Ljna
In deliquio per tanta bellezza e prelibatezza
Sono nel processo
gawala
Citazione: Ljna
Sono nel processo
Attendiamo con ansia il risultato. Tutto funzionerà. Non esitare nemmeno.
Ljna
Galya, hai dovuto perdere anche tu la cima? Ho pensato al mattino e non ho lubrificato (((
gawala
Citazione: Ljna
anche la parte superiore doveva essere persa? Ho pensato al mattino e non ho lubrificato ((
Lo spalmo dappertutto. Non imbrattato, va bene, cospargere di polvere sopra.
Ljna
portato un pezzo per mostrare cosa è successo
lo ha fatto nell'essiccatore, ha versato la massa in 2 pallet e nel forno, su una teglia
alle 6 del mattino mi sono svegliato, sono corso in cucina. era già asciutto nell'asciugatrice, buon tuk tuk))) era morbido un po 'al centro. in forno, elastico sotto le dita, quindi l'ho lasciato asciugare, di conseguenza, nella foto si vede che non l'ho asciugato un po '(
L'ho tagliato, l'ho perso con la massa rimasta dalla sera, l'ho montato prima e l'ho mandato al forno, non vedo le parole, ho capito che dovevo lasciare più massa e non sovraesporre)))
marshmallow dal forno in alto, dall'asciugatrice in basso. l'altezza risulta essere di 3 cm. quando schiacciato, restituisce la forma, la seconda)))
Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco
gawala
Citazione: Ljna
portato un pezzo per mostrare cosa è successo
Evgenia, beh, tutto è andato alla grande. Bene, non è difficile, vero?
Bes7vetrov
Il secondo tentativo, il lavoro è stato fatto sugli errori, il mixer è sopravvissuto a malapena. Da 2.700 mele crude (sbucciate), a Walter sono state prodotte due torte. Uno su un tappeto antiaderente (asciutto), il secondo su carta (sarebbe meglio se tagliassi un altro tappeto). Quando è bagnata, la carta si dissolve ... in generale, è impossibile rimuoverla con uno strato, si insinua, si asciuga - si aggrappa saldamente alla pastiglia ... è stata strappata per strapparla (circa un'ora in tempo). Ho tagliato a metà gli strati, li ho persi e li ho messi ad asciugare.
1. Non c'è abbastanza altezza tra i pallet per quattro strati (pressati e incollati);
2. Una crosta asciutta e irregolare da un tappetino antiaderente ... inzuppata molto, si è rivelata una parte centrale non cotta.
Ho studiato gli errori, li correggerò!
Devi acquistare un altro pallet e tagliarne la metà.
Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco
gawala
Citazione: Bes7vetrov
Quando è bagnata, la carta si dissolve ... in generale, è impossibile rimuoverla con uno strato, si insinua, si asciuga - tiene saldamente la pastiglia.
Wow, che tipo di carta hai è brutta ..
Citazione: Bes7vetrov
Una crosta secca e irregolare da un tappetino antiaderente ... ammollo molto, si è rivelato essere un mezzo non cotto.
Elizabeth, perché si è bagnato? Molto probabilmente la parte centrale non è asciutta. Secondo me.
Bes7vetrov
Citazione: gawala
Wow, che tipo di carta hai è brutta ..
Ho comprato il primo in negozio ...
Lo asciugherò più a lungo, voglio provarlo sul tessuto. e tagliare un pallet)
gawala
Citazione: Bes7vetrov
Voglio provare il tessuto
Ora, volevo solo dire che posso provare il tessuto lo stesso .. Beh, dato che Nata333 ha già esperienza
Citazione: Nata333 il 14 settembre 2018 alle 11:45
E a scapito della carta ... anche il mio non è andato bene e il tappetino da forno era scarsamente ventilato dal basso. E ho preso il tessuto. Ho appena visto un video sul Museo Belevskaya Pastila, perché avevano telai di legno dell'altezza richiesta lì, e dal basso erano rivestiti con tessuto di cotone.
Mi è piaciuto il risultato dell'esperimento. Il tessuto è sottile, non si strappa ed è ben ventilato, cioè si asciuga in modo più uniforme rispetto alle mie altre opzioni (non peggio della carta da lucido, ma tutto è strappato). L'ho scritto per ogni evenienza, come opzione.

