Pastila: come cucinare?

E chi ha mai fatto il marshmallow solo con la zucca (purea di zucca bollita e un po 'di zucchero)? Qualcosa come questo marshmallow si spezza.

E chi ha mai fatto marshmallow solo con la zucca (purea di zucca e un po 'di zucchero)

In una miscela di arancia, zucca, mela .. Si è rivelato davvero notevole.Una zucca è molto insipida e non ha sapore ..

In una miscela di arancia, zucca, mela .. Si è rivelato davvero notevole.Una zucca è molto insipida e non ha sapore ..

Ho anche provato la zucca separatamente nella miscela, mi piace il sapore con le spezie, ma qualcosa la zucca si spezza male, voglio capire da tutti in questo modo o cosa sto sbagliando.

Ho anche provato la zucca separatamente nella miscela, mi piace il sapore con le spezie, ma qualcosa la zucca si spezza male, voglio capire da tutti in questo modo o cosa sto sbagliando.

Faccio qualsiasi pastiglia con lo zucchero in cui c'è già la pectina .. prova ad aggiungere la pectina ... forse è tutta una questione di mancanza di pectina nella zucca e nello zucchero.

Faccio qualsiasi pastiglia con lo zucchero in cui c'è già la pectina .. prova ad aggiungere la pectina ... forse è tutta una questione di mancanza di pectina nella zucca e nello zucchero.

Signore, dove prendete la pectina? Abbiamo preso l'abitudine di cucinare marmellate con zhelfix - c'è lo zucchero con la pectina, ma il prezzo è di 40 .. rubli per sacchetto per 1 kg di prodotto è una piccola consegna. Ma non ho visto solo pectina in vendita. Aspetti, password per lo studio plz.
Grazie.

[Mishutka_tlt]

pectina pura, qualcosa che non ho visto in vendita

Mishutka_tlt, e da dove vieni / dove vivi)?

Io, ordino la pectina nei negozi online), l'ultima volta la pectina di mele "Pudov" ha preso) ...

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C'è anche la pectina di agrumi ...

Nei negozi ordinari, ora c'è anche abbastanza pectina ...

Signore, dove prendete la pectina?

Negozio online gustoso. RU. Hanno mela e agrumi.

Kroshik, Inna, nei normali negozi non portano pectina. Quest'estate mi sono imbattuto in ... Occhi grandi, grandi, dicono, di cosa si tratta? Pertanto - la traccia nello speciale. pasticcerie .....

Ho comprato la pectina in sacchetti ad Azbuka Vkusa.

nei negozi ordinari - la pectina non viene trasportata

nel mio zadripansk non ci sono negozi speciali, la pectina e l'agar-agar hanno iniziato a vendere in uno dei * super * mercati lo scorso inverno

Internet \ shop * Aydigo * - un'ampia selezione di tutti i tipi di spezie in confezioni diverse

Abbiamo pectina sul forum, se la consegna non dà fastidio

pectina 🔗

sì agar 🔗

L'anno scorso ho preparato la purea di sidro di mele per la prima volta per mia nipote. Non ha funzionato con noi, ma ce n'è molto. Quest'anno c'erano molte albicocche. Cotto conc. composta e fette tritate sotto forma di purè di patate, ho pensato che sarebbe tornato utile in inverno. Ora sto facendo un assortimento di mele, albicocche, marmellata di ciliegie, una manciata di lamponi congelati, mirtilli rossi. Nel mio seminterrato c'è ancora molta marmellata. Quindi non mangiarlo. Può essere miscelato con puree salate e aggiunto a congelare. Combina come preferisci e con qualsiasi cosa. Lo ha reso più sottile e più spesso. Ho un debole per i dolci, cerco di non comprare i dolci, ma voglio. Qui strappo il marshmallow, ed è gustoso e salutare. Mi asciugo a Dry Hove. I pallet sono stati ritagliati dai loro tappeti in silicone da Fixprise. E si asciuga e resta indietro rispetto a tutto è meraviglioso e poco costoso.

