Sto cercando una ricetta sul nostro forum

Ragazze, aiutatemi a trovare la ricetta contorta, ricordate in URSS tali ciambelle avevano la forma di un'acetosa? Ho cercato in tutta Internet, non ho trovato niente di simile. Distribuisce solo ciambelle o qualche panino attorcigliato.

Forse questo

I Verguns sono semplici (ang-kay)

o quello

"Taratushki" su kefir (V-tina)

[Galina]

Galina, svetta, Mandraik Ludmila, ang-kay, grazie per il consiglio. Ci proverò.

[ang-kay]

ang-kay, no, per niente, è così che appaiono

[Tanuhka]

Tanuhka, solo salsicce nell'impasto che ricordo. C'erano anche le ciambelle?

ecco come appaiono

L'impasto principale è cosa. E lo stampaggio può essere qualsiasi.

Sì, erano ciambelle senza farcitura, si chiamavano tutti contorti e, per quanto ricordo, si vendevano molto dove e in diverse città si mangiava.

[Tanuhka]

Tanuhka, Tatyana, queste sono ciambelle, non ciambelle, probabilmente

Recentemente in qualche programma ho sentito che a San Pietroburgo le ciambelle si chiamano ciambelle. E anche una specie di lussureggiante è o era

[Tanuhka]

che a San Pietroburgo si chiamano ciambelle. E anche una specie di lussureggiante è o era

Tanuhka, Tatiana, forse le "ciambelle contorte" sono churros?

I churros non dovrebbero essere costoluti? E il suo gusto è completamente diverso ...

E anche una specie di lussureggiante è o era

Ricordo a Zhelyabov, al mercato di Senny. In questo secolo, abbiamo aperto su Vasilievsky, in linea di principio, niente, ma i dintorni di quei vecchi non erano abbastanza.

E c'è anche una sorta di lussureggiante

ma l'entourage di quei vecchi non era abbastanza.

Ce ne sono molti adesso, e il più famoso, che è su Zhelyabov, e ora su B. Morskaya, esiste anche! E l'entourage c'è lo stesso, sovietico, e ci sono le code! E, soprattutto, le ciambelle sono le stesse!

l'entourage è lo stesso, sovietico,

E anche le carte grigie vengono tagliate al posto dei tovaglioli

E il nostro nuovo non potrebbe sopportare la concorrenza senza entourage e chiuso. Volevo dirtelo subito, ma mi sono precipitato a tirare fuori dal forno la prima pagnotta della mia vita e ho premuto meccanicamente “invia”.

Il gusto e l'aspetto della pagnotta si sono rivelati quasi una città sovietica, ma storto e con crepe lungo la superficie - non erano nel forno e ho tolto l'asciugamano - sono apparsi.

I churros non dovrebbero essere costoluti?

Ebbene, alla parola "contorto" mi sono costato e si sono presentati. Non ho mai visto simili "salsicce" fritte senza ripieno (volevo torte fritte fino al punto di impossibilità con patate e aneto).

Su Vasilievsky e il secolo scorso, erano decisamente lussureggianti, ricordo come io e mio padre siamo partiti su un filobus attraverso il ponte Tuchkov da questo (beh, non ho sognato?).
E su Staronevsky, lì da Gidromet è andato a sedersi per un compleanno.
E su Vladimirsky, qualche gradino più in alto, ora c'è una specie di banca.

[Kubeba1]

Kubeba1, per qualche motivo ricordo solo pasticcini. Apparentemente le ciambelle nella nostra famiglia non erano considerate cibo accettabile, andarci (e anche alla torta) era per me una ricompensa per aver fatto un giro di shopping in centro o al mercato

[Tatyana]

Ragazze, aiutatemi a trovare la ricetta contorta, ricordate in URSS tali ciambelle avevano la forma di un'acetosa?

Tatyana, guarda la ricetta:

Ciambelle secondo GOST (GruSha)

, c'è un suggerimento nei commenti:

il sapore è molto simile ai lussureggianti tempi sovietici

, una fonte: Ciambelle secondo GOST # 31.
Lo stampaggio ovale sarebbe probabilmente più preferibile per una data densità di pasta.

E ne ho anche di simili, però qui l'impasto è più liquido:

Focaccine di Leningrado con pomello meccanico (dopleta)

questa ricetta ha reso autentiche ciambelle (focaccine), con mio completo piacere.

Grazie a tutti benissimo, ci proverò.

Abbiamo comprato un'anguria, ma si è rivelata piuttosto non zuccherata, proprio come un cetriolo. Puoi ricavarne qualcosa di gustoso o buttarlo via e non cuocerlo a vapore?

Per favore aiutami a trovare un argomento in cui sono stati discussi stampi in silicone per polpette, in modo che entrambi si congelino e poi si cuociano rapidamente

[Vika]

Vika, stai cercando questo argomento? Preparazione delle polpette e non solo in stampi da ghiaccio in silicone



Svetlana, e tagliate finemente, spolverate con un po 'di zucchero, fatelo sciogliere e in asciugatrice, oppure

[Svetlana]

Svetlana, Qui:

Angurie nel loro stesso succo (Giraffa)

[SvetaI]

SvetaI, i frutti più non zuccherati diventano molto gustosi dopo essere stati nell'essiccatore. Nella mia esperienza. Angurie, meloni - non ricordo più.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, gala10, Anna1957, grazie per il consiglio. Probabilmente proverò ad asciugarlo. Salato - in salamoia, temo che i miei mangiatori non approveranno

[SvetaI]

SvetaI, Mi azzarderei a suggerire di marinare un cocomero con i pomodori, ho una ricetta nel mio profilo.

