Torta di ciliegie "Alice" - una ricetta con una foto su Mcooker: le migliori ricette

Torta di ciliegie e ciliegie "Alice"

Categoria: Confetteria

ingredienti
Farina	400 gr
uova a temperatura ambiente	4 cose.
zucchero	200 g
panna 20%	150 ml
olio sl.	180 gr
lievito in polvere	1,5 cucchiaini
zenzero in polvere (l'ho sostituito con 1 cucchiaino di scorza di limone)	1 cucchiaino
vaniglia	1 g
un pizzico di sale
ciliegia snocciolata	300g
ciliegie snocciolate	300g
per la crema:
crema di formaggio	250 gr
cioccolato bianco	150 gr
per la decorazione:
ciliegia con la coda	10-12 pz.
cioccolato bianco	30 g
foglie di menta
Una pirofila del diametro di 22-24 cm Coprire il fondo con carta da forno.

Metodo di cottura

torta:
Sciogliere il burro e raffreddare.
Sbattere le uova con un mixer. aggiungendo gradualmente zucchero semolato.
Batti a una velocità del mixer elevata. fino a quando lo zucchero è completamente sciolto e la massa aumenta di 2-3 volte.
Aggiungi il burro fuso. crema. zenzero in polvere (scorza). vaniglia e mescolare bene.
Quindi aggiungere la farina mescolata al lievito. salare e mescolare di nuovo bene.
Metti metà dell'impasto nella forma preparata. levigare la superficie con un cucchiaio.
Mettere 2/3 di ciliegie e ciliegie su uno strato di pasta. premendoli leggermente. poi la restante pasta e frutti di bosco.
Controlla la prontezza della torta con un bastoncino di legno.
Togli la torta dal forno. lasciate raffreddare nella forma per 8-10 minuti. liberare dallo stampo e raffreddare completamente su una gratella.
crema:
Sbattere la crema di formaggio a temperatura ambiente con un mixer.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Mescolare il cioccolato fuso con la crema di formaggio e sbattere con un mixer per 2-3 minuti. Metti la crema sulla torta raffreddata. Guarnire con le ciliegie prima di servire. ciliegia e foglie di menta.
Ciliegia ricoperta di cioccolato:
sciogliere il cioccolato in un bagno micro o di vapore. lasciate raffreddare e coprite i frutti di bosco. mettere in frigorifero. congelare e aggiungere un altro strato di cioccolato.

Il piatto è progettato per

Tempo per la preparazione:

quasi 60 minuti.

Programma di cottura:

cuocere una torta a 175 ° C

Nota

Ci sono tali ricette. visto che. Voglio ripetere. e senza fallo e subito! Questo appartiene proprio a questa categoria.
grande. bagnato. moderatamente dolce. con acidità di ciliegia. torta cremosa! è stato delizioso per noi! Provalo!

Torta di ciliegie e ciliegie Alice