Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori

[Biscotto]

Biscotto

Le ragazze hanno bisogno di aiuto. L'altro ieri stavo facendo un biscotto, ho deciso di provare a fare la pasta a Kesh. Ho preso la lancia con una frusta, ho sbattuto le uova (4 pezzi), quindi gradualmente 1 bicchiere di zucchero lì, ho aumentato la velocità. Per qualche motivo, le uova non sono state sbattute come segue (rispetto al mixer) e quindi in qualche modo non ha funzionato con lo zucchero. Quindi ho tolto la frusta e ho messo 1 bicchiere di farina e l'ho mescolata leggermente con un cucchiaio. Il biscotto si è rivelato un "grumo" ... e non è lievitato ... Dopo un po 'ho fatto tutto con un mixer, il biscotto si è rivelato semplicemente delizioso. Aiutaci a trovare il motivo. Chi ha cotto il biscotto, come è fatto l'impasto?
Se non è difficile, scrivimi i passaggi dettagliati ... La frusta batte perfettamente i bianchi sulla meringa, oso presumere che sia aggiustata .. Non mi piaceva come venivano sbattute le uova stesse ... sbattilo con un mixer, poi batti a lungo, ma risulta che questa è una massa ariosa in cui aggiungo gradualmente lo zucchero e, quando lo mescolo già con la farina, risulta una massa così soffice, ma qui .. si è rivelato un po 'fluido, anche dopo aver aggiunto la farina. La velocità è aumentata gradualmente. Quanto tempo e con che velocità sbatti? Per favore scrivi in ​​grande dettaglio, ok?

Ho fatto l'impasto alla charlotte solo una volta, ma il problema è simile. Le uova, invece, sono state montate perfettamente, e dopo aver aggiunto lo zucchero è andato tutto bene, ma quando ho aggiunto la farina, anche l'impasto si è rivelato fluido, cosa che per me era inaspettata dopo il mixer. Charlotte, stranamente, è uscita normale.

Natusya, ultimamente ho battuto con un beccuccio a forma di K (troppo pigro per lavare la frusta dopo), metto subito le uova e lo zucchero, lo mescolo letteralmente per un minuto a 2 velocità, e poi al massimo 10 minuti (Semplicemente non l'ho notato, sembrava così) ... La massa è sempre rigogliosa, rigogliosa, cremosa. Mentre monta, preparo la farina (da poco ho iniziato ad aggiungere un po 'di lievito) e quando la massa diventa spumosa alla velocità più bassa aggiungo la farina in un cucchiaio.

Di recente ho preparato un rotolo di biscotti. Ho sbattuto alla massima velocità, circa 5 minuti Setacciare la farina in un piatto. Cambio la frusta in una bocchetta K e aggiungo la farina alla velocità più bassa. Tutto è uniformemente mescolato. Ho fatto lo stesso biscotto nel cartone animato. Si è alzato perfettamente.

Natusichka, mi sembra che le uova siano sbattute, o qualcosa del genere. Battere a una velocità inferiore, cioè non così intensamente.

Ho capito il mio errore, ho aggiunto tutta la farina in una volta e l'ho sbattuta con una frusta ad una velocità abbastanza alta.

Senza cerimonie rompo subito le uova, aggiungo lo zucchero, un pizzico di sale, ea bassa velocità mi limito a mescolare lo zucchero per un paio di minuti, nemmeno fino a quando non si scioglie, ma fino a quando non è completamente bagnato. Quindi porto la velocità al massimo e sbatto per 7-10 minuti, a seconda della freschezza e della temperatura delle uova.
Quindi aggiungo con cura TUTTA la farina e mescolo alla velocità minima solo un paio di volte per un paio di giri (c'è un pulsante speciale per questo su 080 Keshe).
Faccio TUTTO con K-shkoy.
Non si balla con i tamburelli.

Non mescolo) Batto subito le uova + lo zucchero, anche se non con un K-sh con una frusta. Lo faccio raramente per un piccolo numero di uova, di solito 12-13, ma succede che le uova per 4 - battono bene)

la farina non può essere montata insieme alle uova, si impasta a bassa velocità.

[allegato cubo]

Che ha allegato cubo... Oggi ho tagliato tutto in un cubo. E vedo che il disco da taglio è perfettamente posizionato senza un disco con una griglia. Di conseguenza, ho tagliato alcune zucchine a cubetti, alcune a fette di 1 cm.

[flessibile]

Ho i miei ugelli - flessibile e soufflé, va tutto bene, ma non è chiaro il motivo per ogni ugello incluso asse di ricambio... L'asse differisce da quello dell'ugello stesso per la presenza di una scanalatura con anello di ritegno, visibile nella foto. Non è più diverso. Forse sai perché questi assi?

[pasta per gnocchi, tagliatelle]

Ragazze, per favore dimmi, qualcuno ha provato a farlo pasta per gnocchi, tagliatelle o paste su una mietitrebbia AT647? Voglio dire, non su qualche altra mietitrebbia, ma sulla mietitrebbia per la macchina da cucina Kenwood AT647
Ancora interessato alla velocità con cui si ottiene un buon risultato.

Quale potrebbe essere il problema?! Va tutto bene, accendo la velocità 3 da qualche parte. L'unica cosa dopo averlo acceso tengo un po 'la mietitrice stessa, la scuote un po' per una serie di rivoluzioni. Ma non è sul tavolo in sé, ma sulla lavagna.

Fostis,
Non ho nemmeno pensato a che velocità sto facendo. Vedo solo che tutta la farina si trasforma in briciole. Ma non al massimo, questo è certo. La condizione principale è raccogliere in un sacchetto e lasciarlo riposare.

[AT340]

Ragazze, per favore dimmelo AT340 e AT647 Le grattugie sono diverse o uguali? Ho acquistato un AT340, ma non esiste una grattugia per patate Vale la pena acquistare un AT647 a causa di una grattugia o ci sono altre grattugie?

Anzelika, le grattugie sono diverse e non si adattano l'una all'altra. Ho provato a passare da un set all'altro.

olesya555
Dalle istruzioni:
Disco numero 6 - per la julienne.
Affettare le patate per friggere e
anche ingredienti per
casseruole, insalate e sugo
(ad es. carote, mele e
pere).
Nella foto è in basso a sinistra.
Dimensione della fessura per una fetta 5 x 6 mm circa.
Altri dischi stanno affettando e grattugiando.

Grattugia per frittelle sulla foto della macchina nell'angolo in alto a destra.

kseniya D, Ho capito che ciascuno degli accessori (AT340 e AT347) contiene il proprio set di coltelli e grattugie, non possono essere acquistati separatamente e ciò che si adatta a un accessorio non è adatto a un altro. Quindi ho AT340 e dovrò acquistare AT647

Sì, purtroppo lo è. Piuttosto, tutte le grattugie sono simili, ad eccezione di Dranikovskaya. Hanno attaccamenti diversi agli allegati stessi.

[trituratore multiplo (AT 320)]

Come mi piace il mio trituratore multiplo (AT 320) alla cache, non mi pento di averlo comprato nemmeno una volta.
E ho fatto lo zucchero a velo e le noci tritate.
E ora ho dovuto battere tre scoiattoli e, per non macchiare la ciotola di keshinu o Bimby, batterli velocemente per una frittata.
Bene, molto comodo!)

Anche io lo amo moltissimo, mi piace molto che nei barattoli si possa riporre tutto ciò che ho macinato dentro, sia zucchero a velo che briciole di biscotti ..

Ieri ho avuto 3 scoiattoli rimasti dal cartone animato "Bays" montati su una schiuma persistente e li ho fatti cuocere nel microonde per cena).
Famiglia - "Baie", io - scoiattoli)))) Quindi viviamo)))))

È molto comodo preparare e conservare le salse, adoro i funghi: friggo cipolle e funghi prataioli nel burro, aggiungo la panna, porto a ebollizione, si scopre una massa così densa, trasferisco in un tritatutto e per un paio di secondi su un impulso. Risulta 2-3 porzioni. O pomodoro alle erbe per kebab o kupat.
Ci faccio delle briciole di biscotti e del pangrattato finemente macinato, puoi aggiungere immediatamente le tue spezie preferite, i semi di sesamo ai cracker.

Ho appena scoperto che praticamente non ho bisogno di limoni freschi con l'essiccazione e questi bicchieri, asciugo i limoni in tondo e quando ho bisogno di macinarli interi, ottengo l'aroma di scorza più acidità. Anche le arance.

Sono di vetro? Il vetro non si graffia schiacciando le fette biscottate?

Natusichkae altri di vetro, fatti di vetro spesso.

[Ragazze,]

Ragazze, io ho
Volevo fare velocemente la besciamella .... affrettati, metti mixer, sembrava aggiustarlo bene ... e il latte perdeva ... e tutto è colato dentro ... lasciatelo asciugare fino al mattino, acceso ... funziona ... impastate la pasta nel pane, e poi l'ha riaccesa ... e non funziona ... forse qualcuno l'ha già incontrato ... è questa la fine?

Cosa fare? Capisco che devo andare al centro servizi, ma ho paura di sentire il peggio ... perché il prestito per la mia amata Kesha è ancora molto lungo da pagare ... Ragazze, sono sotto shock. .. Stai molto attento, ricontrolla tutto 10.000.000 volte! Non ripetere il mio errore ...
È sulla mia garanzia ... se lo svito da solo, non ci sarà alcuna garanzia in seguito. Capisco che non ho un caso di garanzia ... ma dopo questa riparazione, la garanzia continuerà ad essere valida. Si, inoltre, anche se lo svito ... non ci capisco niente ... cosa vedrò ... latte in polvere ... e basta ... Qui servono degli speciali.

Tutti i dispositivi di fissaggio che non sono chiusi con guarnizioni speciali (come ceralacca o vernice speciale) possono essere svitati senza perdere la garanzia.

