Macchina per il pane in Panasonic SD-256 (part1)

[Luida]

Luida, ecco le istruzioni -
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Buon giorno a tutti!
Dimmi, qualcuno ha provato a cuocere Kulich? Condividi la ricetta. I miei forni noooo, l'unica speranza per una macchina per il pane.

[Mamma ricci (Julia)]

Mamma ricci (Julia)

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è completamente in HP, ci sono molte ricette in cui la cottura è già in forno. piacevole cucina!

fatto marmellata (per la prima volta), comprato una prugna (importata grande) e caricata nelle istruzioni secondo la ricetta. Si è rivelato essere qualcosa di assolutamente delizioso. Solo un po '- la produzione è di circa 600 grammi È possibile fare di più o il programma è progettato solo per una tale quantità di prodotti impegnati? E un'altra domanda: se cuoci una torta (kulich) secondo la ricetta nelle istruzioni, è gustosa?

fatto marmellata (per la prima volta), comprato una prugna (importata grande) e caricata nelle istruzioni secondo la ricetta. Si è rivelato essere qualcosa di assolutamente delizioso. Solo un po '- la produzione è di circa 600 grammi È possibile fare di più o il programma è progettato solo per una tale quantità di prodotti impegnati? E un'altra domanda: se cuoci una torta (kulich) secondo la ricetta nelle istruzioni, è gustosa?

E che aspetto ha la marmellata? Per la marmellata o per la nonna? Non l'ho mai provato. Ma spesso facciamo cupcakes con i bambini. Mi piace molto, ma molto dipende dalla farina e dall'olio. Prendo costoso e insapore. E poi il gusto a volte succede. Sono stati aggiunti anche frutti di bosco freschi e cioccolato e limone candito ... Non l'abbiamo fatto con il latte condensato, temo che i bambini rimarranno uniti :-)

E che aspetto ha la marmellata? Per la marmellata o per la nonna? Non l'ho mai provato. Ma spesso facciamo cupcakes con i bambini. Mi piace molto, ma molto dipende dalla farina e dall'olio. Prendo costoso e insapore. E poi il gusto a volte succede. Sono stati aggiunti anche frutti di bosco freschi e cioccolato e limone candito ... Non l'hanno fatto con il latte condensato, temo che i bambini rimarranno uniti :-)

Buona giornata!
Per favore dimmi la ricetta per un delizioso cupcake)))) .. e come si fa con una macchina per il pane ?? .. c'è impastare e cuocere ??? .. grazie!

si è rivelata una marmellata naturale "della nonna", e non assaggio da molto tempo così deliziosa. Ho comprato prugne grandi (a Mosca - 114r per kg) e ho scelto quelle non rigide. Ho lavato e tagliato ciascuna in 4 fette 450 grammi di prugne riempite con 450 g di zucchero semolato e spremuto il succo di 1 limone piccolo (20 ml) ho messo il programma "marmellata" e dopo 1,5 ore il pasto è pronto. Devi solo lasciarlo raffreddare e non mangiarlo subito.

Buona giornata!
Per favore dimmi la ricetta per un delizioso cupcake)))) .. e come si fa con la macchina per il pane ?? .. c'è impastare e cuocere ??? .. grazie!

Ho fatto la ricetta nel libro.
175 g di farina
175 zucchero. sabbia (preferibilmente bianca fine)
175 prugne. burro (ne metto meno, forse un po 'grasso per me)
Uova 3 pz.
Lievito in polvere 1 1/2 cucchiaino
Sbattere il burro e lo zucchero con un mixer, aggiungere le uova e sbattere di nuovo fino ad ottenere un composto denso, aggiungere gradualmente farina e lievito. Ulteriori opzioni:
1) dividere in 2 parti e aggiungere il cacao a una parte.
2) infornare senza cacao.
Mettere in uno stampo 1 cucchiaio di bianco e uno nero alternativamente con il cacao. O qualunque cosa ti piaccia.
Infornate per 60 minuti. in modalità cottura

se qualcuno ne ha bisogno, nel negozio "Panasonic plaza" Gorbushkin Dvor sono in vendita pale (palettine) per pasta di segale al prezzo di 240 rubli

