Torta al burro

Wow, sono riuscito a malapena a far uscire Bello dalla x \ n! È un peccato che il cappello in cima non sia stato cotto nel punto in cui era appoggiato al coperchio

[Elena Bo,]

Elena Bo,
Grazie ancora!
Ecco, mi sono vestito)))

Ho appena tirato fuori un secchio di torta pasquale e l'ho messo su un lato (secchio). Aspetterò un po '. La parte superiore è buona, piatta: non si è incrinata e non ha urtato il tetto. Mentre ho paura di prenderlo. Grazie a Lena per la ricetta, ea tutte le ragazze per i consigli sul lievito. Metti 19 g.

Non mi sono mai imbattuto nel tetto, sempre appena sopra il secchio (misura standard). Non so nemmeno perché.

Quindi ho fatto lo stesso. Ora l'ho tirato fuori dal secchio. Bello, liscio e normalmente arrossato. Tutte le paure sono finite. Non sapevo come si sarebbe comportato il lievito vivo. Prima di cuocere ho guardato dentro - sono andato fino in cima, quindi avevo paura che la cottura iniziasse e calpestasse

Ciao a tutti i fornai! Considera i tuoi ranghi.
Elena Bo - Salva Bo per la ricetta. Oggi l'ho letto ed ecco il risultato (900gr):




Solo dal forno. Non l'ho ancora provato. Ma penso che volerà via come Mig29.

Grazie mille per la ricetta, non l'ho fatto in una macchina per il pane, sono molto contento del risultato, le mie prime torte
All'inizio non l'ho capito, grazie mille per il consiglio tsvika

Solo dal forno. Non l'ho ancora provato. Ma penso che volerà via come Mig29.

* SCHERZOSO * Perché te lo sei messo in testa? Pretty è uscito

Sono molto contento del risultato, i miei primi dolci pasquali

Beh, non puoi dire che i primi! Abbastanza professionale

e 1 razione di zucchero vanigliato quanto in grammi? altrimenti ho un sacco, scritto su 1 kg di farina. e il tremante momento sicuro andrà? o hai bisogno di un momento di sicurezza per la cottura?

Zucchero vanigliato a proprio piacimento. Non guardo mai quanto, lo verso e basta.
Il momento sicuro andrà bene.

E ho messo una nuova torta, che è più piccola. Bene, il mio primo pancake è stabile. Sembra che io faccia tutto secondo la ricetta, pesalo via email bilancia. Ho messo un po 'di uvetta, al bambino non piace quando c'è molto. Forse è per questo che si è rivelato un gigante, spero che il secondo risulti bello. Ma abbiamo preso un campione - molto gustoso!

Buonasera ragazze e ragazzi !!! Ieri ho acquistato una macchina per il pane da 750 grammi (pane già pronto) e ora ho deciso di provare a impastare la pasta per torta al burro e cuocerla in forno. La mia domanda è: posso sostituire l'impasto per torta al burro per 1200? Nella mia piccola macchina per il pane (ovviamente lo cuocerò in forno). Le persone esperte me lo dicono, per favore.

Guarda le ricette dei tuoi HP, qual è la quantità massima di farina che puoi impastare. È la quantità di farina, non il peso del pane finito. Da qui e balla.

Elena, grazie mille, chissà perché non ci avevo nemmeno pensato ... Solo un po 'di torta è stata cotta secondo la tua ricetta in una macchina per il pane ... aroma per tutto l'appartamento

Lena, grazie per la ricetta. Quindi è arrivato il secondo lotto. È vero, ne ho preso solo uno, ma si sono rivelati tutti gloriosi, sono andati bene

Grazie per la segnalazione! Meravigliosa torta di Pasqua!

Cotto rigorosamente secondo la ricetta dalla primissima pagina, non ha sottratto nulla, non ha aggiunto nulla. La ricetta è verificata - semplicemente super!
Unica digressione: in modo che il peso delle uova fosse di 70 grammi, invece di un uovo e tuorlo, ho messo un pollo e due uova di quaglia.

E non ho pesato le uova, come dice 1 uovo + tuorlo, l'ho messo
Tutto è andato alla grande

Faccio questa torta da diversi mesi ogni settimana. Mi sto allenando. Famiglia, colleghi al lavoro, amici: tutti sono felici.
E si sono presi cura di acquistare una macchina per il pane. Kulich è super!
Per non disturbare troppo, depongo rispettivamente fino a 2 uova, riduco la quantità di latte e, come ho scritto prima, uso la margarina al posto del burro.Ma ho sempre un tetto rotto. Vorrei essere l'ideale.

