Crauti senza sforzare

[Tumanchik]

Tumanchik,
Irlandese, mentre il cavolo si inacidisce, la salamoia scappa? L'ho appena indossato, ma non ho un piatto molto grande. 3-4 cm sono lasciati sopra la padella. Se scappa, dovrai cercare un bacino

[Antonovka]

Antonovkanon scappa.

Ebbene, alla fine ho deciso di bagnare il cavolo con la salamoia. Stiamo aspettando. Una ricetta molto conveniente! Cammini, mescoli periodicamente la verza nella pentola e la assaggi, provala e mescola, mescola e assaggia ... insomma, escursione, 2kg di verza non bastano!

[Sens]

Sens,
Bello)) grazie! Di solito lo faccio secondo un'altra ricetta, in una lattina, e così la salamoia scorre lì. Anche se devo ammettere che il cavolo fantastico viene fuori. Ma qui è tutto più facile))

[Antonovka]

Antonovkaanche questo è fantastico

venerdì siamo 35 kg. alimentato con un botto! chiesto integratori!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Irlandese, mentre il cavolo si inacidisce, la salamoia scappa? L'ho appena indossato, ma non ho un piatto molto grande. 3-4 cm sono lasciati sopra la padella. Se scappa, dovrai cercare un bacino

Lenulya, a quanto ho capito, si è alzata la schiuma? O è così alto?
Te lo spiego per ogni evenienza. Dal momento che non si spreme il cavolo, il succo non viene prodotto qui. Tutto vive nei cavoli. Ciò significa che non ci sarà più liquido. Ma l'unica cosa è la schiuma. A volte (non sempre. E non so da cosa dipenda) la schiuma si solleva dall'alto con un tappo. Quindi scompare semplicemente (e molto spesso in questo momento il cavolo è pronto).
Ora ho anche una padella in cima. E sopra questi top, la schiuma si alzava ancora. Ma non sono mai scappato. Se possibile, allora è meglio mettere il contenitore nel bacino. Non si sa mai ...

Antonovka, non scappa

Ebbene, alla fine ho deciso di bagnare il cavolo cappuccio in salamoia. Stiamo aspettando. Una ricetta molto conveniente! Si va in giro, si mescola periodicamente il cavolo cappuccio in una pentola e si assaggia, si gusta e si mescola, si mescola e si assaggia ...... insomma, escursione, 2kg di cavolo cappuccio non bastano!

"Guarda, anche le fasce più arretrate della popolazione hanno già indossato i jeans." (c) "Il più affascinante e attraente"

e non è passato un anno ...
Quanto sono felice per te !!!!!!!!!!!

ora ci sarà un posto per chattare!

venerdì siamo 35 kg. alimentato con un botto! chiesto integratori!

Wow!!! quanti mangiatori ci sono?
molto bene! sarai più sano!

Quanto sono felice per te !!!!!!!!!!!

GY GY oggi dopo la festa aziendale, lei (cavolo) è stata particolarmente brava! La verità è ancora un po 'meno salata, beh, non cosa, mi è stata ancora morsa. Crepe fino al cervello trema!

oggi dopo una festa aziendale, lei (cavolo) è stata particolarmente brava!

avresti un rassolichiku pronto da mangiare .. gusto e medicina! Suppongo di aver mangiato cibo delizioso ieri. dimmi cosa era delizioso?

Martini.

Martini.

In realtà sto parlando di cibo, non di bevande. ma mi piace il modo in cui pensi.

Mlyn, sto anche cercando di lavorare!
Irisha, cosa può essere molto gustoso in un ristorante a una festa aziendale? Commestibile e grazie a Dio. Quindi sto scrivendo martini! Questo è il più delizioso, possiamo essere kaneshna e sporco pervertito, ma adoro il vermouth. Ma è stato molto divertente
E il cavolo sarà pronto presto.

Mlyn, sto anche cercando di lavorare!

dopo una festa aziendale? donna coraggiosa ..

E il cavolo sarà pronto presto

dopo una festa aziendale? donna coraggiosa ..

I capi sono cattivi, non hanno cancellato lunedì!

