Bollitore per latte - cuciniamo a "bagnomaria"

Ho dimenticato qualcosa???

Ho dimenticato qualcosa???

Certo, cucinare il porridge in una pentola per il latte
E anche Tanyulya si unì a questa attività

Io purtroppo non mangio il porridge .... anche se maritino, tutte le mattine !! O forse ne ho bisogno?

Purtroppo non mangio il porridge ... anche se mio marito, ogni mattina !! O forse ne ho bisogno?

Neanche io mangio il porridge. Ma tutta la famiglia mangia ancora! Non ci credo, ma lo guido più spesso del multicooker.
È fantastico che anche la semola non abbia bisogno di essere guardata e mescolata.
E lessate la crema pasticcera e simili!

È bene mettere il porridge quasi senza svegliarsi e rimettersi in ordine mentre il porridge bolle.
Adoro l'entu pan!

È bene mettere il porridge quasi senza svegliarsi e rimettersi in ordine mentre il porridge bolle.
Adoro l'entu pan!

Sì, e cosa non c'è bisogno di interferire

No, beh, nifigase, da quanti anni guido un fornello per il latte per lo scopo previsto, ma qui puoi ancora fare molto)) Domani cucinerò il latte condensato

[korf]

Domani cucinerò il latte condensato

korfe mostra-dillo per favore! E poi tutte le mani non la raggiungeranno da me. Acquistato "avveleniamo".

e mi chiedo !!!

Il processo di bollitura del latte condensato è in corso, è rimasta ancora mezz'ora) Aspetto fresco, mia figlia lecca un cucchiaio ed è felice))

Bene, l'impasto è davvero fresco, dolce e moderatamente denso, beige scuro. MA! non ha niente a che vedere con il gusto del latte condensato! È abbastanza adatto per ungere torte, frittelle, ecc.

Un risultato negativo è anche un risultato e un'esperienza per te e per gli altri.

Grazie per l'esperimento

Ho scoperto grazie al forum che esiste una macchina per il latte.
All'inizio ho aggirato questo argomento, ho pensato che ci fosse una sorta di capriccio ... L'ho letto, risulta essere una cosa interessante, quindi ho comprato questa cosa per me stesso)))
Oggi ho fatto il latte al forno, è risultato delizioso, cotto per 2 ore, avrebbe potuto essere più lungo, ma l'acqua è completamente evaporata. Nella mia pentola da 2 litri, risulta che puoi cucinare per un massimo di 2 ore.
Ora ho pensato a come aggiungere l'acqua lì durante la cottura ..... l'unico pensiero è venuto che poteva essere una grande siringa ..... avrei dovuto provare.

[Roxolana]

È con una siringa Roxolana, Ho già suggerito in questo thread. Ma non era ancora rilevante per nessuno. E ne ho bisogno più di una volta.

[Roxolana]

È con una siringa Roxolana, Ho già suggerito in questo thread. Ma non era ancora rilevante per nessuno. E ne ho bisogno più di una volta.

A quanto pare nessuno cucina così a lungo ...
E oggi vado in cucina e sento uno strano odore, ho guardato e la mia pentola è già senza vapore, è così buono che almeno sono entrato in tempo ... pensavo che ci sarebbe stata abbastanza acqua per tre ore.
Adesso userò la siringa

Quindi ho comprato una casseruola del genere, domani la proverò! Grazie al forum, solo qui ho scoperto una tale casseruola, cucino spesso il porridge, ma scappo costantemente.

Zhdemsssss, le tue creazioni

E ora in una pentola per il latte, il porridge di miglio viene cotto nel latte fuso (in una pentola a cottura lenta). Molto gustoso anche all'apparenza.
C'era un bicchiere di miglio da qualche parte e mezzo litro di latte.

Amo anche la mia casseruola, ma dei 2 litri di volume totale dichiarati dal produttore, solo 1,5 si sono rivelati lavoratori
Quindi, i futuri produttori di latte lo tengono a mente quando acquistano una nuova casseruola.

Ragazze, se il latte non bolle in questa casseruola, ma raggiunge solo una temperatura di 96 gradi, il trattamento termico è sufficiente per cucinare il porridge per un bambino? Altrimenti non lo capisco del tutto

La temperatura è abbastanza alta da uccidere vari byaki, il latte sta quasi bollendo

Buona giornata! Stavo cercando un fornello per il latte - Google ha portato su questo sito. Ragazze, che vengono dall'Ucraina, dimmi dove puoi comprare una macchina per il latte da noi ?? Avevo ancora un dipartimento sovietico, e l'ho rovinato stupidamente, e ora è come se non ci fossero mani senza di esso. La cosa è semplicemente insostituibile. La ricordo ogni giorno, mi manca davvero, la cercavo da un anno. Non ce l'abbiamo nei negozi, io sono di Krivoy Rog. La ricerca su nessun negozio online non ne fornisce. Forse qualcuno ha la possibilità di acquistare da se stesso, io ti farei un pagamento anticipato e tu me lo spediresti. Sono già solo disperato. Aiuto, pliz. Da SW. Katerina

Da che città vieni?
Inoltre non speravo di trovare questo miracolo della tecnologia nella nostra piccola città, ma sono entrato in un negozio di stoviglie e vi ho trovato un'azienda Bergner.

