Manty (master class)

[kil]

kil,
Irina, puoi solo ottenere gratitudine da tuo marito per i piatti che vengono fatti con la macchina alla volta!
Prima di acquistare (avevo già ordinato, ma non ero ancora arrivato a casa), ho portato mio marito al negozio e ho iniziato a cantare di quanto siano deliziosi i noodles fatti in casa, ma, un'infezione, cara. L'uovo di Bakhetle costa (come ricordo ora) 40 rubli per 200 grammi. L'ho subito contato per il costo della farina + un uovo (vero !!!). E lo stesso per 1 kg. Poi abbiamo visto le sfoglie per le lasagne (beh, quasi per caso), e io ho continuato a cantare Abbiamo passato gli gnocchi (non li compriamo, la suocera cucina e ce li manda), e io ho detto: "E per gli gnocchi puoi stendere la pasta spessa quanto ti serve ..." Poi - salta! - lui viene, e io arrotolo la pasta, taglio le tagliatelle sottili per la zuppa, larghe per i nidi, arrotoliamo, cucino, tutto è così bello e contento E mentre ha provato tutto, si è subito reso conto di quanto sia utile questa cosa per il suo stomaco fattorie. E quando Lenka Timkina Gul-Khanumki stava picchiando, al lavoro ha detto a tutti per una settimana che tipo di moglie fosse

E prima di non dedicarmi affatto all'impasto, non avevo abbastanza forza e pazienza.

Perdo anche con il rotolamento studio la parte mat! Lenk, ti ​​tormenterò con domande stupide, non giurare corrente

IO? Rugazzo? Sì, non nella vita!
Chiedi, tutto quello che so, ti dirò come in spirito!
quale hai preso?

E prima di non dedicarmi affatto all'impasto, non avevo abbastanza forza e pazienza.

E la radicolite non mi ha sempre permesso di vagare con il test. Per me stendere un grande strato di pasta è stata una vera tortura! Se stesso poi giaceva in quello strato. E ora ho preparato 60 pezzi di manti, non sono nemmeno stanco! Timon era sbalordito!

Oh ragazze, non dormirò adesso, continuerò a sognare questa cosa
Irka, cosa hai comprato.

E Irka ha lanciato la linea e scaricato! Ed eccoci a morire di curiosità!

E non dire, tormentati adesso, che tipo di macchina ha

Ragazze, tutto è semplice per me, ho comprato un accessorio rotolante per Kesha (allo stesso tempo l'ho strappato più economico che altrove, per 4500 + spedizione gratuita), come



Oggi mi diletto con la pasta (la taglierò con un cutter Teskomovsky), ho già un po 'di pasta di spinaci. Se mi scherzo, e al mio piace, comprerò gli stessi ugelli per Kenwood o andrò in bancarotta per un tagliapasta

Ho pensato di sì, ho pensato, ho una base elettrica (mi piace moltissimo), resta da arrotolare e tagliare (ho smesso di volere un prefisso raviol, grazie alle ragazze, farei meglio a comprare un modulo, o nuovo Texom taglierine, sembra che Lenka abbia ...) Non voglio tagliare 18 tipi di pasta in questo momento, spaghetti e fettuccine, (gli strati per le lasagne sono già srotolati di default), un totale di 15 sput funzioneranno. Ecco cosa è successo ...

No, certo, Ir! Perché hai bisogno di una sfogliatrice a parte, quando tutto può essere fatto a Keshke. Comunque andrà tutto benissimo!

Qui Temka ha preso vita, l'ho voluto subito !!! Non cucino da molto tempo per mancanza di tempo, ora dobbiamo riprendere questo processo !!! Vado a prendere un po 'di carne, o cosa!

Forza, forza, Marink! Ora hai più tempo, quindi scolpisci! Oppure ho identificato i bambini in giardino e ho perso completamente la testa! Disturbo!

Ragazze, mostratemi come appare e funziona la taglierina di Teskom, non ne ho nemmeno sentito parlare, forse la lista dei desideri verrà riempita

Trovo e disturbo una foto!

