Cupcakes

Freddo !!!

Ragazze, oggi ho fatto in regalo un'alternativa alla torta, che secondo me è molto degna, sia nel gusto che nel design.
Cupcakes alla vaniglia con ciliegie, amarene inzuppate, crema al mascarpone con crema di formaggio tipo Philadelphia (opzione più economica) con zucchero a velo

[Larissa]

Larissa, molto bella e originale! E le foglie? Cupcakes per aggrapparsi a qualcosa, davvero su spiedini ?!

[Larissa]

Larissa, molto bella e originale! E le foglie? Kapeyki per aggrapparsi a qualcosa, davvero agli spiedini ?!

sugli spiedini! È vero, fino a quando ho rinunciato avevo paura che cadessero, ma non mi hanno deluso, miei cari.
Ciascuno su due lunghi, e tra di loro quadrati di tovaglioli. due quadrati sono sovrapposti l'uno sull'altro in modo che ci siano 8 angoli e sono semplicemente disposti tra i cupcakes, riempiendo lo spazio

tovaglioli quadrati tra di loro. due quadrati sono sovrapposti l'uno sull'altro in modo che ci siano 8 angoli e sono semplicemente disposti tra i cupcakes, riempiendo lo spazio

e ho solo pensato che i tovaglioli, e poi sembrava che sembrava
Splendido bouquet in porcellana - dessert:

Freddo !!! Cestino fresco con dolci)

Larissa! Molto bella e insolita!
Forse qualcuno tornerà utile .. Ho fatto un bouquet così: ho preso un barattolo di vetro da 800 gr. (cosa c'era a portata di mano) in esso pezzi di schiuma e un cappuccio di schiuma in cima. Il polistirolo era avvolto nel verde. Il barattolo stesso è in cima con carta colorata avvolgente in modo che non sia visibile. e attaccate gli spiedini nella schiuma e sopra i cupcakes. Ogni cupcake è per 2 spiedini. E nello spazio tra i cupcakes ho infilato degli spiedini con i dolci confezionati in carta colorata come per i bouquet di caramelle e nastri ... Purtroppo la foto non è sopravvissuta ...
Ma non mi è venuto in mente di usare tovaglioli colorati! Grazie mille per l'idea !!!

E questi sono i resti, ha portato a sua nonna

[Larissa u]

Larissa u, Larisa, splendidi bouquet! Non ho mai visto una forma del genere. Sembrano belli, festosi!
Ho sfogliato l'intero argomento, pensavo di mostrare i miei mazzi di fiori, ma non sono qui, forse in un argomento diverso o semplicemente in preparazione.

Ho preso cupcakes in bicchieri di plastica su qualche sito web, ma ho anche scattato le mie foto, se necessario, le posterò.

Ragazze! Che bellezza hai! Lanciami, per favore, una ricetta per i cupcakes alla vaniglia. Bene, ho già rovistato tutto su HP, vengono spesso menzionati, voglio cuocere da solo

Cupcakes alla vaniglia
120 gr oli
130 gr. Sahara
3 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia o 2 bustine di zucchero vanigliato
200 gr. Farina
1,5 cucchiaini. lievito in polvere (backpulver)
1/4 cucchiaino sale
60 ml. latte
Preriscalda il forno a 170 ° C. Metti i moduli di carta - tazze nello stampo per muffin.
Mettere il burro e lo zucchero a temperatura ambiente in una ciotola del robot da cucina. Sbatti tutto ad alta velocità (circa 6 minuti) fino a renderlo leggero e spumoso.
Aggiungere le uova, una alla volta, sbattendo per qualche minuto dopo ogni aggiunta. Aggiungi l'estratto di vaniglia.
In una ciotola a parte, sbatti insieme farina, lievito e sale.

Ora a bassa velocità aggiungere alternativamente il composto di farina e latte, in tre aggiunte, iniziando e terminando con la farina.

Con una spatola, raschiare la pasta dai lati della tazza secondo necessità e mescolare di nuovo con un mixer a bassa velocità.

Riempire gli stampini preparati in modo uniforme con la pasta
(SUPER IMPORTANTE - RIEMPIRE UN PO 'O METÀ LE LATTINE) e infornare per circa 18-22 minuti.

Puoi verificare la prontezza con uno stuzzicadenti. Quando viene inserito in un cupcake, esce pulito. (Controllare sempre qualche minuto prima del tempo di cottura indicato. Niente più muffin al forno
asciutto.)
Togliere dal forno e mettere su una griglia a raffreddare per 5 minuti.Quindi rimuovere completamente dallo stampo di ferro e conservare in frigorifero per circa un'ora su una gratella.

Larissa! Grazie mille! Giovedì incontrerò il mio pretzel dall'orologio con queste cose))))

[Elya_lug]

Elya_lug, Al, soooo voglio lodare i tuoi mazzi di fiori, ma non posso
Tanto lavoro extra fatto, e questo è ciò che ha ucciso tutta la bellezza!
Dopotutto, se lasciassi la camomilla, sarebbe un incantesimo, e quindi mi ricorda i tempi in cui ogni garofano era affascinato dal cellophane, e persino da qualche filo colorato, e poi tutto in generale cellophane.
E hai ogni fiore in una cornice, non ne hai bisogno, è bello di per sé, e allo stesso tempo la gamma di colori è ancora ...

