Elenka
Citazione: Qween

Queste lattine ora sono nel posto più evidente e ne provo una o due, devi sapere come procede il processo di conservazione.
L'ho portato via dal peccato.
E su come li ho provati ad ogni riempimento, taccio. Non molti, ovviamente, pezzi da 5. Ma è troppo piccolo per me averli. Da 3,5 kg, sono risultati meno di 2 litri ... sfortunatamente.
Non ho versato altro, altrimenti non sarebbe rimasto niente.
Qween
E per me, quei due barattoli sono risultati da 4 kg di albicocca.
Elenka
Citazione: Qween

E per me, quei due barattoli sono risultati da 4 kg di albicocca.
Whoa! Scusa, beh siamo tutti e mangiare sapore molto.
Qween
Ma io, dopo aver versato l'albicocca, ho lasciato 2 litri di sciroppo, più di quanto risultassero le albicocche secche.
Elenka
Va anche bene, ma ora sto facendo piani diversi per la marinata rimanente. Come cosa condirli e cosa cuocerci sopra.
È così delizioso!
artigiano
Citazione: Freken Bock

E oggi mi colpisce di aver preso metà della ricetta, tranne le spezie !!!

E io e io deliberatamente, con mente sobria e buona memoria, abbiamo dato una doppia porzione di spezie in una porzione. Come risultato del mangiare, nessuno ha notato la differenza !!!
NatalyaN
Citazione: Freken Bock

... Prima del successivo travaso ho preso più che potevo uno spicchio e una foglia di alloro. Forse autoipnosi, ma ora non sembra un odore così termonucleare. E, a proposito, la storia è completamente nel mio spirito. Bene, cosa sono, eh?
Tanya, nella nostra famiglia dei miei genitori sono indifferenti a questa ricetta, mia suocera dichiara di amarla, anch'io sono felicissima di questi odori e sapori, ma la famiglia di mia suocera non sopporta queste prugne, compresi mio marito e mio fratello e padre, e anche il gatto, quando viveva con loro, si copriva il naso con la zampa, quando si scaldava marinato sul fuoco e corse fuori dalla sua cucina (ragazze, non sto mentendo, L'ho visto io stesso, se qualcuno me lo dicesse e io personalmente non l'avrei visto, non ci crederei). Quindi, solo noi due e gli ospiti, che, come uno spuntino, approvano quasi tutti - poche persone rimangono indifferenti - non si preoccupano di essere così frustrati a casa e passano così tanto tempo in cucina ...
Freken Bock
Mia madre era intrisa di questa ricetta. Ma è anche più pulita della mia maga. A volte si dimentica di mettere sale o aceto nei cetrioli in scatola. Sono davvero preoccupato per le sue prugne. E il mio, anche se hanno un odore molto luminoso, beh, così delizioso! Lo sciroppo di marinata è una favola. Ho da 3,5 kg 3 kg "ungherese", e un chilo di normale prugna tonda. Questo giro esce flaccido, si allarga e lo provo. E ci provo, e ci provo ... Domenica i genitori dovrebbero venire, hanno ordinato loro una prugna. Penso che susciteremo di nuovo la festa. Forse aggiungere chiodi di garofano più piccoli? Per quanto riguarda la ricetta originale, non la mia lettura, intendo.
LenaV07
E ho 3 litri di marinata rimasti dalle prugne, quindi ho messo in salamoia le pere, ne ho versato un po 'in un barattolo e periodicamente mando lì il melone, se non è dolce ... A proposito, a mio figlio piaceva il melone, non le prugne ... Sì, a proposito di spezie ... Quando facevo le prugne, volevo un odore più pronunciato e ho versato un composto per vin brulè ... L'odore era ... credo ...
pattinare
Citazione: Qween

pattinare, Ho avuto un'idea del genere, ma poi ho deciso che molte cose erano già evaporate da questa marinata, e il succo di prugne è stato aggiunto ... Beh, non verso prugne nuove.
Lo pensavo anch'io.
Faccio prugne per 3,5 kg, non c'era spazio per di più (serve una casseruola grande), questa mattina ce ne sono state 7 versate, le prugne sono molto gustose, anche se non tutte avvizzite.

