Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

se c'è del succo di limone nel muffin, in genere sostituirei la polvere con la normale soda. Il lievito in polvere (lievito in polvere) di solito contiene acido.

Ira, ho capito. Ho riletto il tuo messaggio

Ho già rinunciato a Dnepromlyn ... Ora cuocio a Lugansk-Dobrodiya ... Mi piace ...

Avevo un atteggiamento migliore nei confronti del Dnepromlyn, ma ora, dopo aver acquistato il cotone, ho iniziato a prestare attenzione alla qualità della farina e sembra che anche io fossi deluso. Hanno una buona segale, ma non mi piace la varietà con. Dovremo prenderci del tempo e cercare un'altra farina "economica".

Ho cotto "Aleika" (Altai) sulla farina. Qui è 3 volte più costoso del nostro bielorusso ($ 1,56 contro $ 0,5 al kg). La farina russa dice "panetteria", la nostra "farina" non lo scrive. Entrambi sono di altissimo livello. Proverò più tardi. Non potevo sopportarlo, metto il timer per la crema pasticcera di segale mattutina dal libro alla x / n. Il lievito vivo è stato il primo a essere "nascosto" sotto la farina. Oh, non vedo l'ora che succeda lì? !!! Ecco, vado a dormire, quindi posso aspettare più velocemente. Buona notte a tutti!

Avevo un atteggiamento migliore nei confronti del Dnepromlyn, ma ora, dopo aver acquistato il cotone, ho iniziato a prestare attenzione alla qualità della farina e sembra che anche io fossi deluso. Hanno una buona segale, ma non mi piace la varietà con. Dovremo prenderci del tempo e cercare un'altra farina "economica".

Lena, Dnipromlyn ha una qualità molto instabile. Ora, se compro la loro farina di frumento, allora solo i gradi 1 e 2 (semplicemente non abbiamo questi gradi). E la stazione militare è passata a "Belotserkovskaya", che ha cupole e un ologramma.

Mi sono imbattuto anche in questo - stupendo!

Ho cotto "Aleika" (Altai) sulla farina. Qui è 3 volte più costoso del nostro bielorusso ($ 1,56 contro $ 0,5 al kg). La farina russa dice "panetteria", la nostra "farina" non lo scrive. Entrambi sono di altissimo livello. Proverò più tardi. Non potevo sopportarlo, metto il timer per la crema pasticcera di segale mattutina dal libro alla x / n. Il lievito vivo è stato il primo a essere "nascosto" sotto la farina. Oh, non vedo l'ora che succeda lì? !!! Ecco, vado a dormire, quindi posso aspettare più velocemente. Buona notte a tutti!

Assicurati di annotare come andrà a finire il pane, ne ho messo uno cremoso con SAF per la notte, e ora sto cercando un po 'di "torta" Darnitskiy, la preferita della mia famiglia, fresca. Anche il sensale lo chiamava con quella parola. Dopo la mia degustazione, volevo acquistare anche il cotone.

Lena, Dnipromlyn ha una qualità molto instabile. Ora, se compro la loro farina di frumento, allora solo i gradi 1 e 2 (semplicemente non abbiamo questi gradi). E la stazione militare è passata a "Belotserkovskaya", che ha cupole e un ologramma.

Mi sono imbattuto anche in questo - stupendo!

Ira, in cui vendono la catena di negozi Belotserkovskaya, ora suo genero è tornato dal negozio, ha comprato un Khutorok (c'erano Billa, Selpo, ATB). secondo Darnitsky, il panino è buono, denso. Non ho aggiunto né farina né acqua. Aspettiamo un bel tetto.

P.S. Il tetto è bellissimo, il pane è andato con gli ospiti. Rinuncerò a Dnipromlyn fino al prossimo raccolto, e poi vedremo.

