Macchina per il pane Binatone BM-2169

Invidio il tuo altro significativo.

Invidio il tuo altro significativo.

E io sono tuo !!!

Quindi ci siamo incontrati!

Quindi ci siamo incontrati!

Si. Molto bella! Ho solo paura che saremo rimproverati per l'alluvione nell'argomento

Sì, non così abbiamo qui ed ereditato. Temka rimane per qualche tempo in un leggero oblio. Ma hai ragione, dico addio, affari - preoccupazioni!

Sì, non così abbiamo qui ed ereditato. Temka rimane per qualche tempo in un leggero oblio. Ma hai ragione, dico addio, affari - preoccupazioni!

Essendo un nuovo arrivato in questo forum, non conosco ancora tutte le regole, ma su alcuni forum questo è seguito molto rigorosamente
Buona fortuna a te!

Ciao benatoshki! Quindi voglio unirmi a te, alla compagnia! Ho sofferto a lungo con la scelta del fornello ........ Penso che molte persone si siano arrovellate per questa domanda Ho deciso - o meglio, ho lanciato una moneta (testa e croce concepite)! Benatoshka è caduto, quindi saremo amici

La verità non ha ancora ricevuto il forno, ma già tanteoooooooooooo domande ............. mentre mi imbarazzo a chiedere, forse sto ancora leggendo le vostre recensioni e lettere
mentre una domanda: come si inserisce una foto? attraverso quale programma?

[Tessie]

Tessie Come inserire una foto nel tuo messaggio

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ - Grazie! Penso di poterlo gestire sul nostro forum ( 🔗) Sto pulsando con un radicale

Un'altra domanda: ma come scrivere ad HP (messaggi personali dell'utente), in modo da non inondare fuori tema?

Sotto ogni nickname c'è un pittogramma verde (digita scroll), cliccaci sopra e vai al form per scrivere una LAN.

Ciao a tutti!
Scendi in classifica !!!
Su DR mi sono comprato una macchina per il pane Binaton 2169: sono contento fino alla follia! DR era alla fine di gennaio :-)
Ho letto a lungo le recensioni e non mi sono pentito della scelta!
Fino a ieri, tutto il pane è venuto fuori!
Ma la sera ho ricoperto tutto per il pane di canditi e ho buttato via tutto! Ma conosco la mia canna

Le mie domande sono: voglio davvero fare una casseruola di ricotta come in un ricettario, ma non esiste un programma per dolci!
Quale programma dovrei usare?

E voglio anche fare un cupcake, ma non esiste un programma cupcake!
Come e quale programma utilizzare?
Se lo sai, scrivi direttamente in tazze e cucchiai Plizzzzzzzz

E in generale, tutte le ricette sono adatte a tutti i produttori di pane?
O è ancora necessario calcolare individualmente per ogni macchina per il pane?

[Alekksa]

Alekksa, Vuoi dire dolce alla ricotta? Può essere cotto utilizzando il programma Fast.

O è ancora necessario calcolare individualmente per ogni macchina per il pane?

Qualsiasi ricetta può essere personalizzata per adattarsi al tuo HP. L'unica cosa è che il volume dei prodotti in pegno a volte deve essere ricalcolato in base alle dimensioni del tuo secchio. Bene, e la modalità, sono chiamati in modo diverso nei diversi modelli di HP. E così le ricette sono universali.

Ho capito del dessert di ricotta! Grazie!
Oggi lo metto in modalità veloce: girl_in_dreams: spero che funzioni !!!

E per il cupcake?
Anche veloce?

Se c'è una torta sul lievito, puoi andare a Fast. Se nella ricetta è presente del lievito (cosa improbabile), allora per Sweet.

Che tipo di pane bianco è più simile al nostro pane a fette?
Ho provato il francese, non sembra!
Ho provato quello all'uovo, non sembra!
Ora il pane bianco è nell'impasto, il primo nel ricettario. Non so nemmeno cosa succederà!

