Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Olga]

Olga, 2512 - Come 2511, ma con dosatore di lievito.
2511 - un erogatore di additivi, non rumoroso su tutti i programmi. Conveniente.
2512 - due erogatori, il lievito rimbomba su tutti i programmi. Se la stufa è a portata d'orecchio, può essere molto fastidioso.




Svetlana, $ vetLana, altre stufe hanno una modalità utente programmabile con impostazioni flessibili. Ma se Panasik l'avesse introdotto, la sua evoluzione sarebbe probabilmente finita. Non c'è più niente da inventare. L'ideale sarebbe. Se stessi avrebbero zabakhaya krustina.

abbandonò la produzione del multicooker.

Molto dispiaciuto. Ho Panasik 10. (ho comprato anche il secondo di riserva - ora l'ho regalato a mio figlio).
Ne siamo follemente felici! Nessuno dei miei Cartoonies prepara un biscotto così come Panasik. E lui, dopotutto, non è uno dei nuovi sviluppi!
Ciotola!!! Super, tutto rimbalza!

Anche se amo moltissimo i miei due cartoni Phillips per la loro funzionalità, le tazze che hanno già ... si attaccano, il porridge scappa ... e inoltre ...

Ho brontolato quel fumetto programmabile-panasy, e quando mi sono precipitato a comprare - una sorpresa E gli ultimi modelli chic erano. Flessibile.
e con HP questo potrebbe essere. Dobbiamo davvero guardare le cose e monitorare la situazione.

Puoi avere il tempo di comprare dagli avanzi.

Non puoi acquistare un multicooker Panasonic 10 ... In riserva.

il grugnito panasya programmabile, e quando si precipitò a comprare - una sorpresa

Lena, fammi un cenno, che tipo di Panasia è? "Monitorerò" anche

non puoi ricordare. Non li vedo nemmeno su Avito negli ultimi due anni. Apparentemente lavorano e le persone non possono che essere contente. Nessuno vuole vendere.

lavoro e persone solo per favore. Nessuno vuole vendere.

Esatto, Len.

Sì, ne comprerei anche 10. Solo uno nuovo. E mi sarei nascosto "nella riserva strategica" (dopotutto, erano due, ma non puoi portarlo via a tuo figlio - il chip è stato cancellato!)

A proposito di HP, mi hai spaventato un po '...
E in realtà, penso, non si rannicchiano! Mentre il nostro sito è vivo!
Russia, cosa HP smetterà di acquistare? Lenok, guarda la mappa! Quanta di quell'Europa, lascia che non comprino. E lo faremo!

Ecco i multi-panasonic programmabili, multi-cook. Troncato .. è nel passato. E non dire che non c'era richiesta per la loro eccellente tecnica

Multicooker Panasonic SR-TMX530
Pentola multifunzione Panasonic SR-TMZ550 e SR-TMZ540
è più semplice
🔗
Multicooker con multi-fornello Panasonic SR-MHS181
se non sbaglio, c'erano anche dei piccoli

e c'era anche una pentola a pressione. tre livelli di pressione)))
Pentola a pressione multicucina Panasonic SR-PE55

[fffuntic]

Aspetta finché non diventa più accettabile.

fffuntic, Lena, sai, non si tratta affatto di prezzi più bassi. Ho appena guardato il prezzo di 2501 su Amazon. Costa esattamente lo stesso di quando l'ho comprato 4 anni fa. Bene, ci sono i Black Friday e alcune altre promozioni, ma la maggior parte dell'anno il prezzo è lo stesso ... Questo è ciò che significano qualità, domanda e valutazioni ...

[Svetik]

Svetik, avrai tempo per monitorare. 2501 non è mai costato così tanto, quindi potrebbe non avere un posto dove andare. E Krustina è ora fuori scala.
Il tempo degli sconti non sta andando da nessuna parte. Il prezzo ovviamente non aumenterà più. Quindi .. L'unico rischio è non lasciare il mercato con HP.



In realtà, una produzione completamente nuova, una linea diversa. Deve essere recuperato. Probabilmente la krustina sarà sempre più costosa dei modelli convenzionali. Ma la domanda è quanto.

