Rowan Pastila

Rowan Pastila

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Rowan rosso	1 kg
zucchero	1 kg

Metodo di cottura

• Risciacquare e separare la cenere di montagna. Lessare la sorba amara per 5 minuti in acqua bollente, quindi scolarla. Aggiungere 1 tazza di acqua bollente. Dopo l'ebollizione, cuocere per circa un'ora.
• Con un frullatore, trasforma la cenere di montagna in purea.
• 
• Passa attraverso la mietitrebbia (ho un tale ugello per purè di patate nel Boshevsky Profikubix) o attraverso un setaccio la massa risultante. Raccogliamo la torta e la buttiamo via "nel processo".
• 
• Lubrificare la teglia con olio d'oliva (leggermente). Mettilo in uno strato SOTTILE su una teglia nell'asciugatrice (io ho Isidri). Asciugare preriscaldando l'asciugatrice alla massima temperatura.
• Arrotolo il marshmallow finito con un tubo e lo avvolgo nella pellicola. Lo conservo in frigorifero.
• 

Tempo per la preparazione:

1 ora e 30 minuti + asciugatura 12-24 ore

Nota

Livellare l'asciugatrice ti semplificherà la vita. L'asciugatura richiede circa 12-24 ore. Molto dipende da quale strato di sorbo si mette e se viene bollito durante la cottura sul fornello. Non consiglio di usare il microonde se vuoi ottenere un prodotto ecologico.
Rimuovere dal vassoio dell'asciugatrice solo quando la pastiglia si è raffreddata.
Se il marshmallow è secco, è ancora meglio, quindi puoi romperlo in pezzi.
Se ti dimentichi di ungere con olio o ti sarà difficile staccare il marshmallow finito dal vassoio, devi solo metterlo su un tavolo freddo fuori (se sei in campagna) o su uno straccio bagnato. Andrà via, che carino.
Consiglio per tutto e usa sempre solo olio extravergine di oliva, tutto il resto non lascia le tracce più utili di difficile pulizia. E non cuocere in padelle di alluminio. Soprattutto bacche, mele: tutto è acido.

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Grazie! Ci proverò sicuramente. I miei nipoti mangiano marshmallow fatti in casa invece dei dolci.
E, cosa interessante, dal chokeberry ottieni un marshmallow? È solo che ne abbiamo molto di più del rosso.

Si si! È possibile cucinare da aronia nera? In realtà è più aspra che rossa. Per molto tempo, da bambina, mia nonna cucinava il marshmallow, lo stendeva su una teglia, lo stringeva con una garza e lo faceva asciugare al sole (era nel Caucaso) Da cui non ricordo, lo ricordo solo l'abbiamo mangiato prima che fosse completamente asciutto. Era gustoso !!!!!!!!!!!

Grazie! Ci proverò sicuramente. I miei nipoti mangiano marshmallow fatti in casa invece dei dolci.
E, cosa interessante, dal chokeberry ottieni un marshmallow? È solo che ne abbiamo molto di più del rosso.

Si si! È possibile cucinare da aronia nera? In realtà è più aspra che rossa. Per molto tempo, da bambina, mia nonna cucinava il marshmallow, lo stendeva su una teglia, lo stringeva con una garza e lo faceva asciugare al sole (era nel Caucaso) Da cui non ricordo, lo ricordo solo l'abbiamo mangiato prima che fosse completamente asciutto. Era gustoso !!!!!!!!!!!

Una mora è in qualche modo spaventosa, probabilmente è ancora quel "frutto". Aggiungerei una mela per diluire l'astringenza. In qualche modo, gli uccelli improvvisamente volarono dentro e mangiarono l'intera cenere di montagna. Questo è stato l'ultimo dell'okrug.
In generale, la cenere di montagna rossa dovrebbe essere raccolta dopo il gelo (questo di solito è noto a molti), ma in caso contrario, la mettiamo nel congelatore. Avanzare! E poi beccheranno di nuovo tutto. E così hanno lasciato molto viburno.

beh, che buonissimo asciugatura voglio solo per via del marshmallow, e per stuzzicare ancora di più queste ricette
Penso che se scegli il più piccolo? Che modello hai?

[Gulenka]

beh, che buonissimo asciugatura voglio solo per via del marshmallow, e per stuzzicare ancora di più queste ricette
Penso che se scegli il più piccolo? Che modello hai?