Sono andato per la carne !!! Fortunatamente, il congelatore è già vuoto, sta aspettando nuovi spazi vuoti - sovraccarico !!!

[Elena]

Elena, grazie, altrimenti come vivere così poco illuminati

Qui l'ho trovato chiamato "Coltello multifunzione Delicia":




Cose così utili!

[Elena]

Elena, Lenochka, grazie mille, a quanto pare, ho visto una cosa del genere nella foto, ma non l'ho confrontata con il nome! L'elenco è stato riempito

Sei sempre il benvenuto, Inn!
Con me - su "tu", d'accordo?

Con grande piacere

Ho comprato la carne !!! L'asse si è alzato, tocca a un po '- mettere tutti nei loro letti e andare !!!

Voglio segnalarvi, è un'emozione !!! In modo che Lenochka non giuri, spargerò l'argomento qui, posterò una foto Qui... E tutti vogliono lanciarsi! MAI!

[Ir]

Ir, beh, super, finalmente! Congratulazioni! Ora fai saltare il trucco, non lo so!
Ora non ti libererai di quello per rotolare troppo pigro!

Marishka, beh, cosa, come stai? C'è una tale calma, ho cambiato idea, o cosa, per fare manty?

[Elena Tim]

Elena Tim, no, non ho cambiato idea !!! La carne è già stata comprata, lo farò .... ho comprato l'agnello, preparerò qualcosa in grande !!!

Solo ora mi sono reso conto, o meglio ho visto, che la cipolla dell'Alligatore era stata tagliata, ma in qualche modo questa tazza non mi si è attaccata, è imballata così.

Senza contenitore, cosa tagli?

Aha è salito !!! Quindi ho otmantovarilas già 100 pezzi !!! Qui ci siamo ammucchiati, stiamo sfogando !!! Grazie per l'impresa!

Oooooo! Anche io non ne ho mai fatti cento alla volta! FREDDO!!!
Marinka, sei intelligente! Finalmente dritto!
Bene, è andato tutto bene?

Oooooo! Anche io non ne ho mai fatti cento alla volta! FREDDO!!!
Marinka, sei intelligente! Finalmente dritto!
Bene, è andato tutto bene?

Sì, come è andato e come è andato, non me lo aspettavo !!! Non faccio grandi cose, ecco perché faccio tanto! In modo che i piccoli mangiassero, altrimenti i grandi non padroneggeranno !!! Non l'ho fatto per molto, ieri ho infangato la carne macinata, ma oggi probabilmente l'ho fatto in 3 ore, giusto in tempo per la cena !!! Questo è ancora un piccolo aiuto nel programma completo ora sto mentendo e mi sento un eroe e una tale grazia !!!!

Marink, che misura hai fatto i quadrati?

Ho chiesto, ho chiesto !!! Non lo so, sono andato a misurarlo !!! Aha 9 per 9 qui!

Oh, beh, questo non vuol dire che siano piuttosto piccoli, quindi in realtà li hai fatti dofigischa!
EROE DEL LAVORO !!! Sono davvero orgoglioso di te!

Grazie! Ho già appeso la medaglia al petto !!!
Ora non devi pensare a come nutrire la grande settimana

Ecco perché amo i manti! Girato una volta ed è gratuito per diversi giorni!

Ecco perché amo i manti! Girato una volta ed è gratuito per diversi giorni!

Questo è se c'è un posto per congelare ho uno strano congelatore - tutto il tempo sembra che non ci sia carne, ma non c'è nemmeno posto. Assolutamente. Sempre per gli occhi

Quindi non li congelo. Faccio bollire tutto in una volta e poi lo riscaldo solo in un micron. Sì, non c'è tanto succo in quelli riscaldati, ma sono comunque molto gustosi.
E infine, una bella presa in giro! Oggi non avrei cucinato i manti, armeggerò con il samsa. E mi stai tentando di mantenerlo!

E samsa pigro? Che ne dici di una macchina per sandwich?

