Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Irinkanur]

Mi chiedo E puoi essere più specifico su 400gr

Ira, ma ce l'ho con malto, semi di senape, semi di cumino, verdure secche per zuppa, coriandolo, aceto di vino. Hai bisogno di questo? L'ho fatto a mio gusto. La crema pasticcera del libro era "noiosa" per me



Irinkanur, Ira, hai del buon pane Zavarny

[Margherita]

Margherita, Rita! Che bel pane!
Metterò lo stesso anche la notte. Il pane mi rende molto felice in Panasonic, anche con il lievito del congelatore.

Sto cercando una ricetta per il pane con farina d'avena (specifico, non con i cereali, ma con la farina). Qualcuno lo prepara?

Ira, ma ce l'ho con malto, semi di senape, semi di cumino, verdure secche per zuppa, coriandolo, aceto di vino. Hai bisogno di questo? L'ho fatto a mio gusto. La crema pasticcera del libro era "noiosa" per me

È stato tutto aggiunto alla ricetta della crema pasticcera?



Ragazze, grazie! Sono solo felice come un boa constrictor

[Irina]

Irina, Sì

Alla ricerca di una ricetta per il pane di farina d'avena

Sto cercando qualcos'altro, ma mi hanno beccato

Pane al latte di frumento con farina d'avena in una macchina per il pane (Sonadora)

Le ragazze vogliono provare il pane Darnitsky da una fugasca. È presente nel programma principale. E la segale non è necessaria in questo caso? O è per la segale pura?

Voglio provare il pane Darnitsa di fugasca. È lì nel programma principale

Funziona alla grande su base. E la modalità segale è quando la farina di segale è del 50% o più.

[Vita]

Vita, Lo cucinerò. Mi è piaciuta la ricetta. Grazie Natasha

[$ vetLana]

Sto cercando qualcos'altro, ma mi hanno beccato

Natasha, grazie! Le ricette di Sonadory sono sempre buone. Prendo anche il pane nei segnalibri. In prova.



$ vetLana, Sveta, esattamente, Khlebushek è molto diretto sull'argomento per me. Le cuocio il pane così ~ con Zameselm on Dumplings. Resta solo da lasciare l'impasto per un'ora!
Grande!

A proposito di Sonadory, prova questa ricetta, è una delle mie preferite

Pane integrale allo yogurt con mela (Sonadora)

Ragazze, provate questo davvero uno dei più gustosi

Funziona alla grande su base. E la modalità segale è quando la farina di segale è del 50% o più.

Galina, grazie. C'è da qualche parte una descrizione delle modalità in cui è consigliato il forno. Per noi neofiti. Quali sono le loro differenze. La targhetta della modalità è autoesplicativa. Ma quando non conosci le caratteristiche di ogni tipo di test, è difficile navigare. Ad esempio, è chiaro che il francese è più lungo di quello principale, ma per quello che è. E per esempio a basso contenuto di lievito, dietetico, monograno. E quando dovresti usare il pre-mix sugli gnocchi? In teoria, è meglio quando gli ingredienti sono mescolati e sono amici tra loro. Ma perché allora tecnologia con allineamento. Puoi persino allineare tutto insieme. Sarebbe più efficiente. Ma gli ingegneri Panasonic sapevano cosa stavano facendo. Perdonami per tante domande, voglio capire.

Ragazze, oggi sono andate a fare la spesa con il bambino e ho comprato 2 farina per testare (non l'ho ancora comprata) Myasnovskaya, e nell'ABC del gusto "Prosto Azbuka", voglio cuocere il pane di Natasha questo fine settimana, da dove cominciare? Quale controllare? Qualcuno ha provato questa farina?

[Mila Sweetheart]

C'è da qualche parte una descrizione delle modalità in cui è consigliato il forno.

Mila Sweetheart, nelle istruzioni per HP ci sono ricette per diversi tipi di pane con l'indicazione delle modalità. Se leggi attentamente, diventa chiaro il motivo di queste modalità particolari. Dipende dalla farina, dalla quantità di lievito, dagli additivi, ecc.

Myasnovskaya, e nell'ABC del gusto "Prosto Azbuka

Non ho mai sentito...
Non vendono nella nostra zona.

