Cittadino
Prima volta nell'argomento ... dai un calcio al principiante. Per il secondo anno impasto a mano il grano intero di segale (multicereali) ... A volte è difficile. Aiuta nella scelta di acquistare una impastatrice per impasti duri (pesanti), che è già difficile da impastare in una ciotola, e poi mescola manualmente. In che modo il poker rimuove l'impasto bloccato dalle pareti della ciotola? Se è già difficile grattarlo via? Ho letto a lungo ed è difficile credere che sia possibile ... Raschio con grande fatica dai muri con un cucchiaio d'acciaio !!! Può una scapola raschiare via così ?!
Svetlenki
Cittadino, Garik, dimmi, per favore, quanti grammi di farina impasti abitualmente? Se fino a 500, una macchina per il pane Panasonic con modalità segale (una spatola per pasta di segale) se la cava bene.

Se ci sono più di 500 grammi di farina, suggerisco di guardare verso Ankarsrum Original. Sono molto soddisfatto per tutti i tipi di test che descrivi. E sì, la spatola, che è adiacente alla ciotola, rimuove perfettamente tutti i resti dell'impasto. La regola principale da ricordare è aggiungere la farina all'acqua. Ecco come dovrebbe essere fatta l'impasto in questa impastatrice.

Questa è la mia esperienza. Buona fortuna con la tua scelta!
zvezda
Sveta, Certo, la macchina è favolosa, ma il prezzo .. mi sembra che si possa fare qualcosa di più semplice, almeno lo stesso Bosch di questa configurazione
Svetlenki
zvezda, Ol, non so di Bosch. Ha parlato della sua esperienza. Non avrebbe dovuto?
zvezda
Citazione: Svetlenki
Non avrebbe dovuto?
Certo che devi !! : girl_claping: e la macchina è molto interessante .. ecco tutto, a parte il prezzo, mi piace molto. E in generale è interessante conoscere la nuova tecnica, quindi grazie! Sto solo cercando un'opzione più economica
Cittadino
Grazie ragazze. Il peso dell'impasto non pendeva, ma all'uscita dal forno la pagnotta risulta quattrocento chili - seicento chili. Ma la regola è farina in acqua ... ehm, non è chiaro, non aggiungo mai acqua. Quando impasto in una ciotola, dove si è avvicinato l'impasto, aggiungo alternativamente un po 'di farina (amaranto, farro, semi di lino, farina d'avena, il piatto principale di segale (tutto grano intero)), semi diversi (girasole, zucca, sesamo, semi di cumino) , malto pre-cotto (pappa acquosa con miele), quindi il seme di lino cotto a vapore in anticipo (si scopre una tale pappa mocciosa + sciolgo il sale in essa). Ebbene, c'è anche un tipo di stevia, il topinambur ... non aggiungo affatto acqua pura. La procedura è dolorosamente lunga, da 40 minuti a un'ora, e richiede un impasto manuale.
Ankarsrum Original è probabilmente una buona cosa, ma il prezzo è immodesto. Dobbiamo risparmiare denaro lungo la strada.




leostrog
Anche queste impastatrici sono molto apprezzate

рф / katalog / testomesil_naya_mashina_miss_baker_pro
рф / katalog / testomesil_naya_mashina_alpha_2g

vatruska
leostrog, tu, come usare un eufemismo, stai scherzando? 360 e 280mila Come va?
leostrog
Perché sto scherzando?
ci sono persone che cuociono "in vendita" o hanno una loro piccola impresa e hanno bisogno di una simile impastatrice. Conosco un blogger di Mosca che è così interessato alla pasticceria. che ora lavora in un piccolo panificio con esattamente questa scala di attrezzature. E un altro fornaio / pasticcere dilettante. buyout ha acquistato tali impastatrici. (Posso fornire collegamenti al loro LJ). E con Kitchenaid, Kenwood o anche Ankarstrum, quel numero non funzionerà.
Svetlana777
Citazione: leostrog
Anche queste impastatrici sono molto apprezzate
per la gente di Ankarsrum Original - il prezzo non è umano, ma qui è davvero eccessivo
Citazione: vatruska
Mi prendi in giro, come posso usare un eufemismo?
, unisciti alla domanda
Penso che la tecnica sui collegamenti leostrog non sia ancora per casa ...: umnik2: sebbene ...

