Yogurt con colture batteriche starter (narine, VIVO, ecc.) (2)

Tirò fuori il latte cotto fermentato. È rimasto in piedi per 5 ore, si è ispessito normalmente, c'erano un po 'di rughe sui lati dei barattoli, è persino uscito, l'ho sovraesposto un po'. Adesso lo metto in frigo, domattina vedremo cosa è successo.

Monych, sto raccogliendo latte cotto fermentato nella stessa casseruola in cui ho tormentato. Lo metto sullo yogurt nel cartone animato, lo spengo dopo un'ora e lo tiro fuori con il coperchio chiuso per un'altra ora e mezza. È abbastanza. E nel cartone animato - perché faccio molto in una volta - 2,5-3 litri.
Secondo le mie osservazioni, il latte cotto fermentato è meno capriccioso nel lievito naturale rispetto allo yogurt. Il latte è stanco, dopo tali procedure semplicemente non c'è più forza per i capricci

Faccio molto in una volta: 2,5-3 litri.

Tan, mi stai spaventando subito! E dove puoi mettere questo 3L?

Tan, mi stai spaventando subito! E dove puoi mettere questo 3L?

Mangiare! Adoro il latte cotto fermentato! Questo secchio mi basta per tre o quattro giorni

Bene, sembra che sia successo del latte cotto fermentato (o qualcosa di simile). Qui puoi vedere cosa è successo
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0

Buona giornata!
Non ho avuto la forza e il tempo per rileggere gli argomenti sugli yogurt, ma non riesco a capire cosa ho fatto) yogurtiera Mulinex, fermento Evital, latte pastorizzato 3,2%. Ho bollito 1 litro di latte, l'ho raffreddato a circa 42 gradi. Ha tolto la schiuma, ha diluito il lievito con il latte in una fiala, lo ha versato in una casseruola e mescolato. Versato in barattoli, si è rivelato incompleto, circa 2/3. L'ho messo alle 8 in punto. L'ho tolto ora, il latte è stato fermentato, si è scoperto "qualcosa" di una consistenza densa e il siero di latte (un po 'd'acqua + una specie di pellicola, come la schiuma sopra), emette un po' di cagliata. Ora mi siedo e mi chiedo se si tratta di yogurt a lievitazione naturale o troppo fermentato? Cosa farne, può essere ulteriormente utilizzato come lievito?

Buona giornata!
Non ho avuto la forza e il tempo per rileggere gli argomenti sugli yogurt, ma non riesco a capire cosa ho fatto) yogurtiera Mulinex, fermento Evital, latte pastorizzato 3,2%. Ho bollito 1 litro di latte, l'ho raffreddato a circa 42 gradi. Ha tolto la schiuma, ha diluito il lievito con il latte in una fiala, lo ha versato in una casseruola e mescolato. Versato in barattoli, si è rivelato incompleto, circa 2/3. L'ho messo alle 8 in punto. L'ho tolto ora, il latte è stato fermentato, si è scoperto "qualcosa" di una consistenza densa e il siero di latte (un po 'd'acqua + una specie di pellicola, come la schiuma sopra), emette un po' di cagliata. Ora mi siedo e mi chiedo se si tratta di yogurt a lievitazione naturale o troppo fermentato? Cosa farne, può essere ulteriormente utilizzato come lievito?

Ho letto nelle istruzioni che una bottiglia di Evitalia è progettata per 2 litri di latte. Forse il tuo latte trasuda solo a causa del gran numero di batteri ...

Forse il tuo latte trasuda solo a causa del gran numero di batteri ...

questo non può essere, solo a causa del gran numero di batteri, il processo di fermentazione è solitamente notevolmente accelerato

[Tasha87]

Tasha87
Non sembrava acido, l'ho mescolato con lo zucchero, mio ​​marito lo mangiava con piacere, non si può chiamare yogurt.

irysska
E se il processo di fermentazione viene accelerato, cosa succederà se si sovraespone? Che prodotto viene poi?)) L'ho versato in un barattolo e in frigorifero, ora può essere usato come lievito?

Fermenterò oggi con yogurt normale, voglio il risultato.

[Tasha87]

Tasha87
Non sembrava acido, l'ho mescolato con lo zucchero, mio ​​marito l'ha mangiato con piacere, non puoi chiamarlo yogurt.

irysska
E se il processo di fermentazione viene accelerato, cosa succederà se si sovraespone? Quale prodotto risulta poi?)) L'ho versato in un barattolo e in frigorifero, ora può essere utilizzato come lievito?