Se il tetto è rotto, c'è una piccola mancanza di liquido.

Ragazze pliz, pozhskazhite!, Ho finito il lievito al sicuro, ho messo Lviv a secco, probabilmente sono vecchie o qualche tipo di difetto, si alza molto lentamente. Il ciclo in cotone è già terminato e io lo metto nelle forme, lo metto in forno caldo. Si siedono lì per 5 minuti e praticamente non si alzano.
dimmi quanto ancora puoi aspettare, c'è qualche possibilità che riceva le torte?
in attesa di una rapida risposta ... grazie in anticipo!

Mi sono alzato in 1 ora, ma penso. che puoi aspettare tranquillamente fino a 1,5 ore o anche 2 ore. E poi mettere in un forno non riscaldato per 160 g. Possono ancora arrampicarsi bene lì. Non essere nervoso. Tutto andrà bene.

Grazie, sono già salito quasi fino all'orlo, sono passati 1,10 minuti. può ancora salire, voglio un cappello?

Sono ancora nel forno mentre lievitano. Scenderanno. Quindi puoi tranquillamente metterlo in un forno non riscaldato. Guarda come vanno le cose lì ...

Per il quarto giorno consecutivo preparo questa torta, ogni volta risulta essere diversa, ma non per questo meno gustosa ... Ma le mie non l'hanno ancora mangiata ... Ho annotato la ricetta in un quaderno a parte per non farlo perdere ... Deliziosa torta e nessun problema! La più profonda gratitudine all'autore!

e si siedono in una boccata calda per 30-40 gradi. E ora sono solo su 160 grd?

Sì. L'ho fatto personalmente. E molti lo consigliano.

Beh, ero preoccupato !!! Dopo aver acceso un ritmo più alto hanno scavalcato la vetta, 2 già di troppo. E come prenderli ora? ((:

Questo è già come sai. : girl_skakalka: non ho preso il mio. Ma non siamo andati troppo lontano. E poi li ho guardati, ho guardato e ho aggiunto un po 'più di temperatura a 180, in modo che il tappo si aggrappasse. E come sai.

Ho visto da qualche parte nell'argomento, ma non riesco a trovarlo, per qualche motivo la parte superiore della torta sta cadendo, quale potrebbe essere il problema?

Ho visto da qualche parte nell'argomento, ma non riesco a trovarlo, per qualche motivo la parte superiore della torta sta cadendo, quale potrebbe essere il problema?

Dipende da come l'hai fatto. Possibilmente sovraesposta durante la verifica.

Dipende da come l'hai fatto. Possibilmente sovraesposta durante la verifica.

Ho fatto 500 grammi di farina, ieri ho diluito il latte con il formaggio, oggi è latte puro e tutto è come da ricetta con una mela. e quanto velocemente devi prenderlo e la stufa? e toglierlo dallo stampo?

Tiralo fuori mentre è cotto, controlla con un bastoncino asciutto per la prontezza. Rimuovere dallo stampo non appena si raffredda.
Una mela troppo grande? Allora è possibile il busto liquido.

Elena grazie torta di Pasqua molto gustosa. E se consideri che è della serie "metti tutto e dimentica", è semplicemente fantastico. Mi è piaciuto molto, anche se solo un po 'più di zucchero.

Senza una mela, secondo una ricetta ridotta, si è rivelato un secchio per tutto!

Tiralo fuori mentre è cotto, controlla con un bastoncino asciutto per la prontezza. Rimuovere dallo stampo non appena si raffredda.
Una mela troppo grande? Allora è possibile il busto liquido.

Proverò senza una mela

anche solo un po 'più di zucchero.

Se impasti in HP e cuoci in forno, puoi aggiungere lo zucchero. E in HP brucerà.

Ecco, per 500 grammi di farina, esattamente secondo la ricetta uv. l'autore, uvetta e canditi sono stati cosparsi di liquore chokalade AFRICA ROYAL per la notte e trasferiti all'impasto ad un segnale.
Forse la prossima volta userò una ricetta con meno farina, poiché la torta non si adattava alla macchina per il pane (non c'era abbastanza spazio per essa).
E così è successo. che poggiava contro il coperchio della macchina per il pane e la parte superiore era deformata.
Il fuoco benedetto discese dal cielo sulla terra ...



così:



Torta finita peso-1 kg 140 gr

Cristo è risorto!
Oggi sono deliziato dal gusto! Elena, rispetto !!!

