Sto cercando una ricetta sul nostro forum

[Evgeniya]

Evgeniya, non a caso

Melanzane al forno (Arka)

[Anna]

Anna, Grazie mille!!!! È LUI !!! Sono andato a fare, adoro questa ricetta!

Per favore dimmi cosa puoi cucinare o preparare per l'inverno con peperoni verdi dalle pareti spesse. Ho raccolto 3 secchi dalla serra e non è stato inventato nulla tranne il ripieno.

[tochka19]

tochka19, il peperone si sdraierà e diventerà rosso. Puoi fare lecho di rosso, guarda il mio profilo.

[Irina]

Irina, può essere essiccato e miscelato in polvere, ci sarà un condimento.

[tochka19]

tochka19, sventriamo, sbollentiamo e congeliamo, inserendone l'una nell'altra. In inverno, può essere farcito, può essere tagliato a pezzi e aggiunto a qualsiasi piatto. E gli avanzi (parte superiore, semi e coscia) vengono essiccati, tritati e aggiunti al cibo durante la cottura.

[tochka19]

tochka19, al mucchio e potrebbe tornare utile Smaltimento dei noccioli di peperone

sventriamo, sbollentiamo e congeliamo, inserendone l'uno nell'altro ...

Non sbianco, ma intestino e congelo.

Grazie mille a tutti per i vostri consigli, in particolare sui core. L'ho sempre buttato via. Sono andato a prendere l'asciugatrice, ho deciso di asciugare un po ', congelare un po'. Ne lascio alcuni per vedere se diventano rossi o no, per qualche motivo ho pensato che i peperoni che avevo tolto non fossero diventati rossi.

[tochka19]

tochka19, Ira, se il peperone è maturato sul cespuglio, anche se è verde, si sdraierà e diventerà rosso o giallo (guarda la sua varietà, quale dovrebbe essere). E se hai tolto quello verde, e non era ancora maturo, allora può attaccarlo e non cambiare il colore. Ma ci possono essere tali che anche sdraiarsi e rimanere verdi. Devi conoscere la particolarità della varietà.

Ragazze, aiutatemi a pliz, non riesco a trovarlo di nuovo. Sembra che da qualche parte stessero discutendo su come e dove conservare i cibi essiccati. Il taaki ha ammucchiato fino a 12 kg di ciliegie, delizioso, ma ho paura di conservarlo a temperatura ambiente, anche sottovuoto. E non c'è così tanto spazio nel frigorifero. Aiuto!

Lo tengo nel congelatore, ma ho una cassa. Non si secca, resta umido e succoso. Tenevo le ciliegie in un sacchetto di carta e in un barattolo chiuso. Ha anche tenuto duro. Una pera appena in un barattolo era ricoperta da uno stampo di vetro chiuso.

Angela, anch'io ho un petto, ma poi tutto il punto di asciugatura scompare, puoi semplicemente congelare fresco (con gli altri 5 kg, ho fatto così)

Perché sta scomparendo? Le ciliegie rimangono secche, come albicocche, prugne, fragole.

Cioè, dopo lo scongelamento, le ciliegie rimarranno le stesse di adesso? Non si bagna? Perderà il suo sapore? L'ho asciugato senza sciroppi o altri trattamenti, l'ho lavato, ho tolto le ossa e l'ho asciugato

Stesso. Lo faccio da diversi anni ormai. Sarà un po 'umido e basta. Perfettamente tagliato. Non c'è bisogno di immergersi. Ne trasferisco una parte nel frigorifero quando necessario, e lì si asciuga un po '.

Grazie mille caro! Lo metto nel congelatore. Allora non hai bisogno di evacuare, giusto?

Non sto passando l'aspirapolvere. Anche se, se hai l'opportunità, il desiderio e i fondi, allora non è male farlo in porzioni, 300 grammi ciascuna.

[Kara]

Kara, Ho anche il gelato secco. Non si attaccano insieme in un grumo - come le caramelle poi perdo tutta la frutta insapore o in eccesso nell'asciugatrice, quindi nel congelatore. Sia le angurie che i meloni sono vantaggiosi per tutti.

