azaza
A 80-85 * puoi cuocere a fuoco lento qualsiasi cosa, compreso il latte. E poi non hai bisogno di una pentola a cottura lenta. Il modo di languore esistente è, per così dire, sottosopra: dalle basse temperature si avvicina lentamente alle alte temperature, sebbene il languore nella nostra comprensione stia portando a ebollizione e per alcune ore si trasferisce a 80-85 *.
nimart
Io, dopo aver letto delle pentole a cottura lenta, sono stato contento che il nostro modo di languire sia come nelle pentole a cottura lenta: si riscalda lentamente e, e sebbene mi abbiano spiegato che la temperatura lì, in interazione con il rivestimento ceramico della pentola, dà un super gusto, e in dex non è così
ma non sono turbato, perché è ancora bello languire - e i piselli porridge non scappano, ed è più gustoso.

solo la casseruola è impegnata a lungo mentre languisce
Ta_chka
Citazione: azaza

IRR, non sono io, fratello. Il bambino è piccolo, hai bisogno di porridge. E loro stessi amano i piatti fritti. E vogliono anche un timer in modo che tu possa lasciare in sicurezza l'unità con il compito e andare a fare una passeggiata con il bambino. Quindi la risottiera, temo, non è proprio quello che ti serve. Ma in generale, vedo che le loro esigenze in un'unità sono un'utopia. Per chiunque, dovrai rinunciare a qualcosa o acquistare due unità: una per il latte, una per il resto.

Mi sembra che cucinare il porridge solo per un bambino in una casseruola da 4 litri sia irrazionale, soprattutto se il resto della famiglia non mangia il porridge (come il nostro). Ho un bambino piccolo, quindi al timer metto spesso carne su stufato e verdure al vapore mentre camminiamo nel pomeriggio. E cuocere separatamente il porridge in una piccola casseruola al mattino e alla sera. Sebbene il Dex 50 sia cambiato in 60 proprio a causa del regime del porridge.
In ogni caso, per una famiglia con un bambino piccolo, penso che il Dex 60 sia solo una manna dal cielo: esiste una modalità manuale che può essere adattata a qualsiasi cosa, come lo yogurt. In casi estremi, il porridge può essere cotto a vapore oa bagnomaria.
Ltnusik
Buona sera a tutti! Voglio raccontare la mia esperienza nella cottura del pane.

Multicooker Dex DMC-60 (recensioni e discussioni)

Ricetta. farina 700 gr (questo è 4 tazze 250 gr)
acqua 300 ml
zucchero 1 tavola. il cucchiaio
lievito secco 7 g (2 cucchiaini) (prendo il Premium 100 g che costa circa 5 UAH)
sale 2 tè. cucchiai
l'olio cresce. 4 tavolo. cucchiai
versare acqua tiepida in una ciotola capiente, spolverare l'acqua con il lievito, quando si saranno gonfiati leggermente (dopo 5 minuti) aggiungere lo zucchero, il sale, la farina setacciata, impastare la pasta, poi quando la pasta sarà già impastata aggiungere l'olio vegetale e continuare ad impastare fino a il burro è completamente assorbito dall'impasto, non diventerà omogeneo ed elastico e non si staccherà dalle mani. (ci vogliono 20-30 minuti). Formo l'impasto in un panino, cospargo di farina, copro con un canovaccio pulito e lo metto vicino alla batteria. Dopo un'ora impasto, giro, cospargo di farina e lascio riposare per un'altra ora. Quindi lo impasto di nuovo, lo giro e lo lascio per un'altra ora (può essere di 40-50 minuti). Poi impasto, formando un panino, ungere una casseruola leggermente spalmata. olio e impostare in modalità manuale a una temperatura di 40 gradi per 20 minuti. Quindi per altri 15 minuti a una temperatura di 60 gradi. Quindi, senza aprire i coperchi, accendo la cottura per 1 ora. Poi tiro fuori il pane, lo giro e lo inforno per altri 20 minuti. Lo tiro fuori, lo faccio raffreddare e puoi mangiare!
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s018./i514/1203/47/da8f379c4bc7.jpg.html]Multicooker Dex DMC-60 (recensioni e discussioni)
Multicooker Dex DMC-60 (recensioni e discussioni)
yara
Citazione: Ltnusik

