Prugne secche (patatine)

Chi non ha asciugato i fichi? Chissà come farlo al meglio, puoi dare un consiglio? Eppure, come essiccare le prugne? Grazie

Faccio patatine con le prugne, il che non è conveniente perché si mangiano quasi ancora calde.
Se interessati, tagliare le prugne a fettine di 0,5 cm, metterle su teglie e asciugarle.

Prova a mettere qualche fico insieme alla prugna, guarda cosa succede.

Prugna ungherese, naturale, nel suo stesso succo (forno) (Amministratore)

Prugne al forno con sale e pepe (Amministratore)

Prugne nel loro stesso succo (fomca)

Grazie, amministratore, proverò sicuramente il tuo metodo. Ecco un altro modo per asciugare le prugne, è stato descritto in un opuscolo dal mio essiccatore: "Lavare, mettere in uno scolapasta e sbollentare, immergendo per 2-3 secondi in una soluzione di soda bollente ( 5 g per 1 litro d'acqua). Dopo la sbollentatura, le prugne vengono immediatamente raffreddate con acqua fredda. " Per cosa, e sono necessarie queste manipolazioni? Puoi semplicemente stendere le metà e asciugare?
Ma ho un grande albero ungherese e voglio preparare le prugne.

Grazie, amministratore, proverò sicuramente il tuo metodo. Ecco un altro modo per asciugare le prugne, è stato descritto in un opuscolo dal mio essiccatore: "Lavare, mettere in uno scolapasta e sbollentare, immergendo per 2-3 secondi in una soluzione di soda bollente ( 5 g per 1 litro d'acqua). Dopo la sbollentatura, le prugne vengono immediatamente raffreddate con acqua fredda. " Per cosa, e sono necessarie queste manipolazioni? Puoi semplicemente stendere le metà e asciugare?
Ma ho un grande albero ungherese e voglio preparare le prugne.

Mi limito a lavare le prugne, a togliere i semi, a tagliarle a fettine sottili e, ciao, ad asciugarle. Credimi, questo non è un affare molto redditizio, tutto viene mangiato molto velocemente, ottieni piatti così acidi, piacevoli al gusto, è bene aggiungerli al porridge erculeo (Bystrov con patatine di prugne fatte in casa senza conservanti). E hai un intero albero - una sorta di grazia, c'è dove vagare. Le patatine si asciugheranno durante la notte.

Amministratore, dimmi cosa puoi fare con la ciliegia prugna?

Amministratore, dimmi cosa puoi fare con la ciliegia prugna?

La prugna ciliegia può essere essiccata, ma ci vorrà molto tempo nell'asciugatrice. È buono stufare la carne di agnello con tale prugna ciliegia e persino aggiungere alle zuppe.
Mi piace la marmellata o la marmellata di prugne, frutti di bosco e zucchero 1x1 in più, risulta molto gustoso.
Può essere congelato e poi aggiunto a zuppe di carne densa, soprattutto con carne di montone.

Amministratore, grazie per la tua risposta. Ho un sacco di prugna ciliegia congelata, ma va bene quando c'è luce. Non è chiaro cosa stia succedendo con la natura. paura per il congelatore. Quindi dovrai fare la conservazione, ma non vuoi.

Qui ho messo il lavandino e ho iniziato a leggere, vedo che Admin scrive: puoi lasciare l'asciugatrice accesa durante la notte. E quali sono le modalità per le metà di prugne non sbiancate? Le istruzioni dicono che all'inizio da 1 a 3 ore, ma lo stesso per sbollentati ...

La prugna costa 40 minuti, sento che c'è odore di bruciato - si scopre che il succo è gocciolato sui fornelli e brucia, cosa devo fare, spegnerlo e quando si raffredda lavarlo ??? O non dovrebbero essere lavati?

La prugna costa 40 minuti, sento che c'è odore di bruciato - si scopre che il succo è gocciolato sui fornelli e brucia, cosa devo fare, spegnerlo e quando si raffredda lavarlo ??? O non dovrebbero essere lavati?

Prugne secche https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144159.0 qui ho descritto in dettaglio il processo di essiccazione delle prugne nello zucchero.

Se le verdure-frutta-verdura sono molto bagnate prima dell'essiccazione, accendo subito l'alta temperatura in modo da rimuovere l'umidità in eccesso in poche ore, quindi si può asciugare il prodotto a temperature più basse. Ma se il prodotto è denso, lo zucchero, è comunque meglio asciugarlo ad alte temperature.

Le istruzioni sono istruzioni, ma la pratica suggerisce che a volte è necessario farlo in modo diverso per ottenere i migliori risultati di asciugatura. Per fare questo, guardo molto il processo di asciugatura e lo aggiusto lungo il percorso.

I vassoi di asciugatura sono perfettamente lavabili in lavastoviglie. Se il prodotto gocciola, puoi prima mettere la teglia per marshmallow sotto finché il liquido non si asciuga su di loro.

Grazie del consiglio, ma ho un Summer Resident 4, non c'è il pallet per i marshmallow, e capisco che inzupperò tutto, ma dico che i RADIATORI ora sono tutti in succo bruciato con polpa. Dopotutto, non puoi immergerli, non puoi raschiarli via, probabilmente dovrai aspettare che brucino. Tutto è avvenuto in modalità "3" per i primi 40 minuti, la prugna giaceva a metà, con la pelle rivolta verso il basso, non sbollentata. Sono davvero solo io quello che è successo, nessuno ha preso gli emettitori?

Ho anche essiccato le prugne quest'estate. Diviso a metà, girato con un riccio - polpa verso l'alto. La cosa principale era non asciugare troppo. Aspro e gustoso
Una domanda ad Admin-Tatiana: dove sono finiti il ​​nostro connazionale e il nostro connazionale con i cetrioli secchi - salati e dolci ?? C'erano! Ed era anche un bene. Volevo fare questa aggiunta lì in Temka, ma non l'ho trovata
L'ho trovato !!! Perduto ...

Domanda ad Admin-Tatiana: dove sono finiti il ​​nostro connazionale ei nostri cetrioli secchi?

Dovrebbero essere a posto, volevo evidenziarli in un argomento separato: devi guardare nelle ricette qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295561.0

Dovrebbero essere a posto, volevo evidenziarli in un argomento separato: devi guardare nelle ricette qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295561.0

Trovato, trovato, grazie. Cetrioli: sono piccoli (dopo l'essiccazione sono diventati), quindi si sono persi!

Grazie del consiglio, ma ho un Summer Resident 4, non c'è il pallet per i marshmallow, e capisco che inzupperò tutto, ma dico che i RADIATORI ora sono tutti in succo bruciato con polpa. Dopotutto, non puoi immergerli, non puoi raschiarli via, probabilmente dovrai aspettare che brucino. Tutto è avvenuto in modalità "3" per i primi 40 minuti, la prugna giaceva a metà, con la pelle rivolta verso il basso, non sbollentata. Sono davvero solo io quello che è successo, nessuno ha preso gli emettitori?

In realtà ho un'asciugatrice diversa. Capisco che questo non sia più molto rilevante, dal primo settembre ... Ma - per il futuro - per evitare un problema del genere, puoi usare carta da forno, metterlo su un pallet e già su di esso - prugne o qualsiasi altra cosa perdita. Oppure - sotto il pallet in modo che goccioli sulla carta. E cosa fare con gli emettitori è una domanda! Capisco ... Come sei uscito da questa situazione? Non credo che questa custodia possa essere lavata, ci sono grandi dubbi su questo.