Assicurati di scrivere come andrà a finire il pane

Qui il mio grano di segale è cotto. Tutto sembra essere in ordine con la crosta e il tetto, in fondo c'è un po 'di farina non amalgamata. Mi è piaciuto il sapore, solo leggermente umido di plastilina, o dovrebbe essere così. Cercherò il motivo, sto ancora imparando. Ho guardato il kolobok la mattina presto, sembrava bagnato, imbrattato vicino alla scapola sul fondo, attaccato a un lato del secchio, aggiunto circa un cucchiaio di farina di frumento. Al forno senza coriandolo.

"torta" darnitsky su fresco.

E che tipo di pane è questo?

Qui il mio grano di segale è cotto. La crosta e il tetto sembrano essere a posto

Si è scoperto del pane molto buono! Contiene più farina di frumento o di segale?

solo leggermente bagnato di plastilina, o dovrebbe essere così.

Ha bisogno di raffreddarsi adeguatamente e deve essere normale. In genere si consiglia di non tagliarlo subito, ma dopo che si è raffreddato.

Contiene più farina di frumento o di segale? Ha bisogno di raffreddarsi adeguatamente e deve essere normale. In genere si consiglia di non tagliarlo subito, ma dopo che si è raffreddato.

Più segale (325 g) grano 225 g. So che il pane dovrebbe stare in piedi, ma mentre siamo appena agli inizi dei fornai, volevo davvero provarlo più velocemente. E così hanno resistito per circa 20 minuti, non l'hanno tagliato subito. E hai assolutamente ragione, l'ho appena provato - non è così plastilina.

Più segale (325 g) grano 225 g. So che il pane dovrebbe stare in piedi, ma mentre siamo appena agli inizi dei fornai, volevo davvero provarlo più velocemente. E così hanno resistito per circa 20 minuti, non l'hanno tagliato subito. E hai assolutamente ragione, l'ho appena provato - non è così plastilina.

E domani andrà ancora meglio. Passeranno le ore 8-10 dopo la cottura, quindi valutatela.

Tuttavia, la crema pasticcera di segale è leggermente plastilina. Mi piace, ma gli uomini vogliono una briciola più asciutta. Chi pensa, se aggiungi l'aceto di mele (riducendo contemporaneamente la quantità di liquido, l'acidità sarà buona e forse un po 'più magnifica) e aumenti il ​​tempo di cottura di 10 minuti? Cos'altro puoi consigliare? Grazie.

Ira, in cui vendono la rete di vendita Belotserkovskaya, ora suo genero è tornato dal negozio, ha comprato un Khutorok (c'erano Billa, Selpo, ATB). secondo Darnitsky, il panino è buono, denso. Non ho aggiunto né farina né acqua. Aspettiamo un bel tetto.

P.S. Il tetto è bellissimo, il pane è andato con gli ospiti. Rinuncerò a Dnipromlyn fino al prossimo raccolto, e poi vedremo.

Ho trovato una foto della farina che ha fallito solo una volta. Non "Belotserkovskaya", ma "Bila Tserkva". In quali catene può essere venduto, non ho idea - compro in un negozio vicino a casa mia o al mercato. Sembra che a volte capiti nella metropolitana.

Ho trovato una foto della farina che ha fallito solo una volta. Non "Belotserkovskaya", ma "Chiesa Bianca". In quali catene può essere venduto, non ho idea - compro in un negozio vicino a casa mia o al mercato. Sembra che a volte capiti nella metropolitana.

Non ho ancora guardato la farina in Metro, grazie per il suggerimento, devo andare a vedere.
Sul Khutorka la segale è buona e cremosa, tuttavia ha fatto saltare il tetto. Ha un sapore migliore di Dnepromlyn.

Len, dobbiamo anche tener conto del fatto che abbiamo città diverse. Ad esempio, ho aspettato a lungo che la semola di dypromlynovskaya apparisse nel nostro ATB di Kiev

Tuttavia, la crema pasticcera di segale è leggermente plastilina. Mi piace, ma gli uomini vogliono una briciola più asciutta. Chi pensa, se aggiungi l'aceto di mele (riducendo contemporaneamente la quantità di liquido, l'acidità sarà buona e forse un po 'più magnifica) e aumenti il ​​tempo di cottura di 10 minuti? Cos'altro puoi consigliare? Grazie.