Poi impasto, formiamo un panino, ungo una casseruola leggermente spalmata. olio e impostare in modalità manuale a una temperatura di 40 gradi per 20 minuti. Quindi per altri 15 minuti a una temperatura di 60 gradi.
Ltnusik, molto bene!
A proposito, ecco un'altra conferma della necessità di 40 e 60 gradi in modalità "manuale"
Ltnusik
Yara, Grazie! Vorrei anche aggiungere che l'output è una pagnotta da un chilogrammo, il cui costo principale è di 4,20-4,50 UAH. (L'elettricità non può essere calcolata con precisione). Faccio anche questo pane con l'aggiunta di farina di segale (200 grammi - farina di segale, beh, 500 grammi di grano, ho il voto più alto, poiché il primo non si trova in vendita, ma il vero pane è cotto di prima scelta , queste sono pagnotte e focacce dall'alto). E quando cuocio con la farina di segale, l'acqua ha bisogno di più di 30 millilitri, cresce così in alto, a volte fino al coperchio.La famiglia si è innamorata del pane fatto in casa. Nell'impasto manuale, ho trovato tali vantaggi per me stesso: quando ti occupi costantemente di pasta lievitata, la pelle delle tue mani non è così secca, altrimenti non sapevo con quale crema spalmare e, soprattutto, c'è qualcosa di inspiegabilmente bello quando tutta la famiglia mangia il pane che la stessa hazyayka ha impastato, era lei stessa, e non un impastatrice, un mixer o una macchina per il pane ...
nimart
Ltnusik , ben fatto, il meraviglioso pane fatto in casa è di classe, e anche impastato a mano
Dimmi, qual è la differenza tra l'impasto manuale, se parte della farina è di segale? e quanto tempo impasti?

Sto ancora studiando questo argomento, forse qualcuno mi tornerà utile
Pane di segale in una pentola a cottura lenta
Sasha
Ragazze, sto parlando di cereali che "schiumano e sputano". Affinché il porridge non scappi, compreso il latte, installo una doppia caldaia a cerniera nella MV. Stabilizza la schiuma.
Ltnusik
Citazione: nimart

Dimmi, qual è la differenza tra l'impasto manuale, se parte della farina è di segale? e quanto tempo impasti?
nimart, la farina di segale "chiede" più acqua. Quindi, se la farina di segale nell'impasto è di 200 g, aggiungo 30-50 ml di acqua. Se la farina di segale è la metà, l'acqua più altri 50-70 ml. Tempo di miscelazione 20-30 min. Mescolate fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
Ltnusik
E ho un'altra domanda sugli yogurt. Il siero di latte è un segno che lo yogurt è troppo cotto, o una cattiva cultura del lievito naturale o cosa? Grazie a tutti coloro che rispondono: ciao: all'inizio ho letto l'argomento e non ho visto la risposta alla mia domanda. Uso la cultura iniziale di Vivo, latte fatto in casa, il primo yogurt (cultura iniziale della madre) è andato bene, ma da esso non è molto
Lozja
Citazione: Ltnusik

E ho un'altra domanda sugli yogurt. Il siero di latte è un segno che lo yogurt è troppo cotto, o una cattiva cultura del lievito naturale o cosa? Grazie a tutti coloro che rispondono: ciao: all'inizio ho letto l'argomento e non ho visto la risposta alla mia domanda. Uso la coltura iniziale di Vivo, il latte fatto in casa, il primo yogurt (cultura iniziale della madre) è andato bene, ma da esso già non molto

Sovraesposta. Il re-lievito è pronto due volte più velocemente del primo lotto di yogurt. Pertanto, è necessario guardare molto prima.
simfira
Il coperchio è lavabile in lavastoviglie?
Julia V
Ho il coperchio e le pentole.
Ltnusik
Buongiorno a tutti! Buone vacanze!
Grazie per il tuo aiuto nel padroneggiare l '"unità". Finalmente ho imparato il borscht nel cartone animato. Semplice e delizioso. Pre-cuocere al vapore le barbabietole, tagliarle, venderle con succo di limone e unirle insieme al succo di pomodoro 7 minuti prima della fine della cottura. E l'aglio allo stesso tempo. Il colore, il gusto e l'aroma si sono rivelati meravigliosi. E questa mattina, prima del lavoro, in 10 minuti ho tagliato le verdure, le ho fritte, ho versato le semole d'orzo, ho aggiunto l'acqua per stufare. Il marito poi ha solo spento il cartone animato, ha premuto il pulsante, ha aperto il coperchio e ha mangiato la zuppa! Da due mesi ho un cartone animato e sono ancora felice, come il primo giorno! Quello che auguro a tutti! E in generale, momenti più gioiosi nella vita !!!
annnushka27
Ciao, aiutami a decidere. Scelgo tra Dex60 e Liberton 05. Voglio una ciotola più grande, la famiglia è grande. E poi scrivono per 5 litri, ma in realtà è molto meno. Vengo dall'Ucraina. Grazie.
Lozja
Citazione: annnushka27