I capi sono cattivi, non hanno cancellato lunedì!

wow sinistro

[Tumanchik]

Tumanchik, IrinaMi è piaciuto molto preparare la salamoia e l'acqua 50:50. Il cavolo ha un sapore diverso. Si prepara più velocemente. Grazie per il consiglio.
Felice anno nuovo!!!

[xoxotyshka]

xoxotyshka-Galinka, grazie mille per i tuoi complimenti! Sono contento che mi sia piaciuto tutto!

mangiavi un sottaceto già pronto .. smakota

Ira!
Mio marito ha assaggiato il sottaceto!
Va in cucina e raccoglie il cavolo con un cucchiaio!
Gusti ...
Se continua così, non ci sarà più sottaceto non solo per i funghi, ma anche per il cavolo stesso!
E dice anche che con un tale sottaceto puoi bere ...

Ira!
Mio marito ha assaggiato il sottaceto!
Va in cucina e raccoglie il cavolo con un cucchiaio!
Gusti ...
Se continua così, non ci sarà più sottaceto non solo per i funghi, ma anche per il cavolo stesso!
E dice anche che puoi bere con una tale salamoia ...

Helen, vattene subito !!!! Due lattine di salamoia fresca, vigorosa, bella preparata !!!!

Devi avere un marito con te!

Miei cari utenti del forum, mie care e care ragazze! Ti auguro un felice anno nuovo qui, il mio kvasit filtrato al cavolo più vicino mangiato, nel nostro Temko! Congratulazioni già, perché partirò per qualche giorno. E ci incontreremo nel nuovo anno. Ti auguro salute, felicità personale femminile (perché se una donna è felice, allora le persone intorno a lei sono felici)! E, naturalmente, possa il Signore essere misericordioso con te e i tuoi cari!

Ci vediamo l'anno prossimo!

E ci congratuliamo con il nostro ispiratore!
I tuoi devoti sono kvasit a prova di cavolo mangiato-suppetite-mangiatori.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Irishka, l'ha fatto - dopo 3 giorni l'hanno messa in frigorifero, l'hanno provata la mattina - sembrava non salata. L'hanno lasciato sul tavolo per un altro giorno - dopodiché era salato come dovrebbe)) In breve, ora lo farò - è più facile della mia ricetta)) Bisogna comprare solo semi di cumino - c'erano solo semi di aneto a casa)) Grazie mille da tuo marito e da me !!!

Dopo tutti i pasti festivi, ci siamo seduti con i fondi per lo scarico della salamoia. Gustoso e salutare!

E ci congratuliamo con il nostro ispiratore!

In breve, ora lo farò - è più facile della mia ricetta)) Bisogna comprare solo semi di cumino - a casa c'erano solo semi di aneto)) Grazie mille da mio marito e da me !!!

Helen, che bello! Cucina per la salute! E ciao a tutti voi da Minsk!

Dopo tutti i pasti festivi, ci siamo seduti con i fondi per lo scarico della salamoia. Gustoso e salutare!

oh attentamente! La salamoia si indebolisce praticamente! Fai attenzione a non perdere tutto ciò che hai mangiato! Sei già snello come un cipresso!

Oggi il mio ragazzo ha detto che odoro di salsicce.
I gru: ho mangiato il cavolo cappuccio. Lo ha assaggiato, ha detto delizioso. Non mangia affatto sottaceti. Il cavolo fresco, per inciso, può rosicchiare un'intera testa di cavolo.
Metto ancora gli spicchi d'aglio al freddo quando li metto via. È in salamoia lì in salamoia, ottimo per uno spuntino.

Oggi il mio ragazzo ha detto che odoro di salsicce.

Amo l'aglio! Puzza di salsiccia

Lo ha assaggiato, ha detto delizioso. Non mangia affatto sottaceti.

ugh .. ugh ... ugh .. shob non jinx

Metto ancora gli spicchi d'aglio al freddo quando li metto via. È in salamoia lì in salamoia, ottimo per uno spuntino.

