Tumanchik
Citazione: Helen3097

dovrebbe funzionare alla grande.

ugh, ugh .. Schaub non jinx

Helen
Citazione: Tumanchik
ugh, ugh .. Schaub non jinx

Elena-Liza
Il mio cavolo vale il secondo giorno. La salamoia divenne torbida, ribollì. Il cavolo ha ancora un sapore fresco. Shizu, sono qui. Non sono infastidito. Spero davvero che lo farei già
Non ho preso sale grosso, ma medio tra grosso e fine. Non so nemmeno cosa sia il sale. Ora mi convinco che andrà tutto bene
Tumanchik
Elena, ciao! Sono contento che tu sia con noi!
Citazione: Elena-Liza
Il mio cavolo vale il secondo giorno. La salamoia divenne torbida, ribollì.
Funziona significa!
Citazione: Elena-Liza
Non ho preso sale grosso, ma medio tra grosso e fine.
Lo faccio tutto il tempo. Si chiama pietra.
Elena-Liza
Tumanchik, oh, solo su "tu".
Non appena fermenta, quindi riferirò
Tumanchik
Citazione: Elena-Liza

Tumanchik, oh, solo su "tu".
Non appena fermenta, quindi riferirò
concordato!
tana33
ma il mio)))) mio figlio è già venuto, ha chiesto, Fuuuu, e cosa odora?

Crauti senza sforzare
Tumanchik
Citazione: tana33

ma il mio)))) mio figlio è già venuto, ha chiesto, Fuuuu, e cosa odora?

Crauti senza sforzare
non capiscono niente nell'amore di campagna!
Siamo preoccupati per la loro fortificazione. Ciao Tanyusha! Nuova stagione e sei con noi.
Grazie!
tana33
Irina, ovviamente con te)))) tutto lo scorso inverno ha fermentato, e io e mia madre))) di nuovo questo inverno)))
Andavo da mia madre per il cavolo, e ora viene da me)))
Tumanchik
Citazione: tana33

Irina, ovviamente con te)))) tutto lo scorso inverno ha fermentato, e io e mia madre))) di nuovo questo inverno)))
Andavo da mia madre per il cavolo, e ora viene da me)))
è così bello incontrare ogni stagione nella tua calda compagnia di una ragazza.
E mia mamma troverà sempre qualcosa da criticare ... soprattutto per la qualità del trituratore. Trincia manualmente così finemente e magnificamente che nessuna mietitrebbia è in grado di gestirla. E io e mio marito ... rompiamolo!
tana33
Irina, Sono speciale. trituratore di coltelli))) rapidamente e magnificamente)))
Tumanchik
Citazione: tana33

Irina, Sono speciale. trituratore di coltelli))) rapidamente e magnificamente)))
e in sua assenza sono ancora più cool: mio marito!
Elena-Liza
Citazione: Elena-Liza

Non appena fermenta, quindi riferirò
Sto segnalando. Il terzo giorno: il volo è normale! Il cavolo cappuccio è già gustoso. Ma lo terrò caldo per un po 'di più, quindi nei barattoli (se è rimasto, cosa stendere) e al freddo. E il sottaceto !!! Grazie mille per la ricetta!
Tumanchik
Citazione: Elena-Liza

Sto segnalando. Il terzo giorno: il volo è normale! Il cavolo cappuccio è già gustoso. Ma lo terrò caldo per un po 'di più, quindi nei barattoli (se è rimasto, cosa stendere) e al freddo. E il sottaceto !!! Grazie mille per la ricetta!
Lena, il rapporto è stato inviato - il rapporto è stato accettato! A proprio agio! Puoi rilassarti e sussultare il sottaceto
Grazie per la comunicazione. Molto bella.
* Anyuta *
Oggi il mio cavolo costa 4 giorni - troppo pigro per andare a spostarlo - lascialo riposare per un'altra notte ...
Tumanchik
Citazione: * Annie *

Oggi il mio cavolo costa 4 giorni - troppo pigro per andare a spostarlo - lascialo riposare per un'altra notte ...
Anyuta, fai attenzione a non esagerare con l'acidità!
Metti tutto sul balcone o in un luogo fresco. Allora cambierai.
tana33
Tumanchik, Irlandese, è in piedi da 3 giorni, la schiuma è sparita, ha un profumo delizioso, ma non ho abbastanza acidità e piccantezza da gustare, lasciarla ferma? o in lattina e lasciarlo entrare in frigorifero? la coppia ho dimenticato tutto durante l'estate
accidenti, manca l'acqua in casa per il secondo giorno, un incidente in appartamento, e non ci abita nessuno ..... bloccato l'alzata di tutto l'ingresso

Ebbene, perché sono io, inoltre non c'è niente con cui lavare le carote ((((
marina-mm
Tumanchik, Irina, Ho fermentato il cavolo sulla nuova e vecchia salamoia 50-50. Mi è piaciuto.
Ma i miei mangiatori, non tutti, hanno bisogno di acido e più vigoroso, quindi per loro uso il metodo tradizionale.
Ma devo dire che, su 2 kg dell'esperimento, è rimasto un paio di volte a mangiare un'insalata.
A me stesso ea chi altro mi farà questo.
Tumanchik
Citazione: tana33