Ciao, aiutami a decidere. Scelgo tra Dex60 e Liberton 05. Voglio una ciotola più grande, la famiglia è grande. E poi scrivono per 5 litri, ma in realtà è molto meno. Vengo dall'Ucraina. Grazie.

Chi ha detto che molto meno è reale? Bene, anche se non aggiungi mezzo litro al lato lì, non è molto. Liberton è più grande se il volume è importante.
annnushka27
Citazione: Lozja

Chi ha detto che molto meno è reale? Bene, anche se non aggiungi mezzo litro al lato lì, non è molto. Liberton è più grande se il volume è importante.
Grazie per la risposta. Non riesco proprio a decidere, abbiamo tre figli, quindi abbiamo bisogno di una pentola più grande, cucino principalmente porridge, il secondo, difficilmente mangiamo fritto, lo cuocio nel mio elettrodomestico preferito. forno. È solo che, se Liberton, posso prenderlo ora, ma ho bisogno di scavare un po 'per Dex, ma voglio prenderlo una volta e non me ne pento. Cosa mi consigliate?
annnushka27
Dimmi, qual è il vero volume di un piatto pronto (ad esempio, zuppa) in Dex 60?
Vinochek
annnushka27
Prenderei Dex solo per il numero di modalità. È più versatile. E la differenza in 1 litro non sarà molto evidente. Anche 4 litri possono essere migliori, dal momento che, ad esempio, la zuppa veniva mangiata alla volta a Dex, e in Liberton potrebbe non stare né qui né lì, oppure no. Deciderai la quantità approssimativa che la tua famiglia mangia alla volta.

Volume reale? Ebbene, tre o tre litri e mezzo.
Lozja
Citazione: annnushka27

Grazie per la risposta. Non riesco proprio a decidere, abbiamo tre figli, quindi abbiamo bisogno di una pentola più grande, cucino principalmente porridge, il secondo, difficilmente mangiamo fritto, lo cuocio nel mio elettrodomestico preferito. forno. È solo che, se Liberton, posso prenderlo ora, ma ho bisogno di scavare un po 'per Dex, ma voglio prenderlo una volta e non me ne pento. Cosa mi consigliate?

Credimi, non importa quale multicooker prendi, non te ne pentirai. Almeno non ho ancora visto persone del genere, mi dispiace. In ogni caso, sarà per te un insostituibile assistente nella tua cucina.
Bene, è sempre lo stesso per te scegliere! Se vuoi un'unità più versatile, allora ovviamente Dax-60. Se il volume è importante, allora Liberton. La differenza di 1 litro non è davvero così tanto. E sì, una pentola a cottura lenta non è una casseruola in cui puoi cucinare per tutta la famiglia per tre giorni. E mangiare una volta per 5 persone: qualsiasi multicooker è sufficiente, con un volume di 4-5 litri.
azaza
E mi sembra che questo litro sia fondamentale per una famiglia numerosa. Anche se il secondo giorno non sarà sufficiente per tutta la famiglia, è importante anche fare colazione per due al mattino caldo. O, diciamo, non per la colazione, ma per i bambini a pranzo (se sono abbastanza grandi da riscaldare da soli il piatto dal frigorifero).
In effetti, entrambe le vetture sono buone. Di ciò che Liberton non sa, c'è solo yogurt a Dex, ma anche quello può essere fatto a Liberton se lo desideri. Il resto è tutto lì, solo le modalità sono un po 'più delicate. La cottura in Libera dovrà essere visualizzata in due cicli, quindi per Annushka la cottura in multi non è importante. Con le sue richieste, lei e Scarletka, in linea di principio, saranno sufficienti, ma costa soldi ridicoli. La macchina più economica sarà sufficiente per comprendere il processo, quindi selezionerà le modalità necessarie per questo.
annnushka27
Grazie a tutti per le risposte! Ho una yogurtiera. In linea di principio, certamente non cucino con i secchi, i bambini hanno 12, 7 anni e 10 mesi. Oh, sarebbe più veloce comprare e non soffrire. Non li abbiamo nei nostri negozi, devi ordinarli.
azaza
Qualunque cosa tu scelga, sarai felice. Ma non per molto. Perché inizierai subito a sognarne una seconda, lascia che la seconda pentola a cottura lenta sia quella a cui ti arrenderai ora. Dex + Liberton = la migliore coppia di tutti i cartoni animati sul mercato.
In bocca al lupo!
Ltnusik
Citazione: annnushka27

