Multibaker Redmond (il nostro fumetto) - condivisione di esperienze e ricette

Ragazze, chi ha ordinato i pannelli in Ozone? Sono neri o grigi lì?

Solo Irina Vernissage ha ordinato lì, sono grigi da lei.
Davvero, irlandese?

Sì, sono venuti tutti e quattro i grigi.

[vernisag]

vernisag, Irin, e io sono solo un dilettante *
tali frittelle, quindi già!
Bellissimo ...
Ira, hai lubrificato i pannelli?

Ira, hai lubrificato i pannelli?

Sì, appena prima del primo segnalibro

Bene, oggi ero sconvolto. Sono andato a raccogliere i pannelli, quindi i waffle olandesi sono piuttosto grigiastri, e il toast francese è nero e tutti con graffi e giunchi. Ho dovuto rinunciare. E così ho sognato le torte di pasta biscotto fatte con esso

[torte di pizza]

Wow, ragazze, quanti hanno scarabocchiato! E hanno preparato cose diverse
Qualcuno ha chiesto (troppo pigro per sfogliare) dei pannelli torte di pizza... Ce l'ho, mi piace. Ha cotto una torta di mele lì (Ritulya ne ha tirata fuori una in gelatina con carne cruda per 12 pagine su 1 pagina) Cuoce in modo abbastanza uniforme. Ho 614 Cartoon se quello ...

Ce l'ho, mi piace.

Voglio questa presa oochen

Sono andato a raccogliere i pannelli, quindi i waffle olandesi sono piuttosto grigiastri, e il toast francese è nero e tutti con graffi e giunchi.

Dove l'hanno portato? Nell'ozono?

Bagel. Non proprio quelli a cui siamo abituati, piuttosto i bagel: più panino con sandwich, opzione spuntino, pasta meno densa dei nostri soliti bagel ucraini con semi di papavero.
Bene, tutto, ci è voluto molto tempo, finalmente l'ho fatto e ho capito che questa ricetta, molto probabilmente, non era per il nostro dispositivo. Anche se, se calcoli la quantità di pasta, potrebbe andare bene, nella foto dei bagel finiti ce n'è (leggermente in profondità) uno che non è cresciuto oltre la cella. Altrimenti, lo sforzo non ne vale la pena, è più facile farlo in forno - è solo che ha iniziato a cuocere male la parte superiore per me, ora sto provando diverse opzioni ...

Ricetta

125 g di latte
25 g di burro
15 g di zucchero
bollire e raffreddare.

Aggiungere a
1 bianco (il tuorlo andrà per la lubrificazione)
3 g di sale
290 g di farina
3 g di lievito secco

Impastare la pasta, lasciarla per un'ora e mezza (io ho passato una notte in frigorifero).
Tagliate a bagel (secondo la ricetta del forno, da questo impasto se ne ricavano 6 grandi, per le nostre ciambelle - 18 pezzi), lasciate riposare per qualche minuto.
Bollire l'acqua con la soda, scottare ogni bagel per un minuto su entrambi i lati (lasciarli galleggiare, come i bianchi fritti, liberamente).
Lasciar asciugare, spennellare con tuorlo, spolverare con semi / cipolle essiccate / sale grosso, infornare.

La soluzione di soda conferisce un colore marrone intenso alla "pagnotta" ai prodotti da forno.

E un paio di foto del processo
Dopo la saldatura


Nel panettiere. Qualche volta fortunato, un po 'è uscito. Avevi bisogno anche di una foto "prima", dove puoi vedere che l'impasto è teso lungo la larghezza della scanalatura e sporge verso l'alto quasi quanto sotto.

[Natalia]

Natalia, che bei bagel!

Grazie!

Sto pensando: probabilmente, per le vacanze, è così bello fare qualcosa per il lavoro, snack panini con pesce salato o paté ...

Salatini al formaggio (Sedne)

Ragazze, se ci sono piatti per i waffle olandesi, allora vi consiglio vivamente di provare una torta al miele veloce su questi waffle.
Si è rivelata solo una mini torta super carina e deliziosa - non è un peccato metterla anche su un tavolo festivo !! Puoi raccogliere molte di queste torte in una facile!

La ricetta è nella prima pagina Una torta al miele veloce a base di pasta sfusa. Opzioni di cottura.
UN Qui ha scritto come li cuoceva.

[Yulia]

Yuliae prendi metà dell'impasto per 1 torta?