Fermenterò oggi con lo yogurt normale, voglio il risultato.

Se lo yogurt non funziona come dovrebbe, non usarlo come lievito madre. Ancora una volta, non ne verrà fuori niente di buono.

dimmi - ho acquistato uno starter VIVO kufir - quanto dovresti versare dal prodotto finito per il re-starter? per esempio sullo yogurt, uso un barattolo vuoto di Activia - abbastanza.quanto ti serve su kefir?

[barattolo vuoto di Activia]

Quanto dovrebbe essere colato per il re-lievito naturale dal prodotto finito? per esempio sullo yogurt, io uso barattolo vuoto di Activia - abbastanza. quanto ti serve su kefir?

Sì, la stessa quantità, se non di più, può inacidire

[Lozja]

Lozja
Grazie, quindi versalo.

E un'altra domanda. Ho Narine F-Balance liquido. È adatto alla fermentazione?

[Lozja]

Lozja
Grazie, quindi versalo.

ciao, quello che verso - puoi cuocere frittelle, muffin, non è acido, non è amaro - perché versare

ciao, quello che verso - puoi cuocere frittelle, muffin, non è acido, non è amaro - perché versare

Si si. Qualsiasi prodotto da forno al posto del kefir è una bella cosa.

Non mettermi in imbarazzo, sto perdendo peso))) E di Narina, il liquido ntikto non sa niente? L'ho comprato, non sapevo di quale avevo bisogno. Adesso non so cosa fare con lui.

Ragazze, ieri ho deciso di fare una ricultura dello yogurt Good Food dalla cultura iniziale della mamma. Ho scaldato il latte con la pasta madre a 38-39 gradi, l'ho versato nei barattoli, ho avvitato i coperchi, l'ho messo in una yogurtiera, che ho dimenticato di accendere. Dopo 4 ore, siccome solitamente tolgo lo yogurt, ho tolto i vasetti con il prodotto assolutamente addensato. Volevo inviarlo al frigorifero e all'improvviso ho notato che la yogurtiera era spenta. In, interessante. I barattoli erano lì, caldi e coperti con un coperchio comune. Era preparato e così. I barattoli erano caldi quando li ho tirati fuori. Per ogni evenienza, le ho rimesse nella yogurtiera, che ho acceso per un'ora. Poi ho finalmente tirato fuori lo yogurt. Questo buon cibo risulta essere molto gustoso. Ma, credo, è stato possibile non scommettere per un'ora in più, era già spesso.

Ho scaldato il latte con la pasta madre a 38-39 gradi, l'ho versato nei barattoli, ho avvitato i coperchi, l'ho messo in una yogurtiera, che ho dimenticato di accendere.

Fantastico e spesso così

Fantastico e spesso così

Prima volta. Sembra che si sia innamorata, e forse la sclerosi podkralsi.

Questo buon cibo risulta essere molto gustoso. Ma, credo, è stato possibile non scommettere per un'ora in più, era già spesso.

Hanno una nuova confezione, è scritto che il numero di batteri è stato raddoppiato, quindi si sono moltiplicati e fermentati senza scaldarsi. Mi piace anche questo antipasto allo yogurt.

Ragazze, ieri ho deciso di fare una ricultura dello yogurt Good Food dalla cultura iniziale della mamma. Ho scaldato il latte con la pasta madre a 38-39 gradi, l'ho versato nei barattoli, ho avvitato i coperchi, l'ho messo in una yogurtiera, che ho dimenticato di accendere. Dopo 4 ore, siccome solitamente tolgo lo yogurt, ho tolto i vasetti con il prodotto assolutamente addensato. Volevo inviarlo al frigorifero e all'improvviso ho notato che la yogurtiera era spenta. In, interessante. I barattoli erano lì, caldi e coperti con un coperchio comune. Era preparato e così. I barattoli erano caldi quando li ho tirati fuori. Per ogni evenienza, le ho rimesse nella yogurtiera, che ho acceso per un'ora. Poi ho finalmente tirato fuori lo yogurt. Questo buon cibo risulta essere molto gustoso. Ma, credo, è stato possibile non scommettere per un'ora in più, era già spesso.

