Insalata verde di Adjika

Insalata verde di Adjika

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
pomodori verdi	1,2kg
Peperone	1 kg
arco	0,5 kg
peperoncino	1 pc
verdure (prezzemolo, coriandolo, menta)	200g
coriandolo macinato	2 cucchiai. l.
luppolo-suneli	3 cucchiaini
sale	2 cucchiai. l.
zucchero	2 cucchiai. l.
Pepe nero macinato	2 cucchiaini
aceto 9%	60 ml
olio vegetale	5 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Lavate, sbucciate e tagliate le verdure e le erbe aromatiche. Trasforma un tritacarne. Aggiungi sale, zucchero, spezie. Mescola e porta a ebollizione. Aggiungere l'aceto e l'olio, mescolare, disporre in barattoli sterilizzati. Sterilizzare barattoli da mezzo litro in acqua bollente per 15 minuti, barattoli da litro per 20 minuti. Durante la sterilizzazione in una pentola a pressione multicooker, sterilizzare i barattoli da mezzo litro a 115 * C per 5 minuti, le lattine da litri per 7 minuti.

Ricette simili

Adjika vicino a Mosca (MariV)

Adjika piccante senza pomodoro (lana leggera)

Adjika di mele cotogne e prugne (Kalmykova)

[Linochka]

Linochka, È un peccato che non ho esposto la ricetta prima. Ho raccolto pomodori verdi, non sapevo cosa farne, ma sono quasi tutti scomparsi.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka è così interessante! Poco verde! Linochka per me, per favore sterilizza diversi barattoli di skok nella micra in tempo.

Tonya, mezzo litro 2 minuti, litro 3 minuti per ogni lattina nel microonde (non chiudere il coperchio fino in fondo).

[Linadoc]

Linadoc, Lin dritto per aprire il ferro? : ragazza-sì: non ci sarà niente per il micro?

Il tono è ferro dritto. Chiudi ma non stretto. Sterilizzo barattoli con coperchi di ferro (non avvolti) con 1 cm di acqua in un micron fino a quando il segnalibro è fatto per 1 minuto per ogni mezzo litro e 2 minuti per ogni litro - e niente!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka sei un amico! È tutto chiaro!

E quanto si ottiene dal numero specificato di prodotti?

[Giglio]

Giglio, circa 3 litri, ma li metto in lattine di diverse capacità da 0,2 litri a 0,7 litri, quindi non posso dire con precisione.

Buonissimo, eh, dottore?

Buonissimo

e i pomodori verdi non andranno persi. Sulle patate lesse, sulla pasta stessa.

L'ho messo in fila per domani. Non ho tempo oggi. Quindi riferirò di nuovo.

[Lina]

Lina, e se il prodotto finito non viene sterilizzato in barattoli e conservato in frigorifero? Scomparirà rapidamente?
Aggiungi ai segnalibri.

[Linadoc]

Non ho segnalato qui! Ho fatto, ovviamente, come cerco di provare a cucinare tutte le tue ricette, sono venute fuori 6 lattine da 800g, il gusto è insolito, il pomodoro verde si fa sentire, ho aggiunto altro peperoncino, amore mio.
Grazie caro Linadoc!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, se non sterilizzato, solo in frigorifero per 4-5 giorni.
elena kadiewa, Lino, a loro piacciono meno i miei sali. Pertanto, regolerai il sale e il pepe per te stesso.

se non sterilizzato, solo in frigorifero per 4-5 giorni

I pomodori verdi si deteriorano più velocemente di quelli rossi? Ho fatto l'adika completamente crudo e non l'ho sterilizzato. Rimase a lungo in frigorifero.
Se arrivo a questa ricetta (man mano che ricevo i pomodori), riferirò

[Linadoc]

Linadoc, Lina, cipolle verdi o cipolle?

cipolle verdi o cipolle?

Ho sia quello che quello, ma mi servono le cipolle.

[Linadoc]

Linadoc, verdi (prezzemolo, menta) 200 g. in quali proporzioni?

In ogni caso, quanto è. Puoi anche aneto, basilico e prezzemolo: quello che hai, poi mettilo, ne hai solo bisogno.

Finalmente ho trovato la fonte della mia insalata preferita! Un amico lo ha trattato come un barattolo, a tutta la famiglia è piaciuto molto. Anche se quest'anno ho qualche pomodoro, li farò sicuramente per l'inverno. Lina, grazie per le deliziose e sane ricette.

[Ol]

Oh, Ol, Non ti vedo nelle mie ricette da tanto tempo, ero già sorpreso! Fallo fallo! Basta mettere più verdure e peperoni, sarà più gustoso!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, per quelli con un elmetto in un carro armato in un treno blindato, per favore dimmi solo 200 grammi di verdure o 200 grammi ciascuno. Lo scrivi di più, quindi ti chiedo
E cosa più pepe nero o peperoncino? Sto frenando noncha, non ho tolto il freno di stazionamento.

[Biancheria]

Biancheria, verdure totali 200 g circa! Pepe e peperoncino e nero, macinato (pesto e macino in un mortaio).

[Linadoc]

Linochka, grazie. Oggi non capisco niente.



Linadoc, ora sto preparando un'insalata, ma non è verde. I miei peperoni sono rossi, risulta più vicino al marrone.