no, beh, certo, c'è chi non conta i soldi, ma penso che queste persone vadano nei ristoranti, abbiano i loro chef ... forse compreranno per loro, e così






leostrog, questo è comprensibile, ma penso che qui le persone chiedano consigli per aiutare a scegliere le attrezzature per uso domestico e, naturalmente, più economiche. La tecnica professionale proviene da un'altra opera e penso che non verranno qui per un consiglio
leostrog
Bene, lascia che sia per informazioni generali.
Mi sono comprato un Kenwood major premium - esclusivamente come impastatrice (e ho comprato un accessorio per il mulino in coppia con esso).
Lo uso da circa 3-4 anni. Lo uso solo come impastatrice circa una volta alla settimana, o anche meno spesso.Produco un impasto pesante di segale / segale-grano approssimativamente dal calcolo di non più. oltre 800 g di farina, lievito di burro o brioche per 400-500 g di farina.
Come impastatrice, non è male, ma è già stata riparata due volte (vengono prodotti un certo tipo di asse, quindi cinghie di trasmissione e ingranaggi. Apparentemente, di plastica di qualità "così così"). anche se ho sempre seguito tutte le raccomandazioni per velocità e quantità. Ed entrambe le volte ho aspettato molto tempo per le parti necessarie.
Prima di lui, una pasticceria in kenwood era usata come impastatrice - ed era una pessima impastatrice (dovevi fermarti e aspettare che il motore si raffreddasse).
Ora guarderei all'OptiMUM Bosch.
Svetlana777
Citazione: leostrog
OptiMUM di Bosch.
un modello interessante, ovviamente anche il prezzo, soprattutto con bilancia incorporata ..

ma ancora, chi è appassionato, ad esempio, di fare torte su ordinazione, quindi come assistente, si può considerare che paga. E se una volta alla settimana per te, allora. Ho Kitchen e tutto mi va bene, tranne che per la mancanza di una copertura protettiva., Impasto anche pasta per pane Borodino e gnocchi semplici di lievito, per gnocchi (grazie a Natalia Chuchelka per la ricetta, mi piace moltissimo), e ovviamente il resto dell'impasto e della panna, e conviene che possa montare una proteina. Allo stesso tempo, la figlia adolescente è appassionata di dolci e lo usa nella sua coda: sì: mentre è completamente soddisfatto della TTT, non guardo gli altri






Citazione: leostrog
Come impastatrice - non è male, ma è già stato riparato due volte
scusa, triste esperienza
leostrog
Non sono un grande fan della tecnologia elettronica - dopotutto, l'elettronica tende a rompersi. e quindi cambiare tale scheda elettronica. se "ordina di vivere a lungo", varrà un sacco di soldi.
Pertanto, le bilance integrate - per me, queste coccole sono soldi inutili e sprecati.
Sebbene sia chiaro che l'enfasi è ora su qualsiasi elettronica "intelligente" di questo tipo.
Sì. qui è affidabile. forte. impastatrice solida e non fatta di plastica spazzatura all'interno - che cos'è?
Anche a me interessa :))
zvezda
Citazione: leostrog
circa 3-4 anni /]
Uso 020 da 10 anni !! Lo guido al massimo e ci ho anche lavorato su tutti i programmi .. ecc., Va tutto bene. Ora ho comprato 9060 con l'induzione e da un anno non ne ho mai abbastanza.
Ho anche un Bosch, non quello di cui parli, ma abbastanza buono e, ovviamente, non affronterà MAI un test come Kenwood!
Scrivo oggettivamente perché posso confrontare nel tempo.
leostrog
Zvezda , è logico che i Kenwood prodotti in precedenza (i tuoi 10 anni) siano più resistenti e di qualità superiore.
Sono stati realizzati con un margine di sicurezza molto maggiore. Sono anche diversi in peso. Cioè, le loro "budella" erano fatte di altri materiali e con l'aspettativa che una casalinga usasse un tale dispositivo per molti anni.
Interessante: potresti guardare la parte inferiore del tuo strumento. dov'è stato fatto il tuo Kenwood?

Spento:

c'è la plastica e c'è la plastica.
Ho una macchina da cucire Husquarna fabbricata in Svezia: ha già 17 anni e molte parti sono fatte di plastica diversa. Ma, mmm., Finora ho cambiato solo una lampadina bruciata al suo interno.