Oksana, non posso consigliarti sulla crema pasticcera, non l'ho ancora cucinata, ma più secca può dare un sostituto di proporzioni meno segale più del grano. Aggiungere il tempo di cottura, la crosta brucerà. Aceto letto, aggiunto al grano di segale. Il mio vecchio kefir dà acidità.

Len, dobbiamo anche tener conto del fatto che abbiamo città diverse. Ad esempio, ho aspettato a lungo che la semola di dypromlynovskaya apparisse nel nostro ATB di Kiev

Spero che la catena Metro abbia lo stesso assortimento in città diverse, altrimenti va bene, ne proveremo un altro.

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E sabato ho ricevuto la mia stufa !!!! Evviva! 🔗 🔗 🔗... Ora ho un periodo di familiarizzazione e macinazione con lei. È molto interessante osservare l'intero processo.

[GUARDA]

E sabato ho ricevuto la mia stufa !!!! Evviva! -1066448391.html] -921247335.html] -431468199.html]... Ora ho un periodo di familiarizzazione e macinazione con lei. È molto interessante osservare l'intero processo.

E il mio periodo di conoscenza è passato prima dell'acquisto, e non c'era lappatura, ho acceso anch'io la cottura. La prima volta che mi siedo sul forum per un giorno, scelgo una ricetta, e poi sono andato in cucina, pesato, misurato e premuto START. E poi come con una lavatrice GUARDA

E sabato ho ricevuto la mia stufa !!!! Evviva! -1066448391.html] -921247335.html] -431468199.html]... Ora ho un periodo di familiarizzazione e macinazione con lei. È molto interessante osservare l'intero processo.

Bridge, complimenti per un ottimo acquisto.

Oh, tutto è interessante per me, non è come lo fa il LV. Alcuni simboli sotto forma di palme sono apparsi durante il lotto. Mi chiedo se non li abbia mai visti prima. Ciò è probabilmente dovuto al fatto che aggiungerò manualmente gli additivi. Per la prima volta in questi giorni ho scelto il regime con l'uvetta.
E cuoce la segale meglio di LV.
Sì, infatti, ha mostrato, si scopre, quanto tempo è rimasto prima di aggiungere gli ingredienti. È interessante notare che scricchiolava quando non stava impastando. E ora impasta in modo diverso rispetto all'inizio. Oh, è tutto così insolito, così eccitante!

Oh, tutto è interessante per me, non è come lo fa il LV. Alcuni simboli sotto forma di palme sono apparsi durante il lotto. Mi chiedo se non li abbia mai visti prima. Ciò è probabilmente dovuto al fatto che aggiungerò manualmente gli additivi. Per la prima volta in questi giorni ho scelto il regime con l'uvetta.
E cuoce la segale meglio di LV.

Senza offesa per gli utenti di LG-Panasonic cuoce bene il pane, molto gustoso

E sabato ho ricevuto la mia stufa !!!! Evviva! -1066448391.html] -921247335.html] -431468199.html]... Ora ho un periodo di familiarizzazione e macinazione con lei. È molto interessante osservare l'intero processo.

Natasha, congratulazioni! Pane con la faccina!
Hai un bel avatar! E dove stanno andando i taxi? È stato anche bello.

Grazie a Lena65! Oggi ho preparato il tuo cremoso. E ho preso un pezzo per lavorare, non ho resistito, lo stavo ancora tagliando quasi caldo, e ora ci giro intorno come un gatto intorno alla panna acida.

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L'ho appena contato a 400 g. Forse invano. Questo è quasi finito.