[Rituale]

Sì, ne comprerei anche 10. Solo uno nuovo.

Rituale, traccia su Avito, ce ne sono di assolutamente nuovi e ad un prezzo divino.

magari comprarne un altro uguale, improvvisamente esaurito

E si nasconderebbe "nella riserva strategica"

Oh, come vedo non sono solo, mi viene in mente la stessa idea, aspetterò che Krustina diventi più conveniente, solo ora non sarà molto redditizio comprarlo per via della collina, da 200 euro esso è ora tassato ...

[Olga]

Olga, Olya! Solo Panas !!! onestamente! Ne avevo alcuni prima di lui, quindi ho anche cotto principalmente il pane nel forno, e ora sono pigro e i Panasy stanno funzionando, ho afferrato il 2 ° per avidità quasi gratuitamente.

[Vikus]

Quindi ho intenzione di afferrare non appena ci sono soldi gratuiti. Su Avito è possibile per un paio di sputi. comprare e abbastanza in buone condizioni.



Vikus, Ho già capito che non mi hai scritto, ma appoggio la tua opinione in tutto il 1000%

[Vika]

Vika, grazie a tutti, penso quale ordinare 2511 o 2512, grazie a Lena, è chiara la differenza. Sul sito ufficiale ho già gettato 2511 nel cestino, ma la consegna solo dopo le 10 e le mani mi pruriscono

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Ol, guarda e aspetta. fffuntic consigli aziendali! Più piacevole sarà incontrare la tanto attesa Wishlist.

A proposito, non uso affatto un distributore. Completamente passato al lievito compresso. Il pane ha un sapore migliore per me

[Svetlenki]

Svetlenki, Leggero e non uso affatto il lievito secco

Completamente passato al lievito compresso. Il pane ha un sapore migliore per me

un altro divenne esperto solo con lievito vivo. Anche per me Brutus su HP mi ha fatto iniziare
Ero già stato torturato per spiegare a tutti che anche il lievito secco è buono, e se puzza, riducetene la quantità o ravvivatelo prima. Ma inutile, porto loro un orgoglioso oro del momento sicuro, e non appena mi volto, fanno scoppiare qualcosa di marrone morbido
Ha un sapore migliore per loro Questa è autoipnosi

Ero già stato torturato per spiegare a tutti che anche il lievito secco è buono, e se puzza, riducetene la quantità o ravvivatelo prima.

Va bene, Lena, per quelle dotate, come me, come posso realizzare questa animazione? Ci sono anche lievito secco saf-active e saf-gold. Utilizzando l'esempio del programma principale 01 (HP 2501), cosa devo fare? A proposito di raccogliere l'importo - ho capito, ma come ripristinarlo?

[Svetik]

Svetik, ma mi sto solo divertendo, scherzando.

Vivi, comodi, senza dubbio, ma si deteriorano se non vengono utilizzati in tempo. Ma per te è irrilevante.
Mi piacciono quelli secchi, perché cuocio meno spesso ed è più importante per me rimanere a lungo in frigorifero e non rovinare. Non sarò in grado di usare quelli live ora.
Ma in tutta onestà, è più facile amare le persone viventi. Revive - movimenti non necessari. E se sussultano durante il lavoro, l'effetto negativo può essere evidente, che non si osserva con i vivi.
Secondo le regole, non dovresti lasciare che subiscano shock termici dal frigorifero. Cioè, le hai tolte e mescolate accuratamente in un bicchiere con un po 'di farina, lasciate riposare e riscaldare. Devono misurare la temperatura della stanza, non possono essere utilizzati prima Lo stesso può essere fatto nel bucket HP. L'essenza dovrebbe essere lasciata temperare e dovrebbe esserci abbastanza tempo prima di impastare, cioè versare l'umidità, per il normale riscaldamento del lievito.
Dopo questa "tempera" potete usarlo a piacere: fate subito farina e impasto, oppure potete ravvivarlo in acqua calda a 40-45 gradi. C'è una sottigliezza: alle persone secche piace caldo. Non puoi uccidere, ma anche 35 gradi non sono sufficienti. Con lo zucchero e un po 'di farina, reggete il tappo. Proprio come i vivi in ​​un chiacchiericcio rinvigoriscono, solo per i vivi prendono solo acqua calda, ma qui hai bisogno di acqua calda.
Questo è particolarmente importante per la torta pasquale, quando puoi trasferire molti prodotti. E si ottiene il risveglio e il controllo dei pidocchi.