Peter Push
Citazione: leostrog
Mi sono comprato un Kenwood major premium - esclusivamente come impastatrice (e ho comprato un accessorio per il mulino in coppia con esso).
Lo uso da circa 3-4 anni. Lo uso solo come impastatrice circa una volta alla settimana, o anche meno spesso. Produco un impasto pesante di segale / segale-grano approssimativamente dal calcolo di non più. oltre 800 g di farina, lievito di burro o brioche per 400-500 g di farina.
Come impastatrice, non è male, ma è già stata riparata due volte (vengono prodotti un certo tipo di asse, poi cinghie di trasmissione e ingranaggi. Apparentemente, di plastica di qualità "così così"). anche se ho sempre seguito tutte le raccomandazioni per velocità e quantità. Ed entrambe le volte ho aspettato molto tempo per le parti necessarie.
leostrog, quindi hai avuto il Kenwood Premier, o sto confondendo qualcosa?
zvezda
Citazione: leostrog
dov'è stato fatto il tuo Kenwood?
Ho guardato .. in Cina. Ma dopotutto, questo non significa assolutamente nulla. Fin dalla mia giovinezza, le scarpe da ginnastica venivano prodotte solo in Cina o ( Taiwan sembra), le fabbriche semplicemente localizzano la loro produzione sul territorio della Cina ed eseguono tutti i controlli da PROPRIETÀ!
Ho comprato l'induzione un anno fa .. (e un'altra induzione ha già 2 anni) e tutto funziona bene.
gioiello
Citazione: leostrog
Mi sono comprato un Kenwood major premium - esclusivamente come impastatrice (e ho comprato un accessorio per il mulino in coppia con esso).
Lo uso da circa 3-4 anni. Lo uso solo come impastatrice circa una volta alla settimana, o anche meno spesso. Produco un impasto pesante di segale / segale-grano approssimativamente dal calcolo di non più. oltre 800 g di farina, lievito di burro o brioche per 400-500 g di farina.
Come impastatrice - non è male, ma è già stata riparata due volte
E Kenwood, come impastatrice, non mi andava molto bene, anche il Boshik piccolo di mia figlia con Ali rende la pasta lievitata migliore. (((
Quindi ho riparato una vecchia macchina per il pane Panasonic e ora funziona di nuovo come impastatrice ogni giorno, e continuo a cuocere in forno.
* sì, capisco che il gancio è impastare, il che non nega il fatto che il mio Kenwood per niente economico non abbia il gancio giusto per la pasta lievitata.
Trishka
Ma volevo sapere, dato che c'è una conversazione su Kenwoods, è possibile considerare la mietitrebbia Kenwood 242, è necessaria come mixer per biscotti / creme e può l'impasto essere impastato per gnocchi / pane, o è abbastanza debole?
Qualcuno può averne uno?
Capisco che non sia come i ripidi Kenwood, che sono 40-50mila, ma i fondi permettono qualcosa fino a 10-13mila?
Sarei felice di ricevere qualsiasi informazione!
zvezda
Non ho ottenuto molto successo nella cottura a tutti,
Lena! Non hai mischiato, ma sei riuscito a farlo alla grande ... e ci hai insegnato
Miranda
Citazione: leostrog
Anche queste impastatrici sono molto apprezzate

Quello da 360mila è Häussler, di cui abbiamo discusso in occasione di un test-review molto interessante di 6 vetture. (collega un paio di pagine di dialogo)
Robot da cucina Kenwood: funziona con gli allegati # 1756

Ma brevemente se - Kenwood è arrivato secondo. Il primo è Hassler. Sebbene, ovviamente, un Kenwood specifico con un gancio specifico. Eppure, parlano della ciotola rotante di Hassler (ma con un fondo piatto e largo), che viene compensata nelle cucine di tutti i giorni. macchine con ciotole con fondo stretto, che permette la miscelazione.

E 360 mila - un inferno di un imbroglio. Anche al tasso di cambio attuale, questo è più di 4,5 mila euro, anche se in Germania Hassler può essere acquistato da 1650 + - euro.

🔗



Citazione: leostrog
Lo uso da circa 3-4 anni. Lo uso solo come impastatrice circa una volta alla settimana, o anche meno spesso.

Qualsiasi marca è nei guai. Ho letto gli argomenti di Kenwood per circa 4 anni e le domande con soluzioni sono molto rare. Ma capisco che se questa estrema rarità è caduta su qualcuno, allora è lui che non ama più un marchio in particolare. E viceversa - chi non ha incontrato il servizio ama e loda.

Citazione: Bijou
sì, capisco che il gancio è impastare, il che non nega il fatto che il mio Kenwood per niente economico non abbia il gancio giusto per la pasta lievitata.

Se su una spirale per 4,6 litri. - KW716547
gioiello
Olya, a giudicare dai sei invece che dalla lettera "b" era mia?))) In ricordo della mia tastiera più adorata, che è morta eroica sul campo di battaglia su Internet.