Ragazze, ragazzi! Qualcuno può dirti come fissare lo sportello dell'erogatore in modo che non si apra al minimo movimento della stufa? Oggi ho accidentalmente scosso l'uvetta prima del tempo, cioè non io, ma la stufa. E, naturalmente, metà di lui era ridotto in polvere! Da qualche parte ne ha scritto, ma non ricordo dove?

Hai un bel avatar! E dove stanno andando i taxi? È stato anche bello.

Un tale stato d'animo.
Ragazze, grazie a tutti.

Grazie a Lena65! Oggi ho preparato il tuo cremoso. E ho preso un pezzo per lavorare, non ho resistito, lo stavo ancora tagliando quasi caldo, e ora ci giro intorno come un gatto intorno alla panna acida.

L'ho appena contato a 400 g. Forse invano. Questo è quasi finito.

Quando ho tagliato fuori mia figlia calda per lavorare, ho detto, ti siedi nel minibus, aprilo leggermente per rinfrescarti, immagina la reazione delle persone all'aroma ....... Katya ha raggiunto a malapena la fermata dell'autobus
Quante volte ho pensato di ridurlo, ma i miei sono contrari, dicono che non basta. È più soffice, quindi lo mangi più del solito.

Ragazze, ragazzi! Qualcuno può dirti come fissare lo sportello dell'erogatore in modo che non si apra al minimo movimento della stufa? Oggi ho accidentalmente scosso l'uvetta prima del tempo, cioè non io, ma la stufa. E, naturalmente, metà di lui era ridotto in polvere! Da qualche parte ne ha scritto, ma non ricordo dove?

A mio avviso l'ho letto nella sezione "Problemi e guasti in x / p .........". La prima soluzione è smontare, estrarre la molla e allungare leggermente o passare a una più elastica, e qualcosa su ... piegare il bordo del coperchio del distributore più vicino al fermo e allargare leggermente il foro per il fermo, vedere il argomenti fino al 10 febbraio 2013 (ho visto quando ho preso x / n) e c'era un messaggio che ... mio marito ha fatto tutto da solo senza consiglio dal forum ... sono stato fortunato, l'informazione non era necessaria.

Tuttavia, la crema pasticcera di segale è leggermente plastilina. Mi piace, ma gli uomini vogliono una briciola più asciutta. Chi pensa, se aggiungi l'aceto di mele (riducendo contemporaneamente la quantità di liquido, l'acidità sarà buona e forse un po 'più magnifica) e aumenti il ​​tempo di cottura di 10 minuti? Cos'altro puoi consigliare? Grazie.

Prova a cuocere il pane di grano e segale 50x50 con lievito vivo di Rina. È sulla pasta, quindi è più ariosa, non "plastilina". Ci è piaciuto molto.

Prova a cuocere il pane di grano e segale 50x50 con lievito vivo di Rina. È sulla pasta, quindi è più ariosa, non "plastilina". Ci è piaciuto molto.

Proverò a ridurre la quantità di farina di segale. Grazie.

Ragazze, ragazzi! Qualcuno può dirti come fissare lo sportello dell'erogatore in modo che non si apra al minimo movimento della stufa? Oggi ho accidentalmente scosso l'uvetta prima del tempo, cioè non io, ma la stufa. E, naturalmente, metà di lui era ridotto in polvere! Da qualche parte ne ha scritto, ma non ricordo dove?

Ecco una citazione: "... Ho appena chiuso il coperchio del distributore e tutta l'uvetta si è rovesciata immediatamente verso l'interno. C'è un fermo a molla sul lato e trattiene molto debolmente il vassoio del distributore. Un pezzo di carta stagnola da il lato del fermo sulla supercolla ... "
Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0

"E ho aspettato, sperato e creduto ..." Ed è successo! Grazie, vitale! Ho dovuto spalare l'intera Temko in rottami e tu, ragazza intelligente, non eri troppo pigra. Ora dovrei capire dove incollare la pellicola. Bene, ok, pensiamoci.
PS. A volte vorrei aver preso 2500. Lei me lo avrebbe chiesto, io l'avrei buttato. Se non penso al fioretto di primavera, lo cronometrerò.