Gulenka, prendi izidri - non ti pentirai che ho un modello 500 con 11 vassoi, questo è tutto, e non è affatto molto

Essere d'accordo! All'inizio ho pensato che l'attrezzatura standard sarebbe stata sufficiente per me. Ma ... ora ho 10 + 10 + 10. E per la prossima stagione voglio comprarne di più! Isidri è un aiutante insostituibile.

mamma cara che torri hai
Ti prendi sul sito ufficiale? E compri vassoi separati? Destra?
Se asciugo, sicuramente i pomodori. E così solo per marshmallow

Ah! Basta solo iniziare! Dopo pomodori, mele, banane, ...

e dove prendi qualcosa? sul sito ufficiale è meglio?

Ho comprato nel negozio di agricoltura naturale "Shining". Ce ne sono molti in diverse città.

e dove prendi qualcosa? sul sito ufficiale è meglio?

Sì, a Shining at the All-Russian Exhibition Center c'è un centro di vendita. Cerca Isidri Mosca e vai da loro, l'ordine con consegna sarà

Sì, adesso, andiamo su Google Grazie.

[Mi è piaciuto molto il sorbo!]

beh, che buonissimo essiccamento voglio solo a causa del marshmallow e di tali ricette per stuzzicare ancora di più
Penso che se scegli il più piccolo? Che modello hai?

Mio marito ha scelto da me e ha scelto il più grande Isidri - Ultra FD1000 (in generale, è "facile da asciugare" - facile da asciugare! Ma in Nuova Zelanda, a quanto pare, è un po 'diverso). Acquistato anche al Natural Farming Club. I modelli sembrano differire nei segni di temperatura. Abbiamo fino a 65 gradi. Il set comprendeva 5 sezioni su cui è messo tutto, 5 vassoi e 5 reti, e in più hanno comprato tutto gradualmente. Ora abbiamo 12 sezioni, 7 vassoi (per marshmallow), 10 reti per essiccare le erbe (i fiori del tè di ivan si sono rivelati molto gustosi, mi dispiace di essermi asciugato un po 'e le foglie di tè di ivan sono state fermentate da mio marito ). L'essiccatore ha funzionato per tutta l'estate, hanno asciugato tutto: mele fino a renderle croccanti, pomodori, zucca con limone e menta sono piaciuti molto, zucca essiccata e zucche (vedi le ricette dell'amministratore in questo thread) i parenti pregano!
In autunno, l'asciugatrice svolgeva tre funzioni contemporaneamente: creava spazi vuoti, riscaldava il "baldacchino" e spaventava i topi.

Ora abbiamo deciso di non comprare dolci: mangeremo marshmallow, ne ho di tutti i tipi. Mi è piaciuto molto il sorbo!
È vero, era necessario sbollentarlo più a lungo: c'è amarezza, come dal pepe. Ma d'altra parte, non permette di mangiare troppo e, questa amarezza, è molto piccante.

Sì, adesso, andiamo su Google Grazie.

Gulya, ci sono le coordinate qui e tutte le informazioni su Isidri https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0

Ragazze, questa Isidri per i modelli 500 e 1000 ha un numero massimo di vassoi per marshmallow (e carne) -12 pz !!!!
Ho il primo, mi piace molto, inizialmente ho ancora 4 vassoi per marshmallow, e in primavera aggiungerò ancora i livelli, e serve una maglia fine-12 pezzi !!! fragole secche

Ragazze, andiamo qui per discutere dell'asciugatrice https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0

Non mescoliamo temi con ricette

Grazie! Ci proverò sicuramente. I miei nipoti mangiano marshmallow fatti in casa invece dei dolci.
E, cosa interessante, dal chokeberry ottieni un marshmallow? È solo che ne abbiamo molto di più del rosso.

Prova a fare da blackberry e cancella l'iscrizione. Siamo tutti interessati! Ho solo una nuova dacia, non abbiamo una mora qui. Ci sono, però, i vicini. Gli abitanti del villaggio sono pigri e non ne ricavano nulla. Quindi si blocca. E ho trovato a malapena quello rosso. Ora penso di fare scorta in anticipo - non aspettare il gelo. Ho fatto un sogno: cucinare qualcosa dalla cenere di montagna, perché ci sono molte vitamine. La pastiglia si è rivelata piuttosto viscosa, devo tagliarla per il cibo mentre è ancora appena uscita dal frigorifero.

