Cetrioli leggermente salati sottovuoto (CASO MyVac 20)

Cetrioli leggermente salati sottovuoto (CASO MyVac 20)

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
cetrioli	0,5 kg
aneto fresco, aglio, peperoncino	gusto
sale	1 cucchiaio. l.
zucchero	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• I miei cetrioli, bucateli con uno stuzzicadenti o una forchetta (a seconda delle dimensioni del cetriolo, in modo che siano salati in modo più uniforme), tritate finemente un mazzetto di aneto, spicchi d'aglio (io ne ho 4), aggiungo anche qualche trito anelli di peperoncino per piccantezza. Prendiamo un sacchetto sottovuoto (il mio con cerniera lampo), giriamo un po 'i lati verso l'esterno per non sporcarci quando mettiamo gli ingredienti. Mettere i cetrioli, le spezie tritate, 1 cucchiaio raso di sale e 1 cucchiaino di zucchero all'interno del sacchetto. Chiudiamo il sacchetto, lo scuotiamo bene, pompiamo fuori l'aria (chi ha i tubi del vuoto fissi, quindi: agitiamo bene, pompiamo fuori l'aria, sigilliamo). Aspettiamo circa 1 ora e buon appetito!
• 
• P.S. si consiglia di utilizzare questi cetrioli lo stesso giorno, altrimenti perdono la loro croccantezza, questa è esattamente l'opzione espressa

Tempo per la preparazione:

10 minuti, attendere 60 minuti

Programma di cottura:

evacuazione

Nota

In generale, si è scoperto che con l'acquisto di un nuovo gadget nella nostra famiglia, questi cetrioli sono diventati i nostri preferiti quest'estate. E, soprattutto, una prelibatezza estiva così preferita può ora essere classificata come "Ospite alla Soglia": l'antipasto è pronto entro un'ora e non richiede affatto la tua attenzione, puoi evocare altri piatti in questo momento.
Questa è stata inventata completamente per caso, ma inaspettatamente la ricetta ha dato luogo ad altre scoperte interessanti. Ho scritto questa ricetta semplicemente nel feed del forum, ma poiché viene costantemente persa, le ragazze chiedono di emetterla separatamente: usala per la salute!

oh, adoro questi cetrioli !!! Accetto di acquistare un packer solo per il loro bene

[Irina]

Irina, ben fatto, finalmente ho fatto una ricetta! E poi ho già dovuto collegarmi a quel tuo post molte volte. Grazie, grazie a questa ricetta, un'intera famiglia di sottaceti è nata sottovuoto.

[melanya]

melanya, Irina, questi cetrioli hanno messo radici nella mia famiglia, li preparo costantemente! Grazie per la ricetta!

[Gulsine, Galina, Natalia]

Gulsine, Galina, Nataliagrazie ragazze! Buon appetito!

Grazie Irina per la ricetta, finora ho provato i pomodori, domani comprerò i cetrioli :-) :-) E cos'altro puoi accumulare? Per coloro che sono nel serbatoio))

[Natalia]

Cos'altro puoi accumulare? Per coloro che sono nel serbatoio))

Natalia, Guarda Qui e Qui.

Grazie Galinochka !!!

[melanya]

melanya, Irina, gala10, Segno di spunta, ragazze, grazie mille per la ricetta!

[Natusya]

Natusya spazi vuoti su NG?

: girl_red: Rimarranno lì per così tanto tempo? Andrà male?
Mangio questi cetrioli con i pomodori all'istante. A volte lo faccio subito con un margine, ma lo stock scompare in pochi giorni

Mentiranno per così tanto tempo? Andrà male?

L'anno scorso, ho avuto un pacchetto di pomodori che ha raggiunto NG. Non c'era niente di più buono di questi pomodori in tavola.

[Natusya]

Natusya spazi vuoti su NG?

Gul, non ho nemmeno pensato a NG
Questa sono io Galina gala10 sedotto
Quanti mentiranno, non lo so ... non sono cresciuti molti cetrioli, anche se ho piantato più di un pomodoro

siamo anime di cetriolo

Apro lentamente questi cetrioli. E sono anche termonucleari. E molto buccia di quercia sui cetrioli. Ma, dopo aver rimosso la buccia, i cetrioli stessi sono splendidi in vinaigrette e insalate. Il sapore dei sottaceti a botte.

Ragazze, ho due sacchetti gonfi (1 pomodoro e 1 cetriolo). I cetrioli sono deliziosi, ma i pomodori ... non molto

[Natusya]

Natusyae dove l'hai tenuto? Ho cetrioli e pomodori in due pacchetti in frigorifero nella zona di freschezza per due mesi e mezzo. Finora (mmm ...) va tutto bene.

Ho anche diverse borse gonfie di cetrioli. Ma ho fatto crescere questi cetrioli, non buttare via Schaub. Non l'ho buttato subito, hanno gonfiato i sacchetti sottovuoto, li hanno aperti e gettati via, i cetrioli si sono trasformati in polvere, tutto stava cadendo a pezzi. E quali cetrioli erano buoni quando salati, quindi si trovano bene nello scomparto delle verdure nel frigorifero.

[Natusya]

Natusyae dove l'hai tenuto? Ho cetrioli e pomodori in due pacchetti in frigorifero nella zona di freschezza per due mesi e mezzo. Finora (mmm ...) va tutto bene.

Galina, anche in frigorifero. Peccato per il fatto che 2 cetrioli sono stati viziati e tagliati.

2 cetrioli erano rovinati

Può essere.