[Sveta]

Sveta, Ho iniziato un'intera porzione come al solito, prima l'ho sfornata con i waffle - ho fatto 7 segnalibri e ho cotto di nuovo il resto dell'impasto con una torta in un pizzaiolo. Ma ora cucinerò di più con i waffle: questa opzione mi è davvero piaciuta!
Da mezza porzione dell'impasto, credo che usciranno 2-3 pasticcini + qualche waffle andrà a spolverare.

Cheesecakes from Housekeeping lesson "Quartet" (Multi-baker Redmond, padella) (mamusi)

E oggi ho preparato una casseruola di patate su una griglia, deliziosa








Ricetta:

Circa 400 g di patate crude sbucciate, grattugiate su una grattugia grossa, aggiunti 100 g di formaggio grattugiato, 2-3 cucchiai di panna acida, 2 uova, 2 cucchiai di farina, sale, un po 'di aglio (ho dimenticato di aggiungere le cipolle, era possibile un po ', e un po' di salsicce può essere) pepe, paprika con pomodori sushi. Ha mescolato tutto e ha cotto per 16 minuti e lasciato spento per altri cinque minuti. Si sono scoperti 2 pezzi, mentre il secondo è stato cotto, il primo è stato immediatamente divorato.

Prima di aggiungere le uova è meglio scolare il liquido in eccesso, altrimenti cadrà sotto la presa, come il mio

[Irisha]

Irisha, Impazzirò per le tue foto, voglio già un pretzel e voglio una griglia. La casseruola è fantastica!
Yulechka, il minitortico si è rivelato fantastico!

[vernisag]

vernisag, Irlandesi, in generale !!!
Anche le tue foto mi stanno facendo impazzire!
Avevo così tante di queste unità che non posso contare, ma questa la ricordo.

Grazie ragazze

ma questo me lo ricordo.

Non l'hai comprato? Sono anche molto contento del solo dispositivo, ma i monconi sono diversi, per tutti i gusti, è fantastico! È solo in cucina, ei pannelli sono in un cassetto, avvolti in panni. E poi trascino, poi una spazzatura, poi un'altra, la pulisco, la tiro fuori di nuovo Ma lascia che questa rimanga, cambia solo i pannelli

Ho anche pensato di acquistare un pannello per waffle spessi e, donando la mia bandura di ferro (piastra per cialde) alla comune, ho lanciato altri 6 pannelli nel cestino nell'Eldorado, ma voglio un pannello per i pancake, ma non esiste un pannello del genere, per 4 ovali (e pancake e cheesecake e cotolette e così via), è possibile in 2 tondi e anche solo dividendo in 4 parti (longitudinalmente a metà e trasversalmente a metà) qui

[vernisag]

vernisag, Irlandese, non l'ho comprato. Contrattando con me stesso. Idealmente, per me, vorrei noci, waffle sottili (non so come si chiamano scientificamente) + una piastra grill.
Qualunque cosa.

[Ci sono così tante ricette qui:]

Ci sono così tante ricette qui:

🔗

al posto della prima parola devi inserire un multibaker in inglese

[Svetul]

Devulki, yohu!
Anch'io sono con il fornaio.
Non ho dubitato troppo a lungo e ho resistito.

Svetul, Grazie! E il modello 602, lo stesso di quello di Ira Vernissage.

Ritulechka, congratulazioni, anche adesso, per il mio 602 ° e pesce))) Vado

Ragazze, la prima pagina è stata riempita di link. Nota!
Incluso un collegamento dal Cirre Tick (con un collegamento alle ricette in Internet per il Cartoon)
Grazie Galya!

Devulki, grazie mille!
Il fornaio e io abbiamo fritto un intero carretto di pesce gatto. Molto saporito. Circa 4 minuti per 2 fette.

[Rituslya]

Rituslya, le boutique mattutine sono ancora lì per la famiglia per una colazione deliziosa

[Rita]

Il fornaio e io abbiamo fritto un intero carretto di pesce gatto.

Che pesce gatto appetitoso si è scoperto. Amo questo pesce. Ma quando friggo si fa venire i brividi, e qui si sono rivelati buoni pezzi. È vero, di solito uso bistecche di pesce, non filetti ... Il pesce è risultato molto buono
Rita, e il pesce in cosa era impanato prima di grigliare la presa?

[Rituslya]

Rituslya, Riiiit, che pesce!
Ebbene, dopo le tue foto la gente correrà a comprare il Cartoon, anche chi non lo vorrebbe!

