Fungo kefir tibetano

Sono passati circa 2-3 mesi da quando il fungo tibetano si è sistemato in casa mia ... È venuto da me in un film, in un barattolo, in fondo ci sono diverse briciole di circa mezzo cucchiaino, e cosa fare che fare con quella cifra?
Cosa fare: nutriti con il latte!

E questo è ciò che alla fine è cresciuto

Metto il fungo nel latte in una garza, faccio un capiente nodo a sacco e nel latte. Non mi piace, ma cosa succede se entra nel cibo e mi entra in bocca, forse non succederà niente - ma non mi piacciono questo genere di cose
Ecco un fungo in una borsa, che si prepara per un bagno dopo il lavoro, tutto ricoperto di latte



Ora lo risciacquerò bene nel sacchetto, con l'acqua del filtro. Quanto è diventato grande e bello Avena su latte fresco naturale



Ora rimetto il fungo in un sacchetto pulito. Facciamo il bagno tutti i giorni!



Chi, chi abita in casa? Il fungo del latte vive! Un grande mazzo di chicchi di funghi in un sacchetto per litro di latte!





Buon latte e yogurt naturale! Un paio di bicchieri al giorno, mattina e sera a digiuno, è fantastico!

[Admin]

Admin, gli occhi adorabili sono felici di guardare! Capito, innamorato e attenzione!
Lo usiamo anche tutti i giorni, già senza kifirchik è già una grande forza dell'abitudine!

Ho provato a farlo in modo pigro di fermentazione, mettendo il fungo in una garza. Questo esperimento non è durato a lungo. Il mio ha subito sentito il problema. Qualcosa che dicono non assomiglia al kefir. Ho dovuto separarmi. Il figlio più giovane si è rifiutato categoricamente di bere un tale kefir e sono passato al solito filtraggio del fungo attraverso un setaccio. Questo kefir si beve senza problemi

passate al solito filtraggio del fungo al colino.

E mio marito ha protestato ... sono passati di nuovo al setaccio!

È persino difficile immaginare che ci fossero solo pochi chicchi di fungo, molto meno di un cucchiaino. E cosa è successo per 2-3 mesi

E non ho mai messo un fungo nel latte del frigorifero, ho letto che traumatizza la sua psiche, quindi preriscaldo un litro di latte a temperatura ambiente.

e inoltre riscaldo sempre il latte e lo lavo con acqua tiepida!

E mio marito ha protestato ... sono passati di nuovo al setaccio!

Il mio ha detto che sicuramente non era kefir attraverso la garza, ma yogurt

Mi piace anche il setaccio. Quindi è più veloce che scherzare con una garza, scegliendola.

[Essenzialmente, un fungo del vino è una colonia di funghi o mixomiceti e batteri. Una tale colonia è in grado di produrre una reazione di sintesi microbiologica.]

In epoca sovietica, tutte le mummie producevano prodotti per bambini nelle cucine dei latticini dove estraevano anche il fungo kefir. Questo è lo stesso fungo del vino solo di un tipo diverso - da Internet sul fungo del vino - Essenzialmente, un fungo del vino è una colonia di funghi o mixomiceti e batteri. Una tale colonia è in grado di produrre una reazione di sintesi microbiologica.
! cambiato il nome e il prodotto in uscita con lo stesso effetto collaterale *** il resto è pubblicità! qualcuno ci guadagna

Non so di alcolismo. Mio figlio è cresciuto con il kefir di funghi, ma non accetta alcol in nessuna forma.

Sì, qualsiasi kefir, kvas contiene il 3% di alcol, ma nessuno si è ancora bevuto. Ma energia, birra, ecc ...

Malysheva ha recentemente annunciato in un programma che i bambini sotto i tre anni non dovrebbero bere kefir, e non dovrebbero nemmeno bere miele ........ (NON CREDO AL BAMBINO) ... a quanto pare il resto di i prodotti danneggeranno ...

Malysheva ha recentemente annunciato in un programma che i bambini sotto i tre anni non dovrebbero bere kefir e non dovrebbero nemmeno bere miele ...

E non è consentito loro nulla che possa migliorare la loro salute ed evitare i farmaci. Questo è pericoloso per zii e zie che ci guadagnano un sacco di soldi.

non possono fare nulla che possa migliorare la loro salute ed evitare i farmaci.

Esattamente!

Per i bambini, puoi usare cioccolato e rastishka-miracle-yuda-agusha acquistato in negozio, che non diventa acido in un sacchetto aperto sul tavolo a temperatura ambiente 6 !!! giorni !!! e cosa ci mettono?

Per i bambini, puoi usare cioccolato e rastishka-miracle-yuda-agusha acquistato in negozio, che non diventa acido in un sacchetto aperto sul tavolo a temperatura ambiente 6 !!! giorni !!! e cosa ci mettono?

Esattamente! il mio latte ai funghi Agushevskoe immediatamente rifiutato! Soprattutto gli piaceva il latte in sacchetti morbidi con una breve durata .. Anche il latte fermentato ricostituito .. Ma Agusha non voleva!