Le ragazze, la pectina, l'agar sono ora in quasi tutti i supermercati! Al bivio, nella magnolia, guarda dove c'è farina e tutto per la cottura. E poi probabilmente stiamo cercando spezie ...

Non ovunque ci sono supermercati .. A volte è necessario ordinare tramite Internet.

OK, sono di Togliatti, ci sono abbastanza supermercati ... Lenta, Metro, Magnet, Crossroads .. ma non ho incontrato la pectina. Quindi c'è ancora un vantaggio di prezzo rispetto a zhelfix? E poi il link uv.Il prezzo dell'amministratore non è affatto buono - l'ordine dei prezzi è ovunque? Quindi zhelfix è più economico ... O 100 g. È presente molta pectina pura e sufficiente per l'intera stagione del raccolto? (Abbiamo una media di 15 confezioni di zhelfix)?

[Mishutka_tlt]

Mishutka_tlt, l'ittero con lo zucchero è già insieme. E la pectina è venduta nella sua forma pura. E a seconda della quantità di zucchero che prendi, la pectina è necessaria da 4 a 15 grammi per chilogrammo di bacche.
Ho comprato la pectina l'anno scorso. Ho preso una libbra, immagino. Era avida. Di conseguenza, non ho usato tutto. L'ho aggiunto solo alla marmellata. Una volta ho preparato la marmellata. Ancora a sinistra, è necessario ripetere la marmellata ...

[zucca]

Sto asciugando marshmallow da un mese. Pausa solo per il fine settimana .. e anche allora raramente

Durante questo periodo, ci sono state diverse scoperte alimentari. Per esempio, zucca... Il mio lo mangia solo sotto forma di porridge con scaglie di miglio. E molto raramente. Neanche a me piace molto. Ha un gusto particolare per noi. Quindi ... In marshmallow, risulta essere assolutamente straordinario. Ho fatto diverse opzioni, mi è piaciuto tutto.

1. Zucca + mela... Puliamo la zucca da semi e bucce. Mele solo dal centro. Mettere mezzo bicchiere d'acqua in una casseruola dal fondo spesso, cuocere a vapore sotto un coperchio a bassa temperatura. Il tempo dipende dalla zucca. Butternut (bottiglia) è più veloce, noce moscata (è più densa) - più a lungo. Se le mele sono molto morbide, prima cuocere a vapore la zucca fino a metà, quindi aggiungere la mela. Lascia raffreddare leggermente. Prendiamo l'elicottero. O un frullatore. Ma mi piace di più l'elicottero con il coltello. Ne ho uno piccolo, mezzo litro. È abbastanza. Mettere il composto in un contenitore, accenderlo ad alta velocità e tritarlo in purea. La buccia delle mele viene tritata finemente. Dalle mele rosse - completamente alla polvere, quelle verdi (Granny Smith) rimangono pezzi traslucidi appena percettibili. Il gusto non si fa sentire. Non aggiungiamo zucchero. Le mele invernali sono già molto dolci.

Poiché il trituratore è di piccolo volume, si ottiene un lotto per pallet. Molto comodo, schiacciato - versato, imbrattato. A proposito, sulle sbavature. L'ho provato con un cucchiaino. Comodo, ma lungo. In effetti - spatole in silicone, livellanti in plastica per mastice o crema (spatole) - fantastici. Devi scegliere non molto largo, sono sufficienti 10 centimetri di larghezza. Come questo:

Il rapporto tra mele e zucche è qualsiasi. Di solito lo faccio a metà. La zucca dona colore, gusto e dolcezza alle mele. Puoi aggiungere spezie (cannella, mix di spezie alla cannella, mix di spezie per pan di zenzero).

2. Tutto è uguale al punto 1. Ma per ogni pallet aggiungiamo 1 banana... Dona morbidezza, plasticità, dolcezza. E un aroma straordinario. Questo marshmallow vola via senza nemmeno avere il tempo di rinfrescarsi. Mi arrotola in tubi, non ho tempo per tagliare. Si consuma direttamente in rotoli. Da due chilogrammi di verdura / frutta si ottengono 5 pallet.