Grazie, ma gli allori sicuramente non sono miei, tutto qui rubato inventato prima di noi ...

A proposito, se qualcuno non capisce, adoro Kenwood come mixer: beat / salviette / mix e tutto il resto è fantastico!
Ma come impastatrice per un perfezionista, il mio modello da 4,6 litri non è sicuramente la scelta migliore! Forse un giorno i ganci giusti raggiungeranno il nostro mercato e costeranno soldi ragionevoli ... allora sì, sarà possibile usarli esattamente per quello che abbiamo dato 40mila un paio di anni fa, ma non ora.

Quindi, per il ruolo di impastatrici, è necessario selezionare solo macchine a cilindrata completa con il gancio corretto.
(non a conoscenza di Prospero)

Bene, in materia ... Non molto tempo fa, un'impiegata mi rende felice che ora anche con la giusta impastatrice e impastatrice - l'ha comprata in Redmond's Ribbon. Era molto contenta, ma non conosco le sue richieste, si vantava con me di una Charlotte perfettamente montata. Meno di un mese ... e ora Redmond è in riparazione.
vatruska
Lena, Ho visto questo Redmond nel Nastro ... per curiosità, mi sono avvicinato, ho alzato il letto con un bottone - non era più possibile abbassarlo ... io di traverso e cammino ...
gioiello
Citazione: vatruska
Sono di lato e cammino ...
Bene.)))

Le dico: restituiscilo, compralo per 6mila Boshik su Ali, mia figlia insegue una tale coda e criniera ogni giorno (chi avrebbe mai pensato che la mia ragazza cresciuta, che a malapena può immaginare dove sia la cucina in casa , improvvisamente chiuderò con uno specialista culinario così nobile, dove c'è per me !!)

E lei risponde: "Che sia riparato, troverò un altro uso per seimila".


Quindi ognuno ha le proprie priorità.
Trishka
gioiello, Lena, e tua figlia Boshik?
vatruska
Ad essere onesti, lo stesso mixer Homeclub uno a uno viene venduto nella stessa Lenta contemporaneamente, ma non l'ho visto disimballato.
gioiello
Trishka, sì, il più ordinario, piccolo, non dirò subito il numero ... 4855, o cosa ... 600 (?) watt e con una ciotola di plastica, un tritacarne, un cutter con grattugie e una brocca- miscelatore. Ho postato le foto del lotto nel soggetto, ma questo è quello che .. A proposito di Boshi, immagino.

Quasi sempre costava circa 6700 lì, poi, non molto tempo fa, l'ho visto per 6400. Trattandosi di Timall, il corriere lo ha consegnato gratuitamente in tre giorni.

Citazione: vatruska
lo stesso mixer Homeclub one-to-one
Beh, certo ... Non per Redmond stesso per fare i mixer!
Svetlenki
Citazione: Miranda
Quello da 360mila è Häussler, di cui abbiamo discusso in occasione di un test-review molto interessante di 6 auto. (collega un paio di pagine di dialogo)
Robot da cucina Kenwood: funziona con gli allegati # 1756

Questa recensione mi è passata fino ad oggi. L'ho letto con molto interesse e volevo cuocere questo pane, tra l'altro. Myakish: quanto amo

Vorrei attirare la vostra attenzione su un commento dell'utente e sulla risposta dell'autore dell'articolo, vale a dire:

3. Claudia:
Uso Kenwood Chef da 10 anni. All'inizio ero molto contento, ma spesso c'era un problema che l'impasto salisse e sparisse attraverso la guarnizione in gomma nel corpo. Quindi il gancio di prova è stato rotto e il cambio della macchina è stato rotto. Da allora, quando ho lavorato a lungo la pasta secondo le ricette di Lutz Geissler, la macchina non funziona più, si scalda, puzza e "si blocca" (solo ronza). Ora ho bisogno di una macchina nuova. Ma non consiglierei Kenwood ...!

4. Katarina:
Cara Claudia,
Nel test (dalla parola test) è stato menzionato che ottimi risultati del test arrivano solo con un gancio per il Kenwood Cooking Chef o il test Maggiore. Sfortunatamente, i modelli più economici come il Kenwood Chef che possiedi non possono essere utilizzati con un gancio per impastare professionale, quindi i modelli Kenwood Chef sono probabilmente più simili a KitchenAid.
Usiamo Kenwood Cooking Chef da 1 anno e li consigliamo vivamente.
Trishka
gioiello, Lena, grazie, e lo guarderò
gioiello
Citazione: Svetlenki
ottimi risultati dei test vengono forniti solo con un Kenwood Cooking Chef o un gancio di prova Major. Sfortunatamente, i modelli più economici come il Kenwood Chef che possiedi non possono essere utilizzati con un gancio per impastare professionale, quindi i modelli Kenwood Chef sono probabilmente più simili a KitchenAid.
Q.E.D.)))
E così le parole di Bijusi non sembrano vane.