Galina, grazie per la risposta dettagliata! Ci scusiamo per aver scritto in questo gustoso argomento sull'unità
Se il marito ha scelto, allora la scelta giusta! Mi fido di mio marito a questo proposito :)

Tanya, grazie per il collegamento, vado a dare un'occhiata

Oleks, anche la tua torre è già impressionante !!! Per i marshmallow, ovviamente ci sono i vassoi: questo è super

Ragazze, qualcuno ha fatto del marshmallow nero all'aronia? Ho 2,5 kg - non so dove attaccarlo - non mangiamo la varietà, il liquore non va. Qualcuno consiglia qualcosa?

[julia_bb]

julia_bb, fatelo con le mele a metà, sarà molto gustoso !!

[Rada-dms]

Rada-dms, sì, probabilmente lo farò, grazie. Anche la marmellata è fatta con le mele, il gusto è forte

Mi è piaciuto molto il sorbo!

Ciao a tutti!

Questo è il mio primo post sul forum.
Grazie all'autore per un'ottima idea! La pastila di sorbo rosso è qualcosa! Ho provato a raccoglierlo ed elaborarlo per scherzo, ma il risultato ha superato tutte le aspettative. Dovevo tornare di nuovo alla dacia e, in piedi su uno sgabello, raccogliere i resti di sorbo, attirando l'attenzione dei vicini ... una degna bacca, che avrebbe conosciuto prima ...: - ((
Un paio di punti per informare la comunità:
- praticamente non ha cucinato la cenere di montagna, l'ha gettata in acqua bollente e ha aspettato che ribollisse di nuovo - puramente per conservare tutto ciò che è utile. È vero, la cenere di montagna era abbastanza (per non dire - molto) dolce, gradevole di acido e amaro ... Poi la frantumò completamente con un frullatore a immersione.
- l'acqua dopo la sorba non può essere versata !!! Pertanto, versare immediatamente una buona acqua e quindi bere la bevanda risultante come composta o gelatina.
Bene, ora il rospo sta strangolando - è chiaro che devi trattare i tuoi amici, ma è un peccato ... :-)))) Il gusto è indescrivibile ...

Oppure sono cieco., Non ho trovato in quale fase aggiungere lo zucchero. Dimmelo per favore. E voi cosa ne pensate, è possibile non separare la torta?

[Alika]

non ha trovato in quale fase aggiungere lo zucchero

Alika, Aggiungo lo zucchero prima di macinare la massa con un frullatore ...

Ho guardato la ricetta, qualcosa su la mia opinione, in qualche modo troppo zucchero ...

Ho il massimo consentito, questo è di 200 grammi. zucchero per 1 kg. purea), ovviamente) che la quantità di zucchero è esclusivamente una questione di gusti, ma 1: 1 per i marshmallow, secondo me, è eccessivo ...

Ma, come si suol dire), tutti i pennarelli sono diversi per gusto e colore ...

[Uncinetto]

Uncinetto, grazie mille per i suggerimenti, ho un po 'di cervello e mi sembra che poi, probabilmente, sia meglio introdurre lo zucchero dopo aver separato la torta.

Ci sono due fine settimana e due cespugli di sorbo davanti ..)

[Alika]

Alika, Aggiungo lo zucchero prima di macinare la massa con un frullatore ...
Ho guardato la ricetta, qualcosa su la mia opinione, in qualche modo troppo zucchero ...
Ho il massimo consentito, questo è di 200 grammi. zucchero per 1 kg. purea), ovviamente) che la quantità di zucchero è puramente una questione di gusti, ma 1: 1 per i marshmallow è, secondo me, troppo ..
Ma, come si suol dire), tutti i pennarelli sono diversi per gusto e colore ...

Secondo me c'è davvero tanto zucchero. Ma ho appena avuto una cenere di montagna selvaggiamente amara. Eppure ne è uscito con un retrogusto amaro, anche se il sapore era indescrivibile. Ora leggo i miei post, il mio consiglio di raccogliere in anticipo Rowan. Ah! Effettivo! Non mangio il marshmallow al sorbo da diversi anni: gli uccelli mangiano tutto completamente. E a causa della mia lentezza, rimango senza pastila di cenere di montagna. Ma abbiamo piantato l'ibrido Titan Rowan. Ho provato un paio di bacche quest'anno. Dolce! Quindi aspetteremo i frutti il ​​prossimo anno e sarà possibile mettere meno zucchero. Su quando metterlo - logicamente si scopre che dopo aver filtrato prima di "mescolarsi". Altrimenti, tutto lo zucchero rimarrà nell'acqua. Certo, verrà utilizzato anche, ma è meglio usare altre misure per lo zuccheraggio lì.