Manty (master class)

kaneshn, mi conoscono qui

Aaaaaaaa!

entrando in città dal distretto - immediatamente a sinistra

Sì, lo pensavo. Le vendite non hanno chiesto

[katko]

katkoDannazione, Katya, guarda bene e mangia anche gli hott. E nizzya, è già notte. O forse nafig, erano già le 6

[Elena Tim]

Elena Tim,

Postato lunedì 13 febbraio 2017 21:16

L'ho tirato fuori dal frigorifero
c'è anche il mio pomodoro in salamoia e un bicchiere di succo di zucca

Oh, che bellezza.
Sopra Manka c'è un barattolo di tkemalka, altrimenti ci sono delle prese in giro.

Lenka, vieni qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in....0
Ti sto inseguendo in tutto il forum

Quindi sono quelli in bl. rispose, pensavo vedrai

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen produce manti da molti anni. Ma oggi c'era così poco tempo prima di cena che ho deciso di utilizzare il tuo metodo di laminazione, lo adoro !!!!!!!!! Signore, sono accecato per 10 minuti.
Grazie mille! Domani aggiungerò la carne macinata rimanente.
Voglio provare zira, non l'ho mai usato prima, si potrebbe dire che non mi è familiare.
Helen, con cosa mangi i manti?
Abbiamo l'adika fermentato Gagauz preferito dal nostro forum.
Che ricette buone e deliziose hai!

Oh, Lilyush, sono così felice che ti sia piaciuta la mia strada! Grazie! Così lodato ...

Abbiamo l'adika fermentato Gagauz preferito dal nostro forum.

Dobbiamo vedere cos'è la bestia.
E in qualche modo non diamo nulla di speciale alle mante, beh, tranne che le ungiamo con il burro e mettiamo la panna acida in una ciotola - improvvisamente qualcuno ne avrà bisogno. Ebbene, il massimo che possiamo ancora servire è achichuk. In qualche modo è successo che i manti vengano mangiati da soli, in modo che nulla interrompa il gusto.
Dammi un bambino, hai sollevato così tanto il mio umore con la tua recensione!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, non hai idea di quanto sono felice. La mia famiglia mangia alla velocità del suono e la modellazione mi ha impiegato 35 minuti, quindi 10 minuti e 20 pezzi per una coppia! Sono molto contento quando l'efficienza aumenta!
Adoro anche i manti da soli, ungere decisamente la parte superiore con olio e questo adjichka
Helen e Achichuk cosa sono?

Achichuk è un nome abbreviato per un'insalata. Completa - Achik-Chuchuk.
Questi sono pomodori tritati finemente e cipolle tritate finemente. Condite con pepe, sale e ruggine. olio.
Tutto il suo ronzio è in un'enorme quantità di succo, dal momento che i pomodori uzbeki sono solitamente molto maturi e succosi.
Ideale per pilaf e anche per le mante.

Sì, adesso sarebbe un piatto, ricordavo di averlo fatto d'estate (secondo la tua ricetta) delizioso ........ Muto !!!!!!!!

Oh, io stesso, mentre guardavo questa insalata, sono quasi sbavato. Ho rovistato in frigo e ho trovato dei pomodori freschi e delle cipolle bianche. Lo farò.

Super! Buon appetito! E sono seduto sul manti disintegrato fino a quando ... wooo ... lino

Squeaky ... Grazie, Lilyush!

[Giglio]

Giglio, Piscio per chiedere, ma la curiosità ha avuto la meglio:

Sono caduto a pezzi

com'è?

Yyy, fl, probabilmente, ha cambiato T9, bastardo.
Ho anche pensato, pensato e deciso che fosse "nalopal"

[Elena Tim]

Elena Tim, traduttore diretto tedyavyatoshnaya)))

Achichuk è un nome abbreviato per un'insalata. Completa - Achik-Chuchuk.

Oooh, i miei genitori spesso fanno un'insalata del genere. Solo non con un taglio così sottile, perché non sanno di Achichkuk. Ed è quello che ha il nome di questa insalata ... Dobbiamo provare a ripetere in questa performance. Aspetta un attimo, corri in cucina ... Ma i pomodori non ci sono
Lenus, foto E manti avrebbe aspettato

[Olechka.s]

traduttore diretto tedyatoshnaya)))

si



Olechka.s, Olchik, grazie!
Aspetta, ho rotto il caffè al pomodoro - bene.