Non hai nulla da perdere. Taglia un buco, se l'asciugatrice ha un buco nel mezzo, con un piccolo margine per la gola dal foro, in modo che la stoffa ci passi sopra, un paio di centimetri .. Penso che il tessuto stia bene. Chiaramente ho espresso il mio pensiero?




Citazione: Bes7vetrov
Mi asciugherò più a lungo
Elizaveta, se la torta non viene asciugata immediatamente, la seconda asciugatura non aiuterà.Nella seconda fase di essiccazione, mettiamo le torte completamente essiccate, la seconda per il soufflé, con cui abbiamo spalmato le torte.
Bes7vetrov
Volevo dire che aumenterò il tempo di asciugatura
gawala
Citazione: Bes7vetrov
Volevo dire che aumenterò il tempo di asciugatura
Ah, capito. Sì, l'ora deve essere selezionata individualmente. Lascia che sia ancora un po ', anche se ci sono strati di cartone, il marshmallow si ammorbidirà comunque dopo la seconda asciugatura, ma è garantito che tutto sia completamente asciutto.
Ljna
Citazione: gawala
Bene, non è difficile, vero?
come guardare
senza l'assistente di Kenwood, non l'avrebbe nemmeno presa. mele al forno, ha strofinato, ha battuto la massa con proteine, le mie preferite
era difficile da rimuovere senza rompere gli strati dall'asciugatrice, un pezzo è caduto, non importa, lo ha sculacciato quando è stato inserito.
Volevo scrivere, ho comprato tappeti a rete su Ali, poi due o tre anni fa le ragazze hanno lanciato un collegamento, mi aiutano davvero, hanno tagliato un buco per l'asciugatrice e ci si sdraiano. molto comodo senza carta necessaria
Ho diffuso la messa su di loro
Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco

gawala
Citazione: Ljna
come guardare
senza l'assistente di Kenwood, non l'avrebbe nemmeno presa. mele al forno, ha strofinato, ha battuto la massa con proteine
Ma non importa come sembri .. Non c'è niente di complicato.
Ho un potente mixer. 1200W. Ma pulisco tutto a mano. L'ho provato una volta attraverso lo sfregamento, sputato. Sconveniente. È più facile e veloce con le mani attraverso un setaccio.
francevna
Evgeniya, il marshmallow cola dai buchi?
gawala
Citazione: francevna
Il marshmallow cola dai buchi?
Tutto, in teoria, non dovrebbe se la massa viene portata a un forte picco. In pigro - non lo so. Ma lo metti subito nell'asciugatrice e la massa si aggrappa molto rapidamente. Quindi è possibile che quello frustato lentamente non abbia il tempo di filtrare.
francevna
gawala, Galya, è ovvio finché non provo la rete da solo, non ci credo
Ora devi cercare la mesh.
gawala
Citazione: francevna
visto fino a quando non provo la rete da solo, non ci credo
Ora devi cercare la mesh.
Non ci credo neanche io. Non sai mai cosa dirò ..
Pianoforte
Ljnae il tappeto è più vicino al tocco della plastica, del silicone o di una spugna di gomma?
La massa si è appena sparsa su di essa o hai bisogno di lubrificare qualcosa?
gawala
Citazione: pianoforte
hai bisogno di lubrificare con qualcosa?
Non è la prima volta che leggo di grasso .. Non sono certo un esperto, ma non ungere la carta con niente. Va tutto bene. Lasciar riposare nell'asciugatrice spenta, inumidire con un po 'd'acqua .. Ma non ungere!
Svetlenki
Citazione: gawala
Ma non ingrassare!