[Alekksa]

Alekksa Cerca nel forum "Bastone dei tempi della stagnazione"

il nome non è gustoso

Ne vuoi uno a fette per 25 copechi? Eccolo con un nome insapore https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

Mio marito mi ha chiesto: cuocere, diciamo mamma, pane bianco, come in un negozio
Non so cosa volesse dire, se è il gusto o l'aspetto nei piccoli buchi
Sono andato a prendere il pane bianco, il primo del ricettario! Vediamo cosa è successo!

[Alekksa]

Alekksa, dimmi, come hai ottenuto un bianco normale? Riuscito? Che tipo di farina hai usato?
Venerdì sera aspetto il mio ordine della macchina per il pane Binatone BM-2169. Volevo anche provare l'originale versione bianca classica del pane.
Fornai esperti, dimmi, vale la pena correggere la ricetta del pane bianco normale che va nelle ricette di questo forno? O dovrebbe funzionare così? A quanto ho capito, tutte le ricette sono in misurini?

Il semplice pane bianco si è rivelato con il botto !!!
Ho fatto tutto secondo la ricetta, misurato con gli occhiali!
Farina di prima scelta, Nastya nella mia o qualcosa del genere!
Ho anche fatto il francese secondo la ricetta, si è rivelato molto gustoso!
Uovo non proprio! Ma si è scoperto!

Ho appena comprato un preparato pronto per una macchina del pane: pane bianco per colazione!
Ha impastato, impastato! L'impasto è salito bene!
Si è attivata la modalità Forno ........ Guardo, e il bread bam, non è riuscito! : cray: è un peccato!
Delizioso, ma non carino!
Qualcuno sa di cosa si tratta?

Il pane con frutta candita non ha funzionato! Non cotti al forno e in genere sono usciti rifiuti!

E qui stavo preparando un dessert alla ricotta - non al forno, crudo! Sopra, è diventato marrone come dovrebbe!

[Pane bianco normale]

Pane bianco normale
Per un secchio grande - peso del pane 900 g.

Acqua - 360 ml
Sale - 2 cucchiaini
Zucchero - 2 cucchiai. l.
Olio vegetale (oliva, mais) - 2 cucchiai. l.
Farina di grano tenero, prima scelta o prima scelta - 600 gr.
Lievito secco (Saf-Moment) - 2 cucchiaini.

Per uno scomparto di un secchio doppio - peso pane 450 gr. - Dividi tutti gli ingredienti per 2.

[Alekksa]

Alekksa , beh, sono contento che sia andato tutto così! Inizierò anche a provare con il bianco comune e poi proverò il francese. Quindi riferirò di nuovo.
Ksyushk @ -Plushk @, grazie per la ricetta! Cercherò sicuramente di farlo. Che farina usi?
Oggi ho guardato il negozio, c'è tutta la farina premium o qualche altro tipo morbido e diverso di farina di granati: farina d'avena, grano saraceno, piselli e così via. Il solito era Makfa, Eat at Home, Granmulino. Quale è meglio optare per? O non è importante?

[Latteo]

Latteo, optare per la farina "forte" - questa è quella che contiene più proteine.

[Latteo]

Latteo, optare per la farina "forte" - questa è quella che contiene più proteine.

Oh, questo è, ad esempio, quali marchi? Come sceglierlo? Ora proverò a leggerlo su Internet. Grazie per il consiglio.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, buona giornata!

La mia stufa è arrivata oggi. Dimmi, non c'è lievito nella tua ricetta per il pane bianco normale?

[Latteo]

Latteo, mi dispiace per l'amor di Dio. Ci sono, ovviamente, 2 cucchiaini. 900 gr. pagnotta.

Beh, lo pensavo! Non è iniziato bene!

Beh, lo pensavo! Non è iniziato bene!

