Preparazione di polpette e non solo in stampi da ghiaccio in silicone

Stavo solo pensando agli stampi, ma come sempre mi sono rotto
Ordinerò da Ali ...

"Dove ha camminato la Macchina per il pane, gli altri non hanno niente da prendere. Niente di niente."

[anna_k]

anna_k, Anh, e li hai lì a Mosca e nella regione di Mosca a Galamart sono disponibili ... Mosca a quanto pare non legge questo argomento ...

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Ragazze, e sono in lutto ... Abbiamo questi stampi su Amazon: un set di 2 pezzi per 8 sterline, oppure uno può essere acquistato per 6 sterline

Questo è nel mio frigorifero ci sono 3 arance sbucciate ... dopo il pane di Chuchin ... penso - in questo momento avrò uno stampo e congelerò il succo ... Aaaaaaa, vogliouuuuuu

Mosca apparentemente non legge questo argomento ...

Non leggi qualcuno? Legge molto. E non solo legge, ma mi sono già comprato tali moduli sulla WB. E non solo l'ho comprato, ma la carne macinata è già nel congelatore.

Alevtina, molte grazie.

[Svetlenki]

Svetlenki, legge, legge ... A Mosca, non sono disponibili in Galamart. Secondo il tuo link, la città di Chita mi ha rilasciato))

ragazze, le muffe non odorano di frutti di bosco?

No, non hanno odore!

[Svetlenki]

Svetlenki,
Leggiamo, non a Mosca - invidiamo solo in silenzio)

A Mosca, non sono disponibili in Galamart

C'è nel negozio sull'autostrada Besedinskoye, in ogni caso, il loro sito fornisce tali informazioni, e poi chissà ... ma è molto lontano da me, e non ci andrò (((e in Balashikha nouuuu

In questo momento Galamart impazzirà in tutto il paese e aumenterà i prezzi nelle restanti città non coperte da HP

Ma come fanno i marketer a capire queste casalinghe russe? Il prodotto è stagionale, estivo, stampi per il ghiaccio e alla fine di un'estate anormalmente fredda, alla vigilia dell'autunno, tutti hanno avuto improvvisamente bisogno di stampi per il ghiaccio, e anche in tali quantità per ogni ordine! Quindi dopotutto, ed è questo, alcuni clienti sono generalmente indignati dal fatto che le posizioni indicate sul sito non siano disponibili nei negozi reali e hanno persino iniziato a lamentarsi sui social network! È qui che i professionisti del marketing stanno abbattendo il modello.

[Alevtin]

L'ho comprato, l'ho congelato, grazie Alevtin

Ragazze, oggi era a Lyubertsy, in un normale negozio di ferramenta. Chiedo, avete stampi per il ghiaccio? Sì, mi rispondono e mi portano allo scaffale .... strano non più, probabilmente finita, dice confusa la commessa.

Disponibile in un negozio sull'autostrada Besedinskoye, almeno

Non ci sono! Ci sono stato solo martedì ... "no e non previsto ..." !!!! 😩😩

"no e non previsto ..." !!!!

È così che HP ha nuovamente abbassato il mercato

Quindi dopotutto, ed è questo, alcuni clienti sono generalmente indignati dal fatto che le posizioni indicate sul sito non siano disponibili nei negozi reali e hanno persino iniziato a lamentarsi sui social network! È qui che i professionisti del marketing stanno abbattendo il modello.

Ho fatto un bel fruscio lì. La nostra membro del forum, la signora Adams, che li ha ritirati per me, ha appositamente effettuato un ordine di prova per 2 pezzi. Le è stato detto: no-no-no, sono già stati rimandati, non lo sono più

Grazie Alechka per il meraviglioso argomento!
L'ho letto d'un fiato, tante cose utili e creative, super !!!
Come sempre sono arrivato in ritardo, ho già comprato tutti gli stampi ...

