zvezda
Citazione: Arka
Forse c'è ancora un po 'di urbech da aggiungere come agente aromatizzante?
Perchè no? Ho aggiunto la frutta secca .. Urbech potrebbe essere ancora più buono!
Citazione: CroNa
le cialde con questa crema rimangono croccanti
Non grasso molto e sembra normale .. beh, non è la stessa del negozio, ma molto gustosa.
Olga VB
Arka, Nata, In queste cialde c'è uno strato intermedio tipo caramello con cui di solito copriamo i dolci pasquali. Prova lo zucchero semplice dal nostro forum. Qualsiasi riempitivo può essere miscelato con esso: cacao, succo di limone o aromi, additivi ai frutti di bosco, persino alcol come rum o liquore.
In bocca al lupo!
Gaby
Olya, grazie per l'idea, non ho indovinato. Sei mesi fa ero perplesso, come Arka, anche con i waffle, o meglio, li cucino a casa. Ho lanciato Internet, ho letto le ricette GOST e mi sono ritirato, perché mi sono reso conto che a casa era impossibile preparare uno strato per i waffle, a giudicare dai componenti e dalla tecnologia. E la tua idea, un miracolo, è così buona, grazie.
Parallelo
Ragazze, dimmi la ricetta del coriandolo per chi lo odia. Brrrr, per me puzza di cimici e basta. E il marito piantò un'aiuola e lei ascese come un peccato. E lui stesso ammette di essersi emozionato e di non poterlo mangiare. Ma dobbiamo metterlo da qualche parte. Semplicemente non so come cucinarlo, ma forse lo assaggerò e andrà, all'improvviso ... Forse qualcuno ha una ricetta così magica?
Svetta
ParalleloGulya, non riesco proprio a mangiare il coriandolo. Ma in salsa Tkemali suona il primo violino. Sono pronto a mangiare la salsa tutto il tempo, ed è con il coriandolo (ho fatto anche un paio di barattoli senza). Ora non riesco a trovare una ricetta, Internet è difettoso, cercalo su google e scegli tu stesso.
Tanya-Fanya
ParalleloNon tutti i coriandoli odorano di cimici. Quando semino me stesso, a volte si imbattono solo varietà dall'odore sgradevole, ma nel negozio mi imbatto in un
Gaby
Parplel, lo descrivi in ​​un modo simile - odora di insetti di coriandolo, come alcuni nel mio ambiente - prepara l'adika abkhazo con lei, ad esempio, dalla nostra Barbariska. Una volta l'ho cucinato ed è successo che ho trattato due persone che lo odiano. E ciò che sorprende è che tutti lo hanno usato, nessuno lo ha buttato via e uno di loro ha appena scoperto il coriandolo e si è innamorato. ... Di recente l'ho scoperto e gli ho ricordato: non la ami, ma lui mi ha detto che era tutto nel passato.
ang-kay
Il coriandolo è buono qui. Inoltre non l'ho mangiato prima di questo pesce
Sto cercando una ricetta sul nostro forumPesce in salsa Kindzmari
(ang-kay)

Tricia
Citazione: parallela
Ragazze, dimmi la ricetta del coriandolo per chi lo odia.
Se non ti piace, sarà tremendamente difficile mascherare il coriandolo. Probabilmente è meglio lasciarlo crescere, mettere gli ombrelli, far maturare i semi e poi usare il coriandolo nelle ricette per pane nero, carne, marinate, ecc. Poiché il coriandolo ha molte più applicazioni del coriandolo.
occhio
Citazione: parallela

Ragazze, dimmi la ricetta del coriandolo per chi lo odia. Brrrr, per me puzza di cimici e basta. E il marito piantò un'aiuola e lei ascese come un peccato. E lui stesso ammette di essersi emozionato e di non poterlo mangiare. Ma dobbiamo metterlo da qualche parte. Semplicemente non so come cucinarlo, ma forse lo assaggerò e andrà, all'improvviso ... Forse qualcuno ha una ricetta così magica?
Io, su consiglio di Chuchelka, ho provato ad aggiungerlo alla carne macinata, e così mi sono innamorato (coriandolo), ora provo ad andare al barbecue in modo che fosse, altrimenti non è un set
Corsica
Citazione: parallela
Ragazze, dimmi la ricetta del coriandolo per chi lo odia.
Gulya, come opzione, cucina chakhokhbili. Il tempo di contatto con il coriandolo fresco è minimo e nel piatto finito acquisisce un aroma e un gusto completamente diversi, inoltre, questo piatto senza questo additivo perde molto nel bouquet. Sul sito, la ricetta più vicina alla versione classica è da Elenka Chakhokhbili di pollo, ma si suppone che la cipolla affettata sia grande e le proporzioni siano leggermente diverse, e ci sono differenze nella tecnologia di cottura. Mi piace la ricetta di Iza, per prendere confidenza con il piatto, se decidi di cucinare riduci la porzione, eppure tutto è individuale per tutti.