Grande idea! E anche buoni funghi e peperoni dolci ... OH! lascialo scivolare! E questa era una nuova ricetta

Irishka, e ho anche provato il tuo berretto
Rapidamente-facilmente-fusno tutti lo sanno già: ragazza-sì: ho lanciato piccole mele sotto il cavolo sul fondo del secchio (sette senza torsolo)
Mangia la tua mente, quali deliziose mele inzuppate sono venute fuori
Irisha, ti amo

Irishka, e ho anche provato il tuo berretto

HURRAY !!!! E Dandelion è con noi !!!!!
ora siamo due volte più grandi fieno per la nostra mucca aggiungeremo il cavolo cappuccio !!!!!

Fast-easy-fusno lo sanno già tutti

sì sì sì

Ho appena messo piccole mele sotto il cavolo sul fondo del secchio (sette senza torsolo)
Mangia la tua mente, quali deliziose mele inzuppate sono venute fuori

Che ragazza intelligente !!!! Bene! Grande! Delizioso! Adoro queste mele !!!! Li hai messi in salamoia insieme al cavolo cappuccio? O già pronto?

Irisha, ti amo

e io sono più forte!
Sai come sto? woooot soooo!

Sì, l'ho messo a posto con il cavolo per la fermentazione
Tali mele agrodolci sono uscite
Il cavolo è andato in frigorifero solo per il secondo giorno e ci sono già 2 mele

La ricetta è così versatile

woooot soooo!

e io sono così!

[Rarerka]

Rarerka- Ranunculus, il nostro amato! Grazie mille!

E se tagli la verza per la salatura con un bimby? È davvero orribile?

Oh, classe, il prossimo. una volta messe le mele, mi piacciono le mele in salamoia. Grazie per l'idea.

E se tagli la verza per la salatura con un bimby? È davvero orribile?

Svetochka non può dire niente, non so cosa sia. Ma sono sicuro che puoi facilmente far fronte a uno swing con solo le maniglie. Non è un sacco di crauti.

Grazie mille dalla nostra famiglia per la ricetta! Grazie a te, ora abbiamo sempre in tavola deliziosi cavoli appena fermentati. E nessun problema con la conservazione dei crauti. La gratitudine separata è allegata

Grazie mille dalla nostra famiglia per la ricetta! Grazie a te, ora abbiamo sempre in tavola deliziosi cavoli appena fermentati. E nessun problema con la conservazione dei crauti. La gratitudine separata è allegata

Helen è molto felice
Divertiti a cucinare!
Ho accettato la gratitudine, molto gentile! Sei la mia risposta per non essere troppo pigro per entrare e condividere!

[Tumanchik]

Tumanchik, mia cara Irinochka, ecco un enorme grazie per il cavolo!
Molto gustoso, facile da preparare. Ora il nostro frigorifero contiene sempre un barattolo di crauti! Non appena finisce (e si mangia in volo), inizio subito un nuovo lotto. E ora su consiglio Rarerki Ho aggiunto quarti di mele, ne vale la pena, fermenta, non vedo l'ora!



Quindi, Irinochka, prendi un altro stormo di fluidi di gratitudine Dal profondo del mio cuore, dal profondo del mio cuore, grazie !!!

Ragazze, cavoli che usano questo metodo per la prima volta, oggi sono 3 giorni e c'era un odore distinto, (non sgradevole), per mescolarlo doveva essere portato fuori sotto il portico. Poca schiuma. Era a 20 ° C, ma oggi la figlia ha acceso il riscaldamento a 30 ° C ed è andata a scuola. Mi sembra che il cavolo stia vendendo. Terer sulle mele è una domanda, a quanto ho capito, verde / duro / acido è il migliore. Allora cosa fare con loro?

Ti sorprenderò ora, li mangiamo e basta

[biankausa]

biankausa, l'odore di cavolo è normale. Viene fuori con l'amarezza del cavolo. Questo passerà presto - questo non peggiorerà il cavolo, ma al contrario.
Non dirò nulla sul blocco - non l'ho provato. Ma Luda ha raccontato tutto bene senza di me.
Segui la ricetta e andrà tutto bene!
Rarerka-Lutik, grazie mille!