Se impasti in HP e cuoci in forno, puoi aggiungere lo zucchero. E in HP brucerà.

Ho messo quasi un bicchiere di zucchero su 500 g di farina. Modalità crosta - leggera. Niente di bruciato) La torta è ottima! Grazie per la ricetta)

E ho messo un po 'più di zucchero. Non uscì nulla dal secchio e arrossì normalmente.Oggi l'ho provato. Molto gustoso e dolce, come piace a me. Grazie ancora ad Elena per la ricetta. Il marito ha detto di cuocere per il tè tutto il tempo

Elena Bo - grazie mille per la ricetta!)

Fatto esattamente come nella prima pagina, sotto i 900 g
HP DELFA, modalità "Pasticcini dolci", formato 900g, crosta media))

Ecco un reportage fotografico)

🔗

Il colore è piacevole - rosato) la crosta del tetto è leggermente più chiara, ma non bianca), la dimensione è sul bordo del secchio
Ancora una volta - grazie mille!))) Questo è il mio primo Kulich nella mia vita) - grazie a te e ai tuoi commenti sull'argomento - sembra come mi aspettavo)) E dobbiamo ancora conoscere il gusto)))

Ho messo 90 grammi di zucchero, infornato in modalità "Pane dolce" ei lati non si bruciano, la crosta superiore risulta essere abbastanza leggera ... Oggi, le mie erano spalmate di burro al cioccolato e fanno le fusa con piacere .. . Era come mangiare una torta con la panna ...

E io sono con i miei ringraziamenti !! Le prime torte della mia vita!


Ho impastato l'impasto in Panasonic (ce l'ho così vecchio - SD207). Niente uvetta, perché mia figlia non rispetta gli additivi nell'impasto. Dopo aver impastato, ho aspettato che l'impasto raggiungesse il bordo del secchio e negli stampi. Le forme sono normali tazze smaltate e una casseruola, oliate e cosparse di semolino. Fatela sciogliere in un forno riscaldato a circa 40 gradi. L'impasto è aumentato 1,5-2 volte. Quindi - nel forno in modalità normale per 35 minuti a 150-160 gradi. Meravigliosamente sfilata dagli stampi, la semola si è scrollata di dosso, sui lati non è rimasto nulla.
Aspetterò fino a quando questi non saranno mangiati in sicurezza e proverò a fare l'intero ciclo in una macchina per il pane, ma mescolerò di meno - la torta avrebbe baciato il coperchio per una dose intera

Ho messo 90 grammi di zucchero, infornato in modalità "Pane dolce" ei lati non si bruciano, la crosta superiore risulta essere abbastanza leggera ... Oggi, le mie erano spalmate di burro al cioccolato e fanno le fusa con piacere .. . Era come mangiare una torta con la panna ...

Va bene quando c'è un tale regime. Ma molti non lo fanno, purtroppo.

Va bene quando c'è un tale regime. Ma molti non lo fanno, purtroppo.

Sì, nella mia macchina per il pane non esiste una modalità per il pane dolce, quindi i lati bruciano in quel modo quando ci fai la pasta dolce, anche se piangi .. Anche se esponi una leggera crosta. È vero, non ho provato il forno sulla S. Dobbiamo provare, forse non cuoceranno davvero così ..

a pieno ritmo, la torta avrebbe sicuramente baciato il coperchio

Espressione esatta!
Questo è esattamente quello che è successo a me.
Mentre stavo cambiando le ruote della macchina, e loro hanno avuto amore senza di me ...

Neanche io ne ho, quindi inforno su quella principale, esponendo tutto al minimo: sia la crosta che le dimensioni.

Espressione esatta!
Questo è esattamente quello che è successo a me.
Mentre stavo cambiando le ruote della macchina, e loro hanno avuto amore senza di me ...

Oggi ho cotto questa torta in una pentola a pressione. Ha anche baciato, si è scoperto così enorme. Nell'intera ciotola da 5 litri. E quanto è soffice, non è mai successo. Vero, senza uvetta (troppo pigro per andare al mercato, ma non è capitato in anticipo di fare scorta). Esporrò la foto un po 'più tardi

Se impasti in HP e cuoci in forno, puoi aggiungere lo zucchero. E in HP brucerà.

Ecco perché non ho aggiunto!

Ecco una torta da una pentola a pressione




altezza 11 cm.