[Margherita]

Margherita, quindi questa è farina di rete, come Every day (Ashanovskaya), forse non hai reti di gusto Myasnov e Azbuka.



Ho comprato segale integrale dai Myasnov, mi è piaciuto molto, ma non avevo mai comprato la qualità più alta prima, quindi non lo so.

Abbiamo solo nastro, magnete, incrocio.
Provalo, Sveta e ce lo dirai!)))
Voglio consegnare la torta al burro oggi .. più tardi. Aspetta HP è occupato. Con questo ... oso ...

Pane di segale "Senza niente" (forno, macchina per il pane, pentola a cottura lenta) (Gasha)

Voglio consegnare la torta al burro oggi .. più tardi. Aspetta HP è occupato. Con questo ... oso ...

E qualcuno ha detto basta cuocere per ora, prenditi una pausa e così via

[Sedne]

Sedne, Sveaaaaa!))))
Quindi ... muSh ha affermato!
Dice che in qualche modo ha mangiato un po 'di torte ...
Voglio anche, gli ho anche ricordato la cottura "...

Ragazze, ciao a tutti! Ho messo un'ora fa Pane integrale con semi ricetta da ellenna2004, semi usati zucca e girasole. L'impasto è iniziato a HP e quindi "colpisce" un pezzo di pasta contro le pareti, poi il silenzio e di nuovo come un impulso di tyk-tyk-tyk .... poi clap-clap ... Questo è come dovrebbe essere impastare Dieta (cereali integrali)

Ecco come dovrebbe essere impastato con la dieta (cereali integrali)

Non lo so ... non l'ho mai sentito
Ehm, forse l'impasto è fresco. La farina è diversa ... come va il panino?

Ragazze, la farina integrale beve più acqua.

[Irina]

Irina, Dammi un link a questo Pane ... C'è un foglio bianco nell'angolo destro della ricetta, cliccaci sopra, la linea sarà evidenziata, copia e incolla qui, diamo un'occhiata.

Panasonic SD-257. Pane integrale con semi (ellenna2004)

Ora ho sfiorato l'impasto, morbido, tenero, l'appiccicoso è venuto giù completamente. Il processo di sollevamento è iniziato.
È in fase di miscelazione

E la seconda foto è in aumento, ha solo fatto una foto




Ho fatto qualcos'altro, ho fritto i semi in una padella asciutta e ho deciso di macinarli nella cache, si è scoperto che ho macinato metà dei semi e alcuni pezzi! Non sto cercando modi facili

[Irinkanur]

IrinkanurQuanto a me, è così che l'impasto sembra a posto!
Tutto andrà bene.
Sembrava ~ ci sono pochi commenti. Tutti hanno il pane. Vedremo.

[Irinkanur]

IrinkanurQuanto a me, è così che l'impasto sembra a posto!
Tutto andrà bene.
Sembrava ~ ci sono pochi commenti. Tutti hanno il pane. Vedremo.

Quindi l'impasto mi sembra abbastanza normale, ma come ha interferito con esso, nella modalità segale, l'impasto è semplice, un po 'gentile, delicato, e qui ... brrr

[Sedne]

E sulla segale, dovrebbe esserci ... delicatamente ... sì ...



Sedne, Sveta e le ragazze, qualcuno ha preparato Butter Cake on Diet con uvetta. È più conveniente per me in tempo, perché devo partire. E nella ricetta è principalmente ...
E sono sempre stato al Main Hell prima ...

Qualcuno ha cotto la torta al burro su dietetico con uvetta

L'anno scorso l'ho cotto solo su uno dietetico con uvetta. Tutto è andato alla grande.

L'ho cotto una sola volta e anche su quella principale.

[Milasha]

C'è da qualche parte una descrizione delle modalità in cui è consigliato il forno.

È facile seguire le ricette nelle istruzioni, ci sono ricette per ogni modalità.

Ma quando non conosci le caratteristiche di ogni tipo di test, è difficile navigare. Ad esempio, è chiaro che il francese è più lungo di quello principale, ma per quello che è. E per esempio a basso contenuto di lievito, dietetico, monograno.

Ogni modalità ha il suo equilibrio, equilibrio di temperatura, tempo, ingredienti ... Questo per ottenere un certo gusto e consistenza.