Uso sempre il buon cibo, ci vogliono 3-4 ore per cucinare, sempre denso. e delizioso
Ma ieri ho fatto il loro biokefir per la prima volta in un thermos, la yogurtiera era impegnata con lo yogurt per suo figlio. Si è scoperto un kapets così acido, me ne sono davvero dimenticato ... dopo 4 ore ho tirato fuori lo yogurt in frigorifero e il mio kefir dimenticato è rimasto per 7 ore. Ho preso un altro latte fermentato con questo kefir acido, ho estratto dopo 2,5 ore il siero di latte denso era già separato e di nuovo acido.
Quindi penso che questo sia acido biokefir lievito naturale, o perché ho sovraesposto si è rivelato acido, e anche il secondo è acido a causa del primo?
Chi ha fatto del buon cibo biokefir, come ti è piaciuto?

Quindi penso che questo sia acido biokefir lievito naturale, o perché ho sovraesposto si è rivelato acido, e anche il secondo è acido a causa del primo?
Chi ha fatto del buon cibo biokefir, come ti è piaciuto?

No, è solo che hai batteri dell'acido acetico, che si sono moltiplicati nel kefir stagnante, e tutti quelli buoni sono già morti, motivo per cui probabilmente non si sono moltiplicati. In generale, ciò che fermentava, poi cresceva. Eppure, non so come il kefir di Good Foods e VIVO kefir sia preparato a 30 gradi. Il fungo kefir è più alto - muore. E una volta ho anche fermentato il latte con il baby kefir di Tyoma, come in un piccolo pacchetto di tetrapak, meno di un bicchiere di esso. E anche fermentato a 30 gradi. Si è rivelato buono, molto, molto gustoso, non acido.

E io e Evitalia abbiamo qualche problema. Il lotto n. 26 non ha un sapore normale e basta, non c'è acidità, cosa fare? L'attivazione fermenta bene questo latte, ma il sapore per me è peggiore di quello di Evitalia

[sabbioso]

Chi ha fatto del buon cibo biokefir, come ti è piaciuto?

sabbioso
Monochka ha ragione

No, è solo che hai batteri dell'acido acetico, che si sono moltiplicati nel kefir stagnante, e tutti quelli buoni sono già morti, e una volta ho anche fermentato il latte con il baby kefir di Tyoma, come in un piccolo pacchetto di tetrapak, meno di un bicchiere di esso lì. E anche fermentato a 30 gradi. Si è rivelato buono, molto, molto gustoso, non acido.

Sia il biokefir di Good Food che il lievito naturale con kefirchik per bambini Tema o Zlagoda risultano Dense e BELLISSIME, solo a una certa temperatura fino a 31 gr. tutto dall'alto sarà un morso o la sua essenza
Regola la temperatura o rimuovi le lattine in anticipo dalla yogurtiera, non appena raggiungono i 30 grammi. spegnetela e fateli fermentare in tavola o nella yogurtiera sotto il cofano!

Buongiorno a tutti:-)
E sono in tua compagnia amichevole :-)

Io su NG Babbo Natale mio marito ha regalato una yogurtiera redmond, ora l'hanno provata su evitalia, è risultata deliziosa, l'hanno presa in 2 giorni con mio figlio :-) anche se, probabilmente, ho tenuto il dollaro per 12 ore, e questa fiala non era 2 litri, ma quasi 1,5 solo divorziati, o forse normali, non si sono stratificati, moderatamente acidi, fino a quando non si sono mescolati - il cucchiaio era in piedi :-)

Oggi ho fermentato la lattina nel latte cotto ... chissà che sapore ha il budep, ora lo proveremo a colazione :-) Avevo paura di cuocere a fuoco lento il latte stesso, posso provarlo in un cartone animato sulla zuppa

Avevo paura di cuocere a fuoco lento il latte stesso, posso provarlo nel cartone animato in modalità zuppa

Di solito, nei cartoni animati, questo viene fatto nella modalità Simmering, se presente, il punto è la bassa temperatura e la durata del processo da 5 ore, e sulla Zuppa molto probabilmente la temperatura è alta e bollirà, forse anche molto buona. fortemente, ma al latte cotto non piace

Di solito, nei cartoni animati, questo viene fatto nella modalità languore, se presente

Beh, mnu non ce l'ha ...
Ho letto su internet, qualcuno sta spegnendo, ma ho paura di sperimentare qualcosa, quindi separare l'elemento riscaldante dal latte fuoriuscito ... è un peccato

E yogurt per topl. Il latte con la lattina si è rivelato molto gustoso, tenero, abbastanza denso e non acido :-) Ne ho fatto la metà con una pera (l'ho cucinata per 5 minuti con lo zucchero, davvero poco, ma mi piace lo zucchero) ...