Ragazze, buona giornata. Aiutami a trovare una ricetta per il latte condensato di Qween.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, il latte condensato proviene da Tanya Admin
,

ricetta per il latte condensato di Qween.

lei non ha .

[Antonina]

Antonina, Tonya, grazie, l'ho già trovata anch'io, ha scritto questa ricetta nei commenti alla torta "regale".

[Silyavka]

Silyavka, Elena, Corro a dare un'occhiata!

Tonya, qui l'ha scritto.
Torta "reale" n. 2

[Silyavka]

ha questa ricetta scritta nei commenti alla torta "regale".

Silyavka, Elena, per favore parlaci del risultato, come è risultato il latte condensato. Una volta ho provato a cucinare il latte condensato - qualcosa è andato storto ... Forse l'ebollizione era debole, ma si è scoperto con alcuni cristalli ... Non l'ho provato di nuovo. Ma non ho seguito questa ricetta.

Forse puoi scrivere di "Royal"? Lo aggiungerò apposta

[Sveta]

Sveta, L'ho già cucinato, con i cristalli si scopre a causa dello zucchero, la prima volta che mi sono anche rivelato come te, l'ho solo filtrato con una garza.

Oh, da quanto tempo sono in questo thread! Puoi dirmi come conservare le foglie di barbabietola? Di questi, gli involtini di cavolo sono molto gustosi. Grazie.

come conservare le foglie di barbabietola?

	Mangold in scatola (TATbRHA)
	Cime di barbabietola (kartinka)

[tochka19]

tochka19, Pasta di peperoni rossi dolci salati
Ira, prepara queste riserve di pepe per l'inverno. L'anno scorso ho fatto poco per testare, quindi Zakhariya ha ricordato tutto l'inverno con un sacco di ringraziamenti.
Avrai l'estate nel piatto per tutto l'inverno. Le ragazze non sono solo rosse, ma anche verdi. Gli uomini avevano un misto di peperoni.

Zaccaria ha una ricetta interessante, peccato che non si applichi da nessuna parte: non uso il pepe né nelle zuppe né nelle marinate, quindi nella nostra famiglia è consuetudine pensare che non si accompagni a nulla e si comporti molto attivamente in un piatto: ). Solo freschi, farciti o grigliati. E devi congelare molti posti, anche se compri anche quelli in una pila

fare tali riserve di pepe per l'inverno.

Con tutto il rispetto per Zaccaria, anche questa pasta non è diventata troppo salata e non è sempre possibile usarla in questa forma. E non può essere conservato in frigorifero in un barattolo aperto, cresce rapidamente ammuffito, deve essere utilizzato rapidamente.
Ci piace di più il pepe a pezzi dal freezer, dove puoi saltarlo leggermente con le verdure, oppure buttarlo nelle zuppe senza scongelarlo

E devi congelare molti posti anche se acquisti anche quelli in una pila

Lo congelo principalmente a fette, strisce o pezzi, a seconda di quanto sia conveniente cucinarlo.

Peperone dolce per il congelatore (Amministratore)

Oh, non sono l'unico! L'ho anche letto, ho pensato che fosse troppo salato e non è interessante scolare / buttare via il succo.
Ho guardato di più la ricetta adzhika senza bollire la fermentazione naturale.

[Admin]

Admin, pezzi per impasti con riso tipo hawaiano li congelerò, grazie Tanechka per avermelo ricordato, altrimenti sarei rimasto senza niente. In precedenza, almeno facevano il lecho, insalate di verdure - ora nessuno mangia, ma non vuoi cucinare da solo - è più facile comprare cibo in scatola già pronto una volta all'anno.

[Admin]

Admin, Tanya, non sono ammuffito. L'ultimo è stato terminato a maggio. Delizioso con il pollo nella manica.
Corona, Galya, ho versato il primo sale e ho versato il resto delle prugne nei barattoli e poi le ho usate al posto del sale. Oggi ho salato la zuppa di cavolo con cavolo fresco.
Sono molto contento di questo peperone.