[Larissa u]

Larissa u, andiamo, aspetterò un altro motivo per elogiare E ho appena visto un MK del genere e mi sono lanciato per fare lo stesso. Ne ha dato uno lei stessa, il secondo è stato chiesto di farlo. Ma realizzerò sicuramente i prossimi fiori nella loro forma pura!

[Larissa u]

Larissa u, andiamo, aspetterò un altro motivo per elogiare E ho appena visto un MK del genere e mi sono lanciato per fare lo stesso. Ne ha dato uno lei stessa, il secondo è stato chiesto di farlo. Ma sicuramente realizzerò i prossimi fiori nella loro forma pura!

Elochka, sto aspettando, grazie mille per la tua comprensione !!!!!!

[Larissa u]

Larissa u, Larissa, non prometto presto, ma me lo tengo in testa. Sto covando pensieri sulla Pasqua, voglio fare le uova di zucchero, mi preparo, compro tutto quello che mi serve.

Quindi avevo così tanti progetti per la Pasqua, e ora l'operazione alla colonna vertebrale sta brillando in questo momento. Probabilmente fallirò per un po '...

[Larissa u]

Larissa u, Larissa, wow, non è una situazione molto piacevole. Ma la salute è più importante e la Pasqua accade ogni anno. Guarisci presto!

[Elya_lug]

Elya_lugElya, ovviamente stendilo, non capisco come sembrano di lato. L'hai appena mostrato dall'alto.

[Larissa u]

Larissa u, Laris, tu lì, proviamo a sopportare tutto perfettamente e riabilitare rapidamente!

[Larissa u]

Larissa u, Laris, tu lì, proviamo a sopportare tutto perfettamente e riabilitare rapidamente!

Sì, sono sotto shock, ho deciso di consultare un altro medico, lui categoricamente non consiglia un intervento chirurgico, inoltre, dice, può portare al deterioramento! Cosa fare? Per andare al terzo?

Laris, lo è. La chirurgia della colonna vertebrale è una cosa seria, non un fatto che aiuterà e non ci sarà alcun deterioramento. Questo è un rischio. Devi pensare seriamente e valutare i pro ei contro. ma se senza questa operazione una pipa, allora non vuoi farlo, ma è meglio non rischiare. In generale, abbiamo organizzato una discussione nel Temko sbagliato ...

I miei cupcakes preferiti

["Faccine"]

Ed ecco i prossimi cupcakes)
"Faccine"

Cioccolato bollito, panna acida con salsa al caramello.

E inoltre)

Composizione: cioccolato in acqua bollente, biscotto chiffon alla vaniglia, panna acida con salsa al caramello.

Ho letto i tuoi messaggi sui cupcakes su misura.
All'inizio ero tutto imbarazzato dal fatto che non potevo fare esattamente l'impasto dei cupcake. Fino a quando non ho letto che c'è una divisione in cupcakes, cupcakes e muffin. E quello che faccio è che ci sono i cupcakes). Prendo due dei miei biscotti preferiti: cioccolato bollito e chiffon alla vaniglia. Da mezza dose di cioccolato su acqua bollente si ottengono 15 pezzi e dallo chiffon per 4 uova si ottengono 25-30 pezzi. Faccio un ordine minimo in base a questo calcolo. Cioè, cioccolato almeno 15 pezzi, chiffon almeno 20 pezzi. E ad essere onesti, nessuno ha ordinato di meno). Mi è stato detto che questa è un'ottima alternativa alla torta, soprattutto se hai bisogno di trattare i colleghi o per una festa per bambini.

panna acida con salsa al caramello.

Sveta! Dimmi, per favore .. Cuoci i cupcakes, poi li riempi di panna, e sotto un tappo così, anche panna acida con salsa al caramello?

E dal prezzo, determinato per pezzo o dal peso? Inoltre non posso determinare da solo ... Penso che forse il costo di tutti i prodotti (ad esempio, per lotto) possa essere moltiplicato per 3 ... E ancora, a volte c'è un minimo di gioielli, e talvolta ballare con i tamburelli ...

Luce, mi dispiace !!! Ho dimenticato la cosa più importante !!! I cupcakes Miracle sono buoni !!!! Molto bene !!! Mi è piaciuta soprattutto l'idea di fare il mastice sul cappuccio in modo che i bordi coprano i bordi della capsula di carta. E poi abbiamo capsule colorate, e ancor di più non ce ne sono di traforate ... E ancora non posso permettermi di ordinarle in-quella ...

Sveta! Dimmi, per favore .. Cuoci i cupcakes, poi li riempi di panna, e sotto un tappo così, anche panna acida con salsa al caramello?