E ora volevo sapere per gli gnocchi, se nell'impasto vengono avvolte delle polpette leggermente scongelate, la carne avrà tempo di cuocere?
Quando cucino gnocchi già pronti e surgelati, spesso faccio cuocere l'impasto più velocemente e di conseguenza scoppierà e la carne non è ancora pronta, ma come?

[Trishka]

Trishka,

Quando preparo gnocchi già pronti e surgelati, spesso faccio cuocere l'impasto più velocemente e di conseguenza scoppiò, e la carne non è ancora pronta, ma come?

la cuoca ha insegnato a mia madre - quando si cuociono gli gnocchi surgelati - a bollire, aggiungere un po 'di acqua fredda (e quindi tre volte) ... In questo modo la carne macinata avrà il tempo di scaldarsi e cuocere all'interno, e l'impasto lo farà non strisciare

Oh, solo che si tratta di gnocchi surgelati non ancora bolliti ... Non so cosa intendevi per gnocchi "già pronti"

E nel mio Galamart a Mosca, gli stampi vengono messi nel cestino. Mostra la presenza della stazione della metropolitana Alma-Atinskaya.

Spesso, durante la cottura di gnocchi surgelati già pronti, l'impasto cuoce più velocemente e di conseguenza scoppia e la carne non è ancora pronta, ma come?

Ksyusha, ci sono due problemi, l'impasto non scoppia perché è cotto e scoppiato. L'impasto esplode da una violazione della tecnologia nella sua preparazione sulla qualità della farinao durante lo stoccaggio si è verificata una violazione del regime di temperatura. Ma la carne non è pronta ... nella mia lontana infanzia, se gli gnocchi sono emersi, allora sono pronti. Cucino spesso gnocchi surgelati, non ricordo che la carne fosse cruda ...

Ragazze, grazie!
Quindi li digerisco, di solito se salgono, li cucino per altri cinque minuti, perché ho paura che il congelato non cuocia così velocemente ...
Particolarmente cattivi a questo proposito, i miei gnocchi sono cotti, che stampo su un Tapper, tripla varenichnitsa, sono grandi e se preparati al momento, nient'altro, e se è congelato, allora kaput ...

insegnava il cuoco

Svetlan, e per questo metodo un merci separato, proverò ...
Sì, per ready-made, intendo, crudo, congelato ...

[Trishka]

Trishka,
E anch'io, dopo essere affiorato, cucino ancora, a fuoco basso, ma per circa 5 minuti di sicuro

Bene, eccomi qui per questo ... se anche con la ricotta (congelata) i miei gnocchi strisciavano, l'impasto cadeva da loro e la ricotta era come un ciottolo, ho fumato ultimamente, quindi non si sfaldano, ma spazzato via, e come stracci ..

[Trishka]

Trishka,
E anch'io, dopo essere affiorato, cucino ancora, a fuoco basso, ma per circa 5 minuti di sicuro

Helen, perché cuocerli per altri 5 minuti, dopo aver galleggiato ... beh, 1-1,5 minuti. basta ... ricordo mia madre, quando gli gnocchi salivano a galla, prendeva sempre uno gnocco su un piatto e lo spezzava ... pronto o no ...

Cucino anche gli gnocchi per circa 5 minuti dopo la bollitura, in modo che la carne sia bollita di sicuro, non si sa mai, ci sono tutti i tipi di parassiti ... Anche se non congelati.
Va tutto bene con l'impasto, durante questo periodo non viene digerito.
Qui gli gnocchi possono essere rimossi immediatamente dopo l'ebollizione.
Anche se ho anche sentito da molti che sono emersi, significa che sono pronti)

Oh, quindi volevo gli gnocchi ... di mia madre. L'ho dagli Urali, da bambino mangiavamo costantemente gnocchi. E così delizioso. Sembra che non ci siano segreti speciali, faccio anche tutto, ma non è così gustoso (((

gli gnocchi possono essere rimossi immediatamente dopo l'ebollizione.