Faccio il pane per circa un mese, tutto va bene, ma presto Pasqua e cuocio sopra la torta. La domanda è che non riuscivo a capire come funziona il programma Kulich. Metto gli ingredienti, imposto il programma Diet Kulich con uvetta, dopo l'inizio, sul mio display appare l'ora 1.40 e la scritta 5 in punto scompare da qualche parte. È così che dovrebbe essere ??

fatto marmellata (per la prima volta), comprato una prugna (importata grande) e caricata nelle istruzioni secondo la ricetta. Si è rivelato essere qualcosa di assolutamente delizioso. Solo un po '- all'uscita da qualche parte intorno a 600 grammi.È possibile fare di più o il programma è progettato solo per quella quantità di prodotti promessi? E un'altra domanda: se cuoci una torta (kulich) secondo la ricetta nelle istruzioni, è gustosa?

Devi fare come indicato nelle istruzioni. Se aggiungi altra frutta, la marmellata potrebbe fuoriuscire dallo stampo e bruciare sulla resistenza.
I cupcake, dolci pasquali, sono molto gustosi, provateli. E ci sono ricette nelle istruzioni, e ce ne sono molte buone e collaudate qui. Fai la tua scelta!

La domanda è che non riuscivo a capire come funziona il programma Kulich. Metto gli ingredienti, imposto il programma Diet Kulich con uvetta, dopo l'inizio, sul mio display appare l'ora 1.40 e la scritta 5 in punto scompare da qualche parte. È così che dovrebbe essere ??

Inna, che tipo di stufa hai? Non esiste un programma Kulich in Panasonic. Se, tuttavia, hai Panasonic, la modalità "Dieta" funziona per 5 ore. Controlla attentamente quale programma e modalità stai scegliendo.

Macchina per il pane Panasonic 256, programma selezionato- Dieta, modalità- Cottura con uvetta, misura- L, ----- il tempo di cottura è di 5 ore sul display, ------ Avvio il programma Start ---- l'ora appare sul display - 1.40?? Dovrebbe essere?? Eppure non c'è movimento all'interno

[Inna]

Inna, ora non ero troppo pigro, andai in cucina, "svegliai" i fornelli, camminai tutti programmi e modalità - 1.40 non ha trovato il tempo per niente!?! Ha anche lanciato HP nel programma "Dieta con uvetta", sul tabellone - 5 ore. Qualcosa non è chiaro da dove potrebbe provenire 1.40 ...
Immediatamente non ci sarà alcun movimento, il processo di "allineamento" è in corso, ma il tempo dovrebbe essere di 5 ore sul tabellone, una diminuzione graduale del tempo. Dopo il tempo giusto - impastare, quindi un segnale per aggiungere l'uvetta (nel 257 ° - viene attivato il distributore), quindi lievitare e cuocere. Probabilmente un qualche tipo di malfunzionamento nella tua stufa

grazie per la tua attenzione nei miei confronti! Ora l'ho controllato passo dopo passo, l'ho acceso, ho scelto il programma - Dieta, modalità - Cottura con uvetta, dimensione - L, ----- il tempo di cottura è di 5 ore sul display, ------ I avvia il programma Start ---- sul display già 1.17 e la scritta RASIN, non ce ne sono altre, forse è che segna il tempo prima che l'uvetta entri nell'impasto, e poi ci sarà un'altra scomparsa? O ancora per la riparazione?

Di conseguenza, avevo paura di sperimentare e ho lanciato il programma principale per 4 ore, poiché i parametri principali sono simili, la torta si è rivelata bella e molto alta, ma è sorta la domanda sulla praticità della macchina per il pane.

Non lo so nemmeno ... Ma per quanto ricordo, nelle istruzioni non c'erano informazioni del genere secondo cui la stufa segna il tempo prima che l'uvetta venga "gettata" (c'è un'istruzione per entrambi i modelli). Ho cucinato su questo programma molte volte, facevo il conto alla rovescia da 5 ore.
Inoltre, dopo la partenza, ora hai un tempo diverso, non come la volta precedente ... È in qualche modo incomprensibile. Ho paura che sia un casino, quanto è triste. Hai mai usato questo programma prima? Su altri programmi, il tempo viene conteggiato come al solito? Il programma "Base con uvetta" è stato testato, com'è stato?

