Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

buona giornata !!! Abbiamo comprato HP Panasonic 2502, pane bianco cotto, kulich, pane Darnitsa, hanno funzionato, ma di recente abbiamo provato il pane di segale con malto. Programma n. 7, ma qui non ha funzionato, il pane era ricoperto da una crosta dura, ma all'interno era umido e appiccicoso.
Per favore dimmi cosa aggiustare.
Grazie in anticipo!!!

ma non ha funzionato

Che ricetta hai fatto?

[Vedere qui]

nella prima pagina dell'argomento c'è un collegamento al problema con la ricetta dalle istruzioni.

Attenzione! C'è un errore nella ricetta nelle istruzioni "native" per Panasonic: la quantità di acqua nel pane di crusca di segale. Vedere qui

Questa è la mia prima opzione, ma la vedrai immediatamente se guardi durante il batch ... Ma se guardi nel forno durante l'impasto, allora qual è il punto della macchina per il pane. Ha buttato tutto e se n'è andato, torni a casa e c'è il pane fresco.

E il trucco è che le ricette sono progettate per un certo standard di farina. Sì, solo noi abbiamo farina diversa.

I produttori di farina sono diversi, la qualità del grano, le condizioni di conservazione e di trasporto, le condizioni nella tua cucina: tutto ciò influisce sull'umidità della farina. In momenti diversi, da 280 a 360 ml di acqua potrebbero andare per 500 g di farina - questo è con lo standard nella ricetta 320. Wow, la differenza?

Si consiglia di assicurarsi almeno un paio di volte che la farina assorba la stessa quantità di acqua della ricetta. Oppure determina l'importo effettivamente necessario.
Quando stabilirai che la tua farina richiede davvero una quantità d'acqua prescritta, allora sarà possibile "abbandonarla, accenderla, entrare 4 ore dopo, prendere del buon pane".

Questa è la mia prima opzione, ma la vedrai immediatamente se guardi durante il batch ... Ma se guardi nel forno durante l'impasto, allora qual è il punto della macchina per il pane. Ha buttato tutto e se n'è andato, torni a casa e c'è il pane fresco.

Il trucco è che il panino va sorvegliato, altrimenti il ​​pane sarà costantemente diverso a causa della "instabilità" della farina. Inoltre, quando il pane non ha funzionato per la prima volta, perché non raccogliere "informazioni per la corretta diagnosi"

[qual è il trucco della macchina del pane]

Ma se guardi nella stufa durante l'impasto, allora qual è il trucco della macchina del pane... Ha buttato tutto e se n'è andato, torni a casa e c'è il pane fresco.

La differenza è che la x / stufa è un mucchio di ghiandole piene di programmi "passo a destra, passo a sinistra - non funzionerà".
E la pasta lievitata è un organismo vivente, ha le sue regole, come ogni organismo vivente, è in volo libero e detta, ci mostra quando basta impastare, quanto fermentare e infornare.

Questo fornello ingoierà l'impasto duro e alla fine darà un mattone in quattro ore.
E l'impasto vivo non lieviterà, e con tutto il suo aspetto mostrerà che è cattivo, non ha la forza di lievitare - solo questo deve essere notato in tempo e se hai bisogno di aiutarlo, risolvi il problema - credimi, ti sarà grato per la cura.

Devi essere in grado di sentire la pasta! Con occhi, mani, testa!

Ciao cari proprietari Panasonic!
Aiutami a decidere se acquistare una stufa 2502. In linea di massima ho letto le sue caratteristiche, più o meno capito di cosa si tratta. Ma vorrei conoscere i suoi punti deboli.
1. Quanto è buona la copertura della benna?
2. Quanto bene funzionano i distributori?
3. Qual è la durata secondo voi del gruppo benna meccanica?
4. Il corpo in acciaio inossidabile è caldo durante la cottura?
5. Quanto è comoda la custodia per l'uso e la manutenzione (è coperta di macchie di mani, ecc., Non si scurisce / diventa gialla, ecc.)?
6. Altre, secondo te, debolezze di questa stufa?

Faccio queste domande perché.Capisco che non una singola unità possa essere perfetta, e vorrei essere preparato in anticipo per alcune "imperfezioni".

Mi dispiace porre queste domande, perché sono sicuro che le risposte si possono trovare nell'argomento. Ma il fatto è che devi prendere una decisione "rapidamente e urgentemente", non c'è tempo per leggere tutte e tre le sezioni dell'argomento, quindi ho deciso di chiederti

Su di me: non sono proprio un fornaio alle prime armi e per circa due anni c'è stata una semplice Scarlett, che, come ho capito dalle dichiarazioni di molti possessori di Panasonic, è una zaprozhet in confronto a Panasonic.