Ciao, aiutami a decidere. Scelgo tra Dex60 e Liberton 05. Voglio una ciotola più grande, la famiglia è grande. E poi scrivono per 5 litri, ma in realtà è molto meno. Vengo dall'Ucraina. Grazie.
Annushka, ho anche tre figli. 20 anni (beh, è ​​già un tratto), 14 anni e 1,5 anni. Ho DEH-60. Il primo corso è sufficiente per esattamente due giorni per tutti. Cucino al meglio. Verso liquidi molto più in alto rispetto alla linea superiore. Il più giovane mangia ancora poco. Consiglierei DEH non solo per il maggior numero di modalità, ma anche per la compatibilità ambientale. Quando ho scelto di leggere una grande varietà di forum e recensioni. Quindi questo è tutto ciò che costa meno di 600 UAH. ha un odore tecnico più o meno pronunciato. Di solito scompare dopo pochi giorni di utilizzo. Tuttavia, per me era un argomento pesante "contro", anche se modelli più economici erano molto allettanti. E poiché chiaramente non ero materialmente all'altezza di Panasonic, allora DEH era la cosa giusta! Non me ne sono mai pentito. Quando l'ho disimballato, prima di tutto ho "controllato" se c'è questo odore di plastica. Con mia grande gioia non riuscivo a sentirne l'odore. :) Se trovi un difetto, la mancanza di una vaschetta raccogligocce a volte è fastidiosa, ma non è in tutti i modelli più economici. Felice shopping! Posso solo aggiungere che il multicooker rende il processo di cottura MOLTO più semplice.
azaza
Citazione: Ltnusik

Quindi questo è tutto ciò che costa meno di 600 UAH. ha un odore tecnico più o meno pronunciato.
Non vale la pena generalizzare. Dex è un cartone animato meraviglioso, io stesso ho Dex, solo 50 anni. Fedele a te, non c'erano odori estranei fin dall'inizio.
Ma anche Liberton non puzzava affatto.Ora, dopo la cottura, mantiene spesso l'odore del cibo in cottura: l'odore viene assorbito dalle guarnizioni in silicone sui coperchi e dalla valvola del vapore. L'odore del precedente NON viene trasferito al piatto successivo. MA: esattamente la stessa storia con Dex. Anche il tampone in silicone assorbe gli odori dei cibi cotti, e allo stesso modo NON li trasferisce nel piatto successivo.
Non ci sono odori estranei né nell'uno né nell'altro multicooker... Se leggi il thread Liberton, non troverai un singolo reclamo di odore chimico o tecnico.
Ltnusik
Citazione: azaza

Non vale la pena generalizzare.
Non ci sono odori estranei né nell'uno né nell'altro multicooker.... Se leggi il thread Liberton, non troverai un singolo reclamo di odore chimico o tecnico.
azaza, forse ho generalizzato. Inoltre, Liberton non è esattamente un modello economico. So per certo di Scarlet, Orion, che c'è questo odore. Ebbene, e anche la mia opinione soggettiva che una riduzione del prezzo porta quasi sempre a una perdita di qualità. Non prendo in considerazione quando il marchio promosso è molto più costoso, cioè c'è un certo markup per il nome.
E dimmi, per favore, come a Liberton con i pasticcini? Voglio davvero un secondo cartone animato, ma in modo che non cuoce peggio di DEX, perché non c'è il forno, o è meglio comprare un forno elettrico? Hostess adorabili! Chi ha idee su questo argomento? Eppure, voglio una grattugia, o una mietitrebbia, per poter tagliare KRASIAO a cubetti e strisce! Esistono in natura? Pubblicizzano tutto magnificamente, ma com'è davvero?
azaza
Citazione: Ltnusik