Ciao! Sono qui di recente e navigo ancora male nel sito. Per favore dimmi una ricetta collaudata per pasta lievitata (quella che sarebbe adatta per torte, crostate, focacce, panini) per Panasonic 2501. L'HP di questo modello ha acquisito solo ieri (prima c'era un altro) e non ha capito i programmi ancora. Ieri ho sfornato il primo pane (è risultato ottimo).
Grazie a tutti coloro che hanno risposto per il vostro aiuto.

[Antonina]

Antonina, Io uso queste ricette:

Pasta lievitata per torte, focacce e focacce (Corsica)

Torta di cavolo con panna acida (DonnaRosa)

e questa è come un'opzione dietetica, se quella

Tortini di pasta con farina d'avena e farina di segale (Linadoc)

Lo faccio sulla pizza e poi lo lascio riposare in un secchio in modalità di servizio finché non raddoppia, quindi lo inforno.

Grazie per i link alle ricette!

modalità servizio

Cosa significa?

I panasiks hanno una cosiddetta modalità di servizio, non è scritta nei programmi, ma si accende premendo i pulsanti in una certa sequenza, leggi qui, lì con le immagini: Aumento "caldo" del test nella modalità di servizio Panasonic SD-2501

leggi qui, là con le immagini

DI! Grazie mille!!! (y) Sto per essere istruito. )))

[mamusi]

HP Panasonic 2501. HP di questo modello è arrivato solo ieri

Saluti.
Ho anche 2501.

Sono stato torturato per spiegare a tutti che anche il lievito secco è buono, e se puzza, riduci la quantità o ravviva

Perché ce ne sono di secchi da rianimare?
Non capisco !!!!
Niente che puzzano dalla parola !!! Cioè, pane con loro.
Di tanto in tanto uso Lux pressato o Pakmaya secco.
(Onestamente, non ho notato alcuna differenza nel pane.)
Probabilmente il naso non è quello giusto, la bocca non è quella giusta, oppure ... sono stupido ... Ma entrambi sono deliziosi per me. Vivo, soggetto a freschezza, ovviamente, e un odore gradevole (come il fungo).
A volte lo compri e loro ... non hanno quell'odore.
Li butto subito via. Lo tengo sulla porta del frigorifero.
Tengo solo quelli asciutti in un armadio sotto una graffetta in una scatola di latta.
Tutti!. Privato mamusi finito il rapporto!

Ho 2511, ma per i quali adoro i panasik, nel senso di cottura al forno, le ricette su tutti i panasik funzionano allo stesso modo, quasi sempre un buon risultato garantito E la modalità di servizio funziona in tutti i panasik, solo nella nuova serie 20 che hanno non ancora testato

[Antonina]

Antonina, ecco un altro impasto per te.
Ci cuocio sopra torte e pizza. Puoi mettere sul programma 13 Pasta nel nostro Panasika. 2 h 20 min Alla fine, scolpisci subito le torte e inforna.
Puoi agire come l'autore della ricetta, cioè impastare per 10 minuti e in frigorifero. Per dopo.

Pasta dolce multiuso Peter Reinhart (Anice)

Ed ecco un'opzione più conveniente, le torte preferite di tutti. Delizioso, fragrante! Lo faccio raramente.

Sformati di cavolo (Spaventapasseri)

Sì, ho fatto lo stesso per i Chuchelkin, le torte buone risultano Anis - non l'ho fatto, dovrò provare la versione magra

Tengo solo quelli asciutti in un armadio sotto una graffetta in una scatola di latta.