Ho provato la corrente "main raisin" che ho guardato si è rivelata mentre ho messo tutti i dati = main - con uvetta - L - il tempo è impostato 4 ore - poi inizio - e il tempo 47 minuti !!!!!!
e quando si prepara il pane normale, tutto avviene normalmente con un conto alla rovescia.
Ma vorrei sapere come dovrebbe funzionare correttamente la macchina per il pane in modalità Raisin.

Sì ...., hai qualcosa di "film interessante"! Forse domani i proprietari del tuo modello particolare guarderanno qui e saranno in grado di chiarire qualcosa. Ti diranno come sta procedendo questo processo. C'è un conto alla rovescia nel mio.

ecco cos'è, poiché nel mio programma principale senza uvetta tutto va come te).
Ma grazie comunque per aver partecipato !!!!! Aspetterò altre istruzioni)))

Buongiorno! Sono un principiante. Ho usato la macchina per il pane Klatronic per diversi anni e ieri ho comprato una Panasonic 256 e ho deciso di fare una torta.
Ho gli stessi problemi di Inna11. Ho acceso la modalità Base, cuocendo con l'uvetta, il tempo è 4-00 sul display, quindi ho scelto la taglia M e una leggera crosta, premuto start - sul display 1-40.Il forno rimase immobile a lungo, poi iniziò a lavorare la pasta. Quando questo tempo finì, apparve il numero 2-50 e la macchina continuò a funzionare. Il risultato è deplorevole: la torta non è stata cotta, non è lievitata affatto! Non hai sentito il segnale per l'aggiunta degli ingredienti? Cosa fare?? Domani dobbiamo cuocere le torte, i bambini aspettano! Non c'è il forno, quindi c'è solo una speranza per una macchina per il pane! Puoi dirmi una ricetta collaudata per una torta dolce e grassa e una modalità di cottura ??? Ebbene, molto è necessario!
E non capisco davvero il principio della posa del cibo: lievito secco sul fondo, poi farina e tutti i prodotti secchi, e poi liquido. Il forno si sta riscaldando e il lievito secco sta arrostendo sul fondo? Nel forno precedente, tutto era al contrario: liquidi sul fondo, farina sopra e lievito fino in cima, il forno scalda i liquidi e poi impasta tutto.

Va tutto bene con te - nel programma "Base con uvetta", il tempo viene impostato prima del riempimento degli ingredienti (lo stesso 1:40 per Inna, quando meno, quando di più), poi la macchina per il pane emette un segnale acustico, ma qui hai per stare all'erta e guardare il timer per non saltare, mentre squittisce piano. Successivamente, la macchina per il pane aspetta cinque minuti che tu lasci cadere gli ingredienti, in questo momento zero sul tabellone, per quanto ricordo. Molti principianti si fanno prendere dal panico e premono all'inizio, non farlo, aggiungi gli ingredienti (la stessa uvetta e così via) e vai a fare i tuoi affari. Ai fornelli il display mostrerà l'ora finale fino alla fine della cottura e tutto sarà cotto normalmente :-)

Grazie per la risposta, rassicurato! Riproverò oggi! Qualcuno può dirmi la ricetta?

"Il risultato è deplorevole: la torta non è stata cotta, non è lievitata affatto!"
La macchina per il pane non ha nulla a che fare con questo: ovviamente hai avuto un pasticcio liquido invece di un panino. Esplorare regola kolobok dall'amministratoreseguendolo ci sarà sempre del buon pane! ;-)

"lievito secco fino in fondo, poi farina e tutti i prodotti secchi, quindi liquido"
Sì, proprio un tale ordine è prescritto nelle istruzioni di Panasonic.

Vado a cuocere Torta al burro di Elena Bo, beh, lo lodano moltissimo :-) Per me sarà il primo - anche lui un principiante :-)

Per favore dimmi ancora una cosa: come guardare l'omino di marzapane e controllare il grado di frittura se non c'è una finestra nella stufa, ma le istruzioni dicono che non puoi aprire la stufa ??? Alcuni utenti scrivono di aver ricevuto la torta 10 minuti prima della fine della cottura?