azaza, forse ho riassunto. Inoltre, Liberton non è esattamente un modello economico. So per certo di Scarlet, Orion, che c'è questo odore.
Liberton, a proposito, è più probabile che sia un MV economico in termini di prezzo, il prezzo ruota intorno a UAH 500. Secondo la tua gradazione (tutto fino a UAH 600) - un dispositivo maleodorante a buon mercato non ero d'accordo con questo.
Hai anche dimenticato di menzionare il visconte. Lì, secondo me, le lamentele sull'odore sono le più. Anche se il fumetto stesso è buono.
Per quanto riguarda la cottura in Liberton, leggi il thread correlato. Non cuocio spesso, e se lo faccio, allora è di farina CH. Quindi qui è troppo pesante per Liberton, quindi preparo il più delle volte a Dex. Liberton, dicono, prepara cagliate e biscotti notevolmente, ma molto più a lungo di Dex.
Informazioni sulla mietitrebbia. Ho un cubo Bosch. I cubetti sono fantastici, ma non fanno cannucce. Quindi, per le tue richieste, cerca due dispositivi o una grattugia Berner: lì puoi escogitare e pianificare manualmente i cubi. Non così veloce, ovviamente, come a Boch
Kukaryamba
Ragazze, chi ha fatto il latte cotto a Dex? Ho cucinato due volte, secondo la ricetta di questo forum, 4 ore in umido. Una volta indossato la sera, al mattino il latte era di crema leggera, con una spuma densa. La seconda volta nel pomeriggio e se ne andò di casa. È venuta, e il tavolo sotto il cartone animato era tutto pieno di latte, latte di un pronunciato colore fuso, tutta la schiuma era sul coperchio. Allora perché è scappato? Anche se buonissimo, perché c'è ...
azaza
Se la prima volta è andato tutto bene, il motivo è il latte. Anche se avessero preso lo stesso tipo di latte, avrebbe potuto essere un lotto diverso. Il latte è in realtà lo stesso gatto in una borsa. Ogni volta è diverso, anche se sotto la stessa veste.
Kukaryamba
Non può esserci alcuna differenza di tensione? Il latte, a proposito, prendo da un contadino. Ma la prima volta l'ho versato intero e l'ho messo a stufare, in generale, era molto grasso, e la seconda volta l'ho pastorizzato, l'ho messo in frigorifero, ho scremato la panna e poi l'ho messo a scaldare. Il contenuto di grassi è diminuito.
nimart
Citazione: Kukaryamba

Non può esserci alcuna differenza di tensione? Il latte, a proposito, prendo da un contadino. Ma la prima volta l'ho versato intero e l'ho messo a stufare, in generale, era molto grasso, e la seconda volta l'ho pastorizzato, l'ho messo in frigorifero, ho scremato la panna e poi l'ho messo a scaldare. Il contenuto di grassi è diminuito.