Non ha funzionato così da congelato con la ricotta, o l'impasto o la ricotta non erano corretti

Helen, perché cuocerli per altri 5 minuti, dopo aver galleggiato ... beh, 1-1,5 minuti. basta ... ricordo mia madre, quando gli gnocchi salivano a galla, prendeva sempre uno gnocco su un piatto e lo spezzava ... pronto o no ...

E lo faccio. Solo non lo rompo, ma lascio provare a mio marito, è pronto o no))

Ho provato a mio marito,

Simile, dicendo "questo è il tuo pranzo / cena", il resto è per noi ..

Ksyusha, non ci avevo pensato prima

Bene, uno è buono, due è meglio

E, soprattutto, gli emisferi-emisferi congelati dello stampo per ghiaccio in silicone russo (sì, sì, russo) "Hemispheres" sono ideali per questo. Lo stampo contiene 12,5 grammi di carne macinata. Questa è la forma. Cast da Khors.



La forma contiene 18 celle semicircolari. La forma stessa è di altissima qualità, ho passato fuoco, acqua e tubi di rame. Non aveva odore sin dalla sua giovinezza. L'ho mostrato in precedenza come stampo per caramelle, era un'operazione per risparmiare sciroppo di caramello troppo cotto.

Ho questo modulo.La cosa più interessante è che per molto tempo ho avuto l'idea di congelarci dentro delle polpette. Ma come si suol dire, il pensiero andava e veniva, incapace di resistere alla solitudine.Ora, finalmente, ce l'ho fatta! L'ho adagiato con un cucchiaino e l'ho schiacciato. Mi piace. Le palle veloci e dense si sono rivelate per me, senza vuoti. Penso che di tanto in tanto dobbiamo acquistare un paio degli stessi stampi. E poi ho dovuto congelare tre volte una porzione di carne macinata.

Bene, uno è buono, due è meglio

e ho fatto Shtob senza di te!

[Olga]

durante l'infanzia, mangiavamo costantemente gnocchi. E così delizioso. Sembra che non ci siano segreti speciali, faccio anche tutto, ma non è così gustoso (((

Olga, non funziona gustoso non perché è insapore, ma perché un bambino ha molte volte più papille gustative sulla lingua rispetto a quella di un adulto. È per questo motivo che lo ricordiamo così durante l'infanzia a casa di mamma, da nonna tutto aveva un sapore migliore

Ragazze, lanciate un collegamento a Wildberries, l'ho perso.



Sono gli stampi, intendo

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Ritul, prendi

lancia un collegamento a Wildberries

E quelli verdi costano 50 re in meno

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[Olga]

Olga, non funziona gustoso non perché è insapore, ma perché un bambino ha molte volte più papille gustative sulla lingua rispetto a quella di un adulto. È per questo motivo che lo ricordiamo così durante l'infanzia a casa di mamma, da nonna tutto aveva un sapore migliore

Quindi ora andiamo da lei con gli gnocchi) È ancora delizioso per me ora)) Quindi ovviamente non si tratta solo dei recettori.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, quindi lo pensavo anch'io, continuavo a pensare che fosse una questione di numero di recettori. E sono tornato a casa, questo è esattamente il gusto! E il latte delle mucche rosse è davvero più saporito e più dolce di quello della variegata zuppa di cavolo bianco e nero e persino di cavolo di Novgorod, esattamente dello stesso sapore dell'infanzia, e tutto perché l'acqua è molto diversa in aree diverse e l'acqua è un universale solvente. È solo che ogni acqua ha la sua composizione minerale unica.

Ragazze, ci sono stampi in silicone a Galamart per 59 rubli.

e tutto perché l'acqua in zone diverse è molto diversa,

Volevo solo scrivere sull'acqua ... Sì, è vero, l'acqua è la base delle fondamenta!