"Chakhokhbili classico. Mettiamo i pezzi di pollo in una casseruola e cuociamo a fuoco lento nel nostro succo, quando l'acqua è finita, mettiamo il burro, a seconda di quanto grasso vuoi il piatto. Riempi una grande quantità di cipolla, tagliata a metà anelli ( 7-8 teste grandi per un pollo) Cuocere a fuoco lento, mescolando. Quando il pollo è pronto, versare i pomodori pelati e tritati (1 kg). Cuocere un po 'e aggiungere il luppolo suneli, sale Svan, basilico, altro coriandolo, rosso macinato pepe lungo la strada, mescola il tutto, fai bollire e il gioco è fatto. "(da)
* Dopo aver aggiunto i pomodori, faccio cuocere la pietanza fino a quando il loro fresco aroma non scompare e poi aggiungo il condimento e le erbe aromatiche.

Il coriandolo è anche abbastanza buono nella ricetta "melanzane georgiane", in combinazione con melanzane fritte, noci e altri ingredienti, non è così evidente, ma più pronunciato che in chakhokhbili.

5-6 melanzane, 2/3 cucchiai. noci sbucciate, 3-4 cucchiai. l. olio vegetale, prezzemolo, coriandolo, aneto, sedano, 1-2 spicchi d'aglio, 3 cipolle, 1/2 cucchiaino. cannella in polvere e chiodi di garofano, aceto di vino o succo di melograno, semi di melograno, peperoncino e sale qb.
Lavate le melanzane, tagliatele nel senso della lunghezza, salate e lasciate agire per 30 minuti Tritate le cipolle, salatele, lasciate riposare per 30-40 minuti e strizzatele bene.
Versare l'olio in una padella preriscaldata e friggere le melanzane preparate su entrambi i lati.
Schiacciare le noci sbucciate con sale, aglio e paprika. Aggiungere la cipolla preparata, il prezzemolo tritato finemente, il coriandolo, il sedano, l'aneto, la cannella in polvere e i chiodi di garofano, versare l'aceto di vino o il succo di melograno e mescolare.
Mettere il composto preparato su un piatto di melanzane, arrotolarlo, legarlo con sedano bollito, ricoprire con la stessa massa di noci sopra. Servire con semi di melograno o prezzemolo tritato finemente.
* Non aggiungo peperoncini e chiodi di garofano durante la cottura.


P.S. non perdere il tempo di maturazione del seme del coriandolo se non vuoi che cresca da solo nel tuo giardino la prossima stagione.
celfh
Ragazze, non sto cercando una ricetta, sto cercando chi vive in Bielorussia. Non ricordo nessuno tranne Tumanchik, ma Irina, purtroppo, se n'è andata.
ang-kay
celfh, Tatyana, Natasha Arka, Orshanochka (non scriverò in inglese, non ricordo come), Valyushka V-tina
V-tina
celfh, Tatyana, oltre a me e Tanya di RB Ne_lipa (Vika), ho incontrato qualcun altro, purtroppo non ricordo. Se hai bisogno di qualcosa, scrivi, cercherò di aiutarti
Parallelo
Ragazze, grazie mille per il consiglio sul coriandolo. Ci proverò sicuramente, perché è tutto il suo letto)) c'è dove vagare.
Corona
Parallelo, Aggiungo il coriandolo al khinkali ea qualsiasi altra cottura, in particolare la carne.
Solo che sono completamente buio, non so che odore hanno le cimici. :-()))
Parallelo
Corona, Galina, fortunato)) ma qui a loro piace vivere di lamponi e Victoria. E se Dio ti proibisce di schiacciarlo ((((wow, un "aroma" molto forte ... E se lo metti in bocca con una bacca, non ci voglio nemmeno pensare)))
Nikusya
Citazione: parallela
E se ti metti una bacca in bocca senza guardare, non voglio nemmeno pensarci)))
: girl_haha: Dicono che se fai una tintura di lampone con diversi insetti, puoi svezzarti dal bere ...
LisaNeAlisa
Citazione: Nikusya

: girl_haha: Dicono che se fai una tintura di lampone con diversi insetti, puoi svezzarti dal bere ...
No, non puoi (gli insetti non aggiungono cervelli ...
Nathalte
Citazione: LisaNeAlisa

No, non puoi (gli insetti non aggiungono cervelli ...
Danno anche un aroma di cognac
LisaNeAlisa
Citazione: Nathalte

Danno anche un aroma di cognac
Sembra che si. E coriandolo e cognac, e beveva e mangiava.
Mirabel
Dimmi come cucinare le bistecche di maiale dal lombo più gustose e succose. C'è poco grasso, principalmente carne magra.
Lo ottengo sempre secco, grigliato, in AF.
Compro solo il manico, ma l'ultimo acquisto è stato senza il mio controllo
dopleta
Vika, saranno succosi se li immergi nella farina prima di friggerli, poi immergili in un uovo rotto e immergili di nuovo nella farina.
Tanya-Fanya
Vika, se puoi, prima spalmali di senape e poi in questo modo, dopleta-Larisa, sarà fantastico!
Kira_Sun
Mirabel, Vika, Marino prima salsa di soia + salsa di ostriche + zenzero (polvere), quindi grigliare in una padella. Risulta succoso, l'importante è non sovraesporre
Oksana1999
Ragazze, per favore aiutatemi a trovare una ricetta per il pane di "segale". Ricordo nella ricetta solo 250 grammi di farina di frumento e malto macinato (nel senso di farina, non di più).
Cirre
Oksana1999, Oksanachiedi alle ragazze Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

fanno segale diversa lì
$ vetLana
Oksana1999, Oksana, Faccio da 400 g di farina di segale in HP
celfh
Oksana, dai un'occhiata ai link