Qui sono allo stesso modo, ma questa volta non ho usato completamente il SAF-levure - il resto (un paio di cucchiaini per occhio) è morto, sebbene ci sia una grande confezione da 100 grammi e piccoli 11 grammi possono essere facilmente conservati sotto una graffetta.

[Antonina]

Antonina, il che significa che prendi qualsiasi pasta al burro che ti piace

e fare in Panasonic. L'unica cosa è che alla fine del lotto, e fino alla fine lascia che lo spalmi !!!, molto morbido, meglio morbido - come una virgola, anche un panino da un'estremità si attacca al muro. O in altre parole, ha smesso di sbavare sotto la scapola, ma proprio alla fine. È più morbido che più duro qui. E per il regime dell'impasto, e se c'è tempo, allora l'impasto dietetico. È solo che più lunga è la fermentazione, più gustoso è il risultato. Questa regola funziona sempre, anche per la cottura.
Puoi prendere tutte le ricette che ti piacciono e l'unica cosa è aggiustare il panino con latte e acqua, in modo che alla fine non si sporchi. Più morbido è il panino, più morbida sarà la mollica e più grandi saranno i pori.
Prova la dieta e i regimi francesi sulle tue solite ricette preferite. Sono di lunga durata e portano il loro sapore.

E puoi anche usare semplicemente HP come impastatrice, cioè impastare gli gnocchi al livello che ti si addice, quindi attivare la modalità di servizio, ovvero la fermentazione a 37-39 gradi e impastare manualmente. Bene, quindi attiva manualmente il programma di cottura.

Prova subito l'opzione di pre-mix. Cioè, adagiare il cibo e mescolarlo sugli gnocchi fino a quando non sarà bagnato. E solo allora accendi il programma selezionato. La linea di fondo è che la farina è rimasta e si è gonfiata fino al carico principale: impastare in piedi. Fate impastare solo fresco, non caldo, la nostra farina non ama il caldo. Ciò migliora la qualità dell'impasto per la nostra farina domestica. Lo adora. Ma il forte borghese in fig. Di conseguenza, la briciola cambia. Fai un esperimento per te stesso, dai un'occhiata.

Oltre a quanto sopra, commenterò questo eccellente link sopra.
Sformati di cavolo
Chuchelka ha una descrizione molto dettagliata della corretta impastatura per muffin per l'istruzione generale. Quando c'è molto grasso, è meglio aggiungerlo alla fine del lotto.

Inoltre, la ricetta è molto veloce e può essere fatta uno a uno, ma se tu
1. allungare il processo secondo i classici: vagare un po 'più a lungo, impastare un paio di volte - solo più gustoso.
2. Se non sarai presente con un'introduzione complessa, ma invierai immediatamente il programma al TESTO con un morbido kolobok alla fine, riceverai una gustosa sorpresa sulla macchina
Puoi, ovviamente, attaccare il grasso alla fine del lotto, MA: per torte, focacce, è particolarmente rilevante, più per i dolci pasquali. Questa tecnica migliora l'ariosità, dà una mollica più elastica, nelle torte è stato un sogno per cento anni. Se sei pigro, puoi imbrogliare.
3. Aggiungere un po 'lì, un paio di cucchiai di siero di latte vivo non acido come miglioratore di panna acida, latte cotto fermentato e così via .. sarà più gustoso. Il siero è il miglioratore perfetto.

Uff, finché non viene in mente nient'altro

Ritus,
in realtà lievito secco - possono essere rari bastardi se decidono di morire nell'impasto. E l'odore può dare e rovinare il gusto dell'intero impasto.