Tumanchik, Irlandese, è rimasto in piedi per 3 giorni, la schiuma è sparita, ha un profumo delizioso, ma non ho abbastanza acidità e pungenza da gustare, lasciarla ferma? o in lattina e lasciarlo entrare in frigorifero? la coppia ho dimenticato tutto durante l'estate
accidenti, non c'è acqua in casa per il secondo giorno, un incidente in appartamento e non ci abita nessuno ..... bloccato l'alzata di tutto l'ingresso

Ebbene, perché sono io, inoltre non c'è niente con cui lavare le carote ((((
Lascia che fino al tempo che ti piace a tuo gusto. Nel frigorifero non sarà il perossido. E le carote inibiscono il processo di fermentazione. Forse per allora daranno acqua. Ma penso che la mattina sarà la cosa giusta. Mettete in frigorifero senza carote.
Tumanchik
Quote: marina-mm
Ma i miei mangiatori, non tutti, hanno bisogno di acido e più vigoroso, quindi per loro uso il metodo tradizionale.
Marisha, il sottaceto con salamoia stram dona ancora più vigore e pungenza. È solo che non l'ho fatto un po '. Rimosso presto.
E in generale, non fallisci su questo. Cucina come ti è più comodo e ti piace.
marina-mm
Irina, no, non troppo presto, e cosa pulire lì, non è rimasto quasi nulla, dovevi avere il tempo di aggiungere le carote. Cominciarono a mangiare il cavolo, prendendolo dalla salamoia. Non avevo pianificato oggi, quindi dicono di portare il cavolo in tavola, sì, non è lo stesso cavolo per loro.
Tumanchik
Quote: marina-mm

Irina, no, non troppo presto, e cosa pulire lì, non è rimasto quasi nulla, dovevi avere il tempo di aggiungere le carote. Cominciarono a mangiare il cavolo, prendendolo dalla salamoia. Non avevo pianificato oggi, quindi dicono di portare il cavolo in tavola, sì, non è lo stesso cavolo per loro.

divertito!
La nostra gente! Lascia che siano scontrosi!
marina-mm
Grazie, Irisha, ora che hai qualcosa da brontolare ulteriormente, devi comprare. L'ultimo era del suo giardino. Lo farò
Tumanchik
Quote: marina-mm

Grazie, Irisha, ora che hai qualcosa da brontolare ulteriormente, devi comprare. L'ultimo era del suo giardino. Lo farò
Beh, almeno un po 'divertito e va bene.
Camomilla
Sto segnalando quest'anno. Cavolo acido solo secondo questa ricetta. Faccio anche una specie di insalata con aceto, ma non è sottaceto. Quanti lievitati quasi tutto quello che ho già mangiato. Dobbiamo iniziare una nuova festa. Il cavolo cappuccio è diverso, una volta alla volta non è necessario. A volte lo strass è pronto per 2-3 giorni. E qui è rimasto per 5 giorni e ancora si è rivelato in qualche modo incompiuto, sebbene fosse fatto con cavoli coltivati ​​da mia madre in campagna (senza nitrati) e la casa è molto calda, persino calda. Ma non c'era più la forza di aspettarla, si addormentò carote, mirtilli rossi e iniziò a mangiare. E così delizioso! Grazie Irishenka.
qdesnitsa
Io e Irochka, prendimi come un fan del tuo cavolo, ho davvero adattato la ricetta per me stesso, ho aggiunto lo zucchero, amo il dolce, molto gustoso, grazie!
Tumanchik
Camomilla1-Olga, ma penso dove sei? Tutti gli occhi sono stati trascurati! Tutto il mio cavolo divorato crepitò e ne mise uno nuovo! E anche tu stai fermentando!
qdesnitsa-Lesik, Lo sto scrivendo! Sono molto contento e felice di vederti!

Propongo di far coincidere l'apertura della stagione con il giorno rosso del calendario di domani! Più domenica per i ritardatari!
È richiesta la presenza di tutti i membri della banda in fermento! Biglietto d'ingresso e 40 kg di carta straccia un piatto di cavolo!

oks3504
Ragazze, ho messo il cavolo in un secchio di plastica .... Sono rimasto lì per 3 giorni ... l'effetto è un po '((((forse è di plastica?
Tumanchik
Citazione: oks3504

Ragazze, ho messo il cavolo in un secchio di plastica .... Sono rimasto lì per 3 giorni ... l'effetto è un po '((((forse è di plastica?
mettere da parte il panico. lascia che valga e fermenti quanto ritiene opportuno. e sono passati 5 giorni. non aggiungere nulla, non risistemare, non scaldare .... basta mescolare, assaggiare e aspettare.
* Anyuta *
Citazione: Tumanchik
È richiesta la presenza di tutti i membri della banda in fermento! Biglietto d'ingresso un piatto di cavolo!

