Polpette sotto panna acida (o carne per mascherare)

Polpette sotto panna acida (o carne per mascherare)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Carne	300g
Patate	700 gr
Cipolle a bulbo	1 pc
Farina di frumento	4 cucchiai. l.
Sale qb
Un pizzico di pepe bianco
Riempire:
Panna acida 15%	1 st
Vino bianco secco	50 g
Sale, pepe macinato fresco	gusto
Prezzemolo, cipolle verdi per servire

Metodo di cottura

• Prepara i cibi necessari.
• 
• Tagliare in piccoli pezzi. Preparare la carne macinata passandola nella griglia centrale. L'ho fatto Tritacarne CASO FW 2000Prima le patate.
• 
• Poi cipolle e carne.
• 
• Mescola con un cucchiaio.
• 
• Passa di nuovo attraverso un tritacarne.
• 
• Aggiungere farina, sale, pepe, mescolare.
• 
• Formare le polpette con le mani e friggerle in olio vegetale.
• 
• Mettere in una pirofila.
• 
• Per versare, mescolare la panna acida con il vino. Lubrificare ogni boccone con un cucchiaio di ripieno.
• 
• Cuocere in forno preriscaldato a 220 ° C fino a doratura per circa 30 minuti.
• Decorare le polpette finite con il prezzemolo e spolverare con le cipolle verdi tritate.
• 
• Le situazioni nella vita sono diverse. Succede anche che non ci sia abbastanza carne, ma una famiglia numerosa deve essere nutrita.) Questa ricetta è solo per questo caso. Nonostante la piccola quantità di carne, il gusto è assolutamente carnoso. Il marito non ha mai riconosciuto l'ingrediente principale. ))

Il piatto è progettato per

10 pezzi.

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Ksyunya, sicuramente segnalibro! E non per molto! Effettivo

Ksyusha, una ricetta così buona! Inoltre mascherare la carne, o qualcosa del genere

[Irina]

Irina, Marina, prova ragazze. : rosa: il gusto è soggettivo. Il mio bambino viziato frugò, ma mangiò. Invece della panna acida, puoi usare i pomodori nel tuo stesso succo, ad esempio.

[Omela]

Omela, Anch'io ho una cosa del genere Oh, mangeranno sicuramente la mia con le patate, grazie!

[Tina]

Tina, Sarò felice se ti piacerà!

Oksana, in questo momento sono seduto a pensare a cosa cucinare per pranzo domani, i miei sono sopraffatti e non vogliono niente, ma chiedono kaklet. Pensi di poter girare un pollo? Mi è piaciuta molto l'idea!

[Veronica]

Veronica, Ho un alce - perché non un pollo !! Stavo solo scherzando. Cercando di immaginare il sapore del pollo e delle patate. Non funziona, perché servo il pollo con riso, verdure o pasta. Dopotutto, non rovinerei il pollo. Prepara degli hamburger tritati. Mi piaceva così tanto quando mangiavo le uova. Scriverò una ricetta, vado a cercare un taccuino.

Il gusto è soggettivo.

Rovistato nelle ricette (la sclerosi è diventata horror) ho una ricetta simile per le polpette. il rapporto attuale è sicuramente più carnoso. delizioso! è necessario aumentare la percentuale di kartoha!

[Omela]

Omela, Ksyusha, una ricetta interessante, devi cucinarla ossessivamente!
Grazie !

[Ksyusha]

Ho una ricetta simile per le polpette

Ira, metto sempre le patate crude nelle cotolette. Ma qui è la carne come aggiunta e l'enfasi è sulle patate. La ricetta non è per tutti i giorni, ovviamente, ma come opzione di backup ha il diritto di esistere.)

Ksyusha, provalo quando la carne finisce inaspettatamente.

la carne finisce inaspettatamente.

Con i miei uomini succede regolarmente, amano la carne

Onet ama la carne

allo stesso modo !!!

Mi piaceva così tanto quando mangiavo le uova. Scriverò una ricetta, vado a cercare un taccuino.

E dov'è la ricetta ??? Stiamo aspettando
E sicuramente farò le polpette, questo è sia un contorno che la carne in una bottiglia, ci sono pochi movimenti del corpo

E inoltre, non voglio una polpetta, ma quei due cetrioli sottaceto per me, per favore mandami per posta, voglio davvero

[Lerele]

Lerele, povero, prendi un cetriolo, mangialo .. non ne hai!

