Prugne sottaceto

[jenyasan]

jenyasan, beh, risponderò anche a te, per la compagnia.

Secondo la descrizione, capisco che è ancora possibile versare le tue prugne.

Anche io non tutte le prugne risultano ugualmente avvizzite (a quanto ho capito, questo dipende dal grado di maturazione). Quindi raggiungono la condizione richiesta in banca. E, naturalmente, le prugne possono essere versate più volte, questo andrà solo a vantaggio di loro.

E ovviamente non sono un eroe come artigianoe non tolgo le ossa.
Verso tutto nei barattoli insieme e anche con le foglie di alloro.

[Qween]

Qween, Grazie per la risposta. Riempito 6 volte, le prugne in qualche modo sono diminuite immediatamente di dimensioni di 1,5-2 volte, si sono avvizzite e sono diventate dure. Sono diventati come degli appuntamenti giganti. Lo farò rotolare 7 volte. Per ogni evenienza, sterilizzerò altri 10 minuti Beh, non giocherò abbastanza con il mio nuovo Airfryer.

[jenyasan]

jenyasan , prego !

Te lo assicuro, le prugne non hanno bisogno di essere sterilizzate. Sono ben tenute.

Confermo !!!!! Sono belli, senza sterilizzazione!

ha convinto le rimanenti 3 lattine, quindi lo arrotolerò. Un'altra domanda: cosa fai con la marinata avanzata?

Basta non dimenticare di firmare le banche. per la purezza dell'esperimento. Lo chiudo in barattoli e poi lo uso per la salsa.

Qween
Grazie ancora per la ricetta! Mi è piaciuto molto ... Ho lasciato un po 'di "cibo" e l'ho messo in frigorifero. Le prugne (ho la metà) sono diventate elastiche, dure.
Per ogni evenienza, riporterò il risultato dell'uso dell'aceto di frutta. Avevo mela e uva, entrambe al 6%, l'acido si è rivelato più che sufficiente, brucia già la gola, quindi puoi tranquillamente sostituire il 9%, se necessario. MA ... ho bollito ogni volta la marinata sotto il coperchio in modo che l'aceto evaporasse di meno. C'era anche una marinata e molti - 3 litri. Sta in frigo, usalo lentamente come marinata per tutto ... A proposito, ho comprato un melone, e si è rivelato così più bianco, sarebbe andato in un secchio prima, ma poi l'ho tagliato a pezzi , versatela in frigo con la marinata. Si è rivelato così delizioso, brilla!

[salsa]

Lo chiudo in barattoli e poi lo uso per salsa.

È possibile da questo luogo in modo più dettagliato?

jenyasan, puoi! Ma solo domani. Domani proverò a mettere fuori la ricetta del pollo e salsa, in cui ho adattato lo sciroppo di prugne sottaceto.

jenyasan, puoi! Ma solo domani. Domani proverò a mettere fuori la ricetta del pollo e salsa, in cui ho adattato lo sciroppo di prugne sottaceto.

Oh cool! Aspetterò. Per qualche ragione, la prima cosa che mi è venuta in mente quando è rimasto un litro di marinata sono state le ali di pollo in questa salsa.

[Pollo messicano]

Qui è:
Pollo messicano

Ho aggiustato la marinata rimanente dopo aver messo in salamoia le prugne in questa salsa, sostituendole con aceto, zucchero e marmellata. Regolando tutti gli ingredienti a piacere. E se aggiungete anche le prugne sottaceto affettate Molto gustoso!

Ragazze, aiuto !!! Comincio ad andare nel panico !!! Ho già versato le prugne 7 volte, ma sono solo leggermente rugose e hanno un sapore aspro nel mezzo e la marinata è deliziosa in cima - dolce. È così che dovrebbe essere? O "raggiungeranno" la banca? Ho ricalcolato la proporzione per 1,5 kg di prugne. Eccoli:

[*UTAH*]

*UTAH* , niente panico .
A quanto pare ti sei imbattuto in tali prugne, con una pelle più densa. Completa di più finché non iniziano ad aggrottare le sopracciglia.
Nel barattolo, le prugne raggiungeranno ancora la loro condizione e diventeranno marinate in modo più uniforme e dal gusto uniforme.

Grazie per la risposta, continueremo a versare, anche se lo sciroppo è già diventato così denso che è difficile scolare tutto. Posso aggiungere dell'acqua?

[UTAH]

UTAH, Non ho mai raggrinzito tali prugne in uno stato come un ungherese o un'anguilla (dimmi, ragazze, com'è corretto) e sono rimasto in uno stato simile a quello della tua foto.

[NatalyaN]

NatalyaN, in russo "ungherese" e in ucraino "Ugorka", Ungheria-Ugorschina.

[NatalyaN]

NatalyaN, in russo "ungherese" e in ucraino "Ugorka", Ungheria-Ugorschina.