Penso di sì, se il salto fosse in alto
Non ho ancora lavorato con il latte cotto, ma macina più fortemente, se la tensione nella rete è più alta, rispettivamente, se la tensione è inferiore a 220 V, allora non bolle
Non posso fornire argomenti
Lozja
Ho preparato il latte cotto più di una volta in Dax-50 su Slowing per tutta la notte, a 7-8 ore.Ha funzionato benissimo, niente è andato da nessuna parte, perché nelle ultime ore, quando l'ebollizione era già in corso, il latte era già sostanzialmente sciolto. Provalo! È vero, ha sempre bollito il latte intero fresco, non bollito.
Julia V
Faccio anche il latte al forno su languore, e funziona sempre benissimo, ho impostato l'orologio su 5. Ma prima, nel programma Vapore o porridge di latte, lo porto a ebollizione.
Kamusik
E lo faccio costantemente su "languore", non guardo affatto. Ho impostato la modalità solo 2 volte di seguito.
GenyaF
annnushka27 ! Stavo cercando un multicooker Dex60 su Internet, ho trovato quello più economico per 800 g, ma il negozio era un po 'fangoso. Pertanto, ho deciso di ordinare dalla nostra Oksana-Lozja qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=151537.240... Lascia che sia un po 'più costoso, ma il ruolo principale è stato svolto dai rapporti delle nostre ragazze, che avevano già fatto acquisti da Oksana. Pagato il 5 marzo, ricevuto il 10 marzo. Al mattino, quando ho pagato, il cartone costava 825gr e dall'ora di pranzo il prezzo è diventato 795gr, quindi Oksana ha restituito i miei soldi extra. La consegna con New Mail costa 36 g (vivo anche in Crimea, nel Mar Nero). Mulechka è arrivata in perfette condizioni, la scheda di garanzia è piena. Sono molto contento e, se sono ancora maturo per qualcosa, andrò prima alle sue pagine, ha molte cose. Credimi, questa non è una pubblicità, sono solo molto, molto felice.
Ieri ho cotto le patate; oggi ho cucinato il porridge per mia suocera malata e non ho potuto resistere a mangiare me stesso, e odio il porridge di latte fin dall'infanzia. C'era un odore così mozzafiato. Oggi metto il porridge sul timer entro mattina. Sto leggendo questo thread, ci sono molti progetti. Forse proverò il porridge di zucca quando (non sono quella zucca dall'infanzia ...).
annnushka27
Citazione: Julia V

In linea di principio, è sufficiente mangiare due volte. Ho un marito, 2 figli e una nonna ogni giorno viene. Ma non ci preparo la zuppa, non ha funzionato nemmeno con la pasta. Faccio il pilaf, faccio bollire il latte fatto in casa, stufato, cuocio una torta. Certo, sarebbe bello se la padella fosse più grande, non è sufficiente per la carne in gelatina e non si possono versare 3 litri di latte, solo 2-2,5. Ma per il porridge - la giusta dimensione.
Non mangiamo carne in gelatina, ne ho bisogno principalmente per i secondi, le verdure e per i cereali. Il pane potrebbe ancora essere cotto, dato che non c'è ancora la macchina per il pane, ma ho un buon forno elettrico. In generale, sei soddisfatto? Semplificare il processo di cottura?
Julia V
Per me personalmente, è conveniente far bollire il latte, poiché mio figlio ha 2 anni. È conveniente preparare il pesce come cibo in scatola 1-2 kg, quindi riposare in frigorifero per diversi giorni. È conveniente fare lattine da 3 mezzo litro di carne e anche in frigorifero, quindi bollire la pasta o le patate e tirare fuori lo spezzatino. Anche il porridge, il grano saraceno, ecc., Versato, salato e poi non correre accanto a lei. E il pilaf è lo stesso. Si ottengono torte al miele di successo e non è necessario riscaldare il forno a causa di questa torta, soprattutto in estate. A tutti piaceva il cavolo in umido, ma aggiungeva anche tutto, salato e basta. Devi solo adattarti ad esso, impostare le tue proporzioni di acqua, cereali. È conveniente friggere le cotolette in modo da non cospargere il grasso su tutto il fornello. E ho anche comprato un pentolino aggiuntivo, è più comodo quando due, uno per esempio con il latte. Ed è anche conveniente fare lo yogurt in grandi quantità, e non come i vasetti in una yogurtiera.
irysska
Citazione: kroxa

E un'altra domanda, come cambiare l'ora sul multicooker? E poi è arrivato con l'ora impostata sbagliata, nelle istruzioni in qualche modo non riesco a trovare una sezione del genere e per questo motivo non posso ancora utilizzare la funzione di avvio ritardato per preparare il porridge la mattina successiva.
Pagina 8 dell'istruzione, colonna n. 2 testo ucraino
pagina 24 colonna 2 testo russo
annnushka27
Citazione: irysska