Personalmente capisco che puoi aprire il coperchio prima di infornare. Durante la cottura - no, no!
Lo apro io stesso durante l'impasto per controllare il panino. Non appena il kolobok diventa normale, chiudo il coperchio e non ci vado più.
Ho anche provato un paio di volte in più di un'ora fino alla fine a ungere la parte superiore del pane con il burro e cospargere di semi di sesamo - è normale, non ha avuto un cattivo effetto sul pane.

grazie per la tua attenzione nei miei confronti! Ora l'ho controllato passo dopo passo, l'ho acceso, ho scelto il programma - Dieta, modalità - Cottura con uvetta, dimensione - L, ----- il tempo di cottura è di 5 ore sul display, ------ I avvia il programma Start ---- sul display già 1.17 e la scritta RASIN, non ce ne sono altre, forse è che segna il tempo prima che l'uvetta entri nell'impasto, e poi ci sarà un'altra scomparsa? O ancora per la riparazione?

Antonij ha già risposto, ma aggiungerò qualcosina. Se vuoi conoscere il tempo in base al programma principale, clicca sul pulsante "Timer", mentre il display mostra il tempo fino alla prenotazione dell'uvetta.

Grazie per l'aiuto!
C'è anche un'altra domanda: nel ricettario in modalità cupcake è scritto che devi appoggiare la carta sul fondo. Come farlo? Ritagliare un quadrato e fare un buco al centro per uno spillo? E la camma che impasta la pasta non arriccia la carta? E in generale, che tipo di carta dovresti posare? Non ho visto nessuna carta speciale nei nostri negozi?

[Carmona]

Carmona carta da forno normale (venduta in rotoli come pellicola). Non l'ho mai usato per preparare un cupcake, è andato tutto così bene.

Grazie a tutti!!!!! Sono andato nel panico e non ho corso rischi, sono andato nel modo provato e testato, ho impostato il programma principale - Modalità di cottura e tempo di cottura 4 ore, e la ricetta dalle istruzioni per Kulich con uvetta, tranne che per piccoli difetti. poi è andato tutto bene, la prossima volta aggiungerò altra uva passa e zucchero, sale e vanillina.

[Per la pasta al burro, la regola del kolobok non funziona!]

La macchina per il pane non ha nulla a che fare con questo: ovviamente hai avuto un pasticcio liquido invece di un panino. Esplorare regola kolobok dall'amministratoreseguendolo ci sarà sempre del buon pane! ;-)

Per la pasta al burro, la regola del kolobok non funziona! È per la normale pasta di pane.
Durante l'impasto, l'impasto al burro può essere francamente liquido, mantieni una parvenza di un kolobok quando la lama ruota e sfuoca non appena il mixer si ferma.

Se aggiungete farina al panino classico, la cottura risulterà dura.

Guarda i corsi di perfezionamento sui dolci pasquali, ci sono ottime fotografie che illustrano questo momento. Per esempio, Kulich s Myasoedovskaya

Per la pasticceria dolce, utilizzare il formato piccolo e la crosta leggera nel programma principale. L'impasto della torta è abbastanza morbido, spalmabile, a causa dello zucchero può "abbronzarsi" fortemente.

All'inizio del modello 256, all'inizio di "main with raisins", viene visualizzato il tempo prima dell'aggiunta di uvetta.

[Inna]

Inna, Carmona! Tuttavia, non è vano che sia i produttori che gli utenti esperti raccomandino caldamente ai fornai principianti di LEGGERE ATTENTAMENTE LE ISTRUZIONI!
I modelli 256 e 257 sembrano essere praticamente gli stessi, anche il libretto di istruzioni è lo stesso, ma si è scoperto che ci sono differenze (a parte l'erogatore e il programma segale). Ora ho guardato le istruzioni (ieri non era a portata di mano), c'è "Russo in bianco" a pagina 11 nella sezione "Aggiunta di ingredienti aggiuntivi al pane o all'impasto" l'intero processo è MOLTO dettagliato. Nella colonna di destra (che fa riferimento al tuo modello), la "nuvola" è contrassegnata con: "Dopo aver premuto il pulsante "start", verrà visualizzato il tempo rimanente fino all'aggiunta degli ingredienti e al termine verrà emesso un segnale acustico. Quindi verrà visualizzato il tempo rimanente fino al completamento dell'operazione. "!!!
Quindi la tua stufa stava facendo tutto bene! È molto positivo che abbiano risposto gli utenti del tuo particolare modello. Ciò significa che i due modelli differiscono anche in questo, nel 257 ° è presente un erogatore, che a sua volta "getta" gli additivi e il tempo viene visualizzato come al solito, in ordine inverso. E il tuo è diverso.
È un bene che l'abbiamo capito, ora molti utenti non avranno paura del "comportamento incomprensibile" del timer.