Ragazze, e sono venuto a patti con il fatto che non posso fare il kefir con latte fatto in casa, né bollito né fresco! Sono già stanco di allegare i risultati dell'esperimento, e in effetti il ​​kefir sta cacciando!
Così sono passato allo yogurt al latte in bottiglia. Il risultato è sempre lo stesso: esce un meraviglioso kefir denso !!!
Sì, ho completamente dimenticato: pugno il kefir per i bambini con un frullatore - a loro piace di più!

Ragazze, un anno e mezzo fa in inverno avevo il latte di Agusha aperto non in frigorifero, ma semplicemente sul tavolo della cucina per più di due settimane !!! Poi mi sono solo stancato dell'esperimento, e quindi tutto è chiaro con lui E QUESTO è offerto ai bambini ...

Soprattutto, mi è piaciuto fare un fungo in questa teiera con un colino di plastica. L'ho provato in una garza, sembrava fastidioso, e in una fragola per preparare il tè, qui il volume è troppo piccolo.

[Tatyana]

Tatyana, l'idea è stupenda ... Ma sono preoccupato: come si comporta la plastica in un ambiente acido? Non sono bravo in questi processi ... La plastica danneggia il fungo o noi? O un fungo di plastica?

[Julia]

Julia, l'idea non è mia, l'ho incontrata da qualche parte molto tempo fa
Non credo che ci possa essere alcun danno. L'altro giorno ho letteralmente comprato l'essenza di aceto in una bottiglia di plastica: può resistere a tale acidità. Certo, la plastica è diversa, ma ai nostri tempi è difficile proteggersi completamente, cerco di non rimanere bloccato, entro limiti ragionevoli, ovviamente

[Tatyana]

TatyanaQuindi puoi farlo e non hai bisogno di esprimere? prendi e bevi kefir già pronto!

[Irina F]

Irina F, a quanto pare è necessario aumentare la quantità di funghi da mungere o tenerne di più!
Per molto tempo ho fatto il kefir con il latte di una mucca, ma prima ho bollito
Prova a tenerlo premuto per un giorno e mezzo, in generale ci sono diverse opzioni.
L'unica cosa che ho ottenuto è stato diventare un piccolo crumble,
Quello che ho notato in questa forma è più forte e funziona meglio!

[Vika]

Vika, sicuro! Allo stesso tempo, il kefir conserva una struttura chic - a strati, come uno yogurt del villaggio, che ho mangiato con mia nonna nella mia lontana infanzia ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Lil, sì, ho fatto di tutto e mantenuto più o meno, e aumentato e diminuito. Bene, in generale, in modo diverso, e ho già agitato la mano!

Sì, del resto, il fungo ha i suoi scarafaggi nel cervello (se ne ha)
E perché il tempo di fermentazione e il grado di fermentazione dipendono è difficile da capire - ho anche smesso di disturbare, o il latte o la temperatura dell'aria, e così via ...
A volte una notte basta per la lievitazione in tavola, a volte anche un giorno può essere fermentato, poi dopo la notte lo metto in frigorifero per la fermentazione.
Ho concluso (secondo le raccomandazioni) che è consigliabile assumere 2-4 cucchiaini per litro di latte. fungo, se c'è di più, comincia a "mangiare se stesso", a perturbare o qualcosa del genere, diventa angusto nel latte.

[Tatyana]

Tatyana, Quindi abbiamo urgentemente bisogno di acquistare la stessa teiera. come stai ... ed è di plastica

[Vika]

Vika, Volevo anche un fungo e un bollitore per questo subito)) Vendi questi funghi kefir?

E sto calcolando 1 cucchiaino di funghi per bicchiere di latte.
Ho già scritto ciò che è interessante. Il figlio lo fa su latte ultra pastorizzato e il fungo ha formato una specie di palla di 3 cm di diametro, fissate insieme.
Gli ho chiesto di portarlo e metterlo sul lievito per il mio.
Il latte impiegò più tempo a fermentare e gradualmente iniziò a disintegrarsi in un piccolo riso.Gli sembra più a suo agio nel mio latte e non c'è bisogno di tenere tutti insieme.
Faccio sia dalla fattoria che da "Izbenka" e dal bielorusso. L'ho provato con una mitragliatrice, una fattoria dell'Istria.
Ovunque la ragazza intelligente se la cava. Come ho scritto nel fermentatore, generalmente gli è piaciuto molto, i nemici lavorano più velocemente.
Voglio disporre tutto in una ricetta separata e non c'è tempo per tutto, l'estate è arrivata.
Probabilmente sente il mio immenso amore per lui!

[Giglio]

Giglio, il fungo ha le sue fasi di sviluppo: dapprima è come un piccolo riso, poi cresce in grosse palline. Quindi si divide di nuovo e si moltiplica sotto forma di piccoli grani ... E così via in un cerchio. Quando diventa molto, è necessario separare una parte. O più spesso esprimi il kefir.
Anche dal contenuto di grassi del latte, ho notato che attraversa questo cerchio più velocemente.