Abbiamo comprato un'anguria, ma si è rivelata piuttosto non zuccherata, proprio come un cetriolo. Puoi ricavarne qualcosa di gustoso o buttarlo via e non cuocerlo a vapore?

Forse, come opzioni, insalata dolce (banane, miele, frutti di bosco) e non zuccherata (formaggio bianco, menta, timo, olio d'oliva, a volte olive e cipolle) pizze di anguria, anguria grigliata con ricotta e basilico (con miele o burro, balsamico ), con formaggio e menta, sorbetto:

.

[Svetlana]

Svetlana, sushi, e sarete contenti, ho asciugato la stessa anguria senza zucchero, si è rivelata interessante, ma non la comprerò e non la asciugherò apposta .. altrimenti quella essiccata è stata mangiata all'istante. Veloce, semplice e non occupa spazio

Anguria secca resa facile! (Vio)

Ragazze, attenetevi alla ricetta del delizioso pane di grano saraceno cotto al forno, preferibilmente provato. Ho provato il mulino per cereali .. Ho macinato il grano saraceno. farina .. ora sto rovistando per una ricetta per il pane

[Inna]

Inna,

che tipo di mulino? Non mi prenderò cura di me, non sceglierò il mio budget e la mia lista dei desideri

[SvetaI]

SvetaI, Svetik, l'ho asciugato e poi l'ho spezzato con il tè invece dei dolci, ma risulta essiccato molto dolce, appena zuccherino, quindi il tè è solo non zuccherato. O sottaceto / fermento, se ci sono amanti in famiglia. Non mi piace, ma mio marito è molto equilibrato. Abbiamo un'ottima ricetta per questi cocomeri sul nostro sito web.
Angurie in salamoia e in scatola (ricette)

[Inusya]

inserire una deliziosa ricetta di pane di grano saraceno al forno

Inusya, questo è delizioso

Pane di grano saraceno (uno in più) (ang-kay)

Penso che Angela ti guiderà su come fare a meno del lievito naturale se non lo hai.

Non sono riuscito a trovare una ricetta per una crema pasticcera senza uova e burro. C'è tale?
O almeno in proporzioni approssimative ... 40 g di amido o farina sono sufficienti per 0,5 litri di latte? Ti manterrai in forma?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Guarda Questo opzione.
Sarà necessaria solo altra farina, se necessario, per mantenere la forma.
Ma è meglio fare una specie di soufflé di "latte di uccello" sul semolino e mettere da parte caldo.
In bocca al lupo!

[Olga]

Olga,

senza uova e olio.

E la tua ricetta con il burro.

[Olenka]

Olenka, Mi avvicino di più al tuo "kuko", ma senza "ko".
E anche la semola è vietata
Cioè, latte e amido di mais o farina. Tutti...

Cioè, latte e amido di mais o farina. Tutti...

Quindi questa è gelatina di latte, non è vero?

Bene, più zucchero, ovviamente.
E cosa fare se nient'altro è possibile

La tua ricetta con il burro.

c'è pochissimo olio. Con esso, ovviamente, ha un sapore migliore, ma anche senza puoi, solo allora è meglio aggiungere gusto alla panna o qualcos'altro, altrimenti sarà completamente insapore.

E cosa fare se nient'altro è possibile

Quale malattia?

Allergia al glutine, uova, latte vaccino.
Voglio cucinare sulla capra, la ragazza ha un compleanno, qualcosa come una torta, con una tale crema.

Dal momento che lo zucchero è possibile, cos'è un filo come la crema di marshmallow sul brodo di ceci?
E perché necessariamente con la panna? Puoi farcire le tortine di farina senza glutine con marmellata, decorare con frutta

Dove cercare?

Abbiamo una ricetta: marshmallow magri di Angela e vischio. Troverò subito i miei cestini.Oh, ieri li ho messi nei miei gnocchi)))

Profumamente! Dov'è la crema?

[Daria]

Daria, puoi cuocere nel latte di cocco con l'amido e aggiungere un po 'di olio di cocco per la stabilità. Se puoi cocco. Se puoi agrumi, allora c'è una tale opzione. Non male. Costoso, ovviamente, e piccolo

Torta al limone senza cottura (magra, vegetariana) (ang-kay)

[Angelo]

Sì, non c'è niente lì, grazie, Angelo... Anche gli agrumi sono banditi, il cocco "non è andato", mi è stato detto. Mi sono reso conto che non ne avevo bisogno di meglio, o abbastanza.
Mi chiedo se aggiungi olio di cocco alla crema pasticcera, cosa ne uscirà

L'ho fatto con semolino e succo d'arancia. Buona.

Torta di arance magre (ang-kay)

Ragazze, e chissà una ricetta su come fermentare (salare) i pomodori verdi per l'inverno. Appena sotto il cappuccio di nylon.

Ragazze, e chissà la ricetta per come fermentare (salare) i pomodori verdi per l'inverno. Appena sotto il cappuccio di nylon.

Faccio questo: sia per il cibo che per le conserve: il risultato è eccellente, costano bene Ci sono diverse lattine dell'anno scorso


Pomodori, giallo-verdi, ripieni di marinata (Amministratore)