Pronti per Pasqua !!!

Lievito - 2 h \ l
farina - 450 gr
sale - 0,5 h \ l
zucchero - 8 cucchiai \ l
zucchero vanigliato - 1 bustina (8 gr)
olio vegetale (raffinato) - 6 cucchiai \ l
sbattere le uova - 3 pezzi
acqua - 150 ml.
uvetta - a piacere (ho messo 2 manciate + 2 prugne e 2 albicocche secche tritate) dopo il segnale HP.

Programma base con uvetta (BAKE RAISIN), taglia M, crosta leggera

Smalto: non potrebbe essere più facile. Zucchero a velo (4 cucchiai / l) e spremere il limone, mescolare fino a ottenere una crema. Bene, in cima, ovviamente, polvere.

Produzione - 1.083 kg.

[Davli]

C'è anche un'altra domanda: nel ricettario in modalità cupcake è scritto che devi appoggiare la carta sul fondo. Come farlo? Ritagliare un quadrato e fare un buco al centro per uno spillo? E la camma che impasta la pasta non arriccia la carta? :

Il nostro forno non ha una specifica modalità "Cupcake" e, si può notare che nella ricetta del libro viene utilizzata solo la modalità "Cottura", e l'impasto viene preparato fuori dalla macchina del pane con un mixer o altro. Quindi non è affatto necessario mettere una spatola.

E in generale, che tipo di carta dovresti posare? Non ho visto nessuna carta speciale nei nostri negozi?

Da qualche parte sul forum, in generale, la necessità di questo stesso documento era fortemente messa in dubbio ... 🔗 (quello è Davli conferma)

Pronti per Pasqua !!!

Classe !!!

Buona sera a tutti !!! Hai bisogno di qualche consiglio !!! Posso prendere una ricetta per il pane dietetico e cuocere su una cottura veloce ???

Grazie per l'aiuto!
C'è anche un'altra domanda: nel ricettario in modalità cupcake è scritto che devi appoggiare la carta sul fondo. Come farlo? Ritagliare un quadrato e fare un buco al centro per uno spillo? E la camma che impasta la pasta non arriccia la carta? E in generale, che tipo di carta dovresti posare? Non ho visto nessuna carta speciale nei nostri negozi?

Venduta "carta da forno", bianca o marrone, usata in forno. Succede nei negozi di ferramenta e alimentari, è poco costoso. Allinea semplicemente il fondo e i lati dello stampo (ovviamente ci saranno delle pieghe agli angoli).Il pane dolce si "abbronza" velocemente, ed è per questo che mettono la carta. Rimuovere la paletta, non serve nella modalità "cottura". Ma prova a cuocere una volta senza carta, è possibile che non ne avrai bisogno, molti non lo usano.

Buona sera a tutti !!! Hai bisogno di qualche consiglio !!! Posso prendere una ricetta per il pane dietetico e cuocere su una cottura veloce ???

Le ricette per la "cottura veloce" si differenziano, infatti, solo per la quantità di lievito. Nella modalità "veloce", ne vengono messi di più in modo che abbiano il tempo di lavorare e lievitare la pasta in un periodo di tempo più breve rispetto alla modalità completa.

La ricetta del pane al latte ha funzionato benissimo! Voglio fare una torta con l'uvetta! La ricetta è scritta nella sezione dieta! Ma 5 ore sono molto lunghe !!!

Non consiglierei affatto di usare un programma "veloce". Può essere utilizzato solo in casi estremi, quando hai davvero bisogno di ottenere il pane con urgenza.

Per la normale corretta maturazione dell'impasto, tutti i processi biochimici necessari richiedono tempo. Se questi processi non funzionano nell'impasto, riceverai non pane, ma un surrogato.