Non ho capito bene. Ma ora descriverò. Non riesco sempre a scattare una buona foto, ottengo foto molto scure. Ho cotto i cupcakes - ho ritagliato una rientranza - ho messo la crema - ho tagliato il coperchio dal ritaglio - ho coperto la crema - l'ho ricoperta di crema sotto il mastice - l'ho ricoperta di mastice - l'ho decorata. Tutti.

E dal prezzo, determinato per pezzo o dal peso? Inoltre non posso determinarlo da solo ... Penso che forse il costo di tutti i prodotti (ad esempio, per lotto) possa essere moltiplicato per 3 ... E ancora, a volte c'è un minimo di gioielli, ea volte ballare con i tamburelli ...

Prezzo per pezzo con decorazioni minime. Ma se vuoi ballare con i tamburelli, il prezzo è corrispondentemente più alto. Bene, ad esempio, ecco quelli che ho già realizzato, questa è una decorazione normale per il prezzo che ho impostato, ma se per ogni cupcake c'è uno smesharik, allora il prezzo sarà di conseguenza più alto.

Sveta, come sempre, il tuo lavoro è di altissimo livello. Smiley conquistati: ognuno ha il proprio carattere !!

Mentre scrivevo un messaggio, mio ​​marito mi ha fatto un aiuto visivo

Sveta, come sempre, il tuo lavoro è di altissimo livello. Smiley conquistati: ognuno ha il proprio carattere !!

Grazie

E le mie figlie e io abbiamo fatto un regalo così dolce oggi:

Ho anche trovato una sarafashka nell'argomento - a pois
La scorsa notte è andato tutto spontaneamente, in fretta, per così dire ...
Nei cupcakes c'è un pan di spagna al cioccolato su kefir, i resti dell'impregnazione e della panna svizzera, e un po 'di latte condensato candito fatto in casa. In alto - MB.
Ha cotto in stampini di silicone, poi li ha messi in capsule di carta e si sono aperti come tulipani

A proposito, ho anche tagliato la capsula per il ripieno, ma non con un cilindro, ma con un cono, quindi capovolgo lo stesso cono. Quindi è più conveniente per me avvolgere un cappello color crema su una collina del genere.

Ho trovato un grazioso bouquet di cupcakes

- Piatto di carta
- 7 bicchieri di plastica
- Nastro adesivo
- Nastro in raso
- Carta sottile
- Cupcakes pronti

1. Incolla le tazze sul piatto di carta con nastro adesivo o colla. Copri le tazze con nastro adesivo in un cerchio.
2. Avvolgere le tazze con carta e legarle con nastro adesivo.
Se le tazze sono coperte con nastro biadesivo, la carta si manterrà meglio.
3. Puoi ritagliare quadrati di 20x20 cm da carta colorata e metterli in tazze.
4. Inserire con attenzione i cupcakes nelle tazze.

[Per4ik]

Per4ik, simpatiche emoticon!
Ne ho una così vasta raccolta nei miei segnalibri! ... E ancora non li pratico

Sveta, e come tagli la metà? Hai un adattamento?

Sveta, e come tagli la metà? Hai un adattamento?

specialista. Non posso ordinare il dispositivo. Ho ritagliato ROSE con un taglio di metallo. Ci sono quattro tazze di metallo. Ho tagliato quello più grande.

[Per4ik]

Per4ik, Sveta! Grazie per MK! Rispetto separato a mio marito !!!! Formazione ingegneristica a giudicare dai disegni?
E il centro può ancora essere ritagliato con un rosicchiare per le mele, io stesso non l'ho provato, ma ho letto da qualche parte ... Ho speciali dispositivi Teskomian per rimuovere il centro. Molto comodamente! Finora faccio cupcakes solo per regali, ma penso che per iniziare a vendere, c'è richiesta ...

ne ho una

È un peccato che taglia un cilindro attorno alla circonferenza e non c'è nulla con cui raccogliere il fondo

E ho portato alcune foto di bouquet di cupcake dalla rete





tutte le foto sopra con 🔗


🔗

🔗 un'altra opzione di montaggio
a quanto ho capito, una volta assemblato, ottieni qualcosa del genere

🔗

E alcuni altri simili a Maryam Issadeen qui: 🔗

Comunque. Che bellezza!!! E quali utili informazioni! Peccato che non ho fatto niente del genere per Pasqua, ho appena ricucito e ho visto i tuoi post ora ...

Molto bella, e che tipo di crema si attaccherà così bene senza perdere la sua forma?

Penso che MB lo farà.

Mentre scrivevo un messaggio, mio ​​marito mi ha fatto un aiuto visivo

Gyyy ... non un marito, ma oro! Le ragazze avranno un suggerimento!

ne ho una

È un peccato che taglia un cilindro attorno alla circonferenza e non c'è nulla con cui raccogliere il fondo

No, beh, per le mele non è abbastanza di diametro, ti chiameranno goloso di crema!

Ragazze, mi congratulo con tutti per la festa della Santa Pasqua!
Non ho preparato torte, ma i biscotti sono i nostri cupcakes preferiti
Vaniglia, crema di mascarpone 1: 2 con crema di formaggio e zucchero a velo qb

[Larissa]

Larissa, la bellezza!!! BUONE VACANZE !!!