Cetrioli e zucchine canditi

[Irina]

Irina, grazie per il vostro interesse.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, grazie mille per la ricetta! Dalle spezie per 1,4 kg di zucchine, ho aggiunto 2 stelle di anice stellato e buccia di mandarino. La frutta candita è fantastica! Una tristezza, ci sono poche zucchine quest'anno, solo 1 cespuglio è cresciuto. Ho pensato che mi bastasse, ma ecco una ricetta così meravigliosa. Domani andrò dai vicini a chiedere l'elemosina.

ed ecco i miei cetrioli per la segnalazione))
con ciliegie e menta. Ho tagliato specialmente quelli più grandi - in anelli o fette. Mi piace di più
Lina, grazie ancora per la ricetta!

con le zucchine mentre si fa una variazione - con le spezie. un po 'più tardi e li mostrerò

ecco i miei cetrioli per la segnalazione))

Oh, che bellezza! ... Super!!! Ben fatto!

ed ecco le mie zucchine candite

Ooooh! Bellezza!

E queste sono le mie zucchine candite

E le bucce di anguria

C'erano anche croste di melone, ma si sono esaurite troppo velocemente.
Ho fatto anguria e meloni usando la stessa tecnologia, solo ho preso meno zucchero, 300 g.
Ho messo solo le spezie nell'anguria e nient'altro che zucchero nei meloni.

E questi sono i miei canditi

Oh tu! È così bello! Si è rivelato fantastico, intelligente!

Grazie. Deliziosa frutta candita. L'ho fatto dalla zucca, mi è piaciuto anche.

[Larissa]

Larissa, ragazza brillante! Ottima la frutta candita! Anch'io l'ho fatto con la zucca, ma non tanto. Preferisco la zucca per zuppe e contorni.

[Linadoc]

Linadoc, Lina! Non mi stanco mai di ringraziarti per la ricetta. Lo faccio ogni anno. Per tutto il tempo "mi mancano" i cetrioli, i maiali pendono. Dove sono loro? Non ci sono animali .. E a volte ci sono molte zucchine. Le famiglie adoravano questi frutti canditi. Si ritiene che sia abbastanza dietetico e venga mangiato al posto dei dolci. Sì, il processo di cottura non è veloce. Tutti gli amici, dopo aver provato, chiedono una ricetta. E quando sentono parlare delle molte fasi, rimangono sbalorditi. Pigro! Ma amano mangiare. Per qualche ragione, a tutti piacciono di più le zucchine candite ... vado ad aprire la stagione o qualcosa del genere ...

Tutti gli amici, dopo aver provato, chiedono una ricetta. E quando sentono parlare delle molte fasi, rimangono sbalorditi. Pigro!

Per quanto mi riguarda, non capisco cosa sia difficile, perché essere pigro? Bene, ci sono diverse fasi, sì, ma hai ancora bisogno di un po 'di tempo tutto tuo, beh, tranne forse per pulire e tagliare a lungo, il resto è una sciocchezza.

L'ho già fatto con le zucchine. Quest'anno si sono formati dei cetrioli extra, io non sale né sottaceto, non li mangiamo, dovevamo fare i canditi. Vero, non c'era tempo per asciugarlo, dovevo andarmene, e salvando i cetrioli li chiusi in un barattolo nello sciroppo di zucchero. Verrò, mi asciugherò))

Ho una strana domanda ...
L'ho cucinato allo sciroppo, e sarà possibile asciugare tra 10 giorni ...
È possibile congelare già cotti in caso di forza maggiore? E poi scongelare e asciugare?

Quali sono le opinioni? È la stessa cosa ...

[Elena]

Elena, ma che dire di una grande nave? Mettilo in frigorifero e basta.

7 litri

Vado ad aprire la stagione o qualcosa del genere ...

eccezionale! Dacci un trattamento sano da "mostri" extra

L'ho cucinato allo sciroppo, e sarà possibile asciugare tra 10 giorni ...

Questo ha già conservato il prodotto. Non succederà loro niente. Lascialo riposare nello sciroppo.

Ho concluso per me stesso che avevo aggiunto invano l'anice: ha il sapore di una medicina ...

E ho aggiunto bucce d'arancia ai cetrioli e limone ... più cardamomo e noce moscata. Non c'era la menta. In generale, cosa è successo. Sono usciti fantastici cetrioli

Riferirò, ieri ho iniziato a fare 2 vasi enormi da tromboni e altre zucche, l'ho preparato per la prima volta al mattino e l'ho asciugato per la seconda volta la sera, mio ​​marito aspetta e si strofina le mani. E avrei aspettato, perché non è un prodotto deperibile (possono sdraiarsi), sì ...ORA ... sono tornato a casa dal lavoro, e lui ha già pulito e cucinato tutto. Ora ogni zucca e ogni zucchina del giardino conta tutto in frutta candita, e così ogni anno. Grazie Lina- OTSUKATILA

Grazie Lina- OTSUKATILA

Sì, lei stessa è tutta otsukatennaya Un terzo - per le marmellate, un terzo - per il cibo, un terzo - per i canditi. Tutto è attaccato

[Linochka]

Linochka! Grazie per la ricetta!
Buon compleanno!! Amore, felicità, successo e salute !!

[zvezda]

zvezda, Olya, Grazie!