Per temperatura. Se la zucca è più della metà, non asciugarla alla massima temperatura. Oppure, prima in alto, poi in basso e secco. Altrimenti si spezzerà. Può anche rompersi a causa del fatto che era semplicemente poco cotto. La zucca deve essere morbida, facile da impastare con un cucchiaio normale.

Il prossimo frutto .. Mela... Una semplice mela banale.

Tutto è semplice qui. Dipende dal gusto. Al mio non piacevano i marshmallow di mele crude. Secco e acido. E le mele ora sono in autunno, non ci sono particolarmente vitamine, quindi le ammorbidiamo nel purè di patate, come la zucca. Ma puoi aggiungere qualsiasi cosa a loro. Per esempio:

1. Mela + kiwi + banana.
2. Mela + banana.
3. Mela pura. Puoi cuocere a vapore metà e aggiungere fresco. Sarà delizioso e bellissimo.

Puoi aggiungere noci (tritare in un frullatore), semi di sesamo, frutta candita tritata (le ciliegie sembrano molto belle e hanno un buon sapore), semi di papavero (marshmallow neri!), Cocco (per amanti esotici), fiocchi d'avena e così via. così. La pastila con cereali può generalmente sostituire il porridge del mattino.

Un marshmallow molto gustoso si ottiene se i fogli finiti vengono rimossi dal pallet, spalmati con un sottile strato di miele liquido e cosparsi di eventuali riempitivi (le stesse noci, trucioli, frutta candita). Il marshmallow a fette sarà molto bello anche su un tavolo festivo. E il gusto ... Ma questa opzione non è per la conservazione, ovviamente.

Continua...

[Mamme]

Mamme, non vediamo l'ora di continuare

[zucca]

Continuiamo!

Quindi con zucca quasi capito. Aggiungerò qualcosa sulle crepe. La fragilità del marshmallow dipende dal tipo di materia prima utilizzata. Ne avevo due tipi: butternut e noce moscata. Quindi il butternut (chitarra) non si è rotto. E la noce moscata di tanto in tanto cercava di rompersi. Ma l'ho mescolato con una mela o una banana, quindi c'era abbastanza pectina dentro. Ma se l'ho fatto da solo, allora ovviamente, è necessario aggiungere la pectina, altrimenti ci sarà "craquelure" Ancora una volta scriverò che la zucca ama molto la cannella.

Mele sono buonissime anche con l'aggiunta di spezie. Un gusto più brillante, soprattutto se le mele non hanno il loro gusto brillante.

3. Opzioni esotico... Alle nostre latitudini ananas non crescere. Ma vengono trovati congelati. Raramente, ma si imbatte in negozi come Metro. Sono 300 grammi di fette di ananas congelate. Prendiamo un pacchetto del genere, lo gettiamo in una casseruola direttamente dal congelatore e sul fornello, a fuoco lento. L'ananas si scioglierà e bollirà leggermente nel suo stesso succo. Dopodiché, aggiungilo al frullatore, aggiungi una banana e versala su una sfoglia. di 300 gr ananas e 1 banana si scopre 1 foglio di pastiglia... Senza zucchero.

Probabilmente puoi usare anche l'ananas fresco. Ma non esisteva un numero simile, quindi è stato effettuato un esperimento. Si è rivelato un successo. È presente l'aroma e il gusto dell'ananas. Da lui una leggera acidità. La banana dona struttura e dolcezza.

Mango... I manghi veramente maturi non ci vengono consegnati. E quelli rari che arrivano stanno come un aeroplano. Pertanto, prendiamo un frutto poco costoso, di colore rosso-verde. Lo lasciamo giacere in un luogo buio a temperatura ambiente. E in cinque giorni otteniamo un dolce frutto. Se vai a uno stato molto morbido, immediatamente in un frullatore, se duro, puoi riscaldarlo un po '. Ma un po '. Aggiungi di nuovo la banana. Di 1 frutto di mango e banana fa 1 foglio di marshmallow. Qui non posso dire che ci sia chiaramente un assaggio di mango. Tuttavia, il frutto verde non dà quel sapore. Ma penso che tu possa sperimentare con la purea di mango congelata (o in scatola). Li ho visti in saldo, penso che il risultato sarà migliore. E non ci sarà bisogno di riscaldarlo. Si scongela e noi cuciniamo. In ogni caso, questa è un'altra versione del marshmallow e devi provare!