Il deterioramento della qualità del pane di fabbrica negli ultimi anni è dovuto proprio all'accelerazione della produzione del pane.

Per la cottura al forno, un programma accelerato è tanto più inaccettabile. Non otterrai altro che un panino dolce di qualità non molto buona

[Latte condensato]

Latte condensato 4 ore e la chiave in tasca. Al momento ne ho un secondo, tra un'ora e mezza sarà pronto!

E la mia prima torta è stata bruciata - beh, i lati sono molto scuri e il tetto è rotto. Per la seconda torta dopo aver impastato, poserò la carta.

E la mia prima torta è stata bruciata - beh, i lati sono molto scuri e il tetto è rotto. Per la seconda torta dopo aver impastato stenderò la carta.

Puoi stendere la carta sul teflon? Non dovrebbe riscaldarsi senza il contatto con il prodotto, poiché si surriscalda e rilascia tossine. Forse provare a cuocere sulla solita modalità (NON uvetta) con una leggera crosta e aggiungere uvetta tra i lotti? Non brucia così. E il tetto è incrinato dall'eccesso di farina: è necessario un po 'più di liquido nell'impasto per la torta che per il pane.

E ancora ...



La glassa, a differenza della prima, è stata montata con un mixer, ed è tutto uguale.

Puoi stendere la carta sul teflon? Non deve riscaldarsi senza contatto con il prodotto, poiché si surriscalda e rilascia tossine. Forse provare a cuocere sulla solita modalità (NON uvetta) con una leggera crosta e aggiungere uvetta tra i lotti? Non brucia così. E il tetto è incrinato dall'eccesso di farina: è necessario un po 'più di liquido nell'impasto per la torta che per il pane.

Se disposto con cura, anche nell'area dei vuoti formati, la forma non si riscalda oltre i 200 ° C semplicemente a causa della ridistribuzione del calore. Inoltre, luoghi in cui si verifica un riscaldamento più intenso (l'ombra passa: si tratta di pareti lisce, dove è sufficiente rivestire accuratamente la carta.

È possibile stendere la carta sul teflon? Non dovrebbe riscaldarsi senza il contatto con il prodotto, poiché si surriscalda e rilascia tossine. Forse provare a cuocere sulla solita modalità (NON uvetta) con una leggera crosta e aggiungere uvetta tra i lotti? Non brucia così. E il tetto è incrinato dall'eccesso di farina: è necessario un po 'più di liquido nell'impasto per la torta che per il pane.

Nel manuale di istruzioni del forno, le ricette dei cupcake (pagina 23) dicono direttamente "fodera la teglia con carta da forno e mettici il composto".
E se ho capito bene secondo la ricetta, si può dire che il liquido nella torta non vada affatto (50 ml di succo di agrumi)

E se ho capito bene secondo la ricetta, si può dire che il liquido nella torta non vada affatto (50 ml di succo di agrumi)

Sembra che ci sia un errore. Ho corretto il succo per 150 ml nelle istruzioni. Non ricordo dove e quando l'ho letto, ma sicuramente non dalla mia testa.

In generale, non ti consiglio di cuocere la torta pasquale al burro: ho fatto due dolci pasquali, entrambi non si sono alzati ed entrambi hanno rotto il tetto. Non so assaggiare, non l'ho provato. Proverò a preparare l'ultimo The Most Delicious - qui Alef fa alla grande :-)

Proverò a preparare l'ultimo The Most Delicious - qui Alef fa alla grande :-)

Anch'io ho iniziato ora secondo la sua ricetta. Solo al posto di "zucchero vanigliato 1 confezione da 8 g" (non in vendita), ho messo "vaniglia di cristallo 1 confezione da 1,5 g".

Neanche la mia torta al burro ha funzionato! Poco rosato, non l'ho ancora assaggiato. Ho letto un'altra ricetta collaudata, l'ho provata e si è rivelata una bella torta. Ho deciso di cuocerne un altro uguale e già un fallimento: la torta non era cotta, e quando l'ho scossa, agli angoli e in fondo c'era uno spesso strato di farina mista a lievito secco. Quale potrebbe essere il motivo?