Ho una domanda, devo partire prima di domenica sera, pensi che non si deterioreranno, incustodite e potrai poi arrotolarle. Bene, come ultima risorsa, non li arrotolerò, ma mangeremo ora e lancerò il prossimo lotto.

E un'altra domanda, se marini l'uva, dovrebbe essere rimossa dai rami o è più interessante su un ramo?
Qween
pattinarese le prugne sono già ben marinate, lasciarle.

Informazioni sull'uva in salamoia: se messa in salamoia con ramoscelli, avrà un retrogusto così aspro - questo non è migliore o peggiore, ma avrà semplicemente una sfumatura diversa nel gusto.
Non sopporto l'uva in salamoia fin dall'infanzia.

Sai cos'altro è delizioso da marinare? Mele cotogne con paprika insieme.
Il tutto deve essere tagliato a fette approssimativamente della stessa dimensione.
Ma, ad essere onesti, non mi piace neanche questo. È solo che i miei sono pazzi, e mia madre sì. Ma qui devi fare una marinata con l'acqua.
pattinare
Citazione: Qween


Sai cos'altro è delizioso da marinare? Mele cotogne con paprika insieme.
Il tutto deve essere tagliato a fette approssimativamente della stessa dimensione.
Ma, ad essere onesti, non mi piace neanche questo. È solo che i miei sono pazzi, e mia madre sì. Ma qui devi fare una marinata con l'acqua.
La paprika è un peperone rosso?
E la ricetta, se possibile, in modo più dettagliato, per favore.
Qween
Sì, la parrucca è peperone rosso.
Ora scriverò una ricetta in un argomento separato.
Qween
Ecco una mela cotogna https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78569.new#new

Ho anche una buona ricetta per arrotolare i peperoni per il ripieno. E non c'è bisogno di filtrare il congelatore. Questa ricetta è stata appresa 15 anni fa da una donna che prepara le cene in ufficio. In inverno aveva un peperone ripieno molto gustoso.
È necessario?
artigiano
Citazione: Qween


È necessario?

Mi chiedo, pensi davvero che qualcuno ti risponderà "NO! Non farlo!"

Abbiamo bisogno di tutto! Vitale, direi!
Qween
Nooo, non lo ammetto! In questo momento, sto pensando.
NatalyaN
Oh, non ricordo se ho scritto o no, ma non arrotoliamo queste prugne, e sul balcone freddo le abbiamo lasciate in una botte sotto il coperchio, e ciò che era messo nel frigorifero è stato messo in un barattolo il coperchio.
natamylove
Ragazze, ecco una prugna del narvalo, ma non c'è abbastanza zucchero e non andrò al negozio, pigrizia.
Dimmi, se metti non 3 kg di zucchero su 7 kg di prugne, ma -2
Sarà brutto ::::::: ??
consigliare o ridurre lo scarico?
artigiano
natamylove, Io, come innamorato anziano, non ridurrei la proporzione di zucchero.
Magari ora fallo con 2 kg, e domani, quando fai bollire la marinata, aggiungi un altro 1 kg. ?
natamylove
Oh, questo è un consiglio d'oro !!!
può anche essere aggiunto

nel processo!!!!!!
andato a fare ..... top top.
Freken Bock
Qualcosa in cui sono stato così risucchiato dal processo di scolare-bollire la marinata, assaggiare le prugne e poi leccare le dita dei cucchiai, che in qualche modo non riesco a orientarmi, non è ora di concludere? Gioco da lunedì, non riesco a contare il numero di ripieni, a volte dopo 12 ore ho riscaldato la marinata, a volte l'ho lasciata per un giorno.