E in alcuni casi possono morire.
1. Conservati troppo a lungo o in modo errato, cioè stanno già respirando incenso.
2. I frigoriferi sono diversi per tutti. Se tirate fuori il lievito verso le 4, o anche dal congelatore, mescolatelo male con la farina, cioè ci sarà accesso al corpo di lievito "nudo", fate subito un impasto caldo. Lo shock termico provocherà la morte parziale e questo influenzerà il gusto.
3. Immagine come in 3, ma impastare in acqua ghiacciata.
Quindi puoi rianimare
1. Se usi il lievito normale nella cottura, quello zucchero non piace, non si osmola istantaneamente. Poi si alzano male, rallentano, ci vogliono molti. Quando vengono rianimati, si sintonizzano immediatamente per lavorare, come se tutti prendessero vita, si unissero immediatamente al lavoro e non morissero o diventassero dipendenti dallo zucchero.
In un impasto normale, questa attivazione del lievito richiederà meno lievito.
Se ricordate, le nostre nonne per i dolci pasquali hanno sempre ravvivato anche il soggiorno in una chiacchiera. Per due scopi: controllare l'operabilità e accendere immediatamente tutto allo stesso tempo. Ciò ha permesso di sollevare anche impasti pesanti con buoni risultati senza una maggiore quantità di lievito e un gusto in eccesso.

Oggi tutti questi balli hanno perso la loro rilevanza, se il lievito è di alta qualità, adatto all'uso. Se mescoli bene con la farina. Se li usi secondo il loro scopo, cioè per una quantità elevata di zucchero nell'impasto, quelli speciali.
Tuttavia, il pane è un'istanza vivente)))) Ciò che cambi si riflette nel gusto. Il lievito secco rivitalizzante può attirare il buongustaio malsano che sente l'odore del lievito secco nell'impasto. La rivitalizzazione rimuove anche una piccola percentuale della loro morte e li rende simili alla vita.

Io stesso non mi preoccupo tanto, ma trasmetto io stesso la teoria che sono vivo, che spingo quelli secchi come sono nella farina e sono felice. Non ho buongustai con il lievito, il mio problema più grande è rimuovere lo zucchero, qui è osservata un'intera guerra.

Lo tengo sulla porta del frigorifero.

lievito secco!! esseri viventi. Non appena la confezione è stata aperta, iniziano a respirare e ad amare il calore. Più ossigeno e calore - prima prendono vita e chiedono cibo, ma non c'è cibo - muoiono.
Quindi, cosa più freddo e Niente respira, tanto meglio. Si ibernano di nuovo, durano più a lungo. Pertanto, aspirare il sacchetto il più possibile e nel luogo più freddo del frigorifero. Alcuni li mettono persino nel congelatore, ma io non l'ho provato personalmente. In teoria, per le persone aride questo dovrebbe essere abbastanza giustificato.

Questo non è più il caso dei vivi. Contengono molta umidità e stanno già respirando, non possono essere uccisi dalla mancanza di respiro, ma solo rallentati, quindi non è più necessario passare l'aspirapolvere, lasciali respirare un po '. Tutto ciò di cui hai bisogno è il freddo, che li rallenta. Il congelamento da questo punto di vista può rovinarne la qualità a causa dell'acqua interna, che, se congelata, può dilatarsi e lacerare il corpo dei tremori.
Dal punto di vista teorico, il lievito vivo dovrebbe essere conservato semplicemente nel luogo più freddo del frigorifero. È bene sigillare la confezione in modo che non ci sia ritiro-evaporazione, e in modo che non respirino proprio come in una pineta, possono farlo solo in pasta.

[mamusi]

il lievito rimbomba su tutti i programmi.

Mi piace questo.Rumbled, quindi è ora di andare a vedere il kolobok



mamusi, hai così tanti multicooker. Quale modello ti piace di più?
Abbiamo un vecchio Dex-60 normale, ma non mi piace affatto Mulinex. Quindi ho deciso di consultare un multicooker esperto

SAF-Levure

Per quanto ho capito, Lyuda, le ragazze, SAF-Levure non sono istantanee, ma attive ... qualcosa del genere. Quindi devi metterli di meno. E attiva in anticipo. E hanno un odore nell'impasto, se li tratti come un momento PAF. Dovrebbero essere usati in modi diversi. Non ho fatto amicizia con loro. L'ho comprato, non l'ho usato fino alla fine.

Lo tengo sulla porta del frigorifero.

