Baba Rum "Palazzo d'Inverno"

Ma ancora una sfumatura: il primo lotto è metà del lievito, lasciate che si adatti il ​​più possibile, quindi aggiungetene dell'altro al secondo lotto. + scorza d'arancia. Risulta qualcosa come un panettone.

Natasha, grazie per il suggerimento, lo farò sicuramente. È bello vederti!

[Celestina_ya]

Celestina_ya, Natalia, grazie mille per essere apparsa nell'argomento! Voglio esprimerti la mia enorme gratitudine per la ricetta del Rum-Babushkas! Ora è il nostro preferito per la cucina nordica. Semplice e delizioso !!!

Irina ed Elena! È bello quando ti piace

[Celestina_ya]

E ora sto solo cucinando una donna. Celestina_ya Quando è meglio metterlo in ammollo, subito o lasciarlo fino al mattino e immergerlo al mattino?

[Celestina_ya]

E ora sto solo cucinando una donna. Celestina_ya Quando è meglio metterlo in ammollo, subito o lasciarlo fino al mattino e immergerlo al mattino?

Feed immediatamente! Lascia raffreddare un po '. È possibile al mattino, ma quello caldo assorbe meglio lo sciroppo. E a volte lo inietto con una siringa, quindi, per così dire, di sicuro, ma non dirlo a nessuno - è una perversione))

Ecco fatto, sono tornato dal mio account! Grazie all'amministratore. Evviva

Gala, che mi dici dell'impregnazione?)

[Celestino]

Celestino , tutto è andato alla grande, grazie. Immediatamente e impregnato. Il giorno dopo abbiamo già mangiato l'impasto, ci è piaciuto, ci è piaciuta la velocità e semplicità di preparazione e il risultato delizioso. L'impasto è molto adatto anche per i dolci pasquali.

[Celestino]

Celestino , tutto è andato alla grande, grazie. Immediatamente e impregnato. Il giorno dopo abbiamo già mangiato l'impasto, ci è piaciuto, ci è piaciuta la velocità e semplicità della preparazione e il risultato delizioso. L'impasto è molto adatto anche per i dolci pasquali.

Meraviglioso. Se cuoci torte secondo questa ricetta - aggiungi la scorza d'arancia - non te ne pentirai

[Celestino]

Celestino, dimmi, come aggiungere il lievito una seconda volta? Ne ho di asciutti: basta mescolare l'impasto o possono essere leggermente diluiti con acqua tiepida? Oggi mi sono allenato e ho capito che la forma doveva essere alta. Ho un basso, la nonna è saltata fuori e ha sfocato intorno al bordo.

Ragazze, ma come impregnare KULICH secondo questa ricetta, se cotto in forme di carta ?? Non riesco a capirlo ..

[Celestino]

Celestino, dimmi, come aggiungere il lievito una seconda volta? Ne ho di asciutti: basta mescolare l'impasto o possono essere leggermente diluiti con acqua tiepida? Oggi mi sono allenato e ho capito che la forma doveva essere alta. Ho un basso, la nonna è saltata fuori e ha sfocato intorno al bordo.

Aggiungo anche quelli secchi. Direttamente nel secondo lotto e versare sopra. Non so come funziona, ma la struttura del test cambia)

Ragazze, ma come impregnare KULICH secondo questa ricetta, se cotto in forme di carta ?? Non riesco a capirlo ..

Lena, già scritto sopra - la siringa ci aiuta. Solo senza ago

Ficcati il ​​naso dove dice .. non capisco, per bucare la carta o dall'alto ?? Ma allora perché una siringa ?? Qualcosa che sto rallentando

Ficcati il ​​naso dove dice .. non capisco, per bucare la carta o dall'alto ?? Ma allora perché una siringa ?? Qualcosa che sto rallentando

Prendo solo la siringa e inietto il "paziente" dall'alto e dai lati, dove il tappo è uscito dallo stampo. Non stendere, dall'alto, ma idratare

Fatto !! Ho persino un ago speciale !!!

Grazie per l'idea! Voglio cuocere una torta secondo questa ricetta. Semplice e senza problemi.

Al forno questa ricetta in forma nordica. E ora penso, magari cuocere i dolci pasquali secondo questa ricetta. Sebbene ci siano molte ricette di torte nelle schede che aspettano di essere realizzate

Quest'anno farò sicuramente il dolce pasquale secondo questa ricetta, forse non è proprio giusto per la torta, ma la ricetta è semplice e senza problemi

Sono grato all'autore per la ricetta. La prima volta ho sfornato in una forma grande e non ho avuto il tempo di fare una foto, perché tutta la comunità era a casa (non l'hanno nemmeno lasciata raffreddare). Oggi non c'è nessuno in casa e ho deciso di ripetere la cottura, ma l'ho fatta da donne separate, ho reso la glassa semplice - ho montato le proteine ​​con lo zucchero a velo (ho fatto poco, ho dovuto letteralmente tirare su ognuna) . Lei stessa non ha potuto resistere, ho provato la metà, il buonissimo si è rivelato straordinario

[Tashechka58]

Tashechka58, che delizioso !!!