Grazie per la risposta, ho scritto che vengo da Kryvyi Rih, ma purtroppo la mia ricerca non ha ancora dato alcun risultato ...

Ragazze, aiutatemi! Voglio davvero cucinare il riso friabile senza usare il fornello. Soprattutto per questo ho acquistato un cuociriso Comfort. Ora fa tutto yogurt, zuppe e patatine. Solo il riso non vuole cuocere, il nome non è all'altezza. Cucino con riso a grani lunghi e non bollito. Se faccio 1/2 riso / acqua, risulta un grumo appiccicoso e brucia, se 1,5 / 2 - brucia. E aggiungo sempre l'olio. No, infatti, cucina un riso delizioso se le ballo intorno e mescolo continuamente. Ma dovrebbe funzionare così? In generale, ho rinunciato a questa faccenda e ho deciso di acquistare un bollitore per il latte, ma finora non ho avuto il tempo di comprarlo, ma voglio il riso. Ho fatto un bagno d'acqua da due pentole, ho cucinato del grano saraceno stupendo, evviva! Ma con il riso di nuovo una puntura, riso / acqua 1,5 / 2, tutto si è incollato, ma dentro scricchiola. Forse un fornello per il latte non è adatto per il riso friabile?

[Allsee]

Allsee, vieni da noi a Cuociriso. Come cucinare. Cercheranno di aiutarti a negoziare con la tua risottiera.

A proposito, ho scoperto io stesso dove sembra che si possa comprare un fornello per il latte Bergner, ora penso se ne ho bisogno o no

A proposito, io stesso ho scoperto dove sembra che tu possa comprare un fornello per il latte Bergner ...

Dimmi dove, se non è un segreto

[Fefyola]

Fefyola, ha scritto in una personale

Ragazze, aiutatemi! Voglio davvero cucinare il riso friabile senza usare il fornello. Soprattutto per questo ho acquistato un cuociriso Comfort. Ora fa tutto yogurt, zuppe e patatine. Solo il riso non vuole cuocere, il nome non è all'altezza. Cucino con riso a grani lunghi e non bollito. Se preparo riso / acqua 1/2, risulta un grumo appiccicoso e brucia, se 1,5 / 2 - brucia. E aggiungo sempre l'olio. No, infatti cucina un riso delizioso se le ballo intorno e mescolo continuamente. Ma dovrebbe funzionare così? In generale, ho rinunciato a questa faccenda e ho deciso di acquistare un bollitore per il latte, ma finora non ho avuto il tempo di comprarlo, ma voglio il riso. Ho fatto un bagno d'acqua da due pentole, ho cucinato del grano saraceno stupendo, evviva! Ma con il riso di nuovo una puntura, riso / acqua 1,5 / 2, tutto si è incollato, ma dentro scricchiola. Forse un fornello per il latte non è adatto per il riso friabile?

Hai provato a cambiare le proporzioni di acqua-riso? Prendo sempre da 1 a 3 nel microonde e nel multicooker. Un fornello per il latte non può cucinare senza un fornello. quindi non funzionerà affatto senza una stufa. Se il riso sgranocchia dentro, il liquido non è sufficiente. Per insalate, ripieni di torte, ecc., Cucino sempre il riso nel microonde. Bene, per un contorno, se veloce. Ma in una pentola per il latte cucino solo porridge di latte, raramente, davvero. Probabilmente puoi cucinare Hominy. Sicuramente non brucerà. Anche se dovrai interferire. Per l'uniformità. E ci cuocio dentro la crema pasticcera, non brucia. E mio figlio ci cucina la cioccolata calda, e gliel'hanno comprata inizialmente, perché io cucino tutti i cereali in Panasonic, tranne le montagne. il cioccolato richiede agitazione e partecipazione.

Cucino il riso sfuso senza problemi in una casseruola di ceramica (o una casseruola dal fondo spesso) sul fornello e molto velocemente.
Mi addormento riso lungo, verso sopra ai cereali l'acqua su un dito, il sale, una fetta di burro (30-40 grammi per tazza di riso), porto a ebollizione, cuoci a fuoco vivo per diversi minuti 1-2, e poi ridurre il fuoco al minimo, sotto il coperchio e finché non è pronto.
Tutto dura circa 15-20 minuti.
Se il riso è umido sul boccone, aggiungi altri 1-2 cucchiai. di acqua e sotto il coperchio fino a cottura.
Veloce e non brucia (devi stare attento!)

[Admin, Allsee]

Admin, Allsee vuole cuocere il riso SENZA FORNELLO !!!

Non posso dirti come farlo sui fornelli

Ho letto quello che vuole, ma da quando tutti qui hanno iniziato a dare consigli, lo sono anch'io.

[COME PRENOTARE IL RISO]

Non posso dirti come farlo sui fornelli

Ho letto quello che vuole, ma da quando tutti qui hanno iniziato a dare consigli, lo sono anch'io.