Oh le ragazze hanno appena visto ...

Yyy, fl, probabilmente, ha cambiato T9, bastardo.

Aha ....: amici: nalopal!
Oggi con l'inverno proverò

[Elena Tim]

Elena Tim, traduttore diretto tedyavyatoshnaya)))

chissà, chissà, o forse il contrario: il cryptor!

Lenk, ma non avevo abbastanza pasta per questa quantità di carne macinata. Ho dovuto impastare la stessa quantità una seconda volta. Ho anche aggiunto sempre le patate, ma grattugiate. L'ho tagliato a cubetti secondo il tuo metodo. Quindi ancora meglio! Grazie. Ricetta deliziosa. Mi è piaciuto particolarmente stendere tutta la pasta in uno strato e dividerla in quadrati. L'ho fatto diversamente. Insomma, mangiamo da due giorni e ci stiamo godendo la vita.

Aaaaaa, anche io sono hachuuuu!
Irishka, hai un grande manty.
Grazie, sono molto contento che ti sia piaciuto.
E a scapito della quantità di carne macinata ... Duc non sei l'unico, qui alcune ragazze avevano già anche questo - la carne macinata è rimasta.
Stai barando, suppongo?
Sì, sto scherzando, anche se è raro per me, a volte rimane delle stesse dimensioni di una cotoletta.
Quindi ho messo questa carne macinata su chuchvara (gnocchi uzbeki). Non nel senso del ripieno, ma nel senso del brodo.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, c'è un modo veloce per fare gli gnocchi?
iris. ka, Ti capisco!!!!! : girl_curtsey: tutti gli stessi due giorni baldela che rotola e modella !!!!

Questo non lo so.

[Elena Tim]

Elena Tim, eh ..... cercheremo ...

Questo non lo so.

Come non conosciuto? Tu stesso stai scrivendo di chuchvara, e questo è il modo più veloce. Bene, di sicuro. Un grande strato viene steso, piegato come una fisarmonica, tagliato a strisce, quindi queste strisce in quadrati e siediti un chuchvar.

Aaaaaaaaa! Veramente senza problemi.
Sto rotolando la pasta su una macchina da scrivere per molto tempo, quindi non mi preoccupo nemmeno di cercare nuovi modi.

E il mio non riconosce affatto la chuchvara, dice che questa è una versione economica degli gnocchi
In linea di principio, la chuchvara è dei mini gnocchi che vengono cucinati con la zuppa per nutrire una famiglia numerosa.

Sì, per abitudine, chiamiamo qualsiasi gnocco con brodo chuchvara. E molto spesso è così che li mangiamo. Oh, puoi immaginare, un brodo ricco ... cuocici gli gnocchi e poi sbriciola qualcosa sopra per insaporirlo: roba verde, aglio ... e ingoia il tutto con latte acido e Vasya! Guarda, assaggia!

le ragazze hanno una ricetta?
Ho anche un rotolo di pasta di mercato. Quindi arrotolo l'impasto da solo

La ricetta per cosa, Lilyush? Chuchvars?
Duc è, in linea di principio, normali gnocchi, modellati solo in modo leggermente diverso.
Ecco, guarda, il principio di scolpire (solo allaccio le cuciture, non mi piace quando la pasta si apre)

Ebbene, io cucino, come ho già scritto, in brodo. Quindi metto gli gnocchi in un piatto fondo, verso il brodo, cospargo di erbe e aglio. Risulta qualcosa come una zuppa densa. Puoi aggiungere panna acida o latte acido (kefir).
E, naturalmente, scegli l'impasto che preferisci.
Se vuoi, ecco la mia ricetta per gnocchi e gnocchi per stendere la pasta:
2 uova + acqua = 250 ml
sale - 1 cucchiaino.
rast. olio - 1 cucchiaio. l
farina - 500 g
Lavorate una pasta dura, lasciate riposare per un'ora sotto una pellicola o una ciotola.