E per cosa siamo noi stessi? Il pane di grano non funzionerà senza lievito
Devi sempre controllare la quantità di ingredienti e il pane si trova nella sezione Pane lievitato. Mettiamo il pane senza lievito nella sezione Cottura senza lievito.

Sì, l'amministratore è d'accordo È solo che ho letto questa ricetta in questo Temka e non nella sezione Pane lievitato. Mi sono accorto che mi mancava solo il lievito, ma volevo chiarire la quantità. Grazie a tutti per i suggerimenti.

[Pane italiano.]

Buona giornata!

Inserisco i miei primi esperimenti in questa macchina per il pane. Chiedo le tue critiche e correzioni.
Ho fatto il pane italiano in una doppia forma - 450 gr. e Pane morbido - circa 375 grammi (la ricetta era di 750 grammi, contati a metà).

Pane italiano.


Pane morbido


Spaccato italiano


Taglio morbido

Ciao.
Stasera, alle tre, per deliberata decisione, ho smesso di tormentarmi il cervello e ho ordinato di entrare in questa stufa bianca. Oggi una ragazza ha chiamato, la capiva a malapena a causa della forte "eco di Mosca" che il dono mi sta facendo Casa. Promettono di presentarsi domani dalle 12:00 alle 18:00.
Ho paura di acquistare su Internet, ma non ho visto un modello del genere nei negozi. I pacchetti vengono lanciati da un'altezza sconosciuta; comprato una stufa e una lavatrice, entrambi avevano le pareti posteriori piegate.
Resta da sperare che l'attrezzatura, l'aspetto e le prestazioni siano normali

[anabog]

anabog , congratulazioni per il tuo ordine!

Ho anche ordinato tramite Internet nella catena di negozi Expert.
Ho verificato la completezza e l'intera visuale con il corriere, solo allora ho pagato.
Devi avere 2 pirofile, 4 palettine, una spatola di plastica, 1 gancio in metallo per rimuovere le spatole dal pane, un ventaglio di ricette, istruzioni e un certificato di garanzia. Ho fatto sigillare tutti i pezzi di ricambio in sacchetti separati. C'era un set completo e un bell'aspetto.
Parlaci del tuo acquisto più tardi. Finora sono molto contento del mio.

[Anatoly]

Anatoly, Un anno e mezzo fa ho anche lavato la mia stufa con l'ozono. Consegnato senza danni o avventura.

Per quanto riguarda cosa controllare, Milky ha già descritto tutto. Aggiungo solo, dovrebbero esserci anche un misurino e un cucchiaio su entrambe le estremità. Durante la ricezione, guardare bene attraverso i secchi e le palette; non devono essere graffiati, rigati o altri difetti.

[Latteo]

Latteo, buon pane. Molto bene!

[Latteo]

Latteo, buon pane. Molto bene!

Grazie! Ho provato, sfornato con un'anima!
Sì, mi ero completamente dimenticato del misurino e del cucchiaio

_{Sto parlando con xn. Se non dico poche parole affettuose quando lo preparo e lo accendo, non accarezzo la botte, quindi non mi dà nemmeno molto pane.}
In generale, mi piace molto il forno a doppio secchio

[Ksyushk @ -Plushk @]

Sì, ho anche notato un enorme vantaggio del doppio secchio. Innanzitutto è bene avere in casa due diversi tipi di pane, ognuno può mangiare quello che gli piace di più. In secondo luogo, è una buona opzione per i principianti. Puoi provare 2 diverse ricette e se una non funziona bene, forse l'altra non ti deluderà! Finora, pah-pah, tutto sembra funzionare bene.
Anche ora vengono cotti 2 diversi tipi di pane.
Ksyushk @ -Plushk @, e tiri fuori le lame impastatrici dopo l'ultimo infornato o le tiri fuori solo dopo la cottura?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, e tiri fuori le lame impastatrici dopo l'ultimo infornato o le tiri fuori solo dopo la cottura?