No, non in una macchina per panini, cuocerò in forno. Ho fatto la carne macinata come sui manti, tagliata la carne a pezzi. Ieri ho già fatto il samsyushka, oggi ne prendo due.

Ragazze, tagliate la carne con un coltello normale? Ebbene questo

Finora l'ho affettato nel prosciutto, ho strofinato un mais sul pollice e il coltello sembra essere affilato ..
Puoi avere qualche trucco?

Puoi avere qualche trucco?

Sì, carne congelata. Altrimenti, ti sparerai davvero. Bene, o in anticipo, senza fretta, mi siedo, accendo un film preferito e taglio con calma.
E la carne congelata può essere tagliata a pezzi per sei secondi.

Esito a chiedere, ma dove posso vedere la ricetta del samsa?
Nel nostro negozio russo vendono surgelati, molto gustosi, ma la strada da percorrere è lunga e non puoi comprare molto. E lì l'impasto è semplicemente magico, voglio fare lo stesso

[Lerele]

Lerelee voglio una ricetta !!!

Ieri ho tagliato la carne del montone con un coltello normale e il manzo, non congelato, ci è voluta un'ora !!! Bene !! Ho fatto una carne in gelatina dai resti di ossa con carne - è risultata deliziosa !!!
E ho mangiato il samsa degli uzbeki, delizioso, non l'ho mai fatto io !!!

[Lerele]

Esito a chiedere, ma dove posso vedere la ricetta del samsa?

Lerele, non crederai a quante ricette per il samsa esistono effettivamente. Letteralmente per tutti i gusti. Ho un libro uzbeko con ricette per la cucina nazionale, ce ne sono diverse dozzine, solo samsa.
Ma, devo ammetterlo, ultimamente non ho fatto la pasta fatta in casa, è troppo disturbo. Un vero sfoglia è troppo grasso, e il tuo bignè preferito in olio vegetale è torturato da fare, dato che c'è pasta azzima, finché non lo stendi, finché non lo metti correttamente, in modo che gli strati si aprano magnificamente ... Oooh! Ancora una volta, il samsa è riluttante a farlo.
Ero qui a Mosca cercando di trovare un impasto perfetto per il samsa. Qui mi aiuta.
Ma se vuoi ancora fatto in casa, guarda su YouTube, ci sono molti che fanno la pasta sfoglia per il samsa. Lo abbiamo anche sul sito: Tanya (Admin) lo ha pubblicato. Ma Lyuba Impasto assolutamente meraviglioso. Quando vivevamo ancora a Tashkent e non veniva venduto alcun impasto, il più delle volte lo facevamo a pezzi. A proposito, Lyuba ha portato questa ricetta da Tashkent. Non esattamente le stesse proporzioni della mia, ma la deliziosa essenza non cambia. Provalo, l'impasto è fantastico e cuoce molto velocemente.

[massa]

E ho mangiato molti uzbeki,

Shaw per massa hai mangiato con gli uzbeki?

Grazie per la punta, so come fare la pasta tritata, ma il guaio è che la nostra margarina non è tutta dura, ma morbida nelle scatole. Il bignè pronto viene venduto e anche i turchi hanno il filo.

[massa]

Shaw per massa hai mangiato con gli uzbeki?

Samsu !!!

[Elena Tim]

Elena Time che marca di pasta?

Grazie per la punta, so come fare la pasta tritata, ma il guaio è che la nostra margarina non è tutta dura, ma morbida nelle scatole. Si vende sfoglia pronta e anche i turchi hanno il filo.

Quindi prova il bignè già pronto, ma scegli quello senza burro, un impasto del genere è troppo grasso. Non ho provato a farlo con Philo, quindi non posso dire di lui. Che peccato che tu non abbia la margarina dura, sarebbe un impasto così bello!

Qual è la marca di pasta?

Marink, Duc è Star senza lievito. Il massimo è per il samsa.
Oh, aspetta, ho mangiato il samsa fino allo stupore, non riesco a respirare, proprio come te - dopo il manti!