

La differenza sarà molto minore.
Quando distribuisci l'impasto non in HP, quindi 5 minuti avanti e indietro non giocano un ruolo, guardi già lo stato dell'impasto.
Diciamo solo che questa differenza non è ciò di cui avrei colpa in questo caso.

Impastatrici giapponesi che nitriscono


se non ci credi

Delongey è molto bravo. Continuo a guardarla ea mordermi i gomiti. La presenza di HP e Kitchen lo ferma. Tuttavia, Kitchen è bravo a mescolare grandi volumi. Piccole solo sbavature sulla ciotola.

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri
Grazie per le informazioni su Kitchen Eide

Mi è piaciuto KMIX di Kenwood: ha quasi lo stesso design di Kitchen, probabilmente sarà anche brutto prenderne una piccola quantità ...

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri
Grazie per le informazioni su Kitchen Eide

Mi è piaciuto KMIX di Kenwood: è quasi lo stesso design di Kitchen, probabilmente in sarà anche un male per lui prendere una piccola quantità ...

Quello, sì ... Dipende davvero da quanto piccolo. Ma un uovo batte perfettamente. Hai solo bisogno di regolare correttamente l'altezza della frusta.

Quello, sì ... Dipende davvero da quanto piccolo. Ma un uovo batte perfettamente. Hai solo bisogno di regolare correttamente l'altezza della frusta.

Sì, ne ho bisogno molto di più per il test
Le uova hanno qualcosa da battere ... sì, le sbatto raramente, non preparo torte.

Se preparo solo per me stesso, allora faccio poco, se per 2 famiglie - quindi già molto, voglio che sia quella che quella quantità si mescolino bene.

Sebbene il KMH rosso sia un bell'uomo, ho amore a prima vista.
Prima di allora, Kitchen Aid era in testa, ma abbiamo difficoltà con loro.
La praticità ha ancora il sopravvento in me e cerco di non comprare solo per la bellezza, anche se voglio davvero ...

Non sono molto offeso per il kitschen perché interpreta il ruolo di una mietitrebbia. Ho grattugie-trituratori sopra, macino il grano con un mulino a pietra, una bocchetta per pasta e sfoglie, una bocchetta per pasta.E c'è anche una coppa gelato sopra. In generale, risolve tutti i nostri affari sul grano e un po 'altri. Ma una piccola quantità di pasta non è così buona. È una e l'unica piccola cosa che manca: quella che rimuove l'impasto dalle pareti della ciotola.

Sebbene il KMH rosso sia bello, ho amore a prima vista.

Come ti capisco. Non mi ha deluso, ma al contrario - continua a deliziarmi. Ma tu ed io abbiamo obiettivi diversi: io preparo solo più torte e muffin.

[Lisss's]

Lisss's e chi altro sta impastando la pasta con i coltelli!

Spiega a una persona inconsapevole: può questa cosa
KENWOOD CH 580 con una potenza di 450 W per impastare la pasta?
Come lo chiamano loro - e un tritacarne e un tritacarne e un robot da cucina ...

Ha 2 livelli di coltelli: 2 coltelli sul fondo e 2 coltelli al centro.
Ho il sospetto che con una tale configurazione di coltelli, l'impasto non dovrebbe chiacchierare molto.

Ma la domanda è: la pasta per gnocchi tirerà 450 W?
E quanto è comodo impastare una piccola quantità di pasta in una ciotola da mezzo litro, probabilmente 2 bicchieri - 300 grammi di farina non sono molto buoni?

e poi come raschiare via la pasta da questi coltelli?

e poi come raschiare via la pasta da questi coltelli?

Ops, non pensavo ...

Mi hanno chiesto di prendere una specie di filo in modo da impastare un po 'di pasta e in modo che non occupasse troppo spazio, quindi penso a cosa consigliare ...

Non ho provato l'impasto, ma ora, i coltelli superiori, possono essere rimossi separatamente, puoi lavorare senza di loro, due velocità e un ugello aggiuntivo per la maionese (non l'ho ancora testato), posso rimuoverlo in natura -dimensione: una ciotola.

[julifera]

julifera, con esattamente gli stessi obiettivi che hai descritto, un tempo ho comprato proprio una cosa del genere Bosch MMR 1501, ciotola da 1,5 litri, potenza 550.



è impossibile impastare la pasta, questa potenza è troppo piccola per l'impasto, il motore inizia rapidamente a ululare, può persino odorare ..

da 300 g di farina in una ciotola da 0,5 litri - niente verrà impastato, questo è troppo impasto per un tale volume di ciotola ..

su come rimuovere l'impasto dai coltelli - molto semplicemente l'impasto impastato non è appiccicoso, può essere rimosso liberamente a mano o con una spatola

in una parola, questa piccola cosa non è adatta per impastare, purtroppo ..

Stavo cercando un filo per impastare piccole quantità di pasta, ora uso i coltelli per creare un cubo (ha una capacità di 1100) e con un gancio - in MUM 47A1.

... il motore inizia a ululare velocemente, potrebbe persino odorare ..