[Gnu]

Attualmente sto preparando un semilavorato per il ketchup (2 kg di mele, 2 kg di peperoni dolci, cinque piccanti e due cucchiai di sale), che buonissimo! Ne giro metà in un barattolo in questa forma, la seconda parte sarà mescolata con il concentrato di pomodoro precedentemente cotto.
Gnu, Sono teso con banche e luoghi di stoccaggio, è più conveniente per me conservare il sale secco. :-)
E cucino zuppe molto raramente, solo un paio di volte l'anno.

[Corona]

Corona, Galya, sono anche a corto di spazio di archiviazione.



Admin, Tanya, puoi dirmi cosa fare con le cipolle verdi? L'essiccazione è la prima, la seconda e la terza?

cosa fare con le cipolle verdi?

Ho tagliato e gelato in sacchetti, poi, senza scongelare, in piatti.

cosa fare con le cipolle verdi?

Sveta, ho congelato le cipolle, tagliate a pezzi e in un sacchetto.
In inverno, andrà alle insalate (insieme a pezzi di cetrioli congelati), alle torte con uovo e riso, alla pasta con avocado, insalata, guarnire con le aringhe Solo le cipolle non hanno bisogno di essere scongelate.

Cipolle verdi (per la posa nel congelatore) (Amministratore)

E per me vanno anche i frullati di verdure

Non sono ammuffito

Non è nemmeno ammuffito, ma non è andato come le ragazze, è troppo salato, non aggiungi molto al piatto e non ha molto senso.

Sveta, ho congelato le cipolle, tagliate a pezzi e in un sacchetto.

Mi piacciono molto le cipolle verdi del congelatore Ma le prime due settimane dopo il segnalibro - l'odore dell'intero appartamento "strappa i tuoi occhi"

[Irina]

Ma le prime due settimane dopo il segnalibro - l'odore dell'intero appartamento "ti strappa gli occhi"

Irina, com'è? Non riesco a immaginare le vendite ..., nel congelatore -20, tra 15-20 minuti sarà zmErz

Ragazze, ma questa ricetta mi è piaciuta molto, non occupa spazio nel congelatore ei prodotti non profumano di pepe. Molto confortevole, vale l'appartamento.

Pepe per insalata per ripieno (Qween)

Irina, com'è? Non riesco a immaginare le vendite ..., nel congelatore -20, tra 15-20 minuti sarà zmErz

Congelato, sì! Ma non appena apri il congelatore - un colpo "aromatico"! Mi sono imbattuto in una cipolla dura, ho subito tagliato due enormi mazzi, ed era solo molto profumata. Taglia, mastica incessantemente la gomma, altrimenti gli occhi sarebbero sgorgati

ed era solo molto profumato. Taglia, mastica incessantemente la gomma, altrimenti gli occhi sarebbero sgorgati

Ho tagliato il mio e ho pianto anch'io, ma senza odore. Può essere nel tuo congelatore ... non molto gelido?

[Kara]

Kara, Ira, cosa ti piacciono esattamente le cipolle verdi del congelatore?

[Gnu]

Gnu, Penso lo stesso di tutto il resto - il prezzo?

Le torte gelato alla cipolla funzioneranno bene? Perché per altri scopi non ne ho bisogno: o lo comprerò, o se c'è l'illuminazione, crescerà sulla lampadina stessa. Ma ho bisogno di molto per le torte, ho già il doppio della ricetta e tutti i ripieni non mi bastano ...

Ragazze, qualcuno ha evacuato il pepe bulgaro per l'inverno per il ripieno? O è meglio chiudere le banche?

Le ragazze, per congelare più peperoni, possono essere tagliate a metà nel senso della lunghezza e farcite in questo modo

Peperoni ripieni in Princess (Mandraik Ludmila)

Ragazze, qualcuno ha evacuato il pepe bulgaro per l'inverno per il ripieno? O è meglio chiudere le banche?

Perché tali difficoltà? Si congela perfettamente anche senza evacuazione.
Se c'è dove congelare, è meglio per me, è più buono congelare. Uso borse strette e di alta qualità.