Prugne sottaceto
artigiano
Freken Bok, tu ed io stiamo nuotando in sincronia !!! Ho la stessa densità, solo un po 'più scura, perché ho bollito la marinata.
Penso di versare ancora un po 'il mio.
Freken Bock
artigiano , beh, poi siamo salpati.
artigiano
Freken Bock, il primo è andato !! Sto già chiudendo.

Ma mi chiedo se puoi chiuderlo in barattoli con coperchi di plastica attorcigliati?
Qween
artigiano, Sono sicuro che puoi. Queste prugne sono conservate in modo eccellente a qualsiasi temperatura. Marinata e prugne, in barattolo aperto, non si deteriorano e non si ammuffiscono.
Ho chiuso, più volte, con vecchi tappi a vite in metallo - nel tempo, già colano ermeticamente dalla lattina e lasciano passare il liquido se la lattina viene capovolta. E quello era ben tenuto.
artigiano
OO! Anya, ecco perché voglio chiuderla con quelle di plastica, quelle di ferro sono scrollate !!
Grazie! andato a torcere!
Qween
In bocca al lupo !!!
Nat_ka
Citazione: Freken Bock

artigiano , beh, poi siamo salpati.
Sono allo stesso stadio, i miei sono uno a uno lo stesso. A causa della dacia, l'ho lasciata anche una volta al giorno senza prosciugarla. Sto aspettando una decisione congiunta sulla chiusura
Vitalinka
Qween, grazie mille per la ricetta. Ho fatto 2 kg per il campione e dopo il campione altri 2 kg. , e poi mio marito ha assaggiato e comprato 2kg. In generale, siamo giunti alla conclusione. quel 7kg (su prescrizione) è un bel po '. Mentre stanno decapando, mentre stanno provando, rimane poco. Bene, molto gustoso!
Freken Bock
Oggi mio marito gioca con le prugne, io sono di turno. La mattina li ho allagati e ho pensato che fosse ora, probabilmente, di chiuderli. Ma posso farlo solo domani sera. Penso che le prugne me lo perdoneranno ;-). E ieri ho riempito i successivi 3,5 kg. Semplicemente non c'è niente con cui marinare, intendo i piatti.
Irina_hel
Citazione: artigiano


Ma mi chiedo se riesci a chiuderlo in barattoli con coperchi di plastica attorcigliati?
Oksanochka, cosa sono questi tappi di plastica e a vite? Per barattoli di vetro?
artigiano
Ebbene sì, per il vetro. Questo intendo barattoli da 0,5 litri di maionese. con un piccolo collo, non uguale a un semplice mezzo litro.
Elenka
artigiano, acquistare nuovi coperchi per tali lattine, per 1 grivna vengono venduti, il contenitore non manca.
artigiano
e non ho visto i piccoli. Ce ne sono di grandi in ferro, ma non ho visto quelli piccoli ...
pattinare
Citazione: Freken Bock

Oggi mio marito gioca con le prugne, io sono di turno. La mattina li ho allagati e ho pensato che fosse ora, probabilmente, di chiuderli. Ma posso farlo solo domani sera. Penso che le prugne me lo perdoneranno ;-).
Le mie prugne sono rimaste per 2 giorni senza drenare, sono diventate ancora più dense e gustose, non è successo loro nulla.

Citazione: Freken Bock

E ieri ho riempito i successivi 3,5 kg. Semplicemente non c'è niente con cui marinare, intendo i piatti.