[A 974]

Ho guardato il sito web di Kenwood, A 974 non tondo solo spaghetti, viene fornito in un set, largo 2 mm e A 971- 6 mm. A 972 - 4 mm, A 973- 1,5 mm

vernisag, Anch'io sono stato guidato dal sito e sulla scatola è disegnato piatto, ma in effetti ce l'ho per gli spaghetti tondi. L'ho fotografato in luce, i tondi dritti sono visibili ei coltelli non sono decisamente piatti, ma con una scanalatura.

Sì, questo ma taglia solo a strisce come nella foto sopra
Differisce solo nello spessore

Ancora una volta vengo da te con dei tagli, mi perseguitano tutti)))
Ho venduto il mio piatto di spaghetti, e ora l'ho preso da un amico per provarlo, perché ho letto qui che escono le tagliatelle sottili, non gli spaghetti (ho deciso di controllare). Conclusione: per gli spaghetti, è necessario stendere lo strato a uno spessore di 3, anche 4 funziona, ma la sezione non è rotonda ma più quadrata. Ecco i risultati:




Natalia, provalo con semola o farina di grano duro. Impasto con farina c. a partire dal. 50/50, a me e alla mia famiglia è piaciuto molto di più che completamente dalla farina c. con., meno bollito, più elastico.
La semola è una semola di varietà dure. Di marche nazionali ci sono Mistral e Makfa, su Mistral si scrive così: Semolina, Makfa: semola di grano duro (grado T).

Mi piace molto l'AT972, ce l'ho per le tagliatelle come contorno, è così che funziona

Non ho comprato l'AT971 all'epoca (mi dispiace), ma ho una macchina manuale (taglio 1,5 e 6 mm), quindi l'ho tagliato su 6 mm, anche lui esce benissimo. Ho provato a tagliarci dei vermicelli sottili, in qualche modo non mi piacevano questi vermicelli, e il mio largo è più preferito.

Anche io 972

Ecco alcune foto aggiuntive

Tokmach in tartara o zuppa di noodle fatta in casa (GruSha)


nella foto ne ho 8 di spessore, 7 andrà anche bene. Il link nella ricetta ha dettagli :)

[Napoleone]

E avanti Napoleone posso usare questo rotolamento torte cavalcata? Qualcuno l'ha provato? Il marito chiede questa torta. In precedenza (nei miei anni da studente) l'ho cucinato senza motivo per il tè della sera, come il più economico e più veloce, e ora con i miei polsi ho paura persino di pensare a queste torte.

Da qualche parte le ragazze hanno scritto che arrotolavano le torte di Napoleone, solo che dovevano aggiungere altra farina.
Non ho ancora deciso ...

L'impasto di Napoleone rotola così bene

In, Katya, dimmi.
Quali ricette usi per preparare l'impasto per Napoleon: triti burro e farina o pieghi e arrotoli gli strati con una busta?
E poi come si infornano - a strisce o in una sfoglia le unite?

L'ho srotolato. Ha fatto piccoli croissant.
Lo avevo pronto. Io stesso non oso fare sbuffi. È vero, ora non compro prodotti già pronti a causa della presenza di olio di palma in esso.

vera pasta sfoglia molto gustosa in questa ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156020.0 ma ovviamente devi lavorare un po ')

E per quali pasticcini avete bisogno di stendere la pasta lievitata sottilmente ???

Sono salito qui e la tecnologia di laminazione è più o meno la stessa di questa ricetta.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305610.0

Dipende da quanto è tenero l'impasto e quanto si vuole ottenere alla fine.
Soprattutto, ovviamente, per qualsiasi spessore risulta su un impasto denso.

adelinalina, e gnocchi, gnocchi, pasticci, crostate, anche questo è steso, lo spessore è regolabile da 1 a 9, e il lievito dipende da cui, se è morbido e sciolto, ovviamente, è solo con le mani o un mattarello.

adelinalina, Ksyusha, se fai torte di mastice su misura, questo accessorio ti semplifica davvero la vita. Il mastice è un piacere da arrotolare, sia sottile per i fiori che più spesso per altri decori! Altamente raccomandato!

[sciroppo di zucchero]

ho sentito parlare di sciroppo di zucchero... Dove puoi trovare la ricetta e la tecnologia esatte?

Lisa, forse funzionerà?
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

[pane a lievitazione naturale]

qualcuno ha fatto il pane con un impasto senza lievito? Se c'è una ricetta, dimmi ...

Vuoi dire pane a lievitazione naturale? O sulla soda ?

C'è una soda

Pane di soda irlandese (Alexandra)
E con il lievito, abbiamo una mora di tutti i tipi di pane

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=245.0

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=246.0

[AT 992 asciugando il setaccio]

AT 992 asciugando il setaccio

Ragazze, qualcuno ha provato a pulire la spina o la ciliegia prugna con questo prefisso?

- Ha strofinato la ciliegia prugna. bene. Ma la ciliegia prugna era piccola. E l'ho bagnata con acqua bollente.

Ho comprato un ugello al 992 (setaccio) circa 8 mesi fa, ma solo ora sono stato in grado di testarlo completamente. Non sono molto contento della qualità dell'ugello stesso, la ciotola è in alluminio, è graffiata e dopo un paio di volte di utilizzo si è ricoperta di macchie e macchie indelebili, due dischi di pulizia non entrano affatto nella ciotola , che crea qualche inconveniente durante l'utilizzo, ma quello che più mi ha sorpreso è il fatto che tendono ad arrugginire, e dal lato ruvido, e questo nonostante dopo aver lavato (con le mani) pulisco entrambi i dischi il più asciutti possibile con un canovaccio e lasciarli asciugare completamente. E ancora una cosa: per utilizzare questo accessorio, devi rimuovere la parte protettiva in plastica dalla "testa" della mietitrebbia, e poi devi pulirla da gocce e tutto intorno. La compagnia di Kenwood mi ha molto sorpreso e sconvolto con la qualità di questo particolare attaccamento. Anche se affronta abbastanza bene il suo compito principale. Vorrei anche menzionare il fatto che lavarlo non è l'esperienza più piacevole. Piccoli fori di un colino fine si otturano rapidamente con piccoli semi di ribes e poi bisogna spingerli con uno stuzzicadenti, poi è comunque un piacere. Strofinando 2,5 kg di bacche, ho pulito il setaccio 3 volte.
Forse sono solo io che sono stato così sfortunato, ma hai qualcosa di diverso?

Katerina, Ho lo stesso attaccamento per il capo. Lo uso attivamente per un mese. A differenza della tua, la mia versione con inserto in plastica e non si adatta molto bene a una ciotola di metallo, ma va bene con una ciotola di plastica. Non rimuovo la protezione dagli schizzi, tutto è perfettamente installato con esso. Le ossa bloccate vengono rimosse rapidamente con una spazzola per verdure da cucina. Il setaccio non è attaccato, ma ha provato a scorrere solo un paio di volte. Non arrugginisce, anche se non lo pulisco troppo, lo tampino e lo lascio asciugare con tutte le stoviglie sull'ala del lavello. Hai ruggine? È solo che le lame sfregate lasciano tracce, graffi, sono color rame, forse lo strato superiore è graffiato e la lega è visibile.

Sembra che abbiano cambiato i segni. AT 992 è per chef con inserto in plastica e AT 992A è per major con inserto in alluminio.

Natalia, Ksenia, ho entrambi gli ugelli: 930 e 922. L'unica differenza è che è più piacevole lavare la plastica, strisce e graffi rimangono sull'alluminio. E si verifica anche l'ossidazione: un paio di volte, mentre preparo il formaggio, mi sono sporcato le mani sulla ciotola. E la sostanza grigia (non so come chiamarla correttamente) è entrata nel prodotto. Quindi cerco di usare la plastica.

Ne avevo uno di plastica al 570. Sì, è molto più gentile. Ma principalmente pulisco la ricotta secca in modo che niente si sporchi. Lo lavo solo a mano, altrimenti la lavastoviglie lo farà sembrare osceno. Il mio macinino è così "bello" ora.

Uso un vecchio spazzolino da denti per il setaccio, libera quasi tutti i buchi dalle ossa. Anche il mio manualmente, ma se hai bisogno dell'inserto stesso senza setaccio, posso caricarlo in lavastoviglie, MA solo prima dell'asciugatura, altrimenti diventa grigio e macchia. Lo stesso vale per i tritacarne. Oltre alle griglie, è tutto in lavastoviglie e appena vado a finire di asciugare, lo apro e lo tiro fuori. La placca grigia e le macchie sembrano essere state lavate via con spugne di melamina, ma non lo so con certezza.

Ragazze, dimmi, voglio frullare l'uva spina e rimuovere le ossa con l'accessorio per pulire AT930, quello con il bordo di plastica (io ho 570) Kesha
Quale è necessario: piccolo o grande e da che parte è alto?

julia_bb, Ne ho messi due, poco profondi in alto, con il lato ruvido in alto. Largo verso il basso, lato ruvido rivolto verso il basso per evitare di graffiare l'altro disco.Io ne uso due, quindi niente di extra non è assolutamente incluso

Ho strofinato l'uva spina rossa l'altro giorno 900 g, ho fatto una marmellata meravigliosa. Strofina su un cerchio poco profondo, con il lato ruvido verso l'alto, alla velocità minima. Ecco cosa è successo

Che bellezza questo sfregamento! Ho lavato 4 chili di mele, tagliarle in 4 pezzi senza pulirle e cuocere a fuoco lento fino a renderle morbide con l'aggiunta di un bicchiere d'acqua. Al mattino, strofina e la purea omogenea più morbida è pronta! Sono felice della velocità e della qualità del lavoro, con un sommergibile ho dovuto sbucciare bucce e semi prima della cottura e comunque si è rivelato non così uniforme. Congelo tali purè di patate negli stampini e aggiungo al bambino nel porridge del mattino.

[allegato gelato AT957]

Ragazze, ho un problema.
ho ottenuto allegato gelato AT957, ha deciso di provare se si adatta al modello di induzione.