Se cuocio ancora in xn, tolgo le palette dal pane finito. Ma più spesso rimangono sui perni.

La stufa è arrivata! Appena. Ho controllato tutto, l'unità funziona, l'elemento riscaldante si riscalda, le forme e le palette sono senza graffi, i pulsanti scattano chiaramente, il cibo è felice, l'aspetto è normale. Quando la retroilluminazione del display è accesa con un angolo di visione normale, c'è poco contrasto, se ci si sposta più in alto, l'immagine scompare. Il miglior contrasto è se ti siedi un po ', ma poi il bordo inferiore viene tagliato e la temperatura non è completamente visibile.
Gloria all'ozono!

[anabog]

anabog , beh, congratulazioni per il tuo acquisto!

Lascialo piegare a lungo! Ora armati di informazioni dal sito e dalle ricette e inizia a testare. Allora condividi le tue impressioni!

Vi presento per recensire il primo mostro. Ho sfornato con il programma "Fast", per il quale non è possibile selezionare il peso della pagnotta, l'impostazione predefinita è il massimo. Ho utilizzato un set da forno di "Khlebburg", sulla cui scatola è pubblicizzata la macchina per il pane di Redmond, su cui è stata testata questa ricetta. La scatola conteneva 500 g di miscela di pane di segale scandinavo e un sacchetto da 2 cucchiaini di lievito secco. Istruzioni sulla scatola: installare una crosta scura; peso massimo (per Redmond è 1 kg); utilizzare 320 ml di acqua; 1,5 cucchiaini di lievito (per qualche motivo spostato 0,5 cucchiaini); cuocere nel programma Fast (non utilizzare Ultra Fast). Ho installato tutto questo sulla Bina appena acquistata, ho lanciato il programma.
Nel libro allegato ho visionato la ricetta del pane bianco semplice, calcolato il peso degli ingredienti per 900 g. Non è chiaro che il peso totale delle materie prime sia inferiore a 900 grammi, soprattutto perché il pane finito non ne porterà 900 grammi.
In breve, il fornello ha impastato il mio set, passato a Rost1 per 20 minuti, a quanto pare, squittì prima del secondo lotto. L'impasto non lievitava bene, non riempiva la forma, forse non c'era abbastanza tempo per la lievitazione e il forno iniziò a cuocere. Alla fine del programma, quello che vedi nelle immagini è venuto fuori. Nella parte inferiore si è rivelata una crosta secca e paffuta, e nella parte superiore era normale con una grande differenza di spessore. La mollica è umida e densa. Non sa niente, puoi mangiare. Probabilmente è stato necessario cuocere il programma principale. Continuerò a studiare le sottigliezze.

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

Ho cotto lo stesso pane in una pentola a cottura lenta secondo le istruzioni del ricettario per il multicooker, l'ho impastato con le mani, ho fatto la lievitazione per 40 minuti, cotto per 1 ora e 10 minuti.
Ecco lo stesso pane cotto in un cartone animato:

🔗

Mi è piaciuto Binya, ronza così bene quando impasta. Qui ho letto lamentele sulle grida acute della stufa. Ho ascoltato: un suono normale rispetto al mio microonde Samsung. Quello - sì, risveglierà i morti.

[anabog]

anabog, sì, il design originale è venuto fuori!
E il gusto?
Ti consiglierei di provare due ricette: pane morbido e pane italiano, che ho già preparato con successo diverse volte.
Inoltre, cuocili nella forma di 2, 450 gr. Cioè, c'è una ricetta in uno scomparto e un'altra ricetta nell'altro. A quello che, secondo me, entrambe le ricette erano per il pane da 900 grammi, ho diviso la composizione a metà. Ti scrivo una ricetta per Pane morbido da 450g. L'ho preso sul sito.
1. Pane morbido
Acqua o latte (prendo il latte) - 156 gr.
Drenante. olio - 18 gr.
Sale - 1,2 cucchiaini.
Zucchero - 1 cucchiaio. l.
Farina - 228 gr.
Lievito - 0,9 cucchiaini
Pane italiano
Farina - 300 gr. +/- 2 cucchiai. l. (guarda il kolobok)
Acqua - 180 gr.
Olio d'oliva - 1,3 cucchiai. l.
Sale - 0,85 cucchiaini
Zucchero - 1,2 cucchiai. l.
Lievito - 0,85 cucchiaini