Grazie in anticipo a tutti coloro che hanno risposto

[plastica]

Ciao cari proprietari Panasonic!

Ciao! Risponderò solo a domande generali, poiché ho un 2500esimo. E sono soddisfatto
Così:
1 - la qualità della copertura della benna è alta. Quasi due anni di uso regolare, non un solo graffio. Dentro. Asciugare accuratamente con un panno morbido. Fuori, ahimè, non mi sono preoccupato e l'ho cancellato senza molto fanatismo. Nessun graffio, ma più bianco del nuovo
2 - Non lo so, perché non mi servono. Dicono che qualcuno ha come. E funzionano in modi diversi: da uno sparo di una pistola silenziosa, al tuono dell'obice Akatsiya e successivamente l'allarme dell'auto suona entro un raggio di 1,5 ...scherzo ).
3 -
4 - Non penso più della plastica. Dopotutto, il 2502 ° plastica la cassa è avvolta in un acciaio inossidabile
a) lucentezza del metallo per gli amanti del ferro e da abbinare alla cucina;
b) per maggiore importanza;
C) per aver fatto fuori i babos in quel modo per mille o due.
d) si aggiungeranno sempre più fan di questo chip (forse scalda l'anima). Lagri-Mashenka
5 - il mio non diventa giallo, ma un pezzo di ferro
6 -
Buona fortuna a te!

segnale molto tranquillo della fine della cottura o del tempo di aggiungere uvetta, noci, salsicce e

Solo i modelli senza distributore hanno un segnale per il ripieno, il che significa che il 2502 non dovrebbe averlo affatto.

Lo tirerò fuori tra un minuto.

[varietà]

varietà, Ho solo il modello 2502, lo uso da quasi 2 anni. La macchina per il pane è ottima, per me è la migliore. Il rivestimento del secchio è molto buono e per tutto il tempo di lavoro nelle condizioni di acquisto. I distributori funzionano come previsto, non ci sono stati incidenti per tutto il tempo. Qui tutti scrivono che il distributore di lievito funziona a squarciagola, ma per me non lo è. Ci siamo abituati e non ci accorgiamo molto, i nostri nervi sono forti. L'assemblaggio del secchio è ancora normale e credo che, se usato correttamente, durerà a lungo. Il corpo della stufa non è molto caldo, non è mai stato bruciato. Non ci sono macchie sul fornello, perché mi assicuro che non ci siano, a volte le pulisco. Pensi che se è bianco, non è necessario pulirlo? (scherzo) Niente diventa giallo vicino alla stufa. Non ho notato affatto i punti deboli della stufa. Mi sono anche abituato a equalizzare la temperatura e talvolta uso anche questo tempo per preparare gli ingredienti da mettere nel fornello. La stufa è super rr! Puoi tranquillamente prenderlo. Felice decisione a te!

[Vitaly]

Dopotutto, la 2502a custodia in plastica è avvolta con un pezzo di ferro inossidabile per
a) lucentezza del metallo per gli amanti del ferro e da abbinare alla cucina;
b) per maggiore importanza;
C) per aver fatto fuori i babos in quel modo per mille o due.
d) non più INTO e gli appassionati di questo chip aggiungeranno (forse scalda l'anima). Dettagli Lagri-Mashenka: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

Vitaly, la mia stufa 2502 è ancora la migliore e più bella per me, per quanto scherzi. Non mi importa un migliaio in più per lei.

[Mashenka]

Mashenka, Sole! Possa essere così! Non mi dispiace!

🔗

[Spirito]

Spirito, Lagri, grazie per le risposte.
Ma ora ho letto l'argomento Problemi e guasti x / p Panasonic e sono completamente confuso! Ci sono così tanti problemi con questi nuovi modelli! Macinatura, contrazioni, scarsa fissazione del secchio, problemi di apertura / chiusura dei distributori, piegatura mixer per pane di segale !!! È davvero PANASONIC ?! Cara, eminente e apparentemente affidabile Panasonic?
Cosa dovresti comprare allora? Ero già chiaramente sintonizzato su 2502 (è per le azioni e ad un prezzo risulta lo stesso dei costi di 2501). E ora, si scopre che queste stufe non sono affatto la "orgogliosa aquila Panas" a cui cantano le odi?

HO 2501 E CANTO ODE, MI PIACE TUTTO, USO IL SECONDO ANNO.

Sono completamente confuso!