E una foto di un cucchiaio, e dove l'ho comprato, e
Citazione: fronya40


e dove hai comprato un cucchiaio ???
Compro tutto il silicone e qualcosa per la cucina da una ragazza della joint venture, lei è di Sebastopoli, io di Sak. Già 2 volte con i miei amici ci siamo riuniti e abbiamo ordinato che in un pacco, impacchetta tutto in modo molto compatto ei prezzi sono molto buoni, nel nostro mercato tutto è 2 volte più costoso. Posso dare un link, ma non so se è possibile qui?
Julia V
Maina, il pesce in scatola è di Elenka https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0
e ha anche dato una ricetta su come fare con il concentrato di pomodoro.E io faccio lo spezzatino in questo modo: un paio di kg di manzo, puoi aggiungere il maiale, se hai bisogno di un pezzo di grasso, poi metto un pezzo di anatra, e per un ciclo completo per Stufatura, poi di nuovo per Stufatura, sale e spezie (alloro e pepe) circa un'ora prima della fine del ciclo piselli). Non c'è bisogno di aggiungere acqua, la carne lascerà il succo da solo. Poi lo metto in barattoli da mezzo litro e in frigorifero, più vicino al muro (lì fa più freddo), per 10 giorni va benissimo. In qualche modo l'ho persino aggiunto alla zuppa.
Kukaryamba
Grazie a chi ha scritto di latte cotto, proverò la prossima volta su languore.
Nel frattempo metto lo yogurt durante la notte, in barattoli per 6 ore. Surriscaldato, a quanto pare il siero è sparito. 4 ore sono sufficienti se non ti alzi? Cosa pensi?
lucertola
Citazione: GenyaF

Ragazze! E in quali proporzioni viene cotto il porridge d'orzo e quanto?
- Cucino l'orzo ogni mattina, ho tirato fuori il seguente ordine per me: la sera mi addormento 1 MC di cereali, aggiungo, verso 1 bicchiere (normale, 250 ml) di acqua, sulla modalità Porridge di latte, con un ritardo per la mattina. Questo fa 3 porzioni.

tinanna, contadina Unisciti al simpatico collettivo di panetteria!
Vinochek
annnushka27
Julia V

connazionali

Kukaryamba

buon compleanno!!!!

ecco le novità della mia assistente


Tarten di mele
Julia V
Sì, il tappetino in silicone è la cosa giusta
Compatrioti
La schiuma d'orzo è molto schiumosa, io cucino 1: 2,5
Lozja
Citazione: tinanna

Grazie a tutti per la calorosa accoglienza
Mentre tornavo a casa, ho dimenticato tutto quello che ho letto e come controllare il fumetto, se funzionava. Dimmi, eh?

Funziona - di solito lo controllo in questo modo - lo collego, metto la padella vuota e accendo il pulsante di riscaldamento. Tengo la mano sul fondo della casseruola, non appena sento che il fondo inizia a scaldarsi, lo spengo.
kroxa
Ragazze, su alcuni forum ho trovato una ricetta per un multicooker. L'ho provato ieri. Il pesce risulta davvero affumicato a caldo e zero danni, ho anche dato a mio figlio. Ecco la ricetta medica:

Sgombro affumicato a caldo! Salare lo sgombro, strofinare con le spezie e in un sacchetto per la cottura. Cottura a vapore 20 min. Delizia completa, semplice ed economica.
kroxa
Citazione: Vinochek

Tarten di mele

Dimmi, puoi scrivere la stessa ricetta in dettaglio, ma solo per un multicooker? Ho capito circa la metà dei prodotti, ma per quanto riguarda le modalità? Iniziare a fare il ripieno in modalità Fry? Quanti minuti ci sono per ogni passaggio? Se non è difficile, scrivi una ricetta passo passo specifica per un multicooker.
kroxa
E ho anche una domanda, forse, ovviamente, stupida, ma mentre imparo una nuova tecnica, mi tormento sempre con le domande
Le istruzioni dicono che durante la cottura non devi superare il livello massimo. Questo significa che se cucini il primo, il livello del liquido dovrebbe essere inferiore al segno 8 CUP?
Vinochek
Citazione: kroxa

Dimmi, puoi scrivere la stessa ricetta in dettaglio, ma solo per un multicooker?
pronto))) Se lo chiedi! e stiamo aspettando il reportage fotografico! Taten è davvero una delizia celestiale MA servitela calda!

Circa il volume. Sì, si consiglia di non versare liquidi oltre il segno delle 8 tazze. Penso che se ne versi ancora un po ', non accadrà nulla di terribile. Ragazze, hanno scritto che hanno versato ed è tutto ok.
Valuehka
kroxa, una domanda sul pesce "come affumicato a caldo". Cosa viene aggiunto per il sapore del pesce AFFUMICATO? Quali spezie? Molto hottsa da provare!

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