Crauti senza sforzare
Tumanchik
Citazione: * Annie *


Crauti senza sforzare
Ben fatto Anyuta! Il più esecutivo! Mi sono ammalato un po 'qui ed ero un po' distratto.
Ecco un premio per te Crauti senza sforzare

Dove sono gli altri?
qdesnitsa
Citazione: Tumanchik
Dove sono gli altri?
tritare il cavolo e la patata, crack
Tumanchik
Citazione: qdesnitsa

tritare il cavolo e la patata, crack
Ben fatto, ma ho un dolore tremendo qui: il rinofaringe è in fiamme. non come il cavolo, non bere acqua. Virusnyak ha dato una complicazione a un punto debole. La laringo-faringite si è infiammata.
marina-mm
Ispezione del cavolo.
Crauti senza sforzare
Tumanchik
Quote: marina-mm

Ispezione del cavolo.
Crauti senza sforzare
Wow! Marin beh, mi limiterò a sbavare guardando il tuo piatto! Grazie caro!
un regalo per te per la responsabilità
Crauti senza sforzare
marina-mm
Oh, grazie Irisha per il regalo, proprio quello giusto.
kubanochka
Shchaz, shchaz! Aspettare! Corro e faccio una foto al mio rapporto. Ho fermentato per 5 giorni, solo oggi ho aggiunto le carote e ne ho messo un'altra in un contenitore. Anche la salamoia non è stata ancora assegnata per la conservazione. Verrò correndo ...

Fuuuuhhh! È arrivato correndo ... Qui ... Tale? Passato l'esame?

Crauti senza sforzare
Tumanchik
Citazione: kubanochka
Fuuuuhhh! È arrivato correndo ... Qui ... Tale? Passato l'esame?
Helen, mia amata, bellezza! Il piano è stato addirittura superato. Ragazza intelligente!
anche per tua comodità
cavolo e contenitore
Crauti senza sforzare
Crauti senza sforzare
kubanochka
Citazione: Tumanchik
e contenitore
Questa è la nostra taglia! Questo è quello che ho capito! Grazie Rodnulka! Essere sano! Chiudiamo le tue piaghe in un barile e lascia che fermentino lì. E fermentati non sono più piaghe, e così, malintesi fermentati ...
Anatolyevna
Tumanchik, Ira, e io ho la zuppa di cavolo con i crauti! Il cavolo finirà, lo faremo.
Tumanchik
Citazione: Anatolyevna
e ho la zuppa di cavolo con i crauti!
meraviglioso! prendi il piatto!

fermentato senza colare quindi?

Tumanchik
Citazione: kubanochka

Questa è la nostra taglia! Questo è quello che ho capito! Grazie Rodnulka! Essere sano! Chiudiamo le tue piaghe in un barile e lascia che fermentino lì. E fermentati non sono più piaghe, e così, malintesi fermentati ...
Grazie caro! Mi sono sentito subito meglio!
Anatolyevna
Tumanchik, Io uso la ricetta!
Tumanchik
Citazione: Anatolyevna

Tumanchik, Io uso la ricetta!
Bene, tada porta un piatto di zuppa di cavolo e prendi un premio!
Jiri
Tumanchik, Irin, uso la ricetta di nascosto, ma non ho detto grazie !! Oggi, a proposito, ho anche cucinato la zuppa di cavolo con i crauti
tana33
Citazione: Tumanchik
Dove sono gli altri?

eeettttaaaaaaa

ma non ho più ...
la mamma è venuta in banca e ha preso
al lavoro si vantava di aver salato i cavoli, non mi credevano ... dovevo portare ...
il resto non basta, ce l'ho già ..... divorato ..... (l'ape non ha la faccina sorridente che mangia cavolo?)
Tumanchik
Citazione: Jiri
Uso la ricetta di nascosto, ma non ho detto grazie
non preoccuparti, e c'è una tale compagnia!
ma è molto bello che tu sia con noi! Grazie mille per esserti preso la briga e aver scritto!
per una buona salute! lascia che sia gustoso, croccante e sano!
Tumanchik
Citazione: tana33

eeettttaaaaaaa

ma non ho più ...
la mamma è venuta in banca e ha preso
al lavoro si vantava di aver salato i cavoli, non mi credevano ... dovevo portare ...
il resto non basta, ce l'ho già ..... divorato ..... (l'ape non ha la faccina sorridente che mangia cavolo?)
perché tada dovrebbe essere una faccina sorridente che mangia salsicce, prosciutto, casseruole, torte ... beh, insomma alla fig molto. ci sono tutte queste artigiane!
Nicho, non essere arrabbiato. ecco un premio di consolazione Crauti senza sforzare
tana33
oh, grazie, che bei uomini)))) Vado di nuovo a fermentare, altrimenti sto saltando intorno al secchio per un paio di settimane, preoccupandomi di com'è
e poi non c'è niente da mangiare ... vai a dormire affamato ...
Tumanchik
Citazione: tana33
e poi non c'è niente da mangiare ... vai a dormire affamato ...

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