Beh, mnu non ce l'ha ...
Ho letto su internet, qualcuno sta spegnendo, ma ho paura di sperimentare qualcosa, quindi separare l'elemento riscaldante dal latte fuoriuscito ... è un peccato

Ho una modalità "menu bambini" nella mia pentola a pressione, la uso per fare il latte cotto. Col tempo, da qualche parte circa 30 minuti, e prendo il latte più grasso, risulta il più in termini di colore, sapore e odore. Da questo latte ho fermentato il latte cotto in una yogurtiera.

Beh, mnu non ce l'ha ...
Ho letto su internet, qualcuno sta spegnendo, ma ho paura di sperimentare qualcosa, quindi separare l'elemento riscaldante dal latte fuoriuscito ... è un peccato

E yogurt per topl. Il latte con la lattina si è rivelato molto gustoso, tenero, abbastanza denso e non acido :-) Ne ho fatto la metà con una pera (l'ho cucinata per 5 minuti con lo zucchero, davvero poco, ma mi piace lo zucchero) ...

E ho fatto la ryazhenka sul latte cotto fuso acquistato. Si è rivelato essere qualcosa di amaro e insapore, e un'altra volta ho comprato un altro latte cotto, da un altro produttore, si è rivelato così delizioso. E nel cartone, sul languore, ho fatto il latte sciolto, l'ho messo di notte, ma in verità, per qualche motivo, il sapore mi è piaciuto di più sul secondo acquistato, anche se l'ho fermentato con il bioreattore Genesis e fermentato con diversi cucchiai di panna acida acquistata, in cui è stato strofinato un cucchiaio di ricotta. Si è rivelato molto gustoso, ma ha il sapore di panna acida e con la biorezhenka la genesi è come il latte cotto fermentato. E mi è anche sembrato che sarebbe stato meglio riscaldare il latte nella modalità Stufatura che nella modalità Sobbollire, se si prepara la carne sciolta nel cartone animato, si è rivelata non così ricca nella modalità Simmering (rispetto a quella del negozio) .

Fermentato con Genesis biorezhenka e fermentato multi-fuso con diversi cucchiai di panna acida acquistata, in cui è stato strofinato un cucchiaio di ricotta. Si è rivelato molto gustoso, ma ha il sapore di panna acida e con la biorezhenka la genesi è come il latte cotto fermentato. E mi è anche sembrato che sarebbe stato meglio riscaldare il latte nella modalità Stufatura che nella modalità Sobbollire, se si prepara la carne sciolta nel cartone animato, si è rivelata non così ricca nella modalità Simmering (rispetto a quella del negozio) .

E non posso in moscow genesis nmiti, ma volevo così tanto, dopo il tuo feedback ...
E di quale contenuto di grassi della panna acida hai bisogno?

Corri il rischio di estinguere ...

E non posso in moscow genesis nmiti, ma volevo così tanto, dopo il tuo feedback ...
E di quale contenuto di grassi della panna acida hai bisogno?

Corri il rischio di estinguere ...

La panna acida deve essere presa con un breve tempo di implementazione, la vendiamo in sacchetti di plastica e che ha un periodo di conservazione più lungo, quindi potrebbero non esserci batteri lattici, una volta l'ho guardata in TV, ho fatto un'analisi e lì - palma olio, addensanti e aromi al gusto di panna acida. Il gusto e l'odore sono panna acida, la corrente non si deteriora per molto tempo, perché non c'è nulla di acido, non ci sono batteri lattici lì.
E volevo anche dire che se non puoi fare il latte sciolto in un cartone animato, quindi comprare il latte cotto acquistato, è venduto da te, spero. Lo farò. Non rischierò di estinguere, è necessario vegliare, e l'elettricista finirà, credo, non sarà molto più economico di quello acquistato.
A proposito, guarda dove puoi acquistare questo bioreattore per la fermentazione. Ci sono telefoni di Mosca lì.
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La panna acida deve essere assunta con un breve tempo di posa
E volevo anche dire che se non puoi fare il latte sciolto in un cartone animato, quindi comprare il latte cotto acquistato, è venduto da te, spero.
A proposito, guarda dove puoi acquistare questo bioreattore per la fermentazione. Ci sono telefoni di Mosca lì.
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Sì, ho capito, cercherò una durata di conservazione breve, abbiamo una catena di prodotti lattiero-caseari, si trovano in snack separati nei supermercati, vendono i loro dolci, hanno solo 5 giorni di durata totale, subito dopo esattamente 5 giorni ho la cagliata ammuffita, forse è davvero reale) ma ora posso farla da sola e molto più economica)
Grazie per il link, ho scritto loro per posta! Chiamerò di nuovo domani)