Stesso problema, quindi oggi ho messo anche altri 3,5 kg e ho intenzione di metterne altri 3,5 kg in un'altra padella, ma la sera.
GRAZIE ANCORA PER LA RICETTA, OU-OU-OU-OU È MOLTO GUSTOSO !!!!!!!!
Alexander Light1
Beh, ho letto molte di voi ragazze e ho deciso di fare un casino con queste prugne. Ho subito preso 8kg di un elastico così buono. Dopo sette versate di sciroppo bollente, le prugne sono molto
resistito all'acquisto del look desiderato, ho deciso di provare l'intera ciotola
mettere il diffusore di fiamma sul gas. Non l'ho portato a ebollizione un bel po '.
Dopo tre volte è andata così.
Prugne sottaceto

Prugne sottaceto

Abbiamo urgente bisogno di chiuderla, altrimenti ci sono sempre più ossa nel cestino.
Grazie per la ricetta.
Elenka
Alexander Light1che magnifiche prugne hai! : bravo: grazie per l'esperimento! E l'ho riempito quasi 15 volte, ma non tutte le prugne hanno avuto la "ruga" necessaria.
natamylove
Al mattino, volevo mettere la mia ciotola di prugne a gas, perché ho trovato dello zucchero non sciolto sul fondo, solo un tuo consiglio tra l'altro, lo metterò a gas la sera.
Freken Bock
A proposito, dopo il diciannovesimo travaso, ho anche pensato di non portare a ebollizione la marinata, ma l'intera economia. Ho chiuso il primo lotto ieri. Da 3,5 kg sono stati ottenuti tre vasetti da 700 grammi. Faccio con cura un nuovo lotto, metto le spezie secondo necessità e risulta molto gustoso.
pattinare
Citazione: Elenka69

Alexander Light1che magnifiche prugne hai! : bravo: grazie per l'esperimento! E l'ho riempito quasi 15 volte, ma non tutte le prugne hanno avuto la "ruga" necessaria.
Ho ottenuto un risultato del genere dopo che le prugne sono rimaste per 2 giorni senza drenare.
Natashulya
Ho messo le prugne in salamoia secondo la tua ricetta, le ho versate nove volte, ma le prugne si sono ostinatamente rifiutate di raggrinzire tutte!
Su consiglio Alexander Light1 portato a ebollizione 3 volte e loro (prugne) si arresero!
Grazie molto, Qween, per ricetta!
Elenka
Grazie mille Qween per la ricetta
E Alexander?
E dov'era prima, mi avrebbe aiutato tantissimo ...
Gaby
Grazie a Qween per il decapaggio delle prugne. +1!
Noce
Ragazze dimmi per favore, domenica sera ho versato le prugne, lunedì mattina ho guardato nella padella, e c'è molto liquido lì, oggi scolo e faccio bollire 3 volte, ma il succo sta diventando sempre di più Dovrebbe sia così o devo scolare un po 'il succo in modo che le prugne non ci nuotino dentro? E poi metto delle prugne nei barattoli o con il liquido ho provato una crema - già molto gustosa, solo morbida per niente e non pensa nemmeno ad aggrottare la fronte
Irina_hel
Nut, continua a versare! Tutto sarà come dovrebbe, rughe, che carino. Il succo (se puoi chiamarlo così) rimarrà davvero. Quindi lo verso in un barattolo separato e lo uso per la marinata. artigiano ha dato una ricetta per il pollo marinato da questo sciroppo. In bocca al lupo!
natamylove
Ho finito con le prugne. Da 6 kg di prugne sono risultate 2 lattine da tre litri.
Li ho fatti solo per 10 giorni e ho già smesso di contare il numero di otturazioni.

3 volte ho messo l'intera bacinella sul fuoco e l'ho quasi portata a ebollizione, quindi il processo è andato più veloce.
lasciato il barattolo non arrotolato, proviamo.
Irina_hel
La prima volta che l'ho fatto da 1 kg, quindi alla fine non c'era niente da arrotolare, tutto è stato mangiato!
Elenka
Citazione: natamylove

Ho finito con le prugne. Da 6 kg di prugne sono risultate 2 lattine da tre litri.
Natasha, perché così tanti? Non li stavi bene.
Non avevo molti litri da 7 kg, devo contare. Marinata versata separatamente in un barattolo.
natamylove
Lena, ho chiuso la marinata insieme, questo è il volume

Non so se debba essere drenato

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