Ho provato a inserirlo al posto della ciotola inossidabile in Kenwood KM094. Acceso: la ciotola trema e la plastica sulla parte superiore dell'agitatore è leggermente raschiata. Chi ha Kenwood con l'induzione, è successo? Ho provato a riorganizzare la ciotola - non aiuta. Potrebbe essere perché la ciotola è vuota? Sarà diverso con la miscela? E una domanda del genere: cosa succede se la ciotola con il refrigerante non viene inserita in una ciotola di plastica, ma in una nativa, fatta di acciaio inossidabile?

La ciotola di plastica non è forte come quella di metallo. Ma non cammina dritto.
Non capisco come e cosa si graffia?
Il copricapo è stato rimosso?

Ebbene sì, rimosso. Lo indosso solo per l'induzione. La ciotola è fissata saldamente, ma quando la macchina è accesa in rete, inizia a dare fastidio.

[set di ugelli MA830]

Ricevuto oggi set di ugelli MA830... In rotolamento (AT970A) il perno non gira, il gatto. si inserisce nella fessura della presa. In 2 altri ugelli (AT971A e AT972A) tutto ok.
Non ho trovato nulla nelle istruzioni. Vedo che molti hanno questo set e quasi tutti hanno un rotolo separato. Come stai facendo girare questo perno?

Ira, è successo che recentemente mi siano passati tra le mani diversi rotoli. Sono stato duplicato, i miei amici hanno chiesto di vendere e così via. Tutti i rulli hanno un perno che gira ugualmente stretto. È davvero possibile girarlo con le mani, ma è necessario impostare lo spessore massimo del rotolamento regolando (unità). Se è sul numero 9, non girare affatto. A quanto ho capito, questa è una caratteristica del design. Durante il funzionamento non si avverte alcuna tensione del motore, gira senza strappi, si srotola perfettamente.
E tutte le frese hanno davvero questo perno che ruota liberamente.

Penso che sia come dovrebbe essere, altrimenti come sarebbe la pasta schiacciata dai rulli se fossero liberi di scorrere? Qui è a causa della rigidità che l'impasto si appiattisce. Ogni volta che soffro quando inserisco questo rotolo nel nido, è molto difficile da colpire e il "cutter" scatta sempre in posizione al primo tentativo e il suo perno è più lungo.

Il roll-out è facile da inserire, se all'inizio, come se non fino alla fine, il rullo viene inserito nel nido, quindi è necessario accenderlo a bassa velocità e premerlo nella scanalatura. Beh, non so se l'ho scritto chiaramente. Se stesso all'inizio ha piegato le pinze, e adesso tutto è semplice: "ha preso" l'ugello e l'ha premuto.

[cubi]

Nella vita reale cubi Si ottengono 8-9 mm. i prodotti devono essere tagliati freddi, preferibilmente prima morbidi, poi quelli più densi. Hanno preparato la vinaigrette, insalata russa, macedonia di frutta.

L'unica cosa che non ha ceduto al taglio è stata l'arancia. Si è accartocciato e si è trasformato in succo. Teoricamente, se congeli un po 'le fette (probabilmente come il prosciutto e il bollito), verranno anche tagliate.
di non mangiare a casa ... beh, allora c'è tempo per coccolarsi. Ognuno ha le proprie priorità. Se non c'è tempo per cucinare, saranno contenti di qualsiasi varietà sul tavolo.
foto di cubetti di vinaigrette qui

i cubetti non sono grandi, ho anche fatto dei cubetti più grandi su una griglia manuale per cubetti. Sono piccoli e puliti. Ti dovrebbe piacere.

Mi piace anche la dimensione dei cubetti, non è "porridge" di verdure da mangiare.

Dubitavo anche delle dimensioni dei cubi e poi quando l'ho provato io stesso, mi è piaciuto molto tutto.
L'imboscata era vera - con le patate. Ma ora mi sono abituato a una nuova tecnologia: lo macino crudo e poi lo cucino in un cartone animato a bagnomaria (come insegnato), dieci minuti e il gioco è fatto!
E a proposito, mi è piaciuto ancora di più il sapore delle patate.

Inusya, perché agguato con le patate? mi è sembrato che se è freddo e lo tagliate prima, come le uova - inizialmente morbide - allora va tutto bene.

Ho deciso di vantarmi: le verdure attraverso un tagliapiastrelle. Stufato))
Trito molto in una volta: zucchine, carote e congelo. E poi aggiungo solo la cipolla, le patate e la carcassa. Vkuuusno))

[Biscotto]

Biscotto

Le ragazze mi prendono a calci una ricetta charlottes per kenwood. Se cucini una ricetta classica 3 uova + un bicchiere di farina - non mi piace. Risulta essere liquido o l'ho battuto a lungo. Avrei una ricetta collaudata in pochi minuti e con quale ugello interferire.

Non conosco la ricetta per la cache, ma in qualsiasi ricetta utilizzo la ricetta standard biscotto, con la differenza che per Charlotte non mi preoccupo di dividere le uova in albumi e tuorli.

In generale, per 1 uovo di taglia M si prendono 30 g di farina e 30 g di zucchero (puoi usare meno zucchero se non ti piace troppo la dolcezza) più zucchero vanigliato a piacere. Man mano che le uova vengono sbattute, viene aggiunto lo zucchero. le uova vengono sbattute con una frusta, di solito quando le uova non sono divise, quindi sbattute per 30 minuti. ma puoi guardare la consistenza, dovrebbe essere lussureggiante. in generale, più densa è la massa dell'uovo, meglio è. E poi sempre, non importa come sbatto le uova, le impasto a mano, impastando delicatamente la farina nella massa dall'alto verso il basso, la farina viene aggiunta in 3 passaggi. Bene, allora, come al solito, tutto, tagliate le mele, versate la pasta biscotto, o viceversa, prima la pasta, poi le mele. Ma preferisco la prima opzione, il biscotto non ama riposare a lungo, va cotto subito e cotto con forno riscaldato a 175g, min 20-30, guarda lo stato, per i primi 15 minuti no Aprire un biscotto standard nella forma di 26 cm da 4 uova, 30 min.
e puoi anche aggiungere il lievito alla farina, quindi ci sono più possibilità che non cada.

Tillotama, Faccio charlotte con 6 uova, un bicchiere di zucchero e un bicchiere di farina (250 ml). Versare lo zucchero nelle uova e sbattere con una frusta per 10 minuti alla massima velocità. Impasto la farina a mano. Recentemente, anche le mele hanno iniziato a essere mescolate nell'impasto e non versate sopra.

Ragazze! E ora aggiungi ~ 50 g di brandy e 3-4 cucchiai di olio vegetale alle uova sbattute con lo zucchero e vedrai, nel senso, sentirai la differenza di gusto

Tanya, è per un biscotto normale o per un biscotto alle mele?
A che punto aggiungi tutto questo e devi montare dopo?

E almeno per quello che vuoi un biscotto! Sbattere un uovo con lo zucchero, versarvi un filo di cognac, seguito dal burro, un altro minuto e il gioco è fatto, togliere, incorporare la farina, ecc Buon appetito!

Adoro questa ricetta. Carlotta... Veloce, senza problemi e sempre ottimi risultati !!

[marmellata]

Accatastato in Kesh marmellata... Pera con mirtilli rossi (+ ittero) e pesca con mela. Tutto è tagliato a dadini (tranne i mirtilli rossi). Cucino sempre in piccole porzioni, ahimè, la frutta cambia di volta in volta. Quindi i volumi di Kesha ci bastano. Ma d'altra parte, non devi stare fianco a fianco e metterti in mezzo. Mescolare con un mixer flessibile e tagliare con un tagliapasta.

[Pasta / cereali con verdure.]

Pasta / cereali con verdure.
E ieri ho preparato un piatto magro a Kesh, usando un accessorio per agitatore (con temperatura).

Come questo:
Ho versato l'olio nel Kesha (ho raffinato 1: 1 mais e girasole), nel frattempo ho tritato finemente la cipolla e in una grattugia le carote.
Ho messo la cipolla nell'olio caldo e ho impostato la max. temperatura, e con costante agitazione un po 'stanco.
Poi ci sono le carote, di nuovo stanche. Ho aggiunto champignon con piatti, continuo a friggere.
Là - corna crude (pasta) - di nuovo stanco. Nel frattempo, la mia acqua bolliva.
Ho salato il contenuto della ciotola, condito con pepe, l'ho riempita d'acqua per coprire un po 'la pasta e continuare la cottura.
Dopo un po 'ho aggiunto i pomodori tritati in un tritatutto (ho preso 2 pomodorini).
Non appena l'acqua è praticamente bollita e assorbita, l'ho provata ... le corna sono pronte! Tutto, noi serviamo!
Semplice, veloce e delizioso!

Quando ho aggiunto le corna, ho ridotto la temperatura e impostato la modalità di agitazione - raramente (una volta ogni 30 secondi).

Forse qualcuno tornerà utile.

Sì, Natusichka, questa è una ricetta molto comoda e deliziosa.
Faccio lo stesso con funghi, pollame e pesce. A volte con un pomodoro, più spesso senza.
E oltre alla pasta - anche ai cereali - grano saraceno, riso, bulgur, ..
A volte faccio i cereali al posto / insieme alle verdure - zucchine, melanzane, patate, barbabietole - qualunque cosa abbia a portata di mano.

[pasta choux]

Ragazze, dite a un utente inesperto: in pasta choux in Kenwood 020 è meglio mescolare le uova con quale beccuccio? E per crema di burro con latte condensato è meglio usare un accessorio per crema di olio o una frusta? E poi nelle ricette scrivono che è necessario montare il burro, e la bocchetta morbida non sembra montare, ma si mescola?

Circa un mese fa ho provato a sbattere burro e uova con una frusta. Niente è riuscito! Era terribilmente arrabbiata con Ken perché aveva fallito. Lo ha marchiato direttamente con vergogna.
E l'ugello morbido fa un ottimo lavoro. Controllato.
Maya, il burro non è montato con una frusta, ma come se fosse arricciato. Ho capito.
L'ultima volta sono stato direttamente stanco di questa circostanza.