Cuocere per 5-6 minuti, dopo che gli gnocchi saranno usciti.
Questo impasto non si sfalda, mantiene bene la sua forma, piacevolmente elastico.

Lenon sottolinea che amiamo la zuppa con gnocchi.
Rotolo sempre molti spaghetti fatti in casa con un margine. Ed è molto allettante lanciare gli gnocchi di pasta. E condisco decisamente questa zuppa con kefir. Lo adorano moltissimo in Tatarstan, tutti i miei parenti sono lì. Proverò con la tua pasta e poi cancellerò l'iscrizione!

E condisco decisamente questa zuppa con kefir

Oh, io gru, siamo tutti imbrattati di un mondo.
Andiamo, Lilyush, buona fortuna con la tua cucina. Spero ti piaccia.

[Elena Tim]

Elena Tim,

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! Grazie mille per la splendida ricetta del mantello! Questo è nulla! risulta così gustoso! e la carne macinata è così succosa!
e prima, tagliavo il manzo molto piccolo e raramente facevo i manti. E si scopre che il maiale nella fvrshe può essere messo in affari.
Dimmi, Len, è possibile usare la stessa carne macinata per il samsa? e come si fa la zucca tritata per i manti

o mante?

e samsa?

Gatto Yoshkin! Vikusik, tesoro, ho appena visto il tuo post!
Accidenti, qui mi aspetta una recensione del genere, e mi aggiro per sconosciuti de!
Grazie mio caro! E alla tua salute! Sono molto lieto di ricevere elogi da voi, compagne di campagna!
Ascolta, beh, faccio lo stesso riempimento sia in manti che in samsa - è semplicemente il più riuscito e preferito per noi. In generale, posso fare il naphat, specialmente nel samsa, qualunque cosa.
E a proposito della zucca, per non ripetermi, darò un link da pagina 48, dove ho detto a Natasha di questo:
Manty (master class) # 942
Solo nel mio secondo paragrafo c'è un lapsus Non "oltre a sale e zucchero", ma "oltre a sale e pepe". E poi si è scoperto una sorta di incomprensibile, ma non me ne sono accorto.

[Elena]

Elena-opacha, ho una domanda per il taba, come per il primogenito nell'aul * scherzosamente * i veri samsas uzbeki da quale test sono fatti? Ho rovistato in Internet, non ho trovato nulla di autentico (((

non ha incontrato autentico

Louise, se solo sapessi quante ricette di pasta per il samsa esistono, sveniresti come ho fatto io una volta.
Ho un vecchio libro di cucina uzbeko, che in qualche modo mi sono imbattuto con uno sguardo intelligente, con l'intenzione di usare la ricetta del samsa ... Mamadaragaya! Probabilmente ho passato un'ora e mezza a giocherellare sulla scelta.
Naturalmente, la maggior parte delle ricette sono pasta sfoglia. Ma c'è un impasto "azzimo" assolutamente incomparabile da cui si ricava il samsa "di gomma", noto a tutti i residenti dell'Uzbekistan. Personalmente, l'ho amata molto anche io, forse anche più della boccata.
Ma è molto tempo che non mi preoccupo di fare la pasta. Ho appena scelto l'impasto acquistato, secondo me, di maggior successo per il samsa ("Star", sfoglia senza lievito, o lo stesso, ma la pianta "Cheryomushki") e lo uso con piacere.

Ma è molto tempo che non mi preoccupo di fare la pasta. (

: wow: il mister non ti nominerà la moglie maggiore, ma seriamente, ho pensato che mi avresti suggerito qualche ricetta decente: girl_in_dreams: okay, boom guarda

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, quante porzioni hai bisogno per 4 adulti con un ottimo appetito? E poi ancora un po ' strada imballare la pista?

Ho un fornello a mantello per 4 cerchi, 18 pezzi ciascuno, ai vecchi tempi per 4 adulti giusto (beh, 5 pezzi non sarà un problema da riscaldare): lol: Soprattutto sono volati completamente fuori dalla zucca.

Dap-Dap ???
Erano piccoli?

no nella media, non mangerete molto con la carne, ma con la zucca è facile: amici: siete deboli?

Non mangerò lo scarico

vabbè, lascialo riposare il secondo giorno e non c'è bisogno di cucinare !!