Devi capire quanti guasti ci sono per il numero di lavoratori ... ce l'ho da più di un anno. Costantemente al lavoro. E non riesco a immaginare COME sia possibile piegare l'impastatrice ... C'è un detto: una corsa maggiore provoca il panico tra le truppe ...

[varietà]

Ci sono così tanti problemi con questi nuovi modelli! Macinatura, strappi, scarsa fissazione del secchio, problemi di apertura / chiusura degli erogatori, piegatura dell'agitatore per pane di segale !!!

varietà, c'è stato un tempo in cui se ne sono lamentati, ma ultimamente sembra che si siano calmati. E i problemi con l'apertura dei distributori sono rari. Il distributore di ingredienti deve solo essere lavato periodicamente e il distributore di lievito è come funziona. La fissazione del secchio e le contrazioni possono essere verificate nel negozio. In realtà ho comprato e non ho controllato nulla, dato che li hanno portati solo al magazzino del negozio (c'era una consegna), mentre tutto funzionava. La stufa era completamente imballata in cellophane ermetico, è stata disimballata per la prima volta in mia presenza per ottenere i documenti. Su Internet, comprerei solo con il ritiro da me stesso, cioè se c'è un negozio di questo negozio online in città. Un mixer per piegare il pane di segale (l'ho avuto anche io), ma probabilmente ho impastato l'impasto molto ripido, e non lo uso affatto, perché raramente preparo il pane di segale puro, e quello di base è adatto per il grano pane. Quindi non aver molta paura e non aspettarti il ​​male, pensa al bene. Sono passato attraverso diverse marche di macchine per il pane. Molti buoni, ma Panasonic è il migliore per me. In generale, tutte le stufe sono buone se usate correttamente e con parsimonia, senza violare le istruzioni. E più spesso, dopo tutto, come - prima usano e poi se non altro - guardano le istruzioni.

E non riesco a immaginare COME sia possibile piegare una impastatrice ...

Questo è un mixer per capesante per pasta di segale, si piega per molti, non per tutti ovviamente. Non l'ho piegato apposta, ma spesso ho cotto il pane di segale e l'impasto era fresco, immagino. O forse questo metallo è stato catturato, Dio lo sa. Quindi immagina, succede ...

Questo è un mixer per capesante per pasta di segale, si piega per molti, non per tutti ovviamente. Non l'ho piegato apposta, ma spesso ho cotto il pane di segale e l'impasto era fresco, immagino.

+1 quindi il mio mixer si è piegato un po ', ma continuo a usarlo. Non è completamente piegato a metà, ma la geometria è solo un po 'violata, non influisce ancora sul lavoro.
Ho 2501 in generale, ne sono soddisfatto, non ho notato altri problemi o lavori non corretti.

Ciao a tutti i fornai.
Stove 2502. Ho letto il forum, ma non ho trovato risposte. e le domande sono:

1. Nella fase iniziale dell'impasto, qualcosa scatta rumorosamente due o tre volte. E 'normale?
2. È possibile non estrarre il pane dal forno dopo aver emesso 8 bip? per esempio nessuno è in casa?

Ho un modello 2502, l'ho comprato poche settimane fa, sono molto contento.
Consigliare ricette (cupcake o cos'altro posso cuocere?
Ad esempio pane bianco (rotolo)

[Afrikan]

Afrikan, il distributore di lievito scatta all'inizio del lotto, questo è normale. Ma devi prendere subito il pane. Una volta non ho fatto in tempo a tornare al momento giusto, e il pane è rimasto in forno per circa un'ora. Non è successo niente di terribile, anche se il pane si è asciugato un po ', ma è rimasto commestibile. E potrebbe ancora bruciare.

il distributore di lievito scatta all'inizio del lotto, questo è normale.

fatto. Grazie! )

1. Nella fase iniziale dell'impasto, qualcosa scatta rumorosamente due o tre volte. E 'normale?
2. È possibile non estrarre il pane dal forno dopo aver emesso 8 bip? per esempio nessuno è in casa?

1. E ho notato un tale schema: se non ho chiuso il dispensario dopo che il contenuto è caduto (ad esempio, uvetta, ho Panassonic-2501), allora il pane sarà con un tetto spiovente. Apparentemente soffia: l'aria fredda dall'esterno entra attraverso il foro. Adesso cerco sempre di chiudere il dispensario dopo il rilascio.
2. Per quanto riguarda il pane rimasto nella HP dopo la fine del programma, non sono soddisfatto del fondo leggermente inzuppato

Ti chiedi come può bruciare il pane alla fine del programma?