Maya, burro e simili (margarina per sabbia), cioè creme dense vengono montate con un ugello K, chiamato "bitter", creme leggere (proteine, panna, panna acida), mousse, soufflé vengono montate con una frusta chiamata "ramoscello", beh, e impastare bene l'impasto, quindi questo è un gancio e un gancio a spirale. Usare gli allegati per altri scopi porterà al guasto, ad esempio, montare il burro con una frusta, poiché ci sono alcuni artigiani, non punteremo il dito ... o non funzionerà!

Il gancio non mescolerà bene le uova nella pasta choux. L'ugello a forma di K lo fa perfettamente. Ho solo impastato la pasta lievitata con un gancio.

La pasta choux non è densa, ma molto morbida, viscosa, quindi è adatta una spatola, cioè un beccuccio a forma di K (al nostro lavoro si chiamava spatola)

[Pasta lievitata]

Pasta lievitata

ragazze per favore dimmelo! Voglio provare a fare una treccia su kefir. quale ugello è meglio per impastare la pasta?

svetlana1107, gancio ovviamente

ea che velocità impastare? scusa per domande stupide! ma per la prima volta nella mia vita lo farò!

come scritto nel manuale per il modello 080/086/084, iniziare con min e aumentare gradualmente fino a 1.

[Ugello morbido.]

Ugello morbido.
Se una metà è adiacente al muro, la seconda è all'interno della ciotola, e nella parte inferiore della ciotola c'è una concavità nel mezzo, quindi il bordo colpisce questa concavità e la parte morbida si piega, durante la rotazione c'è si sente un forte attrito e uno scricchiolio molto forte. Spero che abbia spiegato ...
Ce l'hanno tutti?

Ho regolato gli attacchi dell'agitatore in questo modo: ho messo la carta piegata 8 volte sul fondo della ciotola e ho abbassato completamente gli attacchi su questa carta, ma senza violenza. Ho controllato questo contatto in tutto il cerchio, poiché c'è sempre un leggero squilibrio.
Ora è tutto in ordine: niente colpisce la ciotola, ma non ci sono posti invariati.
I miei ugelli morbidi scricchiolano silenziosamente all'inizio del lavoro, finché non vengono lubrificati, quindi smettono di scricchiolare.

Maya, forse (sembra) il centraggio della corolla è rotto. È necessario mostrare il comandante della SC o almeno chiamare la hotline e consultare. Altrimenti, il silicone sul lato dove si sfrega può strapparsi, consumarsi.

Tanya, succede questo? Ne ho foderata una metà nella parte inferiore, ma sfregando sul lato e l'altra metà nella parte inferiore. Ho fatto la crema al burro, quando la frusta era unta, non scricchiolava.

Sai, Maya, questa vita potrebbe non essere così! Corolla isoscele? Cioè, il centro del cerchio dovrebbe cadere proprio sull'asta installata nella macchina (asse centrale). Cioè, l'ala destra della corolla = l'ala sinistra, e quando l'allineamento è violato, poi l'ala destra> sinistra o viceversa, e quindi il nido dove è inserita la corolla soffre, l'intero interno è rotto.

Anche la mia bocchetta morbida scricchiola, ma mi sembra che dovrebbe essere, o meglio, prima scricchiola, poi si ferma. Per quanto riguarda i Kenwood con induzione, deve aderire bene alle pareti della ciotola, altrimenti potrebbe bruciare sul fondo della ciotola.

[lavare in PMM]

Cosa può lavare in PMM.

lavi la ciotola Kenwood al PMM

Solo lì e il mio

Ksenia - grazie!
In qualche modo hanno cominciato a rosicchiare il rimorso - se avessi offeso Kesha. :-) Frusta, gancio - nello stesso posto.
Nessun tritacarne.
E la visiera in plastica che protegge l'involucro dagli schizzi è anche mia nel PMM. Rimuovo le guarnizioni in silicone.

E io e il mio tritacarne. È diventata terribile per questo, solo orrore. Non sapevo che avrebbe cambiato viso in quel modo dopo il lavaggio, quindi l'ha messo dentro.

Ragazze, le istruzioni per ogni ugello e accessori danno consigli su cosa può essere lavato nel PMM e cosa non ne vale la pena.
Concentrati sulle raccomandazioni del produttore e non sugli esperimenti di altre persone.

[preparazione di creme a bagnomaria]

Signore, è possibile adattare la ricetta al KM 086 preparazione di creme a bagnomaria?
quale ugello e modalità di cottura scegliere?
Voglio cucinare crema pasticciera su tuorli da https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341261.new#new

ellenChe temperatura dà un bagnomaria? Esponi questo, circa 95 * C, e poi tutto è secondo la ricetta.
Tuttavia, i tuorli fermenteranno anche a una temperatura più bassa, penso che 80 gradi sarebbero sufficienti, e alla fine sarebbe possibile aggiungere sia la temperatura che la velocità per un minuto. Mi piace questo.
C'è un'altra opzione: impostare la temperatura a 120 * C e la velocità di montatura "3". Quando la temperatura raggiunge 120 *, imposta la velocità "5" per 1 minuto, quindi spegni il riscaldamento e continua a sbattere alla velocità "5" finché la temperatura non scende a 60 * C.
Entrambe queste opzioni sono nel ricettario Keshi.
Quale sarà più conveniente per te e quale risultato ti piacerà di più, decidi tu.

Ragazze, dimmi quale accessorio tagliaverdure acquistare, ce ne sono 3, volevo ordinare ed ero confuso

Un'insalata per una famiglia, verdure per una casseruola da 6 litri di zuppa: una mietitrebbia se la caverà perfettamente.
Per i pezzi di massa, l'alta velocità è più conveniente. Ma se sei impegnato nella raccolta stagionalmente e non per un intero supermercato, allora è del tutto possibile scuotere la ciotola della mietitrebbia un paio di volte.
Tuttavia, se le finanze e un posto in cucina lo consentono, puoi avere entrambi, ma molto probabilmente userai la ciotola più spesso.
La velocità lenta va bene per formaggio, cioccolato, ecc., Ma di solito è necessaria in piccole quantità. Per questo motivo, non è molto conveniente estrarlo, lavarlo ... Non è molto conveniente, è più veloce farlo con l'aiuto di vari dispositivi meccanici.
Pertanto, se non hai una produzione dolciaria in linea, non preoccuparti.
In generale, IMHO, la mietitrebbia di tutti e tre gli accessori è la più versatile e conveniente.
MA!!! Ancora una volta voglio avvertire tutti coloro che non hanno ancora acquistato il loro Kesha o lo hanno acquistato di recente: non affrettatevi ad afferrare tutti gli allegati di seguito. Ripeto: la mia lista di accessori "vitali", oltre a quelli già presenti nel kit per 080/086, al momento dell'acquisto di una KM era composta da 12 articoli. Un mese dopo, è sceso a 4 punti, anche se ero già riuscito a prendere qualcosa.
Ora non prenderei nient'altro, tk. e io non lo uso. Solo il tritacarne è costantemente in azione.
Qui è molto chiaro e sobrio giudicare che cucini davvero costantemente, che "Lo voglio davvero e lo sarò sicuramente più tardi ..."
Ad esempio, una sfogliatrice. Molte persone lo usano e sono molto felici. Il mio è poco utilizzato. È solo che posso stendere un pezzo di pasta per gnocchi o noodles per due con un mattarello molto più velocemente di ottenere un rotolo di pasta dallo scaffale, per non parlare di montarlo e passarci un pezzo di pasta più volte. E poi anche sparare, pulire, pulire
E poi con un coltello o con le ruote imbottisco questa pasta di pasta e altri prodotti più velocemente di quanto faccio balli con i tamburelli con il taglio.
Non sono per il negozio - per me, i noodles imperfettamente identici non mi danno fastidio.
Il processore e il frullatore erano inclusi nel kit - lo uso di tanto in tanto.
Ma separarsi da qualsiasi cosa non è caldo, perché a volte tutti gli allegati tornano utili

Lo uso sempre, la ciotola non è piccola, un'insalata per 3 persone può essere facilmente regolata alla volta. Alta velocità solo stagionalmente, per pezzi di grandi dimensioni. (Ho AT 647)

E ne uso uno ad alta velocità ogni settimana, strofino 2 contenitori di formaggio, duro e duro, per una settimana.Di tanto in tanto, quando ottengono una buona carota con le cipolle, ne compro tantissima, la strofino e la congelo in porzioni per le zuppe. Basta tre mesi. C'è cavolo a brandelli per la zuppa di cavolo e borscht (io cucino zuppe con 5- pentole da un litro). Uso spesso anche la mietitrebbia, ma non ho una bocchetta, ma una Filya indipendente.

Quindi, scrivo: devi scegliere in base alle tue esigenze, e non in base al "e se!" ...

Quasi, a ciascuno il suo. E spesso svuoto la ciotola dalla mietitrebbia perché o trito cavoli per il decapaggio, o zucchine con patate per una casseruola, o verdure per pilaf, o una pentola da 6 litri di taglia lattuga, cioè grandi quantità, e ho una carota su una grattugia, per le verdure in zuppa - Berner. Mi piace anche la ciotola perché dentro la carne si può tritare, come per la carne macinata, ad esempio pollo o pesce, faccio anche l'impasto con i coltelli da noodle. Ma questo è Bochem, e come è Ken in questo caso, non posso dirlo.