Sì, puoi, certo, solo un peccato ... dopo un po 'rimuoverò il post dall'argomento, in quanto non relativo a questo argomento, e allo stesso tempo abbiamo un'intera sezione di contorni, incluso COME PRENOTARE IL RISO, ci sarebbe un posto per questa risposta!

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

matroskin_kot:
"Hai provato a cambiare le proporzioni acqua-riso? Ne prendo sempre da 1 a 3 nel microonde e nel multicooker. E il fornello del latte non cucina senza fornello."

Anche quando ho preso 1 a 2, il riso era bollito, ora ho paura di versare altra acqua.

"Se il riso sgranocchia dentro, il liquido non è sufficiente"

E se non abbastanza, perché è il porridge-malasha?

Admin, in una normale casseruola, tutto funziona per me con il botto, ma mio figlio di 1,5 anni e molto attivo non mi permette di stare ai fornelli, quindi ho deciso di cercare opzioni alternative. Mi sono addormentato e me ne sono andato, sono venuto e voilà!

Grazie a tutti per la vostra partecipazione, sono solo molto interessato, in una macchina per il latte potete ottenere il riso per PANE?

E lessate la crema pasticcera e simili!

Non ha funzionato per me
Kissel risulta essere più liquido rispetto alla cottura convenzionale.
E ho anche voluto ingenuamente cuocere lo sciroppo perché era una massa liquida - ed è rimasto.

In un bollitore per il latte, è bene cucinare tutto ciò che è destinato a bagnomaria. E la mia gelatina si liquefava se mantenuta calda sul fornello per molto tempo. Ora provo a versarlo direttamente nelle tazze. Forse la tua gelatina "sovraesposta" nel fornello del latte?

[matroskin_kot]

matroskin_kot, sul fornello ho la gelatina senza problemi.
E in un fornello per il latte non ha raggiunto una tale estensione, cioè non ho potuto sovraesporre - poiché non ho lasciato il fornello del latte.

Dobbiamo provare a cucinare la gelatina in una pentola per il latte. Sono tutti "sbagliati"? Porridge si scopre, crema pasticcera, di nuovo ... Domani, ovviamente, non cucinerò, ma più tardi cucinerò. I più curiosi. Qual è il trucco?

[matroskin_kot]

matroskin_kot, sono chi?
Aspetterò la tua esperienza, mi chiedo

Sono i fornelli del latte sbagliati, danno il latte sbagliato. Ora ho dolore su un altro argomento: il gelato o la gelatiera sbagliata. Gelato liquido, zar-r-fold. E il Capodanno in 2 ore !!!

Spero che abbia funzionato, dopotutto

Buka,
una pentola per il latte da 2 litri si può comprare nei negozi di stoviglie Bergner, di solito sono vicini alla metropolitana, ho visto su Minskaya e Petrovka. Oltre a un fornello per il latte da 2 litri. per UAH 125 L'ho visto o ad Auchan su Petrovka o a Karavan. In generale ci sono e comprarli non è un problema!

L'altro ieri ho comprato un fornello per il latte da due litri ad Auchan su Petrovka. C'erano tre di loro: uno era incompleto, l'altro era bruciato da qualche parte, il terzo si è rivelato essere quello che era necessario ed è migrato a casa mia. Mentre lo guido per pastorizzare il latte per una yogurtiera.

[Vitus]

Vitus e che tipo di azienda ha il tuo fornello per il latte? E cosa è compreso nella confezione? Quanto hai comprato?

Un certo Peterhof



Consiste in un contenitore stesso, un coperchio, un fischietto rimovibile e un annaffiatoio in plastica per riempire d'acqua la "camicia".

La prima esperienza operativa ha portato finora emozioni positive. Il porridge è gustoso e il latte per il latte acido è pastorizzato perfettamente. Il costo è di circa 130 UAH.

Ho esattamente lo stesso, mi piace davvero!

Ho lo stesso, ma Bergner. L'ho comprato per 90 grivna. È troppo piccolo, te lo dico io, non faccio bollire il latte.
Lo guido almeno 2 volte al giorno. Porridge per bambini al mattino e talvolta la sera. Uso anche MV meno spesso.

Topshop-TV sta ora reintegrando l'assortimento. C'è un fornello per il latte "con un fischio" 2 l - 199 UAH.

Va bene, voglio un fornello per il latte ... C'è qualcuno di Mosca, dov'è?

[teskom]

Va bene, voglio una pentola per il latte ...

Dopo aver letto l'argomento, mi è venuta anche l'idea di acquistare un fornello per il latte, anche se non del tutto / non del tutto sicuro di averne bisogno , ma voglio ... mentre distolgo lo sguardo teskomovvio ...

Se sei soddisfatto del porridge mattutino per 2-3 porzioni, allora in una pentola per il latte questa è la cosa giusta! Veloce, molto più veloce che in un multicooker e meno schizzi durante la cottura. Il principio della cottura è un leggero gonfiore del cereale!

Il porridge è ottenuto oltre ogni lode
Ho preparato questo porridge per molto tempo solo in un fornello per il latte e non in un multicooker