E quando dovresti usare il pre-mix sugli gnocchi?

Anche in questo caso, la premiscelazione può o deve essere utilizzata per ottenere un sapore e una consistenza specifici. Questa comprensione verrà con il tempo, con la conoscenza e la pratica acquisite.

Ma perché allora tecnologia con allineamento. Puoi persino allineare tutto insieme. Sarebbe più efficiente. Ma gli ingegneri Panasonic sapevano cosa stavano facendo.

Il livellamento controlla l'equilibrio tra temperatura e tempo di cottura, poiché questo è molto importante per il risultato finale. Ad esempio, potresti voler cuocere il tuo pane preferito, ma oggi fa caldo. Gli ingegneri si sono presi cura di quanto potevano, hanno creato l'allineamento come un atto di bilanciamento in modo da ottenere esattamente il tuo pane preferito e non completamente diverso.
Cioè, tutto è fatto per garantire che il risultato sia il più simile possibile in condizioni diverse.

Milasha , porta il pane più semplice a un buon risultato, ottieni un buon kolobok, aspetto e tatto. Complicare ulteriormente. Più facile da imparare dal semplice.

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, nelle istruzioni per HP ci sono ricette per diversi tipi di pane con l'indicazione delle modalità. Se leggi attentamente, diventa chiaro il motivo di queste modalità particolari. Dipende dalla farina, dalla quantità di lievito, dagli additivi, ecc.

Ho letto le istruzioni, è solo che ancora non capisco molto con il test per te. Ad esempio, il lievito secco è ovunque. Ma agiscono velocemente. E se io, ad esempio, li sostituisco con quelli vivi. Quindi il principio della loro azione cambia. Devo cambiare anche il programma per uno più lungo? E quando usi gli gnocchi? Sono così spesso ascoltati in questo thread e nelle ricette non lo sono

Devo cambiare anche il programma per uno più lungo?

Perché? Il tuo lievito vivo è così debole? Vendiamo gli stessi potenti di quelli secchi.

L'anno scorso l'ho cotto solo su uno dietetico con uvetta. Tutto è andato alla grande

Questo è tutto, prima che io, Gal, avessi il tempo di leggerlo, e mettessi di nuovo il Capolavoro, il Dispenser non funziona per me. Dovrò tracciare il suono del "pop" e lavorare personalmente sul Dispenser. Qui ho una "tariffazione" al minuto
E poi scappo subito ... per lavorare. Quindi la mia scelta oggi ~ Capolavoro)))

[Vita]

Vita, Natalia, grazie mille per la spiegazione dettagliata. Mentre scrivevi, hai risposto. Sfortunatamente, spesso non riesco a cuocere per sperimentare, anche se a volte lo voglio, quindi almeno conosco i principi di base per non reinventare la ruota.



Sedne, Non lo so. Abbiamo principalmente lievito Lux. In generale, avevo poco a che fare con le persone aride. Il pane veniva cotto a lievitazione naturale in una pentola a cottura lenta. E non ero affatto amichevole con il lievito. Ho provato a fare le torte. In qualche modo non ha funzionato affatto. Ora spero di colmare il vuoto.

Yeast Lux è principalmente

Sono molto potenti.

Pertanto, almeno conoscere i principi di base per non reinventare la ruota.

Aiutarti sezione
Nozioni di base per impastare e cuocere il pane
Studia per capire e saperne di più per facilitare e migliorare il processo

Ora ho guardato la tabella ... Processi in Panasonic 2501. Ho bisogno di gettare l'uvetta quando il tempo sul tabellone è 3.43.

In questo momento, dovrei già essere quello in arrivo !!!!

Ed eccomi davanti a una scelta: non dovrei mettere affatto l'uvetta? O buttarlo prima e sperare che non venga spalato ...
(È davvero così forte !!!)))

Il dispenser non funziona.

Rita, compra già Bene, è così che "soffri" senza di lui ...

compra già

Sì, è necessario ... contatterò il Centro Assistenza. Forse aggiusteranno il mio o ne ordineranno uno nuovo per me!
Non è necessario trascinare la stufa su di loro o è necessario ???

Non è necessario trascinare un pnchka su di loro o è necessario ???