E lo uso sempre: Harvester, mill,.
Meno spesso: sfogliatrice, cubo, setaccio.
Molto raro: grattugia ad alta velocità
Mai: frullatore
Non avrei dovuto comprare: mini chopper

Ecco quanto siamo diversi ..
Uso costantemente: mini tritatutto, sfogliatrice, frusta, accessorio per soufflé, tritacarne
Meno comunemente: mietitrice, attacco per salsicce
Molto raro: cubo
Mai: frullatore, spremiagrumi (ce ne sono ancora di nuovi, la mosca non si è seduta)

E utilizzo gli accessori a seconda della stagione: in estate, principalmente una pressa per bacche, una mietitrice, una grattugia, un setaccio e in inverno tolgo l'impasto. Uso il cubo d'estate per preparare le verdure nel congelatore e d'inverno per Olivier.

E ho l'accessorio per frullatore usato più di frequente, quindi c'è una mietitrebbia, a volte rotolante, ancora meno spesso un cubo, molto raramente uno spremiagrumi, e il mini tritatutto non si è giustificato.

[Farina di noci]

Farina di noci

... Ho bisogno di un bravo bambino Farina di mandorle per la pasta.

Il mulino macina in olio.

Non ho bisogno di burro, ho bisogno di una buona farina di mandorle per la pasta. Ho pensato che forse il mulino sarebbe stato adatto a questo. Si scopre di no.

Ksyushain modo che l'olio non esca dal dado, ecco un segreto per te:
È necessario metterli nel congelatore e congelare e poi fare la farina nel macinino))

Macino le mandorle su un normale macinacaffè. Non ho mai comprato la farina, costa tre volte di più delle mandorle, ma gli affari ci sono ..!

e io sono su un macina zucchero a velo. Ma vorrei ottimizzare il processo

[marmellate]

Ragazze, qualcuno ha provato a cucinare nella ciotola di un robot da cucina, a induzione marmellate, marmellata o marmellata? Condividi la tua esperienza!

ho cucinato marmellata da ribes e lamponi, bacche versate, zucchero, zhelfix impostare la temperatura a 140 gradi, impostare l'attacco per mescolare e la velocità (2), quindi abbassare la temperatura a 120 gradi, cuocere ad occhio, guardato, la schiuma sale con un cappello.

[Sfogliatrice per pasta]

Sfogliatrice per pasta... Contraccolpo. Rotolamento irregolare.

Le ragazze finalmente hanno messo le mani sul rotolamento, dovrebbe contrarsi un po 'nel nido? E l'impasto si porta via da parte. Abbassi lo strato lì e sembra che si sposti dall'auto all'estremità dell'ugello Alle 9, quindi a volte risulta essere volani.

L'impasto è stato realizzato secondo la ricetta Admin, e anche da una miscela con farina solida, gli gnocchi si sono rivelati trasparenti :))
Il marito mangia e chiede, gli gnocchi sono costosi?

Stendo a 7 massimo per gli gnocchi. Più sottile è l'impasto, maggiore è l'onda e il rischio che scoppi. L'impasto non mi porta via.

Mir_ka, l'impasto può andare di lato a causa della svasatura, cioè di una distanza disuguale tra i rotoli, più spessa a sinistra e più sottile a destra. Il lato in cui è più sottile spingerà nella direzione della fessura spessa o farà rotolare un volano. Prova a collegare i rotoli (metti uno spazio al minimo) e guarda. In tal caso, è necessario portarlo alla SC.

Ieri ho provato la stesura della pasta: un grosso spessore va bene, e quando è già sottile la pasta viene tirata di lato e si inceppa. Era già scritto qui che la distanza tra i rulli può essere violata, vedo che lo è, è perfettamente visibile che da un lato la distanza è maggiore e dall'altro minore. In qualche modo viene curato o un matrimonio?

Maryka, Cambia l'allegato. Non esiste una cura per questo

A970 - Lo uso a modo mio - quando preparo gnocchi-manty-pasties, arrotolo non lunghi strati di pasta, ma preparate rondelle tritate - lo inizio con una mano, con l'altra lo prendo sotto. Una volta che il cerchio è pronto, mentre sto giocando, tutti gli altri stanno scolpendo))))) È più veloce che arrotolare un lungo strato, ritagliare cerchi, quindi scherzare con gli scarti ...
E i cerchi sono uniformi, dello stesso spessore al centro e lungo i bordi.

[Setaccio.]

Setaccio.

Ma se setacciate la farina, la lancia raccoglie anche dalle botti?

Rita, io non setaccio la farina, per me è più comodo con una tazza col setaccio. Setacciate per la torta "Black Magic" (quasi la stessa del "Cioccolato su acqua bollente") un composto di farina, zucchero semolato, cacao in polvere, sale, soda e lievito, poiché lo zucchero semolato non è passato attraverso altri setacci. Bene, è rimasto un bel po 'sui lati, poi ho aiutato con una spatola.
Ma ho anche un po 'di ricotta ai bordi, la raccolgo anche con una spatola ai bordi. Ma non mi dà fastidio.

[mulino AT942A]

Ragazze, nella descrizione su mulino AT942A si dice che accenda la velocità massima per la molatura - è così? E ancora, alcuni rischi sono visibili sull'elica anteriore - strisce - 3 ... 4 a cosa servono?

sulla vite anteriore, i numeri sono la macinatura

E ho pensato che i punti per il grado di macinatura, quindi bisogna prima impostarli a rischio con il numero 4 (grande), e poi girare a sinistra, giusto? Ma poi bisogna prima abituarsi a quanti click girare a sinistra per ottenere la farina desiderata oppure passare subito dal 4 - 3 - 2

[PROCESSORE. Dischi.]

PROCESSORE. Dischi.

Qui ho fotografato il disco e quello che ne esce, magari adesso metto il pilaf


E il risultato

il cavolo cappuccio (e molte verdure - le stesse patate) vanno prima tagliate a pezzi per entrare nel buco e poi devono ancora essere tolte dalla ciotola quando è piena fino all'orlo.
A proposito, ho trovato questo disco per tagliare "cannucce" su cui ho scritto Maisinen... È chiamato Piastra cippatrice fine o AT264 e l'ho trovato nel nostro negozio.
Ma le "cannucce" non sono proprio dritte, sono curve.

leostrog, Non direi che escono dritte tonde, non si vede sulla carota, ma non ho tagliato le patate, forse per lei va bene.
Ma l'ho tagliato su un disco da uno ad alta velocità e si è rivelato essere una mezzaluna, sì, l'ho tagliato su quello più grande.
Natusichka, sì, tagliamo tutto dall'inizio a pezzi e poi lo tritiamo.
Ma comunque molto veloce e conveniente!
Trito un'insalata su un tritacarne sottile e uno spezzettato su uno spesso. Sono inclusi due dischi.

Nel processore, è anche fastidioso che le fette vengano raccolte in un contenitore con uno scivolo su un lato (sotto il foro). Per non dover svuotare spesso la ciotola, quando si forma una fetta di fette, tolgo il coperchio e lo giro di ~ 180 ° e poi le fette cadono nella parte libera della ciotola.

[AT340]

AT340 ad alta velocità solo per i pezzi, una piccola quantità non è redditizia: richiede più tempo per il lavaggio e si spalma sugli angoli delle pareti. Semplicemente non mi piaceva l'ugello per patatine fritte: si ottengono le mezzelune.

Ecco un tale cavolo e anche una carota! Speciale "Matrimonio". mostrato.

Il mio piccolo rapporto improvvisamente qualcun altro sta pensando di acquistare un AT340 ad alta velocità per la raccolta del cavolo, quindi un piccolo background. Quando stavo per acquistarlo, ho studiato le pagine del forum, ma non c'era risposta specifica alla domanda che mi interessava. L'unica cosa che ho capito è che ci sarebbero stati sprechi. Ordinato dimesso. E così, sono diventato il proprietario di questa grattugia, ma qual è stata la mia sorpresa e il mio sentimento ambiguo. Sì, spiana velocemente, non sembra male per un'insalata, ma quanto spreco! E non è chiaro come sarà nella salatura. Insomma, il villaggio era sconvolto. Sono tornato, ho iniziato a sperimentare. Ed eccola la felicità !!! Ho preso il disco, ce l'ho al numero 6. Sembra quello piccolo per le patatine. All'improvviso ho preso il cavolo, come quando si taglia con una zappa. Qui era la felicità! Oggi ho salato 20 kg di cavolo cappuccio! È vero, di tanto in tanto dovevo far riposare il motore, faceva molto caldo. Ma questa è tutta una sciocchezza. Ma che sollievo.
E per le torte, questo è tutto! Per lo spegnimento, quello più grande è probabilmente migliore.

[macchina del ghiaccio]

qui, ho comprato macchina del ghiaccioe chi usa la sua tazza come tazza aggiuntiva? Con cosa si può interferire, non si graffia?

Io uso. Ho comprato una gelatiera anche per questo scopo. Perché dovrebbe grattarsi? Lo uso senza pietà. Impasto la pasta, la carne macinata, la metto sotto il tritatutto delle verdure, con essa uso un setaccio. Puoi fare tutto tranne il riscaldamento.

[Tagliatelle. Essiccatore per tagliatelle.]

Tagliatelle. Essiccatore per tagliatelle.

Ragazze, appena ricevuto AT972A (tagliapasta per tagliatelle). A questo proposito, la domanda.
Il suo spessore non è regolabile. Questo significa che le tagliatelle avranno sempre lo stesso spessore o lo spessore dipende dalla laminazione preliminare? Cioè, se stendo uno strato di pasta sottilmente, e poi lo metto in un tagliapasta, non verrà compresso allo spessore che è costantemente esposto nell'ugello?

Sì, lo spessore dipende dallo spessore dell'impasto e il taglio taglia semplicemente alla larghezza desiderata senza appiattirsi

In realtà, non ho paura dell'appiattimento, ed è così chiaro che il più spesso non si insinua, ho paura della densificazione, cioè dell'ispessimento. Cioè, se spingo uno strato molto piccolo, non lo sigillerà e lo spessore dello spazio?

Olga, Ho lo stesso ugello, lo spessore delle tagliatelle non cambia durante il taglio, cioè a quale spessore stendi sul rotolamento, rimarrà così durante il taglio, nulla viene compattato e non compresso. Ha tagliato sia strati sottili che spessi.