[Albina]

Albina, Probabilmente non sono sempre giovane, non importa quanto lei abbia aspettato e il riso rimane. e ha dato a mio figlio e ai funghi le palline ... il mio aspetto non cambia da diversi anni, ne ho già scritto qui ...
E mio figlio ha le palle dalle mie

[Vika]

Vika, no, la teiera stessa è di vetro, solo un bicchiere di plastica e un bordo con un coperchio Assicurati di acquistare, sono sicuro che non te ne pentirai

[Tatyana]

Tatyana, sì ... ma deve ancora essere trovato.

[Vika]

Vika, Ho comprato a Mosca e un paio di giorni fa ho visto nella regione di Mosca

[Tatyana]

Tatyana, Beh, non sono a Mosca, guarderò il mio posto qui .. sì, secondo me, qualcosa del genere è balenato, non ho acuito la mia comprensione.

Ciao a tutti! C'era una volta anche un piccolo bollitore per il fungo kefir. Poi ha smesso di fare il kefir. E recentemente sono tornato in questo business e ho iniziato a metterlo in un barattolo da mezzo litro. Lavato in un colino. E poi ho visto il mio vecchio metodo, ma ho molto di quel kefir che andrà a finire in una teiera. Ho trovato una via d'uscita: una bottiglia di yogurt da bere con i fori praticati.

Lo metto nello stesso barattolo e lo copro con una garza. Quindi sollevo semplicemente questo bicchiere, il kefir scorre verso il basso, sciacquo il fungo e di nuovo nel barattolo di latte.

Fermento in una tale brocca di latte per 0,7 litri

Le ragazze che sono vicine a Stavropol condividono un fungo, voglio davvero sfogliare le pubblicità su Avito, le ho trovate, anche se sono vecchie. E voglio davvero un fungo

ha trovato un fungo tibetano nel nostro Mikhailovsk. compra uno di questi giorni

ha trovato un fungo tibetano nella nostra Mikhailovsk. compra uno di questi giorni

Fantastico, complimenti !!!

Vika, volevo anche un fungo e un bollitore per questo subito)) Vendi questi funghi kefir?

Yulechka! Scusa, per favore, non ho visto la tua domanda ,: girl_red: cosa non hai scritto in PM?
non è in vendita, ma posso inviarlo facilmente, se è ancora rilevante per te, è un peccato buttarlo via fino alle lacrime quando si formano eccedenze.

[Vika]

VikaVikusya, lei, mi stavo solo chiedendo se vendono un tale miracolo, ho già comprato un fungo un mese fa - sto crescendo))

Ragazze. Dimmi. e quando è evidente che hanno già fatto tutto. Oggi vado a prendere il mio cibo, temo che non berranno il mio se non funziona. Dicono chi l'aveva. che subito fa male lo stomaco ei reni ...

subito lo stomaco fa male ei reni ...

Non conosco Natasha per tutti, ma parlerò per me. Né ho ferito o ferito. Uso questo kefir da molto tempo e va tutto bene

E come fai a sapere che è pronto?

Ho già letto tutto tre volte e lo chiedo ancora, ora lo rileggerò

[Natalia]

E come fai a sapere che è pronto?

Natalia, il kefir è pronto, quando l'aspetto del latte, se fai oscillare il contenitore con esso, sembra kefir. Non latte liquido, ma kefir denso. La densità dipende dal contenuto di grassi del latte: più grasso è il latte, più denso e saporito (per i miei gusti) il kefir.

Ragazze. Fai lo yogurt con un fungo?

[Natalia]

NataliaFaccio sia yogurt che funghi. Lo yogurt è necessario per frittelle, prodotti da forno e ricotta.
Beviamo un fungo per un mese, il latte cotto fermentato per un mese (il fungo e ci riposiamo l'uno dall'altro in questo momento)
All'inizio anche la famiglia ha storto il naso dal fungo, ora lo consumano con piacere. Niente ha ferito nessuno da parte sua.

Sì, ho già letto e guardato 3 canali russi sui benefici del fungo: nessuno ha detto che è dannoso, l'unica cosa che hanno detto è che il corpo viene ricostruito quando viene preso. E ho bisogno di mettere in ordine il tratto digestivo e aumentare il sistema immunitario. Lavoro a scuola, quindi i bambini malati vanno a scuola, mi ha solo fatto infuriare dopo essere stato infettato, ho ricevuto in regalo l'otite media bilaterale e la sinusite bilaterale come complicazione. Ero così malato, non posso dirtelo .. E il tè non è più syshnatat.
Continuando a guardare tutte le manipolazioni su YouTube, ho visto che le persone lavavano il fungo e poi lo lasciavano ancora nell'acqua. È così necessario?
Oggi ho preso il fungo, l'ho lavato e l'ho buttato nel latte. coperto con una garza. Sta sul tavolo e mi è stato detto di metterlo nell'armadio. Hai bisogno di un armadio? O posso lasciarlo sul tavolo?