Lena, volevo dire ATTESA IN DIRETTA sulla porta del frigorifero.
E asciugare solo nell'armadio.
Nella calura estiva estrema, posso metterli in una scatola, ma nella loro confezione di alluminio con una graffetta, in frigorifero
Lo faccio da molti anni. Niente è mai cambiato. Il risultato è sempre fluido. Questo metodo di archiviazione è adatto a me ..
Cos'è questo lievito secco? Per 2 pagnotte di pane - un sacchetto lascia, conta. La mia famiglia ha 2-3 giorni. Quando dovrebbero scomparire? Pigro?

SAF-Levure ... SAF- momento.

Alla fine non capisco niente in questi lieviti, ne ho "paura" e li chiamo chimica, il progresso mi ha scavalcato.

[Galina]

Galina, beh, se sei abituato a vivere e ti piace, allora perché no. Amo anche i vivi.
Ma a casa ne ho sempre di asciutti! Sempre. Come riserva strategica.
Lo aprì velocemente, lo misurò con un misurino, lo riempì e ordinò.
Sì, non c'è nulla di "progressista" in loro. Sono sul mercato da più di quarant'anni ...

[Ritochka]

Ritochka, sì, verso SAF-levure nel liquido e mentre le temperature si stabilizzano, si accendono. E al momento SAF, rispettivamente, mi addormento nella farina e la mescolo un po ', in modo che il lievito sia "ricoperto" di farina, ma non bagnato.

Saluti.
Ho anche 2501.

Grazie! Felice di partecipare

, ecco un altro impasto per te

Grazie!

significa che prendi qualsiasi pasta al burro che ti piace

Grazie! Informazioni molto utili. Devi stampare tutto questo per te in modo da avere sempre un cheat sheet a portata di mano.



Molte grazie a tutti coloro che hanno risposto! Sei un utente del forum molto reattivo! Tutta salute e buon pane! ;-)

[meglio]

Le ragazze, come preferisci, lo fanno.

Il mio lavoro è trasmettere la teoria e con la pratica lo scoprirai da solo meglio me. Io stesso violo sempre tutto, e sembra anche che non risolva nulla. Metto il sale insieme al lievito, posso dimenticare quelli vivi sulla tavola e ricordare in due giorni, ma è un peccato buttarli via

Galina, nooo, mi fido della scienza, quindi dopo aver studiato la questione del lievito, sono giunto alla conclusione che tutti questi sono spaventapasseri.

In secco, lo stesso lievito secco + cibo per loro al momento della rivitalizzazione. Il cibo non fa assolutamente paura. E la parola spaventosa lecitina si possono effettivamente trovare nell'olio di girasole.
Per me ciò che è secco e ciò che è vivo è uno. Ma quelli aridi esigono rispetto per se stessi, quindi anche i vivi mi piacciono di più per pigrizia. E ora qui e asciutto mi sono innamorato del caldo
In secco, ci sono semplicemente molte sottigliezze. Digitare è necessario leggere le raccomandazioni del produttore e seguirle rigorosamente. Perché nel momento del risveglio, cioè del risveglio dall'animazione sospesa - un momento cruciale, il lievito ha una protezione diversa. Ad esempio, il punto di sicurezza è più critico del momento di sicurezza. Meno protetti dall'essere uccisi da una manipolazione impropria, da qui il forte odore di lievito quando non rianimato correttamente: muoiono più facilmente. Ci sono meno gusci protettivi. Questa è l'intera differenza.
A proposito, uno dei motivi per cui ci sono istantanei e ci sono attivi, è dovuto al pregiudizio sul lievito. Quelli istantanei vengono forniti con una buona alimentazione e conchiglie - il che spaventa alcuni con nomi insoliti, e quelli attivi, se non sbaglio, sono solo per acquirenti timidi - non c'è cibo e, secondo me, nemmeno protezione. Solido solo lievito secco senza tutto. Quindi, è necessario rianimarli esclusivamente nell'acqua, in modo che siano immediatamente solo a proprio agio, e danzino lezginka intorno a loro, altrimenti soffoceranno.
Non .. ancora, poiché tutti i lieviti secchi rianimati sono più deboli di uno vivo, non offesi dal restringimento, bisogna comunque tener conto che sono anche più critici per l'ambiente.Vivere molto zucchero sopravviverà semplicemente: sono macho, e questi sono indeboliti, per un ambiente zuccherino devi prenderne di tolleranti istantanei, lì il guscio protettivo è più forte e sopravvivono alla disidratazione dello zucchero più facilmente.