Non proprio. Se lo spessore dell'impasto è troppo spesso, l'ugello lo afferrerà semplicemente.

L'accessorio non può rendere l'impasto più spesso di quanto è stato steso.
Ol, io generalmente stendo tutti i prodotti "pasta" entro le 9

Adesso di più asciugatrice a carosello per gli spaghetti devi comprare

Mi piace molto questa asciugatrice. A proposito, l'ultima volta che l'ho fatto tagliatelle di prescrizione Faith Doxy Qui, solo non spinaci, ma con pomodoro, e l'impasto giaceva in frigorifero invece della prescritta 1 ora al giorno. Quindi, dopo l'asciugatura, non è caduto un solo noodle dall'asciugatrice! E di solito la metà cade dopo l'asciugatura.

Ho appena steso l'impasto in pasta, si è scoperto che lo spessore di 8 è abbastanza soddisfacente. E nell'impero ho sempre pattinato sul più sottile, altrimenti era così così sul diavolo ...
La comodità è fantastica! Facile, comodo! Non c'è più voglia di prendere l'auto, agganciare il motore, attaccare gli attacchi. Tutta un'epopea ... E mio figlio di solito aiuta, come risultato, tagliando gli spaghetti trasformati in Mission Impossible))) Ma ora il brusio !!!
In generale, se prima dubitavo della vendita dell'impero, ora darò volentieri tutto in buone mani))) E invece di questo grande set, l'AT320 e l'AX642 (grattugia a bassa velocità e pressa per bacche) si adattano perfettamente ))) AX970 e AX971 occupano pochissimo spazio ed è molto comodo da montare. Semplicemente super !!!

I miei spaghetti si sono rivelati fantastici, anche a 8. L'ho fatto come standard. Ricetta - 100 grammi di farina per 1 uovo + un po 'di sale e olio vegetale. Aggiungo periodicamente anche farina integrale.

Faccio l'impasto per le tagliatelle con i coltelli. Poi ho lasciato riposare per 15-30 minuti. E poi tante volte lo stendo, lo piego, lo stendo e lo piego di nuovo, spolverandolo costantemente di farina. Quando lo metto su una teglia, lo spolvero di nuovo (non puoi appendere i vermicelli ad asciugare). Quindi scrollo via la farina in eccesso attraverso un setaccio e niente si attacca. Anche gli spaghetti lo hanno fatto, non ho l'asciugatrice.

Ciao a tutti, e sto asciugando le tagliatelle in questo modo. Molto comodamente.

Ritus, https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
come cavalcare lì

Bene, ho lanciato per i craffins, ha funzionato. Probabilmente non tutti i lieviti possono essere stesi su di esso. Piuttosto, non so nemmeno se dovrebbe essere fatto. Nello specifico per questa ricetta era necessario, e in generale non mi è mai nemmeno venuto in mente a quale scopo dovesse essere fatto.
Gnocchi, gnocchi, lievito per croissant katala. Ma ho provato il lievito per i panini per la prima volta.

Faccio spesso dei pasticcini, l'impasto è fresco, rotola come gli gnocchi ...

[Miscelatore]

Miscelatore

Oh, ma non mi piace come frullatore.Oggi ho provato a fare purè di mele e bacche di caprifoglio (scongelate dal congelamento) per i marshmallow, ma non ha funzionato. Apparentemente solo i prodotti molto liquidi possono essere miscelati con loro. Ho dovuto farlo in AT 647. Speravo in un frullatore, ma ho dovuto rimetterlo nell'angolo più lontano del mobile.

natushka, e per me un frullatore di 3 arance + limone nel porridge si rompe istantaneamente in modo che solo pochissime piccole fibre si sentano nella limonata sul fondo della brocca.

Ol, e metti tutto in una volta o lo fai a pezzi? Una volta ho provato a fare il patè di fegato e l'ho quasi bruciato. Adesso ci preparo solo zuppe. Anche il fegato era insieme a verdure in umido, con salsa, poi bish, non secco.

Ol, hai l'AT 358?

Chissà! L'avevo nel mio kit, dov'è ora la scatola, così posso vedere il segno, non lo so.
Ho tagliato le arance in 4 pezzi per eliminare i semi.
Oh ragazze, non uccidere! Ebbene io, sclerotico, li in tritacarne prima, e poi con ghiaccio in un frullatore
Ho sbagliato qualcosa, perdona la vecchia signora
E faccio delle zuppe-purea immerse proprio nella ciotola in cui cucino.
Oh yo! Fsyoyoyo, ticchetto finché le scarpe da ginnastica non volano

Ho AT358, vetro, fornito nel kit per 053, non l'ho adattato, pesante o non ce n'è bisogno. Ecco un mulino e una macchina stendipasta in uso, li ho acquistati in aggiunta.

[Compatibilità di KM e allegati]

Compatibilità di KM e allegati

Galyun, cosa ha letto
KAH647 è compatibile con le macchine da cucina: Cooking Chef, Titanium, Sense, Premier i Classic.
AT647 - applicabile alle macchine da cucina Major e Chef
Non compatibile con i modelli: KM331 Chef, KMC570 Chef KMP771 Pro Machine.
Ho anche avuto l'idea che le macchine da cucina fossero originariamente dotate di un processore AT-647.
E KAN è già una versione aggiornata. Ebbene, cioè, la differenza è la stessa in quanto il modello 084 differisce dallo 094, o meglio nessuno, tranne una piccola lettera sul pannello posteriore.

La differenza tra AT 647 (è per velocità media) e KAH 647 (è ottenuta per alta velocità).

Deushki, per come l'ho capito, è nuovo, che KAN viene inserito in una presa ad alta velocità, quindi si adatta a tutte le auto, e AT è stato inserito in una presa a media velocità, che non c'è, ad esempio, in Chef Serie Classic 570 o Major Classic 770 e Premier. Il nido a velocità media era disponibile solo nella serie Titanium. Solo un ugello è stato messo in questo nido. Apparentemente hanno deciso di abbandonarlo e ora lo stanno facendo per la presa ad alta velocità, quindi ora si adattano sia alla serie Classic che a quella Premier.

KAN 647 è una versione aggiornata dell'AT 647.
In breve. Coloro che hanno sia i martinetti a velocità media che quelli ad alta velocità possono acquistarli entrambi. E chi non ha una presa a velocità media, è adatto solo CAS.
Questo non si applica alla serie KMix, generalmente ci sono i loro allegati.

956 per Chef, 957 per Major

irlandesi, differiscono nei volumi 956 per 4 litri va.

[Farina di grano duro]

Questo è tutto. Scritto da grano duro

Ragazze Farina di grano duro

è a Stockman.

Succede nell'ABC del gusto, in Metro KK, sui siti come una prelibatezza. RU

A proposito di farina di grano duro. A volte lo faccio con la semola T, risulta piuttosto interessante.
Ho anche comprato la farina "T" ad Ashan, all'incrocio.

[purè di patate]

Ragazze, quale beccuccio frustare purè di patate?

IrinaS111, Frusto a forma di K. Il risultato è una super massa d'aria.

[Chopper AT320]

Chopper AT320

Rituslya, non prendere at320, è un fico.
MA ad alcune persone piace)

Che cazzo ?! Ho uno dei miei allegati preferiti! E polvere, caffè, noci, briciole di biscotti e salse ... ed è comodo da conservare se rimane qualcosa, chiuso con un coperchio .. e lavato in lavastoviglie

Sono uno di quelli a cui piace
oggi era pigro strofinare la zucca nel porridge, l'ho buttato dentro, ho aggiunto un po 'di latte ed è fatto))

Sì, e meglio d'impulso! In questo modo è possibile controllare la macinatura.

Mi piace molto anche l'elicottero. Macina spinaci e barbabietole per colorare noodles, salse di pomodoro con spezie ed erbe aromatiche, bacche con zucchero per un bambino. Dai professionisti - può essere conservato nello stesso barattolo, molto comodo per le salse. C'è un segno meno: i prodotti spessi in un piccolo volume sono sparsi lungo le pareti e devi rimuoverli e scuoterli.
Anche la punta del soufflé è buona, ma può essere sostituita con un K-tip o un intervento manuale. Cioè, personalmente, ne farei a meno, ma non c'è macinino senza, perché non c'è nulla con cui sostituirlo (un macinacaffè non è un sostituto).

Gnocco, Angelina, prova a usare l'elicottero d'impulso, quando lo spegni, tutto si scuote.Accendendo e spegnendo l'impulso più volte, puoi mescolare bene tutto senza rimuovere l'ugello.

Ksyusha, no, non funzionerà .... Se il prodotto è poco ed è spesso, si attaccherà alle pareti (parzialmente rettificate) dopo la prima accensione ad impulso e non cadrà. Poi, anche d'impulso, gira semplicemente i coltelli nel vuoto e basta. Ad esempio: pomodori essiccati al sole nella pizza. Se provi solo a macinare i pomodori, si attaccheranno e se aggiungi subito il concentrato di pomodoro o il concentrato di pomodoro fresco, allora va bene.

Mi piacciono le tazze nel macinino, le uso, si scopre che non ho comprato l'alba)

[per frittelle di patate]

Rita, per frittelle di patate - questo è il più piccolo grattugia piace?

Sì, Svetul, trasforma la massa in purea praticamente, come sarebbe su una grattugia fine.
Mi è piaciuto molto per i coglioni. Io invece non sui dranniki, ma sulle frittelle di zucchine, ma l'effetto è strepitoso. Ho drenato l'umidità in eccesso e il risultato è meraviglioso!
Anche domani tormenterò questo disco canaglia. Non tradurrò le patate. Proverò qualcos'altro.

Svetlana, è pieno di buchi, non come tutti gli altri, solo diverso da tutti i dischi.