Devi chiamarli e scoprire chi li conosce



A proposito, forse puoi ordinare loro parti per posta, nei nostri centri di assistenza puoi.

chissà

Sì!))) Inizierò con una chiamata.
Non mi aspettavo di essere attratto dalla torta di Pasqua quest'anno! E ovunque uvetta, uva passa, uva passa ...

Non mi aspettavo di essere attratto dalla torta di Pasqua quest'anno! E ovunque uvetta, uva passa, uva passa ...

Non sei solo, sono stato anche disegnato, di solito cuocio 3-4 volte l'anno, dove 1 è per Pasqua, e il resto sono 9 copechi ciascuno, e poi ha appena finito di cuocere.

Non mi aspettavo di essere attratto dalla torta di Pasqua quest'anno! E ovunque uvetta, uva passa, uva passa ...

Beh, ha confessato E poi ha scaricato tutto su suo marito
Anche per me quest'anno cuocere con ... con i mirtilli è dritto ... mangerei tutti i giorni




Ieri mi sono ricordato della pasticceria, che mi hanno consigliato subito all'arrivo in questo forum

Panasonic SD-2502. Pane cremoso con uvetta (Elena 65)

E nell'argomento precedente c'è la variazione di Lena dello stesso muffin

Si è scoperto un panino così delizioso

E ora ho comprato delle ciliegie secche molto buone e le infilo in tutti i prodotti da forno insieme all'uvetta e alla frutta candita, quindi mi piacciono di più le ciliegie, le prendo solo dai dolci pasquali consiglio a tutti di aggiungere le ciliegie secche ai dolci pasquali.

Buona giornata! Eccomi qui per te 😊. Ho comprato una macchina per il pane 2512 due giorni fa. Sono molto contento. Questo è il mio primo. Esperienza zero .. ieri consegnato il primo pane. Bianco semplice e francese oggi ... mentre io ho paura di deviare dalle ricette e tu non puoi nemmeno guardare lì, non lo so 🤔 ..
Sono molto contento del pane .. La prima pagnotta era sul timer alle 6 del mattino, la sveglia si è svegliata alle 6:30, svegliandomi ho sentito l'odore del pane 😍

[Olga34]

Olga34, wow, che magnifico primo pane, puoi e persino bisogno di guardare lì quando impasti per tracciare il panino, la farina può essere diversa, ma durante la cottura, non devi guardare lì.

[Olga34]

Pane di segale "Senza niente" (forno, macchina per il pane, pentola a cottura lenta) (Gasha)

Ho cotto. Non mio. I gusti sono diversi, devi provare



Olga34, Olga, con HP e con il primo pane. Un grande! Entra a far parte della nostra azienda.

Consiglio a tutti di aggiungere le ciliegie essiccate ai dolci pasquali.

Quindi l'avrei provato con piacere, ma non ne ho ancora visto uno in vendita, forse non l'ho guardato bene Grazie, lo guarderò nello specifico ora

[Vita]

VitaGrazie Natalia. Studierò gradualmente. Un altro pane può essere portato alla corte. Darnitsky voleva cucinare ieri, ma è arrivato tardi e ha deciso di fare una pausa. Ma l'anima non poteva sopportarlo. Mi sono ricordato che il mio lievito stava languendo inattivo ed era ora di usarlo, ho deciso di sperimentare più vicino alla notte. Ho preso la ricetta dal forum. Solo che non so qual era l'umidità del lievito naturale, quindi ho messo un po 'meno acqua. E non sapendo cosa sarebbe andato a finire e come mescolare la pasta madre separatamente (e non l'avevo nutrita, dato che non avevo intenzione di cuocerla sopra) e il resto dei prodotti, ho guidato un po 'sugli gnocchi per uniformità. E ho messo un ritardo di un'ora (per l'esperimento). In francese. Ecco cosa è successo, non giudicare rigorosamente. Il pane è delizioso. Non aspro. Ma più denso del mio primo lievito. Ovviamente vorrei essere più a mio agio. Non so se è solo un lievito naturale o le mie penne. L'ho tagliato mentre era ancora caldo. Avevo fretta di lavorare, ma volevo vedere il risultato. La seconda foto non è molto buona.

[Olga34]

Olga34, Benvenuto ! Si è scoperto pane eccellente !!!