Oggi ho preparato pane francese da 900 grammi secondo la ricetta da un fan su una crosta scura. Si è rivelata una pagnotta da 817 grammi. Delizioso!

[anabog]

anabog, sì, il design originale è venuto fuori!
E il gusto?
Ti consiglierei di provare due ricette: pane morbido e pane italiano, che ho preparato più volte con successo.
Inoltre, cuocili nella forma di 2, 450 gr. Cioè, c'è una ricetta in uno scomparto e un'altra ricetta nell'altro. In quello che, secondo me, entrambe le ricette erano per il pane da 900 grammi, ho diviso la composizione a metà. Ti scrivo una ricetta per Pane morbido da 450g. L'ho preso sul sito.
1. Pane morbido
Acqua o latte (prendo il latte) - 156 gr.
Drenante. olio - 18 gr.
Sale - 1,2 cucchiaini.
Zucchero - 1 cucchiaio. l.
Farina - 228 gr.
Lievito - 0,9 cucchiaini
Pane italiano
Farina - 300 gr. +/- 2 cucchiai. l. (guarda il kolobok)
Acqua - 180 gr.
Olio d'oliva - 1,3 cucchiai. l.
Sale - 0,85 cucchiaini
Zucchero - 1,2 cucchiai. l.
Lievito - 0,85 cucchiaini

Oggi ho preparato pane francese da 900 grammi secondo la ricetta da un fan su una crosta scura. Si è rivelata una pagnotta da 817 grammi. Delizioso!

Grazie per l'aiuto e la ricetta.
La mia pagnotta ha un buon sapore, solo denso, mezzo mangiato immediatamente con carne, il resto - in un sacchetto e nel frigorifero. Oggi ho cotto le torte al forno, ora non farò il pane presto
🔗

Mi congratulo sinceramente con tutte le ragazze panettiere per le vacanze!
Ti auguro una salute magnifica e un umore delizioso e non ingrassare

🔗

Dio, le torte sono fantastiche. Condividi le tue ricette in modo personale.
E aspetteremo il tuo pane.
E un enorme grazie a parte per le tue congratulazioni e auguri!
Mi congratulo con tutte le pasticcere per le vacanze!
Pane meraviglioso per te !!!

Ieri ho cotto il pane secondo una ricetta di un appassionato di ricette di Binatone. Al forno 450 gr.
A sinistra c'è Airy Egg Bread, a destra è Italian Bread.
Quello a base di uova si è rivelato molto gustoso e, in effetti, arioso.

Sei ben fatto! Si è scoperto del bel pane.

Il ricettario è scomodo da usare. Non ci sono numeri di pagina, nessun contenuto, difficilmente riuscivo a trovare il pane italiano, che si accompagna a un tipo di salsa di pesto a me sconosciuto. E il libro è stato cucito in modo originale. Dopotutto, ci sono modi più convenienti di cucire, ad esempio, usando una molla elicoidale sul lato. Altrimenti, devi girare la testa e le mani, perché sul retro della carta c'è una continuazione o una nuova ricetta.

Grazie, ci ho provato! Sì, il ricettario è originale
Ho fatto l'italiano secondo una ricetta diversa.
E non ho nemmeno visto il Pesto, ma ieri l'ho trovato in un supermercato e si chiama "Pesto Sauce".
Ma non ho ancora provato a fare il pane con lui. Temo che non tutti in casa mia apprezzeranno l'originalità.