Ho provato Eco Italian lactoferm fermentato, fermentato al 3,5% su un forno di casa del villaggio, 4-6 ore è scritto sulla busta, dopo 4 era ancora liquido, lasciato per un'altra ora.
Lo yogurt è risultato senza acidità, ma probabilmente ne vorrei un po ':-) e ne ho anche fatto metà semplice per mio figlio, e ho aggiunto un cucchiaio di latte condensato agli altri 4 barattoli a lievitazione naturale, e così il semplice si è rivelato essere una specie di viscoso ... anche se non liquido .... con il latte condensato, è meno tanty ... beh, in generale, non mi piace la durezza .... e altri 9 sacchetti di questo lievito, è un peccato buttarlo via;) ma non ne comprerò più

Alla fine si è scoperto a fermentare Evitalia. Sono convinto, come sempre, che il 90% della fortuna sia l'impostazione corretta della temperatura. Il "lievito di lavoro" è rimasto tutta la notte. E il secondo fermentato in 1,5 ore. Ha un ottimo sapore di latticini, non acido. La consistenza è molto densa, pochissimo siero di latte (un po 'sopra). La differenza di temperatura tra il termostato e le batterie è significativa (ho impostato il termostato in alto = 46, in basso = 45,5). In barattoli in modi diversi da 39 a 41. Puoi aggiungerne altri.Mi chiedo quanto di esso può essere rifermentato, quando il "lievito di lavoro" è finito?

Elena, ho una domanda su Evitalia. L'ho comprato, voglio provarlo anche io, ma è imbarazzante che debba diluirlo di 2 litri. È possibile diluire per litro per cominciare?

Ero anche confuso da questo fatto. All'inizio ho messo un barattolo di vetro da due litri e niente ha funzionato per me. Si stava surriscaldando o non si stava riscaldando. Ho deciso per l'ultimo esperimento, ho preso quattro mezzi litri di vetro (in realtà erano 0,6, ma il mio Severinka ne includeva 3, cioè c'erano 1,8 latte.
Tutto come al solito. Per prima cosa faccio un "lievito da lavoro":
1. Versare acqua bollente su barattoli, coperchi, cucchiai.
2. Bollire il latte (ne prendo QUALSIASI e conservo e barile, contenuto di grassi 3.2)
3. Mi raffreddo a 45, mentre le sponde si preparano, mi raffreddo. Porto fiale di Evitalia.
4. Accendo prima la yogurtiera senza termostato, in modo che si scaldi.
5. Le banche 0.6 sono troppo alte per la yogurtiera, quindi le copro con qualcosa di caldo in modo che non ci siano perdite di calore.
6. Il termostato ho impostato il 45.5 inferiore, il 46 superiore. nelle banche arriva a malapena a 41 (cioè puoi tranquillamente aggiungere un grado)
7. Le banche stavano di notte (7 ore, anche se le istruzioni dicono 14), la mattina era già acida, non le tenevo più. Raffreddare e conservare in frigorifero.
8. La sera avevo già fermentato con "lievito di lavoro" (4 cucchiai per 1,5 litri) in vasetti "nativi", sono rimasto sorpreso che in un'ora e mezza lo yogurt fosse pronto.
9. Oggi ho lievitato di nuovo, e di nuovo, in 1,5 ore è pronto.
Non lo pulisco subito. Spengo la yogurtiera, si raffredda con i vasetti per circa un'ora, poi tiro fuori i vasetti stessi e si raffreddano a temperatura ambiente e in frigorifero. Tutti.
Penso che tu possa fermentare un litro, ma il fermento non è economico. È meglio usarlo al massimo. Abbiamo già mangiato tutto in un giorno (c'è ancora un barattolo di fermentazione). Non so se può essere tenuto aperto e come conservarlo. Quindi ho usato tutto. L'esperimento è stato ripetuto 4 volte. Come puoi vedere, è finita con successo. Quello che auguro anche a te!