Sono nel piatto qui. ru ha acquistato stampi per ghiaccio flessibili da Khors. Sono sotto forma di palline. Gli stampini stessi sono piccoli - 10 x 20 cm Il diametro della pallina è di 3 cm Si ottengono 18 pezzi di polpette. Le ragazze ne hanno già scritto qui. Fai di nuovo attenzione a loro.

[Lydia]

Ho questo modulo.

Lydia, proprio su di lei oggi e ho scritto. Come?

Sì, Zhenya, proprio questa forma. È minuscola, proprio quello di cui hai bisogno. È facile da mettere in frigorifero.

Lydia, ho scritto di lei oggi. Come?

Sì, Zhenya, proprio questa forma. È minuscola, proprio quello di cui hai bisogno. È facile da mettere in frigorifero.

ragazze, quindi come comprare qualcosa?
Mi piace ancora di più il favo ...

È necessario digitare nel motore di ricerca * stampo per ghiaccio flessibile * ditta Horse. Darà dove puoi comprare. Il prezzo di 1 modulo, a seconda del negozio, è di 140 rubli. Ho ordinato qualche altro stampo da un negozio di piatti. Ho ordinato lì ieri sera.

Vergine, hai letto la mia storia. Il sito potrebbe essere "disponibile", ma vieni a ritirare l'ordine, ma no, mi dispiace, anche se forse è solo il Galamart di San Pietroburgo.

A proposito, la ditta Khors, San Pietroburgo.

[mamusi]

ragazze, quindi come comprare qualcosa?
Mi piace ancora di più il favo ...

mamusi, Ce l'ho da diversi anni. L'ho comprato per cubetti e ho pensato a lungo che fosse possibile congelare le polpette (beh, ne ho già scritto) Fino a quando non ho ricevuto un ciondolo magico

Ragazze e un diametro di 3 cm: è fuori o già un prodotto di merda? E poi cerco un diametro leggermente più piccolo per la macchina per gnocchi IDEA - in modo ottimale 2,5 cm.
Certo, Ali-eBey ha questo, ma chissà come le loro immagini si relazionano al prodotto reale.

[Marpl]

MarplTesoro, provo a registrarmi in questo negozio cinque volte. Ma mi sbatterà fuori.Scrive la tua password non confermata. Come può lui, se sono uno nuovo. Questa è la prima volta che lo vedo. Come hai fatto?

[mamusi]

mamusie oggi il negozio è chiuso. Volevo chiamare e ... non ne è venuto fuori niente. Sebbene la data sul sito sottostante sia il 2 settembre. Forse lunedì funzionerà. E per quanto riguarda il diametro delle Polpette di Cavallo, posso dire che sono piccole, per me lo è. Su 800 grammi di carne macinata sono riuscito a riempire e congelare 3 forme e più altri 6 pezzi. Per ogni 500 g di carne macinata, su consiglio degli addetti ai lavori, ho aggiunto 2 cucchiai. semolino, puoi e riso.

b tale Ms hachuuuuuu!

E ho questi sharikoff lo stesso hachu, a cha Lenka, anche se ci sono favi, sei più facile

[Trishka]

Trishka, quindi su Internet diversi negozi vendono tali moduli. Guarda.

E per quanto riguarda il diametro delle Polpette di Cavallo, posso dire che sono piccole, per me lo è

Diametro, sorella, diametro!?!
Quelli. il diametro interno della cella, e allo stesso tempo la sua profondità?

Sono disponibili per 140r in diversi posti.

a cha Lenka, anche se ci sono i favi, sei più facile

Nifiga non lehshe Ma non ne voglio di più. Ho un intero secchio di plastica pieno di stampi diversi, metà dei quali non sono mai stati "indossati"

[Olga VB]

Olga VB, il diametro è di circa 3,1 cm e la profondità è di circa 2,9 cm. Qualcosa del genere.