Galinaprecipita le proteine, giusto?
gawala
Citazione: Svetlenki
precipita le proteine, giusto?
Non so nulla di proteine, ho letto che sì, il grasso si deposita. Ma non sto parlando di questo. Bene, immagina il sapore del marshmallow. Morbido, aromatico e grasso ..
Leggero, procedo di nuovo dal fatto che anticamente non c'era il burro inodore, da spalmare di burro, è in qualche modo costoso, beh, non ungere con lo strutto. E perché lubrificare? Dopotutto, lo hanno fatto su tessuto. E anche adesso, a giudicare dalle trame brevi, niente è imbrattato di niente. Lo fanno sulla carta.
No, certo, chiunque voglia sperimentare, allora ovviamente, puoi farlo e poi raccontare. Solo prima fallo senza lubrificazione e poi con lubrificante, per confrontare.
Pianoforte
Mi sono arrampicato per guardare i tappeti a rete su Ali, ho trovato una rete per stirare. Quali sono le opinioni? Andrà bene?
gawala
Citazione: pianoforte
rete da stiro
E cos'è quello sulla rete da stiro?
Pianoforte
Citazione: gawala

E cos'è quella rete da stiro?

Nella foto c'è qualcosa a maglia fine e resistente alla temperatura, per stirare e proteggere i tessuti delicati.
All'improvviso, chiunque ne abbia uno vero, ecco perché ha chiesto
gawala
Citazione: pianoforte
, per stirare e proteggere i tessuti delicati.
Ho guardato. Ma è per stirare, non per il cibo. E cosa non ti soddisfa la carta? O provare il tessuto? Inoltre, l'hanno già provato e hanno risposto positivamente. Bene, c'è sempre un pezzo di stoffa a casa che spendere soldi per una maglia incomprensibile.
Svetlenki
Citazione: pianoforte
Salì per guardare i tappeti a rete su Ali

Pianoforte, Elena, questi tappeti bianchi rotondi sono stati mostrati nel tema Ali ... Sono anche usati per fare manti ... Sembra Capriccio ha dato un collegamento, ma potrei sbagliarmi.

Tuttavia, per stirare - una cosa, ma per il cibo è probabilmente meglio prendere l'obiettivo. Sebbene i cinesi ...Diranno ...

Ma puoi chiedere nell'argomento - te lo diranno, molti lo hanno comprato
Pianoforte
Citazione: gawala
Bene, c'è sempre un pezzo di stoffa a casa che spendere soldi per una maglia incomprensibile.
Sì, è un pensiero che fa riflettere
Ljna
la rete è in silicone, non è necessario lubrificare nulla, tutto va bene. il liquido scorre se la massa è liquida. marshmallow non è scappato) ecco il rovescio con la massa essiccata
Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 Eco
nella foto che ho postato sopra, puoi vedere come lo separo dal livello, i buchi sono puliti)
VetaS78
Ragazze, potete farlo in izidri con le proporzioni di questa ricetta? tangenti che ci sia poco zucchero)))))
gawala
Citazione: VetaS78
in isidri si possono fare le proporzioni da questa ricetta?
Lo zucchero deve solo essere adattato al tuo gusto e alla dolcezza delle mele. Puoi farlo senza zucchero. vengono venduti marshmallow senza zucchero. Ma la verità è aspra, ci ho provato.

Marshmallow Belevskaya nel disidratatore Lequip D5 EcoMarshmallow di mele "belevskaya" a Ezidri
(Topolinka)
notka_notka
Buona giornata. Il mio nastro trasportatore con marshmallow non si ferma finché ci sono mele) Persone, per favore lancia un collegamento a queste reti su Ali
gawala
Ekaterinushka
Digita su Ali nel motore di ricerca "Tappetino per un piroscafo" (non riesco ancora a inserire i link)
Pianoforte
Citazione: gawala