Antonina, il miglior cheat sheet sono i link nell'intestazione di questo argomento. Le migliori ricette, metodi di lavoro con la nostra macchina: tutte le nostre Natasha-Taliya si sono riunite lì in un unico posto. Non passare
E sapevamo per certo che non saresti rimasto deluso quando avresti promosso Panasik.


Ancora il nostro timido Natalie Mi sono vergognato di mettere nel cappello una delle ricette più amate.
prestare attenzione a
Pane bianco quotidiano con lievito vivo / pressato in una macchina per il pane Panasonic SD-2500
ed ecco l'ultima scoperta, non ancora indossando un cappello
segale "Pane della Passione a Versailles"
Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 7471

Perché ce ne sono di secchi da rianimare?

E lo faccio con il lievito, nessun problema☺

[Thalia, Natalia]

Anche la nostra timida Natalie si vergognava di mettere in un cappello una delle ricette più amate.

Sul serio???!!!

Thalia, Nataliaper favore tira fuori la ricetta, eh? Mi ha aiutato molto a "crescere" un po 'di più nella panificazione, a prestare attenzione a ciò che prima avevo ignorato (assolutamente invano).

[Marina]

Marina, Non posso ridere, è così che lo facciamo tutti. MA, un ospite alle prime armi ci leggerà, comprerà il lievito "Newbies Unknown to Us", lo metterà direttamente nella farina, e dovrai solo metterlo prima in un po 'd'acqua secondo le istruzioni sulla confezione, e venire a lamentarti che hai non è stato insegnato correttamente.
La teoria è una teoria per questo, per sapere come e perché. E quello che faremo in cucina è esclusivamente il nostro mestiere.

Ciao a tutti! Ho deciso di smettere di usare Makfa VS per la cottura del pane bianco e di passare a Makfa, diciamo uno più utile ...
Chiedo agli esperti di dirti quale è meglio provare

[fffuntic]

fffuntic, Lenok, in realtà su secco istantaneo (e intendevo solo loro) il produttore scrive: unire alla farina.
Quindi non ho indotto in errore i nuovi arrivati. Mai.
Quando è successo?
E gli ingegneri di Panasonic ci offrono lo stesso.
E se qualcuno ha lievito non standard ... allora quali sono le lamentele contro di noi?

secondo le istruzioni sulla confezione,

Esattamente.
E Tanya Admin ha un argomento sul lievito. E nelle informazioni su Internet e sulla confezione. Asciutto ci sono vari... Leggi, gente!
Sono sopra e ho scritto la differenza tra asciutto immediato e asciugare attivo.

Bene, scriviamo la stessa cosa su ogni pagina.
Se sono nuovo, vado e inizio dalla prima pagina dell'argomento. Passerò attraverso i collegamenti principali. E poi faccio domande.

Ecco una parola, perché incolpare noi ...

[WLAD]

WLAD, inizia con la prima elementare, solo il pane diventerà un po 'più basso, ma il gusto non è molto diverso. È solo che non ho mai visto un makfu tranne il grado più alto.
Faccio spesso il pane su una miscela 1: 1 di farina 1 e cereali integrali, ho una ricetta del genere nelle mie istruzioni, anche se con l'uvetta, quindi non devi metterla. Ma ancora, l'ho fatto, ma, un'ora prima di infornare, tiro fuori la spatola in modo che il pane non si accartocci ancora una volta e sia più alto

[Ludmila]

Ludmila, Grazie mille...
Volevo che tutti i pani fossero più alti e più uguali ...
E ora mi sono ricordato che qualcuno mi ha detto o letto qualcosa (non c'è memoria), quel pane di voti bassi è molto più utile, quindi ho deciso di scoprirlo dagli specialisti
Non esiste una ricetta del genere nel mio forno