[ciotola di plastica aggiuntiva]

Ragazze e qualcuno ha messo ciotola di plastica aggiuntiva a 086 Kesha? Non voglio il metallo, ma non so se sarà di plastica

shuska, Io uso una coppa gelato in plastica. Non è stretto come il metallo, ma questo non influisce affatto sul risultato. Io lo uso per tutto il tempo.

[Casseruola di ricotta]

Casseruola di ricotta

Ho sempre impastato la casseruola a forma di K, si ottiene una struttura molto delicata

Anya, Ho già fatto due volte una casseruola di ricotta ... in qualche modo si attorciglia ... e la ricotta è appesa alle pareti, devi smetterla di sgranocchiare ... e torcere di nuovo ... se faccio più velocità, allora il il mezzo è vuoto, quasi colpi di scena .. ...

E impasto a bassa velocità. Non lo so, di solito va tutto bene ...

Quindi impasto anche con uno a forma di K. E prima lo pulisco. La mia ricotta è secca e non mi piace quando i chicchi rimangono e senza sfregare non si romperanno con una salvietta.

Len, hai abbassato gli ugelli? Hai regolato l'altezza?

nooooo

Elena, Bene. aggiustiamolo, tranne che per il gancio.
Non toccare il gancio !!
In K e la frusta lo abbassi quasi fino al fondo della ciotola.

[Robot da cucina at647]

Confronto Robot da cucina at647 e Grattugia ad alta velocità a 340,
non sono duplicati, hanno dischi e design differenti, e in generale sono differenti!

Ne ho due.
E il processore ha ancora un coltello)

Così:
Grattugia ad alta velocità a 340

7 dischi!
Due dimensioni di blocchi

Tre dimensioni di grattugie!
Grande, piccolo e molto piccolo

Due dischi trituratori!
Grandi e sottili

Robot da cucina at647

Due grattugie

Due trituratori

Bastoni

Cippatrici


Per confronto con una pipetta alta da un robot da cucina e un giro da una grattugia
Le barre sono più piccole dalla FP che sul disco dalla grattugia, che è più piccola.
Quelli non duplicano i dischi

La grattugia grossa e la grattugia media vengono duplicate.
Anche i trituratori sono diversi, quello con un processore grande, risulta essere nella media rispetto a uno grande da grattugia.
duplicare i dischi trituratori fini.

[processore KAH 647PL]

Ho portato un libro a processore KAH 647PL i dischi sono chiamati disco per grattugia molto fine, disco per grattugia fine, disco per grattugia grossa, disco per affettare fine, disco per affettare spesso, disco per julienne
Maria, a proposito, grazie a te, mi sono davvero innamorato del disco per julienne, quasi ora ho tagliato tutto per zuppe e pilaf sopra, ma prima pensavo fosse inutile

Probabilmente la grattugia di Dranikov è chiamata molto piccola, perché le ragazze si sono strofinate e hanno scritto che risulta puro purè di patate.

Ma non uso affatto trituratori e barre. Sono in uso solo le grattugie, le barre sulle mie mani risultano più veloci e il trituratore a Fillet è ancora più sottile.

[il souffleika differisce dal flexi]

Ragazze, ma dimmi cosa il souffleika differisce dal flexi? Non riesco proprio a capire

Flexi strofina ancora di più e interviene il souffleika, come se fosse dall'alto verso il basso.
Flexi è incluso nella confezione. Questi sono cuscinetti in gomma che si adattano a un attacco di plastica curvo.

[Macinatura del caffè]

Macinatura del caffè

Oggi ho fatto una "scoperta".Il mio macinacaffè si è rotto, ho iniziato a cercare un sostituto. Non ne volevo uno molto semplice e le macine sono costose. Ho pensato e pensato e ... mi sono ricordato di Keshina, un mulino per cereali. È stata con me molto tempo fa, l'ha sperimentata una volta, ha annuito con soddisfazione e .. l'ha rimossa per future imprese)) Allora! Non ho più bisogno di un macinacaffè, tutto è stato macinato perfettamente e puoi impostare la dimensione della macinatura - per un turco, per una macchina da caffè. Amo Kesha!
Lo baciò mentalmente e attraversò felicemente il macinino dalla lista della spesa!

Le ragazze che usano un macinacaffè per macinare i chicchi di caffè, dimmelo
a che velocità è meglio farlo? E quanto tempo?

Lo uso da due anni, ma non riesco a capire perché ho due fazioni,
se la velocità è media, la macino più a lungo, perché il caffè risulta essere grande e voglio che i chicchi siano più piccoli,
e se in alto, allora una parte del gesso si trasforma completamente in polvere, anche ai bordi delle pareti della tazza forma una massa densa di caffè, che deve essere tolta, e anche l'altra parte rimane grani.
Insomma, la stessa fazione non esce. Ce l'hanno tutti?
Eppure, durante la macinatura, il bicchiere si riscalda così tanto nella parte inferiore (vicino ai coltelli) che durante l'apertura si forma apparentemente una pressione eccessiva, sbuffa già all'apertura, e mi sembra che tutto l'aroma del caffè dalla temperatura durante questo riscaldamento evapora.
Non c'è mai stato qualcosa di simile in quindici anni di utilizzo del macinacaffè Mulinex, che ha ordinato di vivere a lungo ...
Chi ha affrontato questo problema, dimmi l'algoritmo di macinatura del caffè.

Inna, quindi si riscalda per me, il cioccolato è riscaldato, le noci si attaccano (

Quindi ho guardato il loro video clip sugli ugelli e lì hanno macinato il caffè, e hanno una macinatura grossolana in alto e una fine in basso, hanno appena tagliato rapidamente questo momento)

[Bocchetta per maccheroni]

Bocchetta per maccheroni

Iskatel-X, è tutto così con lei, con questo macaron. E gli spaghetti possono essere schiacciati e tagliatelle larghe piatte. Ma il compito principale è la pasta sfusa. E involtini con tagli per gnocchi, lasagne, mante e tagliolini. Cioè, sono diversi. Ho entrambi. Ma finora ci sono solo due matrici per il macoronder, anche loro non sono economiche, ma lavorarci è piacevole e veloce.
Il set comprende tubuli corrugati (sembra che si chiamino rigatoni).

Su computeruniverse, prezzi normali per le matrici.

Sì, ho appena ordinato un ugello su Internet KAH910 per sens.

Ha una matrice per i miei biscotti. e allegati al computeruniverse bigoli, conquielette, linguini, kazareche. Quindi penso che forse mi sono perso qualcosa di interessante. Nessuno ha provato Fusilini? La foto mostra che si ottengono spirali non molto belle

Orecchiette come va? In generale, le foto di quelle finite sul sito non sembrano un'orecchiette.

Margo31, ovviamente, non sembrano quelli industriali, solo pezzi rotondi con assottigliamento ai bordi. Se, dopo l'estrusione, dai loro una piccola forma, non succede nulla. Tanto per cambiare ci andrà bene, la cosa principale che il bambino ha apprezzato il processo, mi aiuta a disporre quelli finiti. Eppure, non mi piace il coltello incorporato, si accartoccia molto, uso un normale coltello.

motoxxx, Ne ho una. L'ho usato due volte. Mi piace. La pasta può essere congelata. Il sapore è molto gradevole, come diceva mia figlia, sospettosamente gustoso, tenero. Ho cucinato di semola di grano duro. Non lo uso adesso perché voglio esaurire le mie scorte di pasta Barilla acquistate con le scorte nei negozi. Ci vuole un po 'di tempo per adattarsi quando si lavora con l'accessorio, perché sono molto delicati e possono aderire se lasciati soli. E in generale, mi è piaciuto molto lavorare con questo allegato.

[Setacciare]

Setacciare

A proposito, strofinava perfettamente la ricotta) urrah), un ugello tergicristallo di plastica KAB992PL il setaccio per chef si adatta perfettamente al mio 020 Keshenka.

Signore, per coloro che dubitano che l'accessorio KAV992 (setaccio) sia adatto per Kesh con una ciotola grande (6 l.):


Tutto uno a uno con AT992, solo nel KAV992 non ci sono incavi per le maniglie sul bordo in plastica. Ebbene, la compatibilità è indicata a caratteri cubitali sulla confezione.

Ma il perno di plastica è sottile.Pertanto, chiedo, forse ne hanno fatto uno grasso, perché lo scrive per una maggiore?

Non so che aspetto abbia un perno largo, ma con AT è una copia assoluta.


La mia opinione personale è che i nuovi nomi degli allegati non siano altro che una trovata pubblicitaria. Inoltre, era necessario attirare in qualche modo l'attenzione dei proprietari della novità chiamata SENSE. E qui, presumibilmente, un'intera serie di accessori per questa particolare macchina. E niente, quella metà di loro sono vecchi modelli in nuove scatole.
KAV 930 sarà una copia al 100% dell'AT 930.

Natalie, beh, sì, lo stesso.
Forse hanno rimosso completamente 930, quindi hanno scritto su questo che va bene a tutti.

Ragazze, mi occupo del setaccio che scrive sulla scatola, e degli chef, dei cercapersone e dei sensi.
Ho trovato una foto su Internet
C'è un adesivo sulla scatola che va specificamente al capo della serie e al capo dei sensi, e non al maggiore)
Un'altra cosa è che le ragazze li usano per i loro Majer)

Ragazze, misura di diametro
Quindi l'ho messo in una ciotola


Ma guarda i perni della lama.
Dov'è il fat pin del Majer
E dov'è il mooooolto spillo del capo.
Quindi non rotolerà
Qui

E dal maestro due volte più in profondità.

Quindi ho già esposto le foto di entrambi gli allegati e le ho confrontate
Thick per induction e major at930
Uno sottile per tutti gli chef AT992

KENWOOD KAB992 - nessun ispessimento.

Iskatel-X, questo allegato è nella tua foto, è per gli Chef !!!
Il suo spillo è sottile!

Qual è la differenza tra AT 992 e KAB 992? C'è qualcuno che ha installato KAV su 020 e lo usa? O solo pensieri che dovrebbero essere gli stessi?