[Irina]

Irina, come hai fatto a non provarci? Questo è davvero delizioso! e non dubito nemmeno che farai mele e ti piaceranno

[Irina]

Irina, come hai fatto a non provarci? Questo è davvero delizioso! e non dubito nemmeno che farai mele e ti piaceranno

Non ho dubbi che mi piacerà. ma mentre la verza è in frigorifero. Non ne metto uno nuovo. e mele solo dal negozio polacco. ma l'argomento mi è molto vicino!

Ti sorprenderò ora, li mangiamo e basta

Ma come? In che forma, nel senso: per contorno, in insalata? Ho * esperienza * molto limitata con le mele in salamoia. Mezzo centinaio di anni fa siamo stati trattati con la padrona di casa, erano nella sua botte. Ricordo che erano deliziosi, semi-morbidi, ma non ricordo il gusto stesso. Molti anni dopo, mia madre ha provato a farlo ed eravamo perplessi, cosa c'era di delizioso? Duro, salato. Sembra che poi siano stati tagliati in vinigrette. Quindi mi interessa.

Molti anni dopo, mia madre ha provato a farlo ed eravamo perplessi, cosa c'era di delizioso?

Lenochka può semplicemente fare un cavolo così?

Il cavolo viene prodotto, disposto in barattoli, vantato a parenti e amici e parzialmente curato. È così bella, con le barbabietole che mi dispiace usarla nel borscht. Le mele galleggiano nella vecchia salamoia già da 2 giorni e oggi ho portato cavoli e carote nello stesso posto. La linea di produzione è stata stabilita. Ora penso, cos'altro puoi fermentare dalle verdure? Nel nostro negozio indiano vendiamo tutti i tipi di verdure stravaganti come melone amaro, zucchine lunghe 60 cm e piccoli cetrioli come, ma non cetrioli, ravanelli lunghi un metro ...

[biankausa]

biankausa, Sono molto contento che tutto abbia funzionato e il risultato soddisfatto! Tutto è possibile in salamoia: un prodotto unico. Non dimenticare gli champignon!

Alcune osservazioni: la seconda porzione di cavolo è stata fermentata due volte più velocemente, le mele vengono messe a bagno in salamoia ad una velocità di 1 mm \ 24 ore. Il sottaceto è rosa e questo è chiaramente visibile. Dove sono in ammollo, il sapore è salato, accoppiato con un cuore dolciastro (non trattato), si ottiene un abbinamento molto gradevole. Inatteso!
Ho già cucinato il borscht con il cavolo cappuccio. Sì, devo ammettere di aver dimenticato il sapore del borsch con i crauti. È stato piacevole da ricordare, soprattutto perché il giorno dopo è migliorato ancora, anche se l'ho cucinato nel Mult sotto pressione e tutti i prodotti dovevano essere messi nello stesso momento.

Ha dato un barattolo di cavolo a un collega come tangente. Cosa mi farebbe carne affumicata.

Alcune osservazioni

Elena, grazie mille per aver utilizzato la ricetta e per aver condiviso le tue osservazioni. saranno sicuramente utili a qualcuno.

Ho già cucinato il borscht con il cavolo cappuccio. Sì, devo ammettere di aver dimenticato il sapore del borsch con i crauti. È stato piacevole da ricordare, soprattutto perché il giorno dopo è migliorato ancora, anche se l'ho cucinato nel Mult sotto pressione e tutti i prodotti dovevano essere messi nello stesso momento.

Oh, che bello! Grazie per aver ricordato! Questo è quello che cucinerò oggi!

Ha dato un barattolo di cavolo a un collega come tangente. Cosa mi farebbe carne affumicata.

Ottimo baratto!

Ciao al proprietario dell'argomento e ai veterani}) Sono stato corrotto nella ricetta dalla mancanza di tensione per lo stress con la salute e ... in generale, c'è un cavolo)) quindi sono con te, e i prossimi sono i funghi))

Ciao al proprietario dell'argomento e ai veterani}) Sono stato corrotto nella ricetta dalla mancanza di tensione per lo stress con la salute e ... in generale, c'è un cavolo)) quindi sono con te, e i prossimi sono i funghi))

Benvenuto nella nostra azienda! Cucina e vieni a condividere il risultato!