[WLAD]

Non esiste una ricetta del genere nel mio forno

WLAD, nel caso in cui:

Lievito secco 1h. l.
Farina di grano tenero, nella ricetta V. con., ho messo 1s 200gr
Farina c. h. 200gr.
Sale 1 cucchiaino l.
Zucchero 1 °. l. Non lo metto affatto o lo sostituisco con il miele 1 °. l.
Olio vegetale 1,5 cucchiai. l.
Acqua 280ml
A volte sostituisco l'acqua con il siero di latte, ma ieri ho versato la "salamoia" delle olive in un contenitore dosatore e ho aggiunto fino a 280 ml di acqua, non ho più versato il sale, risulta un pane profumatissimo, proprio come con olive
Cottura dietetica, spero che tu ce l'abbia

[Ludmila]

Ludmila, Grazie ... ci proverò sicuramente

[WLAD]

WLAD, può essere aggiunto a. da .: integrale, puoi aggiungere la crusca, puoi infornare da puro c. z. (Non sono sicuro che il gusto piacerà, ma a qualcuno piace).Faccio cuocere su Pudov con crusca (è più facile per me comprarlo)

[diluendo]

Inforno su Macfa, ma sempre quasi diluendo il suo trucchetto francese da mezzo centesimo e mezzo. È più conveniente per noi acquistare MacFoo. Ci siamo abituati, e in qualche modo è una farina forte in termini di glutine e lifting. Sono lei, probabilmente come miglioratrice imbracatura... Ovunque almeno un cucchiaio, ma l'ho messo.
Anche se, Vlad, hai ragione, la prima elementare è più utile. Ho provato centinaia di volte a passare a Hostess Secrets. Buona farina, ma la vendiamo in modo estremamente irregolare ... Non c'è più.

[Svetlana]

Svetlana, Margherita, Grazie mille

e ho un amore attuale di farro integrale, ho persino messo un paio di cucchiai nel pane di segale. Devi solo assicurarti che sia fresco e all'inizio della durata di conservazione, si rovini facilmente.
Mi sembra che dia più gusto al solito CH.
Ho fatto passioni della Westfalia di notte. Era esattamente dove andava il farro. Mi sembra che con lei sia risultato in qualche modo più ricco di gusto.

mamusi, hai così tanti multicooker. Quale modello ti piace di più?
Abbiamo un vecchio Dex-60 normale, ma non mi piace affatto Mulinex. Quindi ho deciso di consultare un multicooker esperto

Scusa, Anatoly, ho appena visto il tuo messaggio.
Sì, tranne HP Panasonic, multicooker 6 pezzi di me. Ma non sono l'unico sul forum.
Ci sono persone che ne hanno di più! Molto più grande, più costoso e sofisticato.
Ma ti parlerò del mio ...

Ho due piccoli Filipke (Philips 3060) - possono fare tutto, li amo moltissimo. C'è una scelta di temperatura. Modalità manuale.
Anche Panasonic 10 è un bambino. I pasticcini sono super! Porridge di latte, Stufato (molto delicato, comodo bagnomaria, no programma yogurt). Ne voglio ancora uno in stock.
Big Toshiba (ricotta, riso e piatti di riso).
La pentola a pressione multicooker di Shteba (patè di fegato normale, composta 1 minuto a 0,7 bar, una grande tazza di yogurt o yogurt a notte. Lo spezzatino di manzo in un'ora è il nostro tutto! E molto, molto ...
Little Redmond 02. Piccolo intelligente. Cottura (ma un po 'aggressiva per me). Cucino costantemente il brodo in modalità Zuppa. Solo in esso ci sono alcune verdure in umido, carne. Buono per la pappa. Nessuna modalità manuale. Tutto è preinstallato.
Ecco un parco! )
Mi piace. Tutto mi va bene. Intercambiabile.

Questo argomento non è certamente per il Multicooker. Lo pulirò dopo.
Altrimenti ci rimprovereranno. Ma da quando hai chiesto ...