Quello, io qualcosa "klimanulo", penso ora strettamente - ripari, quindi non capisco un po '.

[Qween]

Qween, la seconda stagione sto guardando le tue prugne, voglio provare. Dimmi. per favore, quale volume esce alla fine di 7 kg? Non ho abbastanza contenitori (barattoli) rimasti, era già chiuso ... Voglio sapere dove nasconderli a volte.

[Elenka69]

Elenka69, divertente, ovviamente, può sembrare, ma non lo so per certo. È solo che i barattoli per queste prugne sono diversi - e molto piccoli, e più, e pochissimi quelli grandi. E ottieni un sacco di barattoli di dimensioni diverse. Quest'anno non ho ancora messo le prugne in salamoia, ma le avrei contate.
Una volta abbiamo incontrato solo prugne eccellenti, leggermente acerbe, un secchio intero, ma i commercianti le hanno subito afferrate. In linea di principio, c'è ancora abbastanza tempo, quindi aspetterò.

/ Forse qualcuno mi risponderà ...
C'è tempo, l'ungherese sarà verso l'inizio di settembre, voglio comunque farne una mezza porzione.

[Elenka69]

Elenka69, ne esce uno da 3 litri, 2 litri e 750 grammi, anche se abbiamo una ricetta per 8 kg, ma la produzione approssimativa sarà la stessa.

Dio, cosa ho oggi per le risposte: o una tautologia, o errori, dannazione, scusami se oggi rispondo a tutti in questo modo.

[NatalyaN]

NatalyaNGrazie mille per aver contato!
Sospettavo che circa 1 litro da 1 kg, ma speravo ancora in restringimenti e restringimenti.
Ero sicuro di sapere ora quanti barattoli devo preparare.

[Qween]

Qween, Una donna ungherese (3,5 kg) ha iniziato oggi a marinare le prugne. Ho comprato quelli duri, ma ce n'erano anche alcuni maturi.
Ho una domanda. Alcune prugne si sono spezzate.
Non si prepareranno dopo?
Tutti scrivono che si stanno indurendo, ma in qualche modo ho paura di versare la marinata bollente. Può raffreddarsi un po '? Ho paura di rovinarlo.

A proposito, il succo è uscito da loro dopo il primo versamento dopo 5 ore! Ora giacciono tutti "bagnati" nel loro stesso succo.

Non sono Qween, ma posso dire con sicurezza, versare acqua bollente !!!! Non avere paura!!!!! Lo sciroppo è bollito e versatelo subito !!!! Allora si rimpiccioliranno e diventeranno così necessarie !! E il fatto che si siano incrinati va bene !!!

: D Compagno, sei sulla strada giusta !!!

[artigiano]

artigiano, Grazie mille! La seconda volta ho versato lo sciroppo bollente dappertutto nei dubbi.
Oh, calmati però! Seguirò ulteriormente le istruzioni.

Ho allagato per 7 giorni, due volte al giorno. Non c'era abbastanza tempo per arrotolare. E più li riempi, più diventano densi !!!!

[artigiano]

artigiano, Zalmvat finché non mi annoierò.
Quando l'ho versato per la prima volta, erano così tanti (3,5 kg), penso che non ne mangeremo così tanto. E dopo 3 otturazioni mi sono reso conto che non c'è niente. Hanno sistemato quasi la metà di loro.
Ora è chiaro il motivo per cui dovresti prendere immediatamente almeno 7 kg. Non ho ancora iniziato a provarli.

Non ho ancora iniziato a provarli.

Proverò prima di ogni versamento ... e quando ho estratto le ossa, le ho dimezzate completamente.

Ragazze, che aspetto hanno 20 g di alloro e pepe? Ma non ho uno spicchio

[lenok2_zp]

lenok2_zp , il numero di grammi è anche scritto sulla confezione.
O non sei in branco? Compra meglio uno spicchio, gioca molto nel gusto della marinata.

peperoni lavrukha in confezioni, ma sono già spuntati ed è stato trovato uno spicchio, beh, quanto dovrei mettere a pezzi? Ho 2 chili di prugne

[Qween, padrona]

Qween, padrona
Puoi dirmi, in apparenza, potrebbe essere sufficiente per riempire? Già 8 volte, domani mattina 9. Qualcosa la mia "miccia" si sta esaurendo, ero già sazio dell'odore di entogo marinato in cucina. Posso versarlo in barattoli altre 1-2 volte.
Non riesco a decidere sulla prontezza: metà delle prugne non vuole rughe.

[Elenka69]

Elenka69 , Lo riempirei sicuramente.
Versare tutte le volte che puoi e chiudi: ci vorrà un po 'di più nelle banche.

[Elenka69]

Elenka69
Che bellezza!!! Bene, questo è un post già pronto in un calendario! Scusa per l'alluvione, non ho potuto resistere!

Lena, che sapore hanno? come sono? con cosa mangiare?