Pane di segale e grano "a la Borodinsky" (Kulebyka)

Sto cercando una ricetta sul nostro forum


Pane Borodino (Shimnik)

Sto cercando una ricetta sul nostro forum

Mandraik Ludmila
Oksana1999, Oksana, vuoi dire che il pane è a base di farina di grano puro, ma con il malto, una specie di imitazione della segale?
Oksana1999
Citazione: Mandraik Ludmila
vuoi dire che il pane è a base di farina di grano puro, ma con il malto, una specie di imitazione della segale?
Sì, per quanto ricordo, solo grano. Questa ricetta è apparsa di recente alla mia destra nella colonna Nuovi post. Ricordo di averlo messo esattamente tra i miei preferiti, ma ora non riesco a trovarlo.




Citazione: $ vetLana
Faccio 400 g di farina di segale in HP
Svetlana, qual è la tua ricetta?
Mandraik Ludmila
Oksana1999, Oksana,
Sto cercando una ricetta sul nostro forumPane di frumento con malto bianco
(vabalas)

Forse questo?
Oksana1999
Grazie, ma non quello. Proprio come si scopre una sorta di glitch.
$ vetLana
Citazione: Oksana1999
per quanto ricordo, solo grano. Questa ricetta è apparsa di recente alla mia destra nella colonna dei nuovi post
Se è stato di recente, voltare le pagine.
Preparo come Westfalia. Non hai bisogno della segale, vero?
Piano settennale
Ragazze, potrebbe essere tardi, ma condividerò…. A proposito di KINZU ...
Fatto khachapuri dall'impasto della nostra Anya

Impasto per focacce, pizza, khachapuri "in 5 minuti al giorno"

E così, nel ripieno, oltre al formaggio, ho tagliato un bel mazzo di coriandolo (sono andato al bazar apposta per questo).
Non puoi immaginare quanto sia delizioso !!!
Oksana1999
Esatto, lui! Grazie mille!!!
k @ wka
Citazione: celfh
Ragazze, non sto cercando una ricetta, sto cercando chi vive in Bielorussia. Non ricordo nessuno tranne Tumanchik, ma Irina, purtroppo, se n'è andata.
Bene, io vivo qui
Puoi contattarmi anche tu
Dov'è andata Irina-Tumanchik? Non so qualcosa
Olga VB
Citazione: k @ wka
Dov'è andata Irina-Tumanchik?
In te stesso e nel bambino.
Sta bene. Recentemente ho visitato Mosca con mio figlio.
Trishka
Tutti!
Alla ricerca di una ricetta cialda tortine / cestini per la ragazza tortina, in modo che siano cialde, non sabbia.
Forse ne abbiamo?
Lo farò !
Olga VB
Trishka, Ksyusha, fai il pane - risulta molto waffle. E la ricetta è facile e conveniente.
In bocca al lupo!
Trishka
Olga VB, Ol, qual è questa ricetta?
Ekaterina2
Trishka
Ekaterina2, Katerina, grazie, mi chiedo se l'impasto è liquido oppure no?
Ho bisogno di qualcosa per le tortine, più denso.
Ekaterina2
Trishka, non è liquido. Ho cotto i waffle con loro
Trishka
È fantastico, quindi proverò
Olga VB
Sì ragazze, questa ricetta. Grazie per aver risolto il problema e perdonami per non aver risposto subito.
Ho fatto le tartellette secondo questa ricetta e sono molto soddisfatto sia del gusto che di come si comportano con il ripieno.
Di solito faccio quelli magri in Unold.
E, a proposito, vengono conservati per molto tempo senza perdere il loro gusto e la loro croccantezza.
Li ho costantemente (e ora) nel negozio.
In bocca al lupo!
Ekaterina2
Ho scongelato i gamberi bolliti. Si prevedeva di mangiarli, ma non è successo. Domani voglio fare la pasta con i gamberi, ma ho visto quante ricette: ovunque ci sia panna o aglio. Niente panna, niente aglio -. marito per andare a lavorare. Ma ci sono latte e formaggio. Questa combinazione potrebbe "sostituire" la crema?
Rarerka
Ekaterina2, Katerina, sulla base del latte, potete fare una buona besciamella, mantecare il formaggio grattugiato ancora caldo. La salsa per pasta e gamberetti è pronta)
Ekaterina2
Rarerka, Grazie! Non ho nemmeno pensato alla besciamella.

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