🔗
Che varietà! E quale prendere adesso? Dove i fori da 4 * 4 mm non colano?
gawala
Citazione: pianoforte
Dove i fori da 4 * 4 mm non colano?
. Ljna, Evgeniya, misura la tua maglia, quanti mm della cella? ... Non comprerei 4 * 4, mi sembra un po 'grande. 2 * 2 è probabilmente ottimale.
Lascia che Eugene aspetti quello che dice.
francevna
Citazione: gawala
🔗
Reti misurate per essiccare i verdi su Isidri, diametro 32 cm.
La griglia è buona, ma su Isidri c'è poca A.
Ljna
il foro stesso è 1x1 mm, se misurato con una partizione, quindi circa 2x2 mm
il prodotto dove l'ho preso è finito, proverò a cercare
gawala
Citazione: Ljna
circa 2x2 mm
In modo ottimale 2 * 2. E 4 * 4 .. Bene, prendi un righello e misura 4 mm. Sarà troppo ..
Ljna
4x4 sarà grande, ho preso dei tappetini per asciugare le verdure, di conseguenza, tutti e 5 i vassoi sono coperti e molto convenienti, è facile da rimuovere da loro che senza)
gawala
Zhenya con me "Hai superato il numero di 10 messaggi privati ​​inviati in un'ora." quindi mentre in LAN non riesco a scrivere nulla. Adesso parto, torno tra un'ora e scriverò tutto.
Misurato .. 30,5 * 30,5 * 2 queste sono le dimensioni esatte. la sua foto è nel soggetto.
Ljna
marshmallow ha cominciato a piangere, la casa è fredda e umida, piove per il secondo giorno, non c'è ancora il riscaldamento. metterlo in forno ad asciugare)

Galya, grazie!
gawala
Citazione: Ljna
marshmallow pianse,
Se è ben asciugato, non dovrebbero esserci lacrime. Ebbene, dopo che si è completamente raffreddato, strofinalo con polvere e mettilo nella pergamena.
Ljna
Era avvolto in pergamena, entrambi scoppiarono in lacrime dall'asciugatrice e dal forno.
Sabato ho persino rimosso il video, mentre lo comprimo, restituisce il modulo)
gawala
Citazione: Ljna
Era avvolto in pergamena, entrambi scoppiarono in lacrime dall'asciugatrice e dal forno.
È stato ben raffreddato? Dovrebbe essere lasciato raffreddare molto bene. 4 ore o più. quindi tagliarlo, strofinarlo con polvere.
Citazione: Ljna
Sabato ho persino rimosso il video, mentre lo comprimo, restituisce il modulo)
Così dove? Vogliamo anche divertirci.
4er-ta
Zhenya, mi sembra anche che tu non abbia finito di asciugare da qualche parte. Forse non tutti, ma uno strato di qualche tipo prosciugò un po 'peggio + l'umidità della casa e il marshmallow, "gridò".
elvin
Galina, Galya, gli strati dovrebbero riposare per 4 ore prima di imbrattare e finire?
Oggi ho ordinato un telaio in acciaio inossidabile, hanno promesso di farlo entro mercoledì. Non è stato così facile trovare artigiani che lavorano l'acciaio inossidabile. Tutti quelli a cui si è rivolta hanno espresso la loro disponibilità a farlo, ma dal black metal. Ho trovato un'azienda su Internet.
Ho ricevuto dei tappetini in silicone da aliexpress, ma non mi hanno reso felice. Le costole sono molto fragili, i lati non mantengono la loro forma. Su di loro, se solo viene fatto il solito marshmallow.
gawala
Citazione: elvin
prima di imbrattare e rifinire, lasciare riposare gli strati per 4 ore?
Ho iniziato a lasciarlo nell'asciugatrice per un paio d'ore, il massimo era 4, ma affinché la carta si separasse meglio .. Recentemente ho iniziato a lasciarlo nell'asciugatrice, è successo che hanno lasciato da qualche parte, il marshmallow siamo rimasti nell'asciugatrice durante la guida, il tempo è scaduto e il tempo è passato tre o quattro ore prima del nostro ritorno. Ho aperto l'asciugatrice e sono rimasto piacevolmente sorpreso. La carta si è staccata perfettamente. Adesso lo sto facendo. Prima di allora, non l'ho fatto, l'ho subito tirato fuori, ho strappato la carta con le imprecazioni, l'ho tagliata a strati, l'ho spalmata di nuovo nell'asciugatrice. Non c'è differenza, con o senza restare.
Certo, molto dipende dalla carta. Anche con noi.
Ljna
ragazze, magari non finite, sperimenteremo ulteriormente
gawala
Citazione: Ljna
forse non finito, sperimenteremo ulteriormente
Niente di sbagliato. Si mangia velocemente.

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

Mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane