Macchina per il pane marca 3801 Programma 1 - Pane bianco o Basic

[Viculya,]

E imparerai sicuramente, e molto velocemente !!! Le tue mani sono d'oro !!! E hai iniziato a cuocere il pane solo tre giorni fa, quindi piccoli difetti nel processo di acquisizione di esperienza sono abbastanza accettabili ...

Le mani di Victoria non sono la stessa parola d'oro.

Viculya, dormi la notte?

Ho anche l'impressione che una persona o non dorme affatto o che Victoria abbia almeno 48 ore al giorno. È solo un talento, fare così tanto.

[Gioia]

Gioia, Marish, grazie per la voce ... altrimenti sono seduto qui tra i cespugli, taccio ... Nessuno dice niente, ho già cominciato a dubitare della correttezza delle mie stesse conclusioni ... Vero, io pecco di più su mixaggio ... Comunque, mi sembra che dobbiamo giocare con la modalità manuale ...

Vikusya, dì a tuo marito che dovrebbe portare una tale moglie tra le sue braccia !!! Dal multicooker alla macchina per il pane!

[QUI!]

Luda, ci sono fino a 7 minuti.

Non abbastanza, ho fino a 10 minuti. Bene, puoi spegnerlo per 5-6 minuti, quindi accenderlo.

Vika, leggi QUI! ("I miei commenti")

Se non è chiaro, scriverò più dettagliatamente in seguito. Cioè, puoi cuocere il pane di Monkey usando non Baking, ma White bread (quindi sembra che il tuo programma principale si chiami).

[Elena (Koshatnitsa)]

PANE AL LATTE CON AGLIO - un amico ha condiviso la ricetta Elena (Koshatnitsa)

1a modalità, 750 g, crosta scura


le mie modifiche

latte 180ml 150ml
acqua 60ml siero 100ml
farina 375 g 400 g
sale 1 cucchiaino l.
zucchero 2 cucchiai. l.
burro 40 g
lievito 1 cucchiaino l.
aglio 1 cucchiaino 1 spicchio

[Vika]

Vika, Penso che tu possa già ottenere un certificato di fornaio! Intelligente, e la cupola ha pane e una crosta! Sembra che tu abbia fatto amicizia con la macchina per il pane.
Hai sentito odore di pane? Questo è il pane preferito della figlia più piccola, generalmente non è indifferente all'aglio.

[Vika]

Vika, Penso che tu possa già ottenere un certificato di fornaio! Intelligente, e la cupola ha pane e una crosta! Sembra che tu abbia fatto amicizia con la macchina per il pane.
Hai sentito odore di pane? Questo è il pane preferito della figlia più piccola, generalmente non è indifferente all'aglio.

Lenus, grazie per la ricetta! L'odore del pane è ancora quello! Amo anche l'aglio, quindi ho cotto il pane con piacere.

"PANE AL LATTE CON AGLIO"

Per un taglio in entrambe le pagnotte - CINQUE !!!

Guardo le prove con piacere, Vika e Olga sono persone fantastiche. Non vedo l'ora che Elena si unisca a loro.
Vika, forse per l '"aranceto" ridurre un po' il tempo di lievitazione, in modo che la parte centrale non cada? E il colore della crosta è molto
Mi piace, mi piace fritto.

Guardo le prove con piacere, Vika e Olga sono persone fantastiche. Non vedo l'ora che Elena si unisca a loro.
Vika, forse per l '"aranceto" ridurre un po' il tempo di lievitazione, in modo che la parte centrale non cada? E il colore della crosta è molto
Mi piace, mi piace fritto.

Amore, grazie !!! È possibile che tu abbia ragione con le prove, ma sto ancora imparando, questa è la mia prima macchina per il pane. Spero che i miei prodotti da forno daranno un'idea a principianti come me, che ogni principiante affronterà la macchina per il pane di marca, letteralmente fin dai primi tentativi. Mi hai dato nuove informazioni per me che troppe prove possono influenzare il centro caduto. Grazie e ti sarò grato per qualsiasi tuo suggerimento in questa piacevole attività, per cuocere il tuo PANE!

PANE "PATATA"

1a modalità, 1000 g, crosta scura.

farina 450g
purè di patate 250 g
brodo di patate 150 g
uovo 2pz.
olio vegetale 2 cucchiai. l.
sale 3/4 cucchiaini l.
lievito 1 cucchiainol.






Peso 901 g
Per la prima volta ho aggiunto la farina all'impasto, prima ho infornato sempre rigorosamente secondo la ricetta. L'impasto era acquoso, attaccato al secchio, era necessario correggere quasi tutto il 3 ° lotto con una spatola. All'inizio ho contato i cucchiai con la farina, poi mi sono perso, ma ho aggiunto sicuramente 10 cucchiai.
Alla fine della modalità, ho aggiunto la modalità "cottura" per 20 minuti e poi altri 20 minuti.

Ooooh! Che altezza e splendore! È rimasto un po 'attaccato al vetro?

Ooooh! Che altezza e splendore! È rimasto un po 'attaccato al vetro?

Stick, un po '!

Stick, un po '!

Vikul, la macchina per il pane è troppo piccola?

PANE "PATATA"

Vikul, la macchina per il pane è troppo piccola?

Sì, Lenus, si è rivelato non abbastanza, non me l'aspettavo!

[Vika]

Vika, e quanto lievito, non ha indicato?

[Vika]

Vika, e quanto lievito, non ha indicato?

Principale, Grazie! finito di scrivere, 1h. l.

Vika, che bel pane è risultato, domani proverò a cuocere le patate. Cerco di provare subito tutte le tue ricette sul mio fornello, finché tutto funziona, solo addio vita, tutto è così delizioso. Mi è piaciuta l'idea di Olga del pane di segale con semi e l'ho anche adottata. Ben fatto !!!

PANE "FORMAGGIO" - programma 1.

farina 500 g
ricotta 190g
burro 100 g
uovo 2pz.
zucchero 100 g
sale 1 cucchiaino l.
latte 110ml (siero di latte usato)
lievito 2h. l.

peso 1000 g, modalità 1, crosta scura.

Vikulya, maga! Hai una fantasia! Puoi ottenere il certificato di un fornaio! La formazione è avvenuta come studente esterno!

Bel pane! Vika, questa è una ricetta con le istruzioni? La crosta è leggermente dorata? Anche se hai esposto il buio. Se continuerai a fare questo pane, provalo nella modalità Pane dolce, perché c'è molto zucchero nell'impasto e la ricotta con le uova. Va bene che mi adatti? È solo che cuocio questo tipo di pane nel mio forno in modalità speciale (lo chiamo così).

[Ludmila]

Bel pane! Vika, questa è una ricetta con le istruzioni? La crosta è leggermente dorata? Anche se hai esposto il buio. Se continuerai a fare questo pane, provalo nella modalità Pane dolce, perché c'è molto zucchero nell'impasto e la ricotta con le uova. Va bene che mi adatti? È solo che cuocio questo tipo di pane nel mio forno in modalità speciale (lo chiamo così).

Ludmila, grazie per i suggerimenti! Ne ho davvero bisogno. Ho letto la ricetta da qualche parte, l'ho cambiata un po '. Ho pensato anche alla modalità pane dolce, e poi per qualche motivo ho scelto la prima.

Vikulya, maga! Hai una fantasia! Puoi ottenere il certificato di un fornaio! La formazione è avvenuta come studente esterno!

Lenochka, grazie mille !!!

Vika, ben fatto, quanto è fortunata la tua famiglia, deliziosa ogni giorno. Sono anche andato a bollire la ricotta e cuocere il pane. Spero che la nomination "Best Baker" sia tua, se ce n'è una.

[Amore]

Vika, ben fatto, quanto è fortunata la tua famiglia, deliziosa ogni giorno. Sono anche andato a bollire la ricotta e cuocere il pane. Spero che la nomination "Best Baker" sia tua, se ce n'è una.

Amore, Grazie per le gentili parole!!! Ma non sogno nemmeno un premio del genere, vorrei saperne di più. Penso di aver studiato per tutta la vita, ora una cosa, ora un'altra, ora seguo un corso con una macchina per il pane. Ma grazie comunque!!!

PANE "FORMAGGIO"



Il pane è molto gustoso, tenero, puoi sentire la cagliata, cotta completamente.
Quando il pane era già cotto, ho aperto il microonde e ho trovato il siero di latte destinato al pane "ricotta". L'ho messo a scaldare e ho dimenticato di versarlo in un secchio. Quindi il pane è cotto in liquido da uova e burro.

PANE "AROMATICO PICCANTE CON CIPOLLA"



Non c'è sale nella ricetta, ho deciso di non discostarmi dalla ricetta, anche se dubitavo molto che non ci fosse sale.
Dopo aver staccato un pezzetto di un chiodo, mi sono reso conto che, sebbene io stesso non usi quasi il sale, questo pane non è nemmeno gustoso per me. Ho dovuto schiacciare, asciugare al microonde e fare il pangrattato.

PANE "AROMATICO PICCANTE CON CIPOLLA"



Non c'è sale nella ricetta, ho deciso di non discostarmi dalla ricetta, anche se dubitavo molto che non ci fosse sale.
Dopo aver staccato un pezzetto di un chiodo, mi sono reso conto che, sebbene io stesso non usi quasi il sale, questo pane non è nemmeno gustoso per me. Ho dovuto schiacciare, asciugare al microonde e fare il pangrattato.

Vikul, forse si sono dimenticati del sale?

Forse si sono dimenticati, ho aperto deliberatamente l'argomento per essere sicuro, ma non c'è sale lì.

[Vika]

Vika, la prossima volta prova ad aggiungere sale nella solita proporzione. E con le cipolle, il pane dovrebbe essere davvero profumato. A casa amiamo il pane fritto e le cipolle nella quantità di olio che di solito è indicata nella ricetta.

Adesso ho del pane da preparare, i risultati arriveranno dopo.

[Lenochka]

Adesso ho del pane da preparare, i risultati arriveranno dopo.

Lenochka, complimenti per la novità!

Quando aspetterò la bellezza!

PANE "PEASANT"- secondo la ricetta "Ksyushki-Buns"



Per qualche motivo, la crosta è caduta?

Personalmente, mi sembra che il liquido sia un po 'eccessivo. Ma ... è anche così ooooooooochen !!!

Il primo pane è pronto! Hell on the Main. Il colore dei lati si è rivelato dorato e la parte superiore non era molto uniforme e leggera, ma non bianca, cioè dorata chiara. La crosta era - nella media. Poi proverò la stessa ricetta, ma su una crosta più fritta. Ha un profumo delizioso, ma ancora caldo.

Proverò a unire le foto più tardi - in questo momento ho bisogno di scappare e il lettore di schede sembra bastardo si coprì

PANE "PEASANT" sfornati oggi secondo la ricetta "Ksyushki-Buns"



Il marito approvò, disse inequivocabilmente che il pane era delizioso e iniziò a cenare con esso, sebbene la sera di solito cenasse senza pane.

[SVP]

SVP,

Altrimenti, alcuni berranno champagne, non leggeranno le istruzioni e cuoceremo il pane pallido

No, Vadim, onestamente sono sulla pista. pane appena sfornato senza champagne Pale, tuttavia. L'ho fatto secondo la ricetta, che faccio sempre a Panas, alla fine ho letto anche le istruzioni, quasi ai buchi. Riproverò su una crosta più scura.
E non ho ancora assaggiato il pane
E grazie mille per un così meraviglioso premio proposto per la lotteria !!!!

[SVP]

SVP, No, Vadim, onestamente sono sulla pista. pane appena sfornato senza champagne Pale, tuttavia. L'ho fatto secondo la ricetta, che faccio sempre a Panas, alla fine ho letto anche le istruzioni, quasi ai buchi. Riproverò su una crosta più scura.
E non ho ancora assaggiato il pane
E grazie mille per un così meraviglioso premio proposto per la lotteria !!!!

Lena, potete aggiungere un po 'di latte al posto dell'acqua e sarà fritto.

[Catwoman]

Catwoman,
Lino, sì, ho preso la ricetta che è il mio dovere su Panasik, e c'è un'altra Crust water nel sentiero. riprova. Ero un po 'imbarazzato dal fatto che il pane fosse troppo morbido - la sera lo tagliavo a malapena

[Catwoman]

Catwoman,
Lino, sì, ho preso la ricetta che è il mio dovere su Panasik, e c'è un'altra acqua Crust sulla scia. riprova. Ero un po 'imbarazzato dal fatto che il pane fosse troppo morbido - la sera lo tagliavo a malapena

Ha dato cosa? - Brandick. Prendi, Lena, da esso una ricetta per il francese: non c'è né latte né zucchero, ma il pane è molto buono! Aggiungi corrente al tempo di impasto, 20 minuti - e avrai il tuo pane preferito. Sì, e aggiungi il burro, non nella ricetta stessa. Su prog 1 (Base) risulta bene "Milk" - sul latte, e c'è più zucchero.
Prima esamina i programmi e le ricette del libro - e poi scegli tu stesso cosa e cosa sarà meglio (c'è solo una ricetta per 10 programmi - quella sbagliata - questa è per cupcakes senza lievito).
Non sono nemmeno arrivato alla cottura senza glutine e al pane veloce, ma non sono l'unico a provare questa unità ...

[Ragazze !!!!]

Ragazze !!!!! Ho ricevuto Brandik, vale la pena scaldarsi, poi metterò il primo pane!

E in francese aggiungo sempre latte e burro! (anche se nella ricetta c'è una sola acqua, ne sostituisco un po 'con il latte).

[Victoria]

Victoriacome con il sale? Non ci sono scuse per me per un simile errore!

Ksyushka, va tutto bene con il sale. Ho messo nell'acqua solo un cucchiaio di zucchero e un cucchiaio di sale quando ho pensato alla quantità di sale. Quindi non è successo niente di terribile, l'ho versato, ma è ricominciato tutto da capo. Non preoccuparti nemmeno, queste sono tutte piccole cose nella vita.

Ho guardato dalla finestra, ma il pane non ha tetto! Non ho mai avuto una cosa del genere.

Hey, cosa stai facendo? Devi abituarti ... conoscerti meglio, guarda più da vicino ... Len, vedrai, ti piacerà !!!

Ora vendono un tale lievito vivo - reattivo ... hanno bisogno di mettere meno del solito ...

[Gashenka]

Hey, cosa stai facendo? Devi abituarti ... conoscerti meglio, guarda più da vicino ... Len, vedrai, ti piacerà !!!

Ora vendono un tale lievito vivo - reattivo ... hanno bisogno di mettere meno del solito ...

Gashenka, Forse! Domani mattina proverò a farla con il lievito naturale, come faccio sempre, e poi controllerò sicuramente se è lievito o ho rovinato, ma l'impasto sapeva molto di lievito. Ma mi piace ancora la macchina per il pane! Nonostante tutto!



Ecco cosa è successo!

[Catwoman]

Catwoman,
Lenus !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Mi sono dimenticato di congratularmi con te - mi sono fatto male, mi sono voltato, ma meglio tardi che mai !!!!

E il tetto ??? Probabilmente, e davvero, il lievito ha esagerato. Cosa erano: vivi o asciutti?

SVP,
Sì, sì, era un desiderio! E ora si è formata un'altra cosa - una luce su un pulsante - altrimenti penso ogni volta se è spento o meno alla fine del processo. È ancora più informativo con una lampadina.

Lenok, il lievito era secco Saf-moment, fresco per data.

Chi ha delle ipotesi?

[Gashenka]

Gashenka, Grazie! Ho messo i francesi a cuocere, la ricetta dalle istruzioni, non ho mescolato nulla, la stufa l'ha fatto da sola. Ma ... l'impasto è salito molto e ha iniziato a rompersi prima della cottura, credo si sia fermato.

Lenok, congratulazioni per il tuo acquisto!
E cuocere il pane secondo le istruzioni allegate: è necessario o come ...? Forse iniziare con una ricetta collaudata?

Antonovka, Mi dispiace di averti portato le mie congratulazioni troppo tardi

Onestamente sono sulla pista. pane cotto al giorno senza champagne Crazy Paleish, tuttavia. L'ho fatto secondo la ricetta, che faccio sempre a Panas

beh, invano, ma sullo champagne il pane va bene, quindi alto-ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ... ... meglio della soda o del succo di mela

[Primo:]

il lievito era secco Saf-moment, fresco per data.
Chi ha un prediPosizione?

Primo:

Forse iniziare con una ricetta collaudata?

Secondo:

Cosa è successo - non importa e dimentica! : girl_manikur: vai avanti.

Sostengo entrambe le proposte !!!

PySy ... Quanto lievito c'è in questa ricetta? Sembra che siano troppi ... L'impasto è perlato e sgonfio

Ragazza, ho cucinato "alla francese" - ho cambiato un po 'la ricetta del libro - ho aggiunto il burro e accidentalmente aumentato il tempo di impasto a 20 minuti insieme al riposo - il risultato è stato davvero impressionante! Sì, il pane si è alzato molto e la crosta è ben cotta!
E lei ha descritto tutto .......