Kiwi... Nonostante il fatto che i kiwi ora siano più economici dei cetrioli, sono ancora un frutto esotico. Si sposa bene in un marshmallow, con l'aggiunta di salsa di mele e banana. Questo trio dà un piacevole una combinazione di banana dolce, mela neutra e kiwi acido... Le proporzioni a tuo gusto. Ma il kiwi dovrebbe essere messo un po 'meno di banane in modo che non sia troppo acido. Aggiungi il kiwi crudo e aggiungi la banana al tritatutto alla salsa di mele finita. Senza zucchero. I semi di kiwi danno un bel motivo a punti.

Dimmi, come addensare la purea di marmellata bollente? Liquido, voleva asciugare. C'è gelificazione, ma più marmellata.

[Marina]

Marina, magari aggiungi delle esche? Aggiungo la semola al ripieno per le torte, non si sente affatto e il ripieno è più spesso.

[Longina]

Longina, nel senso di bollire la densità desiderata e asciugare?

Dimmi, come addensare la purea di marmellata bollente? Liquido, voleva asciugare. C'è gelificazione, ma più marmellata.

Beh, non come l'acqua? Ieri ho mangiato una purea di mele e lamponi piuttosto sottile. È unanime che avevo già lo zucchero con la pectina, ma era ancora acquoso .. Tutto si è asciugato in 6 ore .. È stato possibile tenerlo premuto per un'altra ora, ma non lo fece.
Prova piccole porzioni. Come si comporterà la tua marmellata .. o forse andrà tutto bene ..

[gawala]

gawala, Galina, sto aspettando: si raffredderà e lo asciugherò, non ho pallet, lo asciugherò su carta.

Non ho pallet, asciugherò su carta.

Asciugo su una teglia, su carta forno a 70 gradi con soffiatore e porta leggermente aperta

Longina, nel senso di bollire lo spessore desiderato e asciugare?

Mi sembra che non sia necessario cucinare. Aggiungere la semola e attendere 20 minuti che si gonfi. E poi asciugare.

Ragazze, dimmi, per favore - c'è molta marmellata dell'anno scorso, lamponi e fragole (marmellata normale, con zucchero). Qual è il modo migliore per trasformarlo in marshmallow? Cos'altro c'è: alcune mele, albicocche e uva spina surgelate. Comprerò banane se necessario.
Ho letto, ho letto le ricette di questo argomento, e non capisco in alcun modo da quale lato prendere il marshmallow, ma lo voglio davvero.

Ci sono riuscito se aggiungo un barattolo di marmellata da 05 l a 4 kg di purea di frutta. E la marmellata stessa non si è seccata categoricamente, probabilmente a causa dello zucchero.

E la marmellata stessa non si è seccata categoricamente, probabilmente a causa dello zucchero.

Esatto, perché c'è molto zucchero-glucosio nella marmellata, che aiuta a mantenere l'umidità nel prodotto.
Il principio del marshmallow: rimuovere il liquido-succo crudo dalla purea di bacche. Questo è difficile con molto zucchero.

E se macini la marmellata con le zucchine? Sembra che le zucchine siano sparite, voglio solo togliere l'eccesso dal frigorifero e dalla cantina (dove c'è ancora acqua, come mai prima d'ora).

Andrà bene con le zucchine, basta prendere quelle giovani, senza striature e semi. Risulterà poco costoso e molto e sarà mangiato rapidamente.

[Ragazze]

Ragazzeche hanno esperienza in cucina pastiglie di ribes nero, condividi le sottigliezze, per favore ...

Ho studiato molte ricette per marshmallow al ribes nero, ci sono dei momenti che non capisco ...