[Qween]

Grazie, Qween!
L'ho capito adesso, (domani 1 settembre è la prima chiamata), prima del 2 settembre non avrò tempo per occuparmi di lattine.
Quindi lo riempio!
Grazie per la rapida risposta!

[Natasha]

Natasha, sembrano prugne sottaceto!
E se non è uno scherzo, le prugne dolcemente aspre sono elastiche in cima con un leggero aroma di spezie.
Buonissimo!
A proposito, odio l'alloro, evito di usarlo e persino i chiodi di garofano, e qui mi piace questo aroma.
È buono con carne, pilaf. Assaporare...
Una prelibatezza, direi.

[Elenka69]

Questa cosa delicata, i miei parenti, sono pronti ad assorbire in quantità illimitate !!! Ma chi li regala !!!! Quest'anno spero vivamente che le porzioni di chiusura 3-4 siano sufficienti per un anno a portarti via l'anima !!!

Elenka69, non sono ancora rimpicciolite !!!! Riempi, non essere pigro !!! Non solo il tuo respira l'aroma dell'aceto, anche il mio borbottò un po '... ma so cosa succederà alla fine, stanno già zitti!

Qween
, e ho lasciato metà della marinata in un pentolino a fuoco basso per far evaporare !! Bene, è un peccato per me che rimarrà così tanto bene liquido. Ma sto cuocendo a vapore un po 'di liquido, lo sciroppo diventerà più denso e più saturo !!!

Sii tuo, lo farò fino al risultato vittorioso!

Oggi ho anche fatto il 7 ° riempimento e la crema non ha affatto rughe, beh, lo farò altre tre volte

Ragazze, ho letto molte delle vostre recensioni e ho anche deciso di fare una crema del genere. Ho preso mezza porzione, l'ho versata 8 volte il 9. Le prugne erano un po 'del tipo sbagliato, ma si sono rivelate semplicemente meravigliose
Non ho provato niente di simile prima, nel fine settimana mi porteranno esattamente ungherese, ne farò un'altra porzione.
Qween, grazie mille per questa fantastica ricetta.
A proposito, dalla marinata rimanente, ho provato a fare una salsa, il gusto è indimenticabile, i miei fatti in casa si sono apprezzati perfettamente.

[Ozy]

Ozy!!!! E la ricetta della salsa ??? Lo vogliamo anche noi?

[Ozy]

Ozy, Sono contento che ti piaccia la mia ricetta. Alla vostra salute.

Anche noi non versiamo la marinata: può essere utilizzata ovunque.

Anche noi non versiamo la marinata: può essere utilizzata ovunque.

E puoi versare una nuova porzione con questa marinata, o meglio con una nuova, è un peccato andarsene

[pattinare]

pattinare, Ho avuto un'idea del genere, ma poi ho deciso che molte cose erano già evaporate da questa marinata, e il succo di prugne è stato aggiunto ... Beh, non verso prugne nuove.

[Qween]

Ho chiuso la mia crema in barattoli. Alla fine, li ho riempiti 12 volte, chiusi per 13. Più della metà ha raggiunto la condizione richiesta, ma ci sono ancora prugne "paffute". Lascia che lo prendano da soli, sembra che abbia già giocato abbastanza con loro. Forse avrei dovuto separarli - già pronti in barattoli e portare gli altri alla ruga desiderata.
Quelli che erano pronti, qui, avevano un gusto completamente diverso. Delizioso! L'ho provato - ne ho mangiato due manciate.

Grazie per la ricetta Qween!

[Elenka69]

Elenka69, alla vostra salute!

L'ho provato - ne ho mangiato due manciate.

Bene, giusto me!
Albicocche secche secche in estate, e mentre raggiungevo la condizione desiderata, allora le ho "provate" innumerevoli, e poi quando le ho messe nei barattoli, ho provato anche io. Di conseguenza, sono risultati due lattine: un litro e l'altro settecento grammi. Ma non è tutto ... Queste lattine sono ora nel posto più evidente, e ne provo una o due, devi sapere come procede il processo di conservazione.

Questo è il quarto giorno che sto giocando con 3,5 kg di prugne. Delizioso, lo assaggio anche a poco a poco. Confuso tutto il tempo dall'odore più acuto delle spezie. Bene, penso che significhi che dovrebbe essere così, Qween non consiglierà male. E oggi mi colpisce di aver preso metà della ricetta, tranne le spezie !!! Prima del successivo versamento, ho preso più che potevo uno spicchio e una foglia di alloro. Forse autoipnosi, ma ora non sembra un odore così termonucleare. E, a proposito, la storia è completamente nel mio spirito. Bene, cosa sono, eh?

[Freken Bock]

Freken Bock , questo è sì ...
Questo, ovviamente, dovrebbe essere molto vigoroso con così tante spezie allora.
Puoi ancora sopportare l'odore, ma ecco una doppia dose di chiodi di garofano ...

Speriamo che vada avanti.