Svetlana, alcuni inserti in ferro
Onestamente, non l'ho visto dal vivo.
Ma né l'uno né l'altro sono destinati alle Big Cars, ma vanno solo ai Chiefs)

E 930 è in alluminio o acciaio inossidabile? Per qualche motivo non voglio prendere l'alluminio!

Svetlana, purtroppo in alluminio rivestito, ma le reti stesse sono in acciaio inossidabile.

[Ciotola di ricambio]

Ciotola di ricambio.

Ho provato proprio una ciotola del genere, una volta che l'ho acquistata ad Auchan. Si alza, la testa si chiude senza problemi, è comodo tenere la ciotola dal lato largo. La corolla si avvicina, ma non striscia lungo le pareti.

Resisti ancora?
Hotzza, per non tenere una ciotola e non tenere la testa di una macchina

Il fondo di vetro non mi permetteva di abbassare la testa di Kesha. Ma nell'induzione (non ne conosco altri), si pensa che il pulsante venga premuto perché la ciotola scorre ... Quindi non ci sono molte alternative. Idealmente, ovviamente, acquista diverse ciotole e mi piace il bicchiere in quella nuova. Ma non ci sono 6.7. Una gelatiera è possibile, ma in qualche modo non mi piaceva questa plastica. Anche se se non avessi avuto una gelatiera regolare separata, avrei pensato, altrimenti la mia idea è quella di acquistare con un frion ... In generale, sono già felice che ci sia un'alternativa ...

O forse compra solo una ciotola più piccola ... solo un bicchiere ... pensiero ...

La gelatiera stessa è un barattolo termico, ma viene fornito con una ciotola di plastica, che uso per altri scopi.

Ragazze, qui alcune ciotole di scorta hanno faticato
Io, a quanto pare, non ho sofferto, ma come non soccombere alla psicosi di massa
In generale, non mi sembra di aver bisogno di una ciotola di scorta, da un lato, ma dall'altro - cosa, cosa succede se(a partire dal)? Sotto l'influenza dei suggerimenti di alcuni membri del forum sulle insalatiere e in cerca di un compromesso, ieri ad Auchan ho esaminato il reparto stoviglie e ho trovato proprio un'insalatiera di plastica di produzione polacca in diversi colori:

Per me, e in quale altro modo, ho preso quello verde, come in foto, solo l'ombra è più gradevole.
Poi mi ha attratto.
Bene, il verde è la cosa principale
Il suo fondo è stretto, nella parte inferiore c'è un bordo di supporto alto circa 1 cm. Il volume dell'insalatiera è di 5 litri, ad es. in realtà più grande dell'insalatiera di vetro discussa in precedenza (ne ho una).
Naturalmente, la plastica è per alimenti (insalatiera!), Inoltre, può essere lavata in un PM, ad es. non ha paura dell'acqua calda.
Ad un esame più attento della casa, si è scoperto che il fondo dell'insalatiera, anche a causa del bordo, permette di posizionarlo abbastanza stabilmente nella nicchia di Kesha per la ciotola, mentre le palette, senza alcuna regolazione aggiuntiva, si abbassano normalmente finché non scattano, non è necessario tenere la testa di Kesha durante il lavoro.
Il diametro superiore dell'insalatiera era un po 'imbarazzante, era un po' troppo grande e per questo la ciotola nel nido ha cercato di inclinarsi un po '.
Poi ho () stretto leggermente i bordi dell'insalatiera in alto, li ho fissati e tenuti in questo stato sotto l'acqua calda per un paio di minuti, quindi li ho raffreddati a freddo.
Di conseguenza, la parte superiore dell'insalatiera è diventata un po 'ovale e si adatta perfettamente e liberamente al nido della ciotola Keshino senza alcuna inclinazione.
Inoltre, questo piccolo inconveniente della mia nuova ciotola di scorta si è rivelato essere il suo vantaggio: L'insalatiera è molto leggera e, ovviamente, non ci sono fissatori sul fondo, quindi anche quando si impasta l'impasto dei biscotti, ha provato a ruotare dopo la frusta, ma ... ha sepolto la parte più lunga dell'ovale nel telaio e rallentato. Quelli. uno svantaggio con un po 'di abilità è diventato un vantaggio!
Ad Auchan, il mio piccolo verde ieri mi è costato 132 rubli, ma sono più economici a San Pietroburgo, e in altri negozi, dicono, sono anche più economici.
Guarda se qualcuno è interessato: Insalatiera 5L, art1605, TM BranQ (Bowl "Cykoria"), Polonia
Tuttavia, 132 non è niente, soprattutto se paragonato alla ciotola Kenwood di riserva. E l'indirizzo è ben noto

Rituel, sì, ha legato questa insalatiera con una rete di nylon (era solo che mi veniva sotto le braccia e la attirava con la sua larghezza, cioè si è rivelata una stretta costrizione.
L'ho buttato nella vasca e l'ho versato con l'acqua più calda della doccia per pochi minuti. Quindi ha cambiato l'acqua in fredda, l'ha sciacquata una volta fino a quando non si è completamente raffreddata, ha tolto il condimento e si è assicurata che la parte superiore della ciotola diventasse leggermente ovale e la ciotola stessa si adattasse perfettamente al nido di Kesha.
Durante il funzionamento del mixer, all'inizio anche lei girò un po ', ma appoggiò il suo ovale sul letto e si calmò. Ora la ciotola vibra un po 'quando l'agitatore è in funzione, ma non mi irrita. Più piena è la ciotola, meno si contrae.

Ora sto impastando la carne macinata in una ciotola non autoctona, più precisamente, in una ciotola che ho comprato ad Auchan, come un'insalatiera.
Olenka !!! Gentile, grazie mille per l'idea! Ken non fa nemmeno avvicinare l'orecchio a riconoscere la seconda coppa.

Oggi stavo solo montando le proteine ​​su un soufflé di cagliata e finalmente ho fatto le foto che avevo promesso per molto tempo. Anche i più vergognosi di aver ritardato così a lungo, ma non c'è sempre tempo
Qui le proteine ​​(5 pezzi) vengono montate alla massima velocità con una frusta. La ciotola rimane abbastanza sicura, oscillando solo leggermente a tempo con il movimento della frusta. Spiacenti, impossibile capovolgere la foto.

E qui puoi vedere che tutto è stato frustato molto bene: gli scoiattoli sono impalettati, anche la traccia delle aste della frusta non si stringe, anche se la ciotola con loro stava già dopo aver battuto per 7-10 minuti, mentre io giocherellavo con il resto dell'impasto, mentre tutto era fotala, ecc ...

Ragazze, leggendovi, mi sono ricordato che ne ho due ciotole di Ikea. Impostato. uno profondo e grande e l'altro piccolo. Non ricordo i volumi] 7 ma questo set è in uso tutto il tempo.
Guardando la ciotola di Olya, ho deciso di provare da solo)
A proposito di un miracolo !!
Si avvicinò e si sedette senza strisciare da nessuna parte e il nascondiglio si abbottonò.
L'ugello va dritto sul fondo della ciotola, ma non sento il rumore di raschiare,
allegare foto

MasinenMasha, l'ho sfruttata anche io ieri, non ha fatto in tempo a scrivere! Ho provato una ciotola grande, è molto comoda perché la sua coda sporgente poggia su Kesha e non può cavalcare. In generale, le donne russe non saranno perse! E il prezzo di questo set è un centesimo. Grazie a Olga per l'idea!

Mashun e queste ciotole VISPAD di IKEA consentono di abbassare la frusta fino alla fine senza ulteriori regolazioni?
E il bordo in fondo alle ciotole tra i perni del nido di Kesha diventa stretto? Puoi misurare il suo diametro esterno e l'altezza di questo cerchio?

Ignori i sensi, questa ciotola andrà bene? Intendo il diametro inferiore

[Cannelloni]

Cucinato Cannelloni... (accessori per tritacarne, stendere la pasta)

Prepara carne macinata con cipolle e carote. Metti uno strato sottile di pasta.
Arrotolare il più possibile senza sovrapposizioni


Aggiungere la besciamella e cuocere a fuoco lento
Il risultato: la foto non è molto bella ...



Sempre in tema, mentre stendevo la pasta, la mia stesa, qualcosa ha cominciato a vacillare completamente ... Come se scivolasse .. è difficile da spiegare. In generale, ho deciso di promuoverlo ...E lì la farina è piena, e tutta grigio-brunastra ... E penso che quando la stendo è un po 'scura.

In generale l'ho pulito, bello ... Forse qualcuno tornerà utile .. Non c'è niente da fare e la cura è molto necessaria.

[Maialino]

Dimmi chi ha ordinato Maialino? In qualche modo, le chiamate su di loro su Internet non sono molto buone e chiedono un pagamento anticipato, temo che il prodotto difettoso possa arrivare e sarai torturato con un reso. Ho comprato dai funzionari: prima controlli la merce al ricevimento presso la società di trasporti, poi firmi per la ricevuta e solo allora paghi, e qui paghi, ricevi, quindi stampi. Avrei ordinato ai funzionari per tranquillità, ma non hanno le posizioni necessarie, ma qui sono sorprendentemente, quindi ne dubito. Vivo lontano, in Siberia. E i soldi non sono piccoli e per niente superflui.

Svetlana, ho comprato in un cerotto, non posso dire niente di male, hanno consegnato velocemente, hanno preso il robot da cucina, va tutto bene, ma questo è un nuovo negozio.

[Tagliapiastrelle]

Tagliapiastrelle

Pomodoro fresco - in Tagliapiastrelle puoi tagliare?
Grazie

Qualcuno ha scritto sulla carne cruda che niente è stato tagliato a cubetti, dovrebbe essere congelato, di conseguenza credo che non si taglierà neanche il pomodoro.
E tu,RitQuando fai Olivier quale cubo tagli? Questo sono io, per esempio, ho tagliato finemente, per me 1 cm è un cubo grande.

Queste sono verdure bollite per l'insalata di aringhe

E questo è nella zuppa.