Secondo una ricetta, la massa di ribes, dopo averla camminata con un frullatore), si consiglia di bollire, mentre in un'altra ricetta, il marshmallow è fatto con una massa di ribes crudo. Non riesco a capire cosa influenzi esattamente l'ebollizione in questo caso? Rimuove parzialmente l'umidità dalla purea o è qualcos'altro?

Durante lo studio, mi sono imbattuto nell'opzione ribes nero + banane (1: 1), nessuno l'ha provata?

Di nuovo zucchero ...

Qualcuno aggiunge un paio di Art. l. per chilo di ribes, ma ho anche incontrato le seguenti proporzioni:

300 gr. ribes nero;
200-250 gr. Sahara;
50 gr. zucchero a velo;
1-2 cucchiai. l. fecola di mais o patate (mescolare con polvere)

Commento dell'autore sulla quantità di zucchero:

Guarda zucchero a piacere, erano 200 ei bambini erano aspri, ma ancora sapevano come fare. Generalmente, l'acido è stato sentito.

Etero e non so con quali proporzioni iniziare ...

Volevo provarlo completamente senza zucchero, ma scrivono che il marshmallow al ribes nero senza zucchero risulta duro ...

Non lasciare che il prodotto si rovini, non un ribes economico con noi oggi ...

[Uncinetto]

Uncinetto, Inn, non l'ho fatto dal nero, ma verso lo zucchero sull'occhio e assaggio sempre, lo zucchero è con la pectina, o meglio non è così, lo prendo con la pectina, si asciuga più velocemente. problenderiloa, zucchero versato e poco bollito, per far sciogliere lo zucchero pieno, sciolto, beh, l'ho fatto bollire un minuto, e basta, su un foglio di carta e in forno ad asciugare .. non ho nemmeno fastidio .. tutto funziona sempre alla grande .. l'ultima volta che ho fatto lamponi-albicocche ... lo stesso. zucchero fermentato, bollito, ben bollito, contare fino a ebollizione. e su un foglio di carta .. Una cosa, pulisco il purè di patate se sono presenti i lamponi .. beh, le ossa sono sparite ..

[Uncinetto]

Uncinetto,, La mia esperienza nella produzione di marshmallow non è eccezionale. Ho preparato i marshmallow con il ribes nero, aggiungendo un po 'di zucchine giovani alla bacca in un frullatore, perché il ribes ha un gusto molto ricco e zucchero a piacere. La massa non è stata bollita prima dell'essiccazione. Il risultato è un marshmallow molto gustoso. In alcune porzioni sono stati aggiunti lamponi, passati al setaccio. Si è rivelato anche delizioso.

[gawala]

gawala, Nadezd @, ragazze, grazie mille per la vostra reattività !!!

Ho messo ad asciugare il mio marshmallow (ribes nero + banana (1: 1)), più tardi ti parlerò del risultato.

Ciao a tutti! Sono un principiante Oggi ho caricato il mio "Veterok-2" per la prima volta. Domanda sul marshmallow. Chiedo ai proprietari di "Veterka" o essiccatoi con pallet simili di rispondere. Ho letto che hanno messo la pergamena sulla grata. È necessario praticare dei fori con un ago, in tal caso, quanti approssimativamente ??? Non c'è un foro rotondo al centro dei pallet, ci sarà abbastanza circolazione d'aria se anche la carta da lucido non fa un buco al centro ??? Dopotutto, se lo fai, i miei lamponi e ribes si scaricheranno dentro ...O in qualche modo organizzare un lato attorno ad esso ??? Non vedo l'ora di ricevere consigli

[Nerealno]

Nerealno, Ho appena ritagliato un cerchio di carta e non ho forato nulla, inizia ad asciugarsi ai bordi, il centro si asciuga per ultimo

[Venera007]

Venera007 Grazie! Proverò domani. Raccolto dal ribes rosso con una banana da fare.

[Nerealno]

Nerealno, dal ribes rosso alla banana gustosa, realizzata in due combinazioni: banana 2 parti per una parte di ribes, e 1 a 1. La prima opzione è dolce, la seconda è moderatamente acida. Ho passato il ribes al setaccio in modo che non ci fossero semi.