[

Ragazze, e oggi provo anche a fare lo yogurt su Evitalia. Ho preso 1 litro di latte e 1/2 coltura iniziale. Faccio in quattro lattine in MultiVark. Domani guarderò il risultato, è molto interessante. E anche se non si lascia il "barattolo funzionante", per me risulta comunque più economico o almeno molto più utile rispetto all'acquisto della stessa Activia. Se questa bolla per 60 p. sarà sufficiente per 2 litri. Yogurt. : girl_curtsey: E non mi piace molto che la durata di Activia sia di circa un mese, quindi questo yogurt non è utile come vorrei. Provo ad acquistare Sourdough Brest-Litovskaya, ha una durata di 14 giorni.

Oggi ho deciso anche di accontentare Evitalia di "uscire". Scaldato il latte, raffreddato, assaggiato con un dito, normale. Ho diviso il contenuto del barattolo in due parti e ne ho buttata una nel latte. Ho iniziato a interferire ... Padre, ma il latte è troppo caldo. L'ho misurato con un termometro - 45 e purtroppo mi sono accorto che i batteri erano tutti morti ... Ma non sono un assassino, penso che dobbiamo seppellirli a dovere ... e ho mandato la restante metà di Evitalia nel latte raffreddato lascia che organizzino un bel corteo funebre e poi faccia una passeggiata al funerale)
È passato poco tempo, è troppo presto per giudicare i risultati. Pensi che funzionerà qualcosa? O oggi la mia "pubblicazione" di Evitalia è fallita?

Ragazze, avete preparato un lievito madre preliminare da una yogurtiera o no?

Sì, lo faccio sempre (vedi sopra alle pagine 12-15, ho scritto come lo faccio)

L'ho fatto, a mio marito non piaceva, ha detto che assomigliava più alla panna acida, ma si aspettava lo yogurt. Mi sembrava che fosse più vicino al kefir in consistenza e avevo dei piccoli grumi, anche se si addensava bene e sembrava addirittura nulla finché non ho preso un cucchiaio.
Prima ho fatto lievitare, poi fermentato con esso.

L'ho misurato con un termometro - 45 e purtroppo mi sono reso conto che i batteri erano tutti morti ... Ma non sono un assassino, penso che dovremmo seppellirli correttamente ...e ha mandato la restante metà di Evitalia nel latte raffreddato (lasciate che organizzino un bel corteo funebre, e poi fate una passeggiata al funerale)
È passato poco tempo, è troppo presto per giudicare i risultati. Pensi che funzionerà qualcosa? O oggi la mia "pubblicazione" di Evitalia è fallita?

Calma, solo calma. Il troncato uscirà, non preoccuparti. Prima di tutto, da dove ti è venuta l'idea che siano morti tutti? Forse c'erano alcuni dei sottosviluppati più persistenti. Sì, e lasci che lo zenzero rimanente vada lì, quindi tutto sarà normale.

Inoltre il lievito non era caldo. Significa che anche lei ha abbassato la temperatura. Mabut, proprio al confine della sopravvivenza (42 *).

Sarebbe bello se tutto funzionasse .... Mentre c'è del latte sottile nei barattoli, la sua temperatura varia da 38 a 40. Ora penso, non si congelano lì a 38?

[prima neve]

Oggi, o meglio ieri sera, ho messo anche lo yogurt in MV con questo lievito madre. Ho fatto 1 litro di latte e ho preso 1/2 vasetto di lievito. Quindi al mattino il latte non si è trasformato affatto in ciò che era necessario. : girl_cray: Si è scoperto un po 'di latte gelatinoso. Ora ha riscaldato di nuovo l'intera massa e ha aggiunto il lievito rimanente. Sto aspettando. : (Non mi è piaciuto molto neanche a me, non ho quell'acidità a cui sono abituato, se funziona lo mangerò con la marmellata.

prima neve, Ho già disdetto oggi in un altro topic il mio fallimento con Evitalia. : girl_cray: E la sceneggiatura è uno a uno con te, ma spero che alla fine avrai successo. (y) Dopo il secondo re-inacidimento, ho ottenuto una consistenza incomprensibile, più simile al kefir. Insomma, qualcosa non è cresciuto insieme.

Tra un paio d'ore vedrò cosa c'è e come (la pasta madre è rimasta ferma per 9 ore), e se non ci sono cambiamenti spegnerò la yogurtiera e lascerò che Evitalia ci trascorra la notte. E domani cancellerò i miei successi.

Ragazze! tutto si è addensato, mettilo al freddo, boom prova domani

Oh, già incoraggiante, aspettiamo la degustazione!

Ho comprato di nuovo biorezhenka Genesis e Dobrynya latte sciolto. L'ultima volta con questo tandem, è uscito un tale delizioso! Lo farò oggi.