Ci sono dei vantaggi nell'estrarre il pane qualche tempo dopo la fine del programma.Non si disturba il pane fino a quando la sua struttura non si è rafforzata (il pane appena sfornato ha ancora i propri processi di maturazione, quando è meglio non girare il pane), la crosta suda leggermente, si ammorbidisce e la mescola è garantita per uscire dal pane da solo (il pane caldo ha una crosta all'aria libera si asciuga rapidamente). Bene, non preoccuparti della forma calda, cioè non c'è rischio di scottarsi.

Devi capire quanti guasti ci sono per il numero di lavoratori ... ce l'ho da più di un anno. Costantemente al lavoro. E non riesco a immaginare COME sia possibile piegare l'impastatrice ... C'è un detto: una corsa maggiore provoca il panico tra le truppe ...

Valentine, questa non è la mia citazione, sono abbastanza contento della mia stufa.

questa non è la mia citazione

Duc Ho capito ... È solo che la persona era così perplessa preoccupata. Mi sono ricordato di aver comprato la mia prima macchina. E, a proposito, non mi è stato permesso di testare la stufa nel negozio. La strada di casa sembrava così lunga ... Ma tutto si è rivelato un successo ... Certo, questo non è 200 rubli ...

Devi capire quanti guasti ci sono per il numero di lavoratori ... ce l'ho da più di un anno. Costantemente al lavoro. E non riesco a immaginare COME sia possibile piegare l'impastatrice ... C'è un detto: una corsa maggiore provoca il panico tra le truppe ...

Ovviamente hai ragione, ma sfortunatamente riesco a malapena a trovare tali statistiche e il numero di problemi è molto imbarazzante, quando più utenti scrivono contemporaneamente sugli stessi difetti. Naturalmente, questo solleva dubbi. Capisco se fosse con stufe cinesi poco costose, ma ecco il nome e il prezzo ...
Non sono ancora giunto a una conclusione definitiva, voglio ancora fare l'iniezione.
Comprerei volentieri una stufa delle generazioni precedenti di Panasonic, se venissero vendute. Ma, ahimè, non lo sono. I dispenser non sono molto importanti per me (ma, probabilmente, saranno comunque utili), l'acciaio inossidabile è piuttosto un meno che un vantaggio (ma anche non molto importante, poiché la cucina ha sia acciaio inossidabile che plastica bianca). Sono stato attratto dal fatto che esista un programma per il pane di segale: dicono che il pane di segale in Panasonic risulta migliore con questo programma rispetto ai forni di altri produttori. O è anche discutibile?

varietà, c'è stato un tempo in cui si sono lamentati di questo, ma ultimamente sembra che si siano calmati. E i problemi con l'apertura dei distributori sono rari. Il distributore di ingredienti deve solo essere lavato periodicamente e il distributore di lievito è come funziona. La fissazione del secchio e le contrazioni possono essere verificate nel negozio. .....

Un mixer per piegare il pane di segale (l'ho avuto anche io), ma probabilmente ho impastato l'impasto molto ripido, e non lo uso affatto, perché raramente preparo il pane di segale puro, e quello di base è adatto per il grano pane. Quindi non aver molta paura e non aspettarti il ​​male, pensa al bene. Sono passato attraverso diverse marche di macchine per il pane. Molti buoni, ma Panasonic è il migliore per me. In generale, tutte le stufe sono buone se usate correttamente e con parsimonia, senza violare le istruzioni. E più spesso, dopo tutto, come - prima usano e poi se non altro - guardano le istruzioni. 0

Spero che in. di. i problemi erano solo con un singolo lotto e sono già stati eliminati. Non voglio davvero aggirare i servizi e avere un problema per i miei soldi ... Ecco perché ho deciso di acquistare Panasonic, come la stufa più affidabile. In linea di principio, cucino anche su Scarlett, ma voglio sempre qualcosa di meglio. E non c'è alcun programma per il pane di segale, eppure tutti sono convinti all'unisono che il pane di Panasonic sarà più buono e migliore di quello di Scarlett.
E non sono stato fortunato con il secchiello Scarlett, ho dovuto cambiarlo due volte in garanzia a causa del suo rapido guasto.
Sì, quanto è difficile scegliere!

HO 2501 E CANTO ODE, MI PIACE TUTTO, USO IL SECONDO ANNO.

Il tuo esempio ispira

Duc Ho capito ... È solo che la persona era così perplessa preoccupata. Mi sono ricordato di aver comprato la mia prima macchina. E, a proposito, non mi è stato permesso di testare la stufa nel negozio. La strada di casa sembrava così lunga ... Ma tutto si è rivelato un successo ... Certo, questo non è 200 rubli ...