[mamusi]

mamusi, oh, Ritus, e sto scattando delle foto.
Il pesce è molto buono. Succosa. Direttamente stupido.
E pulito. Ma i pannelli devono essere lavati.
Lyudochka, L'ho appena arrotolato nella farina.
Nastyush, adesso, friggiamo il filo. E domani inventeremo la colazione. Grazie!

[Rituslya]

Rituslya, tutte le cose nel pane pita sono ancora fantastiche. Bella colazione deliziosa

pulito. Ma i pannelli devono essere lavati.

Bene! Immagina quanto sono rimovibili!

Ho sfornato qualcosa di pasta sfoglia ripiena di formaggio, prosciutto e cipolle verdi .. Gustoso! Il tempo è di circa 10 minuti.

Probabilmente, i pannelli più popolari sono stati ristampati in grigio, e poi per fortuna, e alcuni sono rimasti solo neri (vecchi). Sulla frittata non si dice che sono nere e l'immagine è grigia.

Qui, a proposito di "syrniki". Ho sfornato ieri usando questa ricetta
Pane ai semi di lino (in una macchina per panini) (Manna)




Durante la notte si sono bagnati e hanno smesso di brillare. Adoro questi pani croccanti, sono come dei muffin, anche se non ci sono spezie, solo i semi di lino danno sapore.

[Natalia]

Natalia, Belle!
Ecco come dovrebbero essere le cheesecake secondo la loro idea! Quanto hai messo su, Natasha?
A filo con il bordo o con lo scivolo?

Beh ... appena sopra il bordo. Ho capito che l'impasto doveva essere denso, l'ho messo con uno scivolo e l'ho coperto con il coperchio superiore fino a quando non si è spalmato. L'ho messo con un cucchiaino così poco formattato, è difficile da dire, ma l'importante è assicurarsi che gli angoli siano riempiti per la bellezza.

la cosa principale è assicurarsi che gli angoli siano pieni di bellezza

Perché non li fanno semplicemente girare?
Ci sarebbero torte al formaggio rotonde!
Ma vedo che escono così grassi, paffuti, giusto? Non come i biscotti.

Sembra che lì vengano annunciate frittelle rotonde ... Spero davvero che appariranno.
Ho provato il pane - spesso quasi due centimetri! Ma i sei colpi di RAMB-15 sono biscotti, molto magri. Li ho anche io ...

Ragazze, il mio Bobby è morto, ecco cosa sono riuscita a ottenere ...


Pesce - casseruole di patate con salmone in scatola, waffle scuri sottili e cialde spesse secondo una ricetta (dolci con zucchero perlato), leggermente sottili - dall'impasto del pane

E mi piacciono questi triangoli, sembrano molto carini. Ma voglio anche frittelle rotonde

Ragazze, il mio Bobby è morto, ecco cosa sono riuscita a ottenere ...

Va bene, Redmond si sostituisce e ripara normalmente.

ha deciso di cuocere una torta sulle piastre della griglia con le mele, il succo si è distinto e scorreva sotto lo scrocco e alla fine (((. O semplicemente ha coinciso. Domani lo porterò a ozono

[Svetlana]

Svetlana, guarda caso, l'ho compilato anche io, nemmeno una volta.

Domani lo porterò all'ozono

a maggior ragione con il cambio tutto è in ordine

Svetlana, grazie, altrimenti stavo già pensando: che dispositivo delicato). Ozone ha detto di consegnare al punto di emissione, tre giorni di esame e restituire i soldi, quindi ordinarne uno nuovo)

[Cvetaal]

Cvetaal, Ti compatisco ... Affronta facilmente e rapidamente questa situazione per te!



E questa è la mia ultima ciambella: il resto dell'impasto si è rivelato un cucchiaino in più del necessario

E sono morto sulla griglia sulla griglia. Lo porto domani, vediamo cosa dicono

Usa e getta o cosa?

[Jiri]

Jiri, due anni di garanzia. Allora vai in rovina con l'usa e getta

Usa e getta o cosa?

Ce l'ho da 1-1,5 anni

E il mio podoh sul resty nella presa della griglia

il mio bobby è morto

L'atmosfera è già calata, dannazione ... che tipo di tecnica è questa ...

E sono morto sulla griglia sulla griglia. Lo porto domani, vediamo cosa dicono

Siamo già in due, ha anche smesso di funzionare sul mio pannello della griglia