Capirai, Marinochka! Sei intelligente!

Ragazzi, la stufa Panasonic è un miracolo! Avevo un Daewoo, l'ho regalato a mia figlia l'altro giorno, ho comprato un Panasonic 2500 e cammino più o meno. Non puoi paragonare a Daewoo, sicuramente. Funziona tranquillamente, il pane è alto e gustoso. Se qualcuno decide quale prendere? -Questo!

Ragazzi, la stufa Panasonic è un miracolo! Avevo un Daewoo, l'ho regalato a mia figlia l'altro giorno, ho comprato un Panasonic 2500 e cammino più o meno. Non puoi paragonare a Daewoo, sicuramente. Funziona tranquillamente, il pane è alto e gustoso. Se qualcuno decide quale prendere? -Questo!

Sono d'accordo al 100%. Quando "cammini" attraverso diversi forum, vedi una foto del genere, persone diverse fanno una ricetta su diverse macchine per il pane e pubblicano foto, quindi ho notato per me stesso che le pagnotte più belle si ottengono su Panasonic e moulinex, anche fritte e con tagli belli e omogenei ... Non ho comprato Mulinex, sono passato da esso a Panasonik, e non me ne pento, ne ho capito i vantaggi quando ho iniziato a usarlo (sono riuscito a "saltare"). Quindi congratulazioni per il tuo acquisto riuscito.

[italiano]

Il mio risultato è in modalità italiano... Non cercavo una ricetta per molto tempo, avevo bisogno di pane bianco e volevo provare un nuovo regime. Non ho tradotto le istruzioni, sono entrato nel forum e ho mescolato la prima ricetta con la modalità italiana

Lenus, il pane è semplicemente super, ben fatto!

Lenus, il pane è semplicemente super, ben fatto!

Ira, non sono io ben fatto, questa è la stufa ben fatta. Una ricetta molto semplice, non ho interferito con il processo. A mio gusto, non posso descrivere quel qualcosa di vago del secolo scorso, come il pane di un negozio durante l'infanzia, con una chiara acidità (ho preso il vecchio kefir), proverò di nuovo sul kefir giovane o sul latte acido, che lo farà essere disponibile. Prima di allora, ho fatto il bianco con la soda, l'acqua, il latte - questo è più adatto per il titolo di "sala da pranzo" e per un panino con salsiccia, e con il primo e con il secondo.

Ma ancora qualcuno comandava la stufa?

Ma ancora qualcuno comandava la stufa?

In questo caso, nessuno, pensò lei stessa, ha soppesato tutte le opzioni possibili, ha deciso come risolvere questo problema in modo che la padrona di casa fosse felice e prendesse la decisione più corretta. Ora preparo la brioche di una forma "non convenzionale" (c'è un motivo), non vedo l'ora che finisca la cottura. Ti mostrerò come è pronto.

[divertimento]

Ragazzi, non mi aspettavo un panino così delizioso. Nella taglia M, è salito sotto la parte superiore del modulo. La verità ha leggermente schiacciato la "bellezza" quando ha perso la forma. Si è rivelato così lussureggiante che ha accartocciato la canna quando è caduta. Ho scalato i forum per due giorni, ho afferrato ogni sorta di idee, oggi sono andato in cucina e di conseguenza, il primo prodotto che hanno iniziato a mangiare senza lasciarlo raffreddare (prima si tenevano coraggiosamente). Forse per qualcuno questo non è di nuovo, ma condivido le mie idee scavate in Internet.
1. Dopo aver impastato (lievitare per 60 min.) Ho tirato fuori l'impasto, l'ho diviso in tre salsicce e intrecciato un codino, l'ho messo in uno stampo (lievitato per 45 minuti). Si è scoperto molto divertimento.
2. Ho pestato 2 compresse di acido ascorbico (per 420 grammi di farina), ho letto che l'acido ascorbico agisce come intensificatore cottura al forno (l'ho migliorata, tagliatela calda)
3. Ieri ho comprato l'uva passa al bazar, ne ho provate molte e ho comprato quella che….troppo naturale, decisamente sospettoso ... così ha detto mio marito, ci ha anche provato. Altri lo avevano piatto, pulito, dolce e basta. E anche questo aveva il sapore di "bacca". E questo ha notevolmente influenzato aroma di mollica rotoli.
4. Olio gettato all'inizio del 2 ° lotto. Crosta è uscito straordinario