Nel negozio in cui sto pensando di acquistare (o), anche loro non potranno testare per la miscelazione.Ti lasciano solo guardare il secchio, accendere i programmi senza secchio e agitatore, mostrare che l'elemento riscaldante si sta riscaldando, i programmi cambiano e il gioco è fatto, quindi che fortuna. Tuttavia, il secchio di utenti non ha iniziato a vibrare immediatamente, ma dopo alcuni prodotti da forno. Si scopre che non sarebbe ancora possibile controllarlo nel negozio.
E il numero di queste stufe che hanno oggi è di un paio di pezzi, quindi non c'è molto da scegliere.
Bene, sì, questo non è 200 rubli, ce l'abbiamo - 200 USD. e.

Ciao. Mentre fatica il problema di scegliere una stufa. 2500 e 2501 differiscono solo in presenza di un distributore? Quale consiglieresti di acquistare? (differenza di prezzo 1.500 mila)

La presenza di un distributore e il programma pane di segale. I post sopra ne hanno già discusso. A chi, per me, sicuramente, 2501. Ci sono spesso promozioni quando il prezzo è lo stesso. Spesso lo vedo su Ozone, ho comprato io stesso su una quota del genere in Eldorado.

2500 più carina, non "gobba", c'è dove attaccarsi. Inforno su lievito "vivo" e la presenza di un dispenser non è importante.

[lisa567]

lisa567, la segale può essere cucinata perfettamente nel 2500esimo. E Borodinsky al forno! E 1.500 rubli possono essere più degni di essere usati che spendere per un rombo pezzo di ferro. Buona fortuna a te!

E per me, la cosa principale è che la modalità "segale" era, puoi cuocere senza questa modalità, ma questa è un'altra cosa.

[lisa567]

lisa567, la segale può essere cucinata perfettamente nel 2500esimo. E Borodinsky al forno! E 1.500 rubli possono essere più degni di essere usati che spendere per un rombo pezzo di ferro. Buona fortuna a te!

A ciascuno il suo!

Esattamente.

Grazie a tutti per le risposte dettagliate !!! Penserò io a cosa comprare. Panasonic è certamente buono, ma è molto costoso con noi.

Ciao, per favore dimmi, questo suono dovrebbe essere durante il missaggio?

Si sentono diversi suoni. Quale ti rende sospettoso? La sculacciata del kolobok è la norma, il motore funziona senza stridere, non c'è macinatura. A mio parere - fino in fondo!

[Spirito]

Spirito, Grazie

Scelgo tra 2500, 2501, 2502. Il primo è scomparso, poiché non c'è il pane di segale. In che modo 2502 differisce dal 2501 oltre a rivestimento e dispensario di lievito? Hai bisogno di un dispensario?

E voltare una pagina o due indietro rotto ?! Spiegano solo per una settimana consecutiva come differisce il punteruolo del sapone.

In che modo il 2502 differisce dal 2501 oltre al distributore di liner e lievito? Hai bisogno di un dispenser?

Nient'altro. Puoi decidere da solo se vuoi usarlo o meno.

In precedenza è stato riferito che nei modelli per il mercato europeo ci sono altre ricette di Panasonic nelle istruzioni. Qualcuno può pubblicare una ricetta per il pane Brioche per la SD-2501 "europea" (SD-2502).

[Elena 65]

Scrivi Elena 65... È decisamente europea. sì e Lagriche su di te, sembra anche.

[lisa567]

lisa567,

Grazie a tutti per le risposte dettagliate !!! Penserò io a cosa comprare. Panasonic è certamente buono, ma è molto costoso con noi.

Ho acquistato una macchina per il pane Panasonic nel gennaio di quest'anno tramite il negozio online Eldorado. Devi stare attento agli sconti. Sicuramente ci saranno buoni sconti entro l'8 marzo. Compro tutta l'attrezzatura in questo modo. differenza tangibile

[Spirito]

Grazie Spirito, Elena 65 e Lagri per un aiuto. La brioche si è rivelata semplicemente super, è salita sopra il bordo del secchio. Bene, è logico che il calore sia necessario per far lievitare l'impasto. All'inizio del processo di equalizzazione della temperatura, c'è un leggero riscaldamento durante la risalita.
Qual è il paradosso del processo quando si cuociono il pane Brioche - il burro (la prima porzione) viene congelato, quindi dopo aver impastato, dopo un po ', viene adagiata la seconda porzione di burro, anch'essa congelata. Ho anche pensato a come sarebbe lievitato l'impasto freddo. Però…

Meraviglioso