E io stesso ora sto andando per le arance (farò la scorza) e cuocerò oggi. Un amico sfornato ieri, taglia ... il panettone, di sicuro! Sukatics sarebbe ancora arancione, molto arioso, ma allo stesso tempo stratificato e non asciutto.
Per chiarire: Per prima cosa mettere il lievito in meno della metà, l'impasto lievita appena per 1,5 ore, quindi aggiungere il lievito rimasto, la scorza, l'uvetta. Si adatta di nuovo. Quindi nella forma - e si adatta ancora. E infornare. L'impasto qui dovrebbe essere un po 'più denso, non completamente liquido, e quando è chiazzato, si forma come un fungo, e poi diverge lentamente. Non c'è kolobok. Quando ci spostiamo negli stampi, ci ungiamo le mani con l'olio ... non si attacca dopo tanta fermentazione.

Ragazze! Chi cuocerà questa ricetta, prova a mettere in ammollo uno stampo e prova la differenza. O saturare metà delle torte, ma non metà. Comunque risulta essere umido.

Cucino in bicchieri nordici e una ghirlanda. La nonna stava frugando con un ago come uno scolapasta .... Sto aspettando: wow: Le nonne erano bloccate e sono scoppiate.

Celestina, Natalya, oggi dico di nuovo un GRANDE GRAZIE per una ricetta così straordinaria. Sono sempre molto gustosi. Ne ho sfornati 4. Le ragazze del rum si sono rivelate fantastiche. Anche il kulich cotto secondo questa ricetta.

Cucino in bicchieri nordici e una ghirlanda. La nonna stava frugando con un ago come uno scolapasta .... aspettando: wow: Le nonne si sono bloccate e sono scoppiate.

Risato))) Ha bevuto la nonna))

Celestina, Natalya, oggi dico di nuovo un GRANDE GRAZIE per una ricetta così straordinaria. Sono sempre molto gustosi. Ne ho sfornati 4. Le ragazze del rum si sono rivelate fantastiche. Anche il kulich cotto secondo questa ricetta.

Che insolito, bello, quest'anno ho usato solo questa ricetta per cuocere il paski .. ero troppo pigro per preoccuparmi

Celestinochka, molte grazie anche a te per la fantastica ricetta !!! Preparo il secondo giorno, la famiglia è felicissima!

Oh, e comunque, Celestina, tanti auguri a te! Tutto il più bello, leggero e gioioso !!!

Natasha, buon compleanno
Tutto il meglio, tutto il meglio e il meglio
Amiamo moltissimo questa ricetta (y) sempre un successo

Grazie ragazze! Molto bella

Mille grazie a Natalia-Celestina ed Elena Bo, così come a tutti coloro che hanno condiviso la loro esperienza e impressioni su questo argomento

Oggi ho portato anche la mia esperienza e le mie impressioni
Come hanno scritto qui, la donna è cresciuta molto durante la seconda prova in una pentola a cottura lenta. Dopo aver attivato la modalità "cottura" e sono passati 5 minuti, si è sentito "ba-baah" e il coperchio del multicooker si è aperto. La famiglia ha detto che la mamma non prepara Baba Rum, ma Rum Bomb
Baba divenne ancora più forte e si appoggiò al coperchio, l'impasto salì attraverso le fessure del coperchio rimovibile.

Il risultato della cottura è visibile nel secchio. Non ho biscotti così alti, anche se sono deliziosi. E la donna è bellissima. Non mi aspettavo che la mia Panasonic mhs181 cuocesse ad una tale altezza, anche la parte superiore era brunita.
Solo dopo l'esplosione il centro è leggermente affondato e non si è uniformato durante l'ulteriore cottura.

Alcune delle ragazze qui hanno dato ottimi consigli di fare pipì già pronta prima di metterla a bagno. Fantastico, grazie, l'ho fatto.
Il mio Baba o Bomba è lì, nutrendosi di sciroppo.

Oggi ho anche cotto un'altra nonna al rum. Ora è in piedi sul tavolo, mi stuzzica con il suo odore ...

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaQuesto è quello che ho capito: il risultato! Al forno così cotto

Evviva !!! Questo è il mio primo Rum Baba e il mio primo prodotto da forno in stile nordico !!!!!! È accaduto!!!!





Grazie mille per la ricetta!

Allo sciroppo furono aggiunti rum e liquore rosa. Buonissimo!

[kubanochka]

kubanochka, Stordito, quanto è bello. Volevo cuocermi da solo!

Volevo cuocermi da solo!