Ragazze, volevo chiederti da tempo, forse chissà, il mio Kenwood profuma così quando impasta la pasta, anche se corri dalla cucina. All'inizio pensavo fosse nuovo, ma lo uso da un anno, ma l'odore non finisce ancora.

Ragazze .. Dimmi, per favore .. Abbiamo bisogno di un apparecchio per impastare pasta, lievito, pizza e così via .. Mani - non abbastanza forza .. Un normale robot da cucina (ne ho anche due) si riscalda rapidamente e si blocca. Macchina da cucina - beh, molto costosa .. non ho più bisogno di altre funzioni, è tutto disponibile .. ho già pensato, magari comprare una macchina per il pane per questo scopo (per favore, non lanciarmi le pantofole)?
Insomma, chiedo un consiglio .. C'è qualche opzione non molto costosa per me?

chi può lanciare le pantofole qui?

Lara, forse l'opzione migliore, è in realtà una macchina per il pane. Scopri quanta farina impasti abitualmente. Ad esempio, in Panasonic l'impasto di 500 g di farina è ottimale. Ci sono PC che possono cuocere pane fino a 1500 g, ma non so quanto "soffitto" c'è per la farina?

Lara, in quale categoria di prezzo vorresti acquistare una macchina per impastare? Presta attenzione alle auto Kenwood, che ho acquistato da Ozone:
Kenwood impasta perfettamente anche un impasto molto stretto, una macchina per il pane con un impasto stretto non ce la farà, non dovresti rischiare.
P.S Nel post sopra, ho scritto dell'odore quando la macchina è in funzione. Il marito ha affrontato questo problema, ha rimosso il rivestimento Kenwood, ha teso le viti, ora la macchina funziona come se fosse ancora più silenziosa e non c'è praticamente odore di olio motore.

[Lara_]

Ragazze .. Dimmi, per favore .. Abbiamo bisogno di un apparecchio per impastare impasti stretti, lievito, pizza e così via .. Mani - non abbastanza forza .. Un normale robot da cucina (ne ho due) si riscalda rapidamente e si blocca .. Robot da cucina - beh, molto costoso ..Non ho più bisogno di altre funzioni, c'è tutto .. Ho già pensato, magari comprare una macchina per il pane per questo scopo (per favore, non lanciarmi le ciabatte)?
Insomma, chiedo un consiglio .. C'è qualche opzione non molto costosa per me?

Lara_

Da tre anni sto impastando solo con una macchina per il pane, non riesco ancora a comprare una impastatrice adatta.
Il fornello impasta piano, con alta qualità, e fa anche la lievitazione da solo, e io ne ho anche una programmabile, posso fare l'impasto anche con autolisi, anche senza, distribuire quanto può, senza seguirlo, fa tutto da solo dall'inizio alla fine.
Quindi tiro fuori l'impasto e lo inforno in forno come voglio.

[Lara_]

Lara_

È il terzo anno che sto solo impastando con una macchina per il pane, non riesco ancora a comprare una impastatrice adatta.
Il fornello impasta piano, con alta qualità, e fa anche la lievitazione da solo, e io ne ho anche una programmabile, posso fare l'impasto anche con autolisi, anche senza, distribuire quanto può, senza seguirlo, fa tutto da solo dall'inizio alla fine.
Quindi tiro fuori l'impasto e lo inforno in forno come voglio.

hai visto questo? Costoso, ovviamente, ma la famosa Luda mariana-aga è proprio così, solo la produzione di già nel 1947 impasta, vedi chiunque, ma questa è più ricca Assistent Original AKM6190MW

hai visto questo? Costoso, ovviamente, ma la famosa Luda mariana-aga è proprio così, solo la produzione di già nel 1947 impasta, vedi qualsiasi, ma questa è più ricca Assistent Original AKM6190MW
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Sì, lo volevo qui

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

questo è un asilo nido rispetto a un'auto Electrolux
che schiaccia sia un tritacarne che la pasta .. e una grattugia e un impasto da 5 kg in un lotto possono essere immediatamente chiusi
da qualche parte sul video di YouTube - confronto tra Electrolux e KitchenAid
Costano gli stessi rubli

la conversazione su HP è stata spostata qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123912.0

Luda ha pubblicato nel suo LJ come lavora con l'impastatrice ... Non dormo adesso

è in Estonia 700 euro, più spese di spedizione
E questo non è solo un impastatrice, questo è un vero mostro della cucina, dal battere un uovo allo spremere l'olio vegetale e fare il muesli

e cosa non ha fatto CM Kenwood per favore?

O l'elettrolux include tutti gli accessori in questa fucina 700 euro?

è in Estonia 700 euro, più spese di spedizione
E questo non è solo un impastatrice, questo è un vero mostro della cucina, dal battere un uovo allo spremere l'olio vegetale e fare il muesli

In Estonia, grinta, è in vendita (dove c'è una faccina sorridente che cammina orgogliosamente).
Che-quello, non ho mai, neanche la metà, in saldo.

Orgogliosa Rita, hai 700 dollari?