Non so cosa suonasse o tutte le idee, ma ecco una foto.

e scrivere una ricetta in modo più dettagliato?

Con la ricetta, devi pensare a quale modalità è adatta o combinarla. L'ho fatto in modalità Brioche.
Lo descriverò, puoi scegliere tu stesso le opzioni.
Farina Makfa 420 gr
burro surgelato, cubetti 35 * 45 gr = 80 gr.
Sale 1,5 cucchiaini
Zucchero 4 cucchiai. l. (46 gr.)
Latte 3,1% 100ml.
Crema 20% 110 ml.
confetto acido ascorbico crumble 2 pz.
Uovo piccolo 1 pz.
Vaniglia naturale con zucchero (Gatti) 0,5 cucchiaini.
Lievito fresco.8 gr.
Uvetta 80-110 gr (in questo rotolo 110 gr.)
Ora il processo è andato come il mio.
Sotto forma di farina + sale + zucchero + vaniglia + composto di panna e latte caldo con uovo. (ne versò un po 'e sciolse il confetto ascorbico)
In 2 minuti prima dell'inizio del 1 ° lotto, schiaccio il lievito nel latte. All'inizio dell'impasto aggiungo acido ascorbico, l'impasto è asciutto, Makfa prende bene l'umidità. Il 1 ° impasto dura 25 minuti. In 10 minuti. prima che finisca, butto 35 grammi. oli.
Prima della seconda infornata, aggiungo il resto dei 45 g di burro freddo e tutta l'uvetta. Il secondo lotto dura 15 minuti. E poi c'è un aumento per 60 minuti. Faccio partire il timer e me ne vado. Dopo il segnale (l'impasto è passato, è solo in modalità brioche) tiro fuori l'impasto, intreccio un codino e di nuovo nello stampo, contemporaneamente tolgo la spatola in modo che non "tagli" il fondo . Quindi lievitare per 45 min. e cuocere 50 min. Dato che ho messo una leggera crosticina, lo tengo dopo il segnale per altri 15 minuti. riscaldato. Quindi tiro fuori il pulsante STOP. E quello che è successo poi l'ho già scritto ...

[italiano]

Il mio risultato è in modalità italiano.

bel pane! E non ho un regime italiano ... non è un caso francese?
Ed ecco il mio pane, alla francese, pane con l'aggiunta di farina di segale, tratto dal ricettario di Panas.

[italiano]

bel pane! E non ho un regime italiano ... non è un caso francese?
Ed ecco il mio pane, alla francese, pane con l'aggiunta di farina di segale, tratto dal ricettario di Panas.

Nessuna Natasha esattamente italiano , Ho un "europeo" quindi ce l'ho ancora brioche e Sandwich... Fino a quando le mani dei francesi non hanno "raggiunto" il gusto, ci sono molte ricette francesi sul forum. Sembra molto bello.

Panasonic è generalmente un miracolo, non un singolo pane infruttuoso. Sembra che non buttare fuori il pane e infornare.