[Nerealno]

Nerealno, Tan_ch, Quest'anno ho anche fatto ribes con una banana e ribes con un melone .. Il rapporto a occhio ...
Ha anche strofinato il ribes attraverso un setaccio. Si è rivelato acido, ma gustoso :)

[Venera007, Tan_ch,]

Venera007, Tan_ch, grazie per i suggerimenti !! Il primo marshmallow è pronto (e quasi già mangiato !!), si è rivelato delizioso, ho aggiunto solo due banane, sembrava che potessi aggiungerne altre, nel prossimo lotto lo farò. Mi cancellerò dall'esperienza maturata: ho realizzato solo due strati, il primo era su una padella per grasso, cioè un pallet con un raggio inferiore a quello dei pallet in rete e senza foro al centro. Ha adagiato il secondo con carta da forno. Ho piegato due fogli come descritto, con una piega sottile, ho ritagliato un cerchio di diametro maggiore per fare i lati. Entrambi sono usciti con "errori", le prime frittelle erano grumose ... Tutto è stato sparato perfettamente sulla padella grassa, ma c'era un mezzo assolutamente crudo. Proverò, come consigliato, a realizzare bordi più spessi e un centro più sottile. Per fare questo, metterò più banane, altrimenti è acquoso, mentre afferra avrà il tempo di strisciare e la differenza di spessore scomparirà. Mi sono tolto a malapena dal cerchio di carta ((((l'ho bagnato sul retro con un asciugamano. All'inizio ha cominciato a staccarsi in alcuni punti, la carta si è rotta. Ma quando ero già disperato, cercando di grattare via i pezzi bagnati con un coltello, la carta da lucido cedette. Apparentemente, finalmente si è bagnata allo stato desiderato. I resti sono stati rimossi facilmente. Solo nell'area della "cucitura" - lo stesso tutto si è rotto. Cercherò di fare lo strato più spesso. E l'ultima cosa: la mia pastiglia si è rivelata troppo lucida. Cioè, non l'ho tenuta. Sembrava controllare che non si attaccasse alle mie dita, ma sembra, ho dovuto tenerla per un'altra mezz'ora, tuttavia, sono molto contento! Sperimenterò ulteriormente !!
P.S. Lungo la strada, ho appassito circa una dozzina di banane))) Si è rivelato molto gustoso, ma la figlia era sconvolta dal fatto che non sgranocchiano come quelle acquistate, ma sembravano più marshmallow (((Cercherò di asciugarlo anche più a lungo. Qualcuno è diventato croccante ???

[Nerealno]

È necessario praticare dei fori con un ago, in tal caso, quanti approssimativamente ??? Non c'è un foro rotondo al centro dei pallet, ci sarà abbastanza circolazione d'aria se anche la carta da lucido non fa un buco al centro ??? Dopotutto, se lo fai, i miei lamponi e ribes vi coleranno dentro ... O in qualche modo gli organizzeranno un lato attorno ???

Nerealno, Ho fatto un buco al centro e ho organizzato i fianchi, quindi ho deciso di non soffrire e ho appena comprato dei pallet per marshmallow da Isidri, si adattano perfettamente

[Sorridi]

Sorridi, I pallet Isidri sono una cosa molto interessante. Uso quest'anno per la prima volta, non c'è limite alla gioia :))




Nerealno, marshmallow è sempre difficile da staccare dalla carta ..
E tagliare le banane più sottili e asciugare più a lungo, ma non ci sarà il gusto del negozio, sarà un gusto diverso, ma anche gustoso.
E per essere come quelli del negozio potrebbe essere necessario controllare lo sciroppo di zucchero, non lo so per certo, non ho provato

[Venera007]