Dai, dai ... ti dico dove trovare la ricetta

[Lena]

Lena, indescrivibile bellezza !!!
Amo moltissimo la Nordic Lilia. Tutti i prodotti da forno sono bellissimi.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, chic, splendore, bellezza !!!

kubanochka, donna intelligente

La ricetta è meravigliosa, è piaciuta molto anche alla famiglia. La mollica è tenera e molto ricca, andrà benissimo per i dolci pasquali!

Dai, dai ... ti dico dove trovare la ricetta

anu, anu, scrivendo

Celestina, lo ripeto con piacere: la ricetta è semplicemente stupenda, la cuocio con molto piacere.
Lena, kubanochka, che bellezza!

Ho pensato a lungo come esprimere a parole le emozioni di questa "donna". All'inizio, quando è stato cotto, ho subito uno "shock" culinario per le sue dimensioni, e dopo averlo messo a bagno nello sciroppo con cognac e Belize, c'è stato uno "shock del palato".
Il casalingo mangiava in silenzio, temendo di interrompere il piacere, perché era irrealisticamente gustoso, arioso e fragrante, temo dovrò rinunciare anche ad altri prodotti da forno a favore della "Rombaba"
E un altro pensiero mi ha colpito con una simile "Donna" Non mi vergogno di uscire nel mondo. "(Ecco un altro caramello al rum versalo sopra)
Inchino all'autore)))))))

Bene grazie)))))
Solo con me con il famigerato lievito naturale "Granny")))



Bagnalo con una spazzola di silicone - beh, lo tireranno fuori !!! Convenientemente come !!!

[Celestino]

Celestino, Natalia, da parte mia mille grazie per la ricetta
Deliziosamente delizioso
Il volume dell'impasto era perfetto per una rosa nordica))

P.S. Ho approfittato della tua ultima nota: metti il ​​lievito in due passaggi, è risultato molto, molto arioso)) Farò sempre in questo modo. Grazie ancora

E l'ho cotto ieri nel 10 ° Panasonic, è stato cotto bene, è risultato in altezza fino al coperchio. Foto pubblicata nel tema del decimo Panasonic)
Grazie per la ricetta!

In qualche modo una ricetta così eccellente mi è passata accanto, l'ho vista solo di recente, l'ho appena cucinata. Molto saporito!



Ha cotto nella forma Wilton Cascade, non ha unto la forma, non l'ha cosparsa. Vola fuori con un botto. Si è alzato 10 cm sopra la forma, è risultato molto delicato, mentre usciva e si inzuppa, l'asino ha perso la sua forma. Era scomodo saturare. La prossima volta cuocerò in un multicooker.



Celestina, grazie mille per la ricetta, mi piace tantissimo!

Deliziosamente delizioso

Che bella donna, come se fosse fritta, già risplende!

Grazie per la ricetta, è FANTASTICA! impastato in hp, fedelmente aderito alla ricetta, cotto in un cartone animato. la donna è uscita di dimensioni molto impressionanti)) ha fatto più sciroppo una volta e mezza, e ha persino aggiunto vino rosso dolce invece di rum 100 grammi - tutto è stato assorbito in una goccia e si poteva ancora aggiungere. anche un bambino che, in linea di principio, non assaggia mai i dolci))

Ragazze, condividete un segreto: la ricetta è data in cucchiai. È con uno scivolo o sotto i ferri? E se con una diapositiva, allora con quale: più o meno? Voglio cuocere una donna al punto che è impossibile, ma ho paura delle ricette in cui non c'è precisione in grammi. I cucchiai sono tutti diversi e anche le diapositive ... Inoltre non sono amico del lievito. Questo lo rende completamente triste ...

Ragazze! Che belle donne

Ragazze, condividete un segreto: la ricetta è data in cucchiai. È con uno scivolo o sotto i ferri? E se con una diapositiva, allora con quale: più o meno? Voglio cuocere una donna al punto che è impossibile, ma ho paura delle ricette in cui non c'è precisione in grammi. I cucchiai sono tutti diversi e anche le diapositive ... Inoltre non sono amico del lievito. Questo lo rende completamente triste ...

Di cosa hai paura esattamente? I cucchiai sono quelli che vanno alla macchina per il pane. Se al solito, quindi un cucchiaino senza diapositiva. Se un paio di scale avanti e indietro non sono pericolose, non aver paura

Uso un misurino da una macchina per il pane - da un lato, un tappo per un cucchiaio, dall'altro, per un cucchiaino - molto comodo.

[Celestino]

Celestino, ANGELINA BLACKmore, Grazie per la risposta! Non ho una macchina per il pane. Non ne vedo ancora la necessità. Ma dopotutto, un babà può essere cotto senza questo dispositivo. Ma "riagganciare in grammi" è importante per me.Ho almeno tre tipi di cucchiaini. E i dati sono molto diversi ... Quindi sono preoccupato.

Elena88, un cucchiaino è considerato pari a 5 grammi.