La ricetta è stata inviata a Veronica in maniera personale.Posso scrivere anche qui:
Petti di pollo 4 pezzi (tagliati)
Senape 1/2 cucchiaino
Maionese 1 cucchiaio l.
Farina 2-3 cucchiai. l.
Uovo 1 pz
Sale pepe. aglio qb.

Friggere nel burro, come le frittelle, stendendole con un cucchiaio. Era molto saporito.)

Oh, friggo periodicamente queste cotolette, solo senza senape, è delizioso. Dovrò provarlo con la senape.
Ksenia, grazie per l'idea!
E cambio anche farina per semola.

[Marina]

Marina, molto gustoso, sì ... lo volevo tanto ... proverò a farlo con un "uovo" di lino.

[Omela]

Omela, Ksyusha!
Una meravigliosa ricetta anti-crisi!
Sarà necessario cucinarlo nuuuu!

Inoltre, ad esempio, mio ​​marito può aggiungere completamente la purea di patate a questi Bittochki! : girl_pardon: Mangia pasta con pane bianco!

Ho portato la ricetta nei "cassonetti"!

Ho una ricetta simile per le polpette. il rapporto attuale è sicuramente più carnoso. delizioso! è necessario aumentare la percentuale di kartoha!

Irisha! È proprio come le tue frittelle di patate ripiene, solo in "un'altra bottiglia".

Proverò a fare un "uovo" di semi di lino

E che ottima idea, penso!

[Borisyonok]

Ricetta anti-crisi!

Borisyonok, Lena, questo è sicuro!

Aggiungi la purea di patate al meglio!

aaa .. preso in giro !!!! patate con patate è cool!

Petti di pollo 4 pezzi (tagliati)
Senape 1/2 cucchiaino
Maionese 1 cucchiaio l.
Farina 2-3 cucchiai. l.
Uovo 1 pz
Sale pepe. aglio qb.

Per molti anni abbiamo chiamato questa ricetta Chicken Donuts, il nipote aveva due o tre anni e mangiava male qualcosa di nuovo. E qui alla dacia un vicino gli ha offerto una ciambella ... l'ha mangiata. E ho dovuto ingannarlo, chiamando queste cotolette ciambelle, nutrirlo con loro. L'ho mangiato e non ho pensato ... per molto tempo ce l'ho ingannato nutrito così. A volte ho anche fatto queste "ciambelle" al posto del petto di pollo con filetti di pesce, solo bianco. Beh, ovviamente non ho messo la senape e ho cambiato la maionese con panna acida o yogurt. E se lo faccio da solo, posso ancora strofinare la cipolla su una grattugia fine. Noi stessi li amiamo moltissimo.

la ricetta si chiama Chicken Donuts

[Omela]

Omela, Volevo che ti ringraziassi di nuovo, ma lì lei scrive che il tuo karma non può ancora essere cambiato
Ho anche macinato il pollo tritato, domani voglio farlo, e ho completamente dimenticato come ho fatto, volevo chiamare mia figlia e chiedere, mi ha dato la ricetta una volta, ma qui non c'è bisogno di chiamare, è tutto lì. Perché non l'ho fatto, ho dovuto tagliarlo finemente con un coltello, e ora sono a posto, non ho le maniglie, ma un tritacarne taglia

Faccio il pollo tritato senza uova.
Un po 'di amido, maionese e altro.

Ingannatore, Ksenia! Dovresti lavorare alla mensa ... Povera famiglia! Non sospetta nemmeno di essere stata praticamente nutrita con patate invece che con carne, e la prossima volta cosa le metti da parte, eh? Fiocchi d'avena?

[Natasha]

Natasha, a proposito, le cotolette di farina d'avena con patate vengono tutte scambiate per pollo

Sì, Tanya. Ho anche esperienza nell'ingannare la famiglia. È con cotolette di farina d'avena. No, la truffa più bella è stata quando ho dato da mangiare a mio marito delle bistecche di soia, ma non capiva che quella non fosse carne, tanto tempo fa. Adesso non li avrebbe mangiati

[Omela]

Omela, Mi è piaciuta l'idea. Penso che se rimane poca carne macinata, puoi anche mescolare e "ci sarà molta carne macinata" 🔗 In questa occasione, ricordo sempre un episodio della nostra infanzia sovietica. Il pane veniva sempre acquistato e talvolta per qualche motivo nei negozi riusciva a esaurirsi. E in qualche modo ci sediamo a mangiare, e il quarto di pane sembra essere rimasto. E mia sorella dice a mia madre (allora avevamo 10-12 anni): "Mamma, fai tanto pane". 🔗 Progettato per tagliare più sottile. Quindi in seguito questa espressione è stata fissata con noi, quando mancava qualcosa.

[Natasha]

Natasha, a proposito, le cotolette di farina d'avena con patate vengono tutte scambiate per pollo

e dov'è la ricetta !?

[Omela]

Omela, Dobbiamo pasticciare !!!

Oh, quanto delizioso, straordinariamente delizioso !!!!!

[Natasha]

Ragazze, grazie! Speriamo di non aver bisogno spesso di questa ricetta. E le nostre famiglie avranno abbastanza reddito per cotolette di carne a tutti gli effetti!

Famiglia povera! Non sospetta nemmeno di essere stata praticamente nutrita con patate invece che con carne.

Natasha, la famiglia potrebbe essere povera, ma è stata informata.

Natasha, a proposito, tutti prendono cotolette d'avena con patate per il pollo

Oh, avrei una ricetta del genere per mia nipote e non solo. Ksyusha è fantastica, lavora a un ritmo di crisi, o meglio, non le importa della crisi.

Oh, avrei una ricetta del genere per mia nipote e non solo. Ksyusha è fantastica, lavora a un ritmo di crisi, o meglio, non le importa della crisi.

Faccio questi, ovunque li spiego sia nel multicooker che nei forni per pizza, e in AF
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417613.0

Già aggiunto ai segnalibri! Grazie!

La ricetta è stata inviata a Veronica in modo personale. Posso scrivere anche qui:

Il turno non è ancora arrivato alle polpette, ma le cotolette di pollo sono ancora pronte

[Lerele]

Lerele, stuzzicare !!!! ma oggi le mie cellule sono vere ... alce! Ti mostrerò.

[Omela]

Omelafammi vedere presto, mentre io non voglio mangiare

MOSTRANDO.

Ho dimenticato di fare rapporto! Mi sono piaciute le polpette, ma la prossima volta farò altro sugo! Ma li abbiamo già divorati.

[Elena]

Elena, che delizioso !!! Sono contento che la ricetta sia stata utile !!!

Ksyusha ... è tornato utile, è tornato utile!

La mia gente ama molto le mie polpette di "pane" in salsa "miscuglio". Quindi le tue polpette mi hanno ricordato lontanamente quelle polpette, solo le tue naturalmente un po '... più forti o qualcosa del genere ...: girl_in_dreams

:

polpette di "pane" in salsa "miscuglio".

Com'è quello ???
Ho un'altra ricetta simile ... devo solo comprare la carne di maiale, la farò.)

Com'è quello ???

Aggiungi il pane bianco ammollato (beh, come sempre) alla carne macinata ... ma ne hai bisogno così tanto ... per ottenere polpette "stolovskiye" e, come dovrebbe essere, cipolle e spezie. In una padella fai sobbollire un po 'di cipolla, poi c'è acqua e tutto ciò che rimane ... maionese, panna acida, ketchup, lecho, ecc. e subito in salsa bollente. Girare una volta in una casseruola ... e poi sul fuoco piccolo sotto il coperchio. Il mio QUESTO amore con purè di patate ... "e sugo ... più sugo!"
Quando mia figlia viene da me, ordina sempre in anticipo queste polpette "stolovskiye". Dice che non può farlo!

Ho avuto la stessa storia nella mia infanzia. Ho mangiato le cotolette di pane del vicino, ma non la carne fatta in casa.

Il mio QUESTO amore con purè di patate ... "e sugo ... più sugo!"

Lenka, beh, è ​​dannoso ... !!!

[Helen3097]

Helen3097, Lenulechka!

Lenka, beh, è ​​dannoso ... !!!

Ma quanto è delizioso!