E ancora io))) Ho condotto esperimenti, i risultati sono stati due a uno)) Tutte le caramelle da una miscela: ribes rosso (circa 2 litri di bacche raccolte) tritato con un frullatore, strofinato al setaccio più 6 banane, arrotolato un frullatore fino a ottenere una purea. Su tutte le foto - pastila già pronta
1. Sempre sul vassoio raccogli grasso, il centro è più sottile, i bordi sono più spessi, asciugati perfettamente , recitato anche da , arrotolato in un tubo e riposto nell'armadio))
2. Anche in questo caso, su carta da forno, la più comune leggermente giallastra, si è dimenticato di ungere con olio. L'ho bagnato con un asciugamano, ho aspettato più a lungo e ho tolto la carta quasi tutto d'un pezzo. Si è rotto comunque alla cucitura)) Ma abbiamo due belle metà.
3.Ho comprato questa cosa: , ritagliavo quasi un cerchio (non c'era abbastanza larghezza, ho fatto un lato su un lato con la sbavatura della cucitrice. Ho ritagliato un cerchio al centro e vi ho inserito il collo di una bottiglia di yogurt, tutto questo in modo che la caramella liquida non perde e quindi la ventilazione è migliore. Il risultato è di aspetto terribile ((((Si è asciugato più a lungo degli altri due fogli, è strisciato fuori durante l'asciugatura, i punti sottili si sono asciugati e si sono trasformati in patatine
Girato però senza problemi
Ma il rovescio della medaglia: generalmente sembra disgustoso (((
Tutto ciò non ha influito sul gusto, ho tagliato i bordi strappati e li ho intrecciati io stesso per un'anima dolce. Ho tagliato anche i posti a quadrati e li ho messi in un barattolo. Fino a domani



Venera007, Sorridi, Grazie!! Comprerò sicuramente i pallet, ma entro la prossima estate. Non ci sono gli scarichi quest'anno, i ribes sono finiti, ma le mele ... beh, mentre lo sto asciugando su bancale e carta, magari trovo un altro tappeto in negozio, sperimenterò)

Il marshmallow al pomodoro è gustoso e originale.
Mettete nel frullatore: prezzemolo, basilico, sedano, ...... aglio, pomodori

Giriamo per un paio di minuti, durante questo periodo le ossa vengono schiacciate e la miscela viene riscaldata.
Versare negli stampini in silicone e mettere in asciugatrice:


Tutti! Ulteriori variazioni:
- può essere essiccato allo stato di marshmallow, arrotolato in un tubo
- puoi aggiungere sale, peperoncino e asciugare fino a renderlo croccante - alla birra.

Uso: o come antipasto, o su un panino, o in un'insalata, oppure puoi semplicemente buttarlo in una zuppa di cavolo cappuccio o in una padella con del liquido. Si dissolve e si trasforma in una pasta.

L'anno scorso ho fatto la stessa pastiglia di pomodoro, è molto gustosa da aggiungere a vari piatti,
ma poi ci è voluto molto tempo per lavare i vassoi per i marshmallow, sono diventati gialli e profumavano di aglio, in qualche modo li ho lavati
quest'anno non ha ancora osato una simile "impresa" ... penso di farlo o no

ma poi ci è voluto molto tempo per lavare i vassoi per i marshmallow, sono diventati gialli e profumavano di aglio, in qualche modo li ho lavati

teglie in silicone - facili da pulire

Versare in stampini in silicone e mettere in asciugatrice

Sergey, riesci a vedere questi stampi, per così dire, di profilo? Per stimare la loro altezza e dimensione - sono grandi, per l'intero foglio (sembrava così dalla foto). E inoltre - c'è un buco nel mezzo dei pallet? È oscurato da una forma? Grazie.

Blu 30x3,5
Arancione 26х3.5
La mia asciugatrice non ha un buco nel mezzo (Diva). Un tale essiccatore è stato scelto appositamente. L'aria scorre silenziosamente attraverso i fori nei pallet.

Sergey Kornilov

... grazie mille il mio ha un buco nel mezzo. ma. Ciò nonostante. Ci proverò ..

Persone gentili, ciao a tutti! Qualcuno sa dirmi se puoi mescolare le verdure crude con la marmellata per fare il marshmallow?
In caso affermativo, in quali proporzioni? Ho letto da qualche parte che troppo dolce non secca. Ci godiamo la Voltera acquisita. Tutto è troppo secco. La marmellata è nel seminterrato: nessuno mangia. Forse nel suo marshmallow?
Condividi la tua esperienza!