Helen, aggiungerò un po 'di realismo alla tua gioia. Panasonic, ovviamente, è super e non la cambierò con un altro marchio. Un tale parente è diventato! E tu stesso sei un miracolo, dal momento che "... non un solo pane infruttuoso ..." ho una tale "sensazione", "... che non butta fuori il pane e non lo inforna ..." non sorgere dopo la mia lotta per Creamy. Ricordi le mie urla ?! Solo con il tuo aiuto l'ho padroneggiato. Al lavoro, non potevano credere che cuocessi un pane così delizioso. Ma poi sono stato umile, voglio dire che persone diverse vengono a questo thread. Qualcuno non riuscirà in italiano e poi griderà: "Aaaaaabmanuliiiiii! Panasonic - byaka!"
Voglio l'italiano! Il mio 2500 padrone? E, come sempre, la ricetta è esattamente tua e con i tuoi consigli e commenti. Puoi farlo in modo personale!
Oh, la ricetta è già lì. Aspetta nel suo libricino e ... fino a sabato
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Con la ricetta, devi pensare a quale modalità è adatta o combinarla. L'ho fatto in modalità Brioche.

grazie per la ricetta, come principiante qui a pensare e pensare, oh, anche spaventoso.

[Spirito]

Spirito
Vitalik, ho cambiato il lievito lì - 7 gr. fresco e versato 1 cucchiaio. l. senape (non posso vivere senza di essa). Se il panino sembra un po 'morbido e umido, non affrettarti ad aggiungere la farina. Acquistane uno buono per la prima volta. E nel regime italiano saliremo a 3 ore e un allenamento. Cottura 50 min. Puoi provare a metterlo in francese. Basta seguire la lievitazione (secondo lo schema del "Frenchman, 2 colpi e una lievitazione ancora più lunga) E quando tutto ti si addice, azzera il programma e accendi la cottura per 50 minuti.
E a proposito di quello cremoso, hai avuto un solo errore: il cibo. Pertanto, la prima volta che devi acquistare un prodotto su consiglio, rinunciare a tutto come consigliato e, tenendo conto della "tua" farina, aggiusta il panino. Oggi ho solo ascoltato l'intuizione "femminile".Questo è l'unico "prodotto" che non puoi acquistare. Ma poi viene in mente un altro pensiero I migliori specialisti culinari maschi - discutiamo
Oh, Vitalik, la brioche con un codino di oggi, beh, questo è qualcosa, cremoso a riposo Rischi

grazie per la ricetta, come principiante qui a pensare e pensare, oh, anche spaventoso. : -

Natasha, ci penserò, poi scriverò.
Faccio ancora tutto su un pezzo di carta e controllo mentalmente più volte, ho messo tutto giù? Quindi scrivi su un pezzo di carta e vai in cucina. Il pane nuovo sovietico sta sempre attento ai kolobok. E quando cambi farina, guarda anche. Quindi l'esperienza sulla farina sarà più facile con nuove ricette. Anch'io avevo paura, ora è più facile sperimentare.

E ho cotto: segale di grano, latticini, panino con ricotta, Cherkizovskaya senza papavero:

Mi è piaciuta molto la cagliata e la Cherkizovskaya.

Mi è piaciuta molto la cagliata e la Cherkizovskaya.

Oksana, descrivi il gusto di quest'ultimo, i nomi sono molto intriganti.

Entrambi i rotoli secondo le ricette di Yana. Un panino alla ricotta è simile a un dolce pasquale, dolce, di media densità, con una leggera acidità, poiché nella ricetta ci sono 250 g di ricotta. collegamento https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9371.0 La Cherkizovskaya è più densa (è fatta di farina di 1 ° grado) e un po 'più dolce (3 cucchiai di miele in essa) di, diciamo, latticini, non ho più niente con cui confrontarmi. Su 3 panini bianchi cotti da me in termini di densità, disporrò in ordine crescente: bianco ordinario, latticini, Cherkizovsky. Non posso portare la ricotta nei panini - è quasi una torta - 150 g di zucchero - delizioso !!! Ho preso la ricetta di Cherkizovskaya su una pentola a cottura lenta. ru, c'è anche Yana. 🔗

[Yaneska]

Yaneska
Cioè, ci riferiamo sia alla "cottura" al tè. Cagliata, per favore butta via il collegamento, altrimenti trasformiamo la cagliata solo in una casseruola. È interessante assaggiare il pane.