Le mie ricette preferite (NataST)

[Confetteria]

Confetteria

1) BISCOTTI

Pan di Spagna alla vaniglia su acqua bollente (irza)

Biscotto al miele (con soda) (irza)

Delicato pan di spagna alle noci alte (natapit)

*** Mezza porzione per stampo da 20 cm
*** Va bene con soufflé al caramello di Sveta (fomca)
Montare 500 gr. panna 33% secondo tutte le regole (ben fredda), aggiungere un cucchiaio a bassa velocità dell'impastatrice
latte condensato bollito 380 gr (1 lattina),
sbattere ad alta velocità fino a che liscio e aggiungere ammorbidito e sciolto
gelatina grammo 15-20.

Torta al cioccolato nel microonde (valvery)

2) CREMA

Gelato alla crema (Larchik79)

*** Se non usate olio, potete stabilizzare la crema con la gelatina - 8 gr.
Aumentare la panna a 300 gr.
Porzione di crema in due strati, diametro 20 cm

Crema al cioccolato (crema pasticcera con latte condensato) (Larchik79)

Crema pasticcera in 3 minuti nel microonde (Vitalinka)

Crema pasticcera alla panna acida (natapit)

3) TORTE PRONTE

Torta "Dessert torta al miele" (Alenka83)

Capolavoro!!! Torta deliziosa. Delicate torte fondenti

Torta al miele di pasta choux (Qween)

Torte più spesse, anche molto gustose

Torta "Inverno" al miele (tsvika)

Torte più strette, buone per modellare

Torta di pasta frolla con creme diverse (Ciglia)

La crema originale per un amatore, non aggiungere lo zucchero (così dolce). Si può usare panna montata

Torta "Meringa alla frutta" (Husky)

[Pasticceria dolce e salata]

Pasticceria dolce e salata

1) Frittelle, frittelle, cheesecake, ecc. Per colazione))

Frittelle su kefir (Tanyulya)

Frittelle di ricotta fritte classiche (Amministratore)

Biscotti al formaggio soffiato per colazione (V-tina)

2) Pizza, tortillas

Pizza sottile croccante (Lolo)

Torte di formaggio in 5 minuti (Omela)

3) Cottura e dolci per il tè

Torta alla banana (Classic banana bundt cake) (Spaventapasseri)

Torta di pasta frolla al limone (master class) (Agosto)

Pan di zenzero al miele con noci (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Torta di mele Tsvetaevsky (Pizzaiolo Princess 115000) (Vasilika)

Eclair preferiti (Carina1991)

Biscotti da dimenticare (koziv)

Fudge con noci (Di Lisss)