Bene, per cambiare, il gancio corretto per il test a Kenwood è esattamente l'opposto, più simile al gancio di KitchenAid di quanto non vogliano ammettere a se stessi (e agli altri).
Svetlenki
Citazione: Bijou
Q.E.D.)))

Credo che questo sia estremamente importante quando i membri del forum sono interessati e scelgono Kenwood proprio come impastatrice, e anche per il pane di segale ... Cioè, solo i modelli di punta possono essere considerati e consigliati
gioiello
Citazione: Svetlenki
Credo che questo sia estremamente importante quando gli utenti del forum sono interessati e scelgono Kenwood proprio come impastatrice
Bene, cosa pensi che sia Bijou c'è un tappo in ogni buco lo menziona così spesso durante la selezione e la discussione? Non a causa della natura dannosa dello stesso.))
Vale a dire a causa di un senso di giustizia!
Miranda
Svetlenki, il gancio è una cosa importantissima, metà del successo (ne lasceremo metà alla persona e alla ricetta). Prima dell'amo a spirale, anche i Majors (cioè le grandi ciotole) non avevano l'amo migliore, ma con l'abilità era anche di ca.

Chef - in precedenza tutte le auto con una ciotola piccola venivano chiamate e tutte con una ciotola grande erano chiamate Major.Ebbene, la seconda parola definisce la classe: Titanium, Premier, Classic, ecc. Ora il concetto è cambiato, ora tutto è Chef. La ciotola piccola è solo Chef, la ciotola grande Chef XL, la ciotola a induzione Cooking Chef. Pertanto, quando si leggono vecchi commenti, è necessario tenerne conto. E qui intendiamo un'auto con una ciotola da 4,6 litri.

Ora c'è un gancio a spirale per la piccola ciotola. I nuovi ganci a spirale sono più sottili e leggeri, ma la forma per la ciotola piccola e grande è la stessa, solo l'altezza è diversa, rispettivamente. E quello con una spatola nella recensione - anche l'induzione non è più completata. E gli appassionati di cucina. macchina con vasca da 6,7 ​​litri. lo comprano da soli. C'è una differenza tra loro nel lavoro, anche se non ho visto un confronto normale. Puoi acquistare il Kenwood più semplice con una ciotola da 6,7 ​​litri, sostituire tutti gli ugelli in silumin con l'ammiraglia in acciaio inossidabile lì, e aumentare così la classe dell'auto.

In linea di principio, questo è tutto con le immagini qui Ganci Kenwood
.
Svetlenki
Miranda, karoch, nel tuo Kenwood selvaggi i modelli sono difficili da capire. Cosa puoi consigliare, quindi, sulla base di quella recensione di Geissler?

Citazione: Miranda
Ora c'è un gancio a spirale per la piccola ciotola. I nuovi ganci a spirale sono più sottili e leggeri, ma la forma per la ciotola piccola e grande è la stessa, solo l'altezza è diversa, rispettivamente.

E la potenza di quello con la ciotola 4.6 è la stessa? Pasta di segale - è ...

Citazione: Miranda
Puoi acquistare il Kenwood più semplice con una ciotola da 6,7 ​​litri.

Ma dopotutto, nella recensione, dicono che non consigliano il modello più semplice per la pasta di segale: la potenza non sarà sufficiente.
Miranda
Citazione: Bijou
Bene, per cambiare, il gancio corretto per il test a Kenwood è esattamente l'opposto, più simile al gancio di KitchenAid di quanto non vogliano ammettere a se stessi (e agli altri).

Quale gancio è simile?
Ecco una foto dalla recensione

Macchine impastatrici

In alto a sinistra - Kenwood, a destra - Hassler. Coltello Bimby.
In basso da sinistra a destra: Ankarsrum, Kitchen, Bosch.

Citazione: Bijou
Vale a dire a causa di un senso di giustizia!

Sono completamente d'accordo!

Citazione: Svetlenki
Non ho capito bene

Al momento della recensione, le macchine più semplici erano con ciotole di plastica, con poca potenza. Ora non ci sono protozoi con la plastica (nel senso, non la producono, quindi puoi trovare gli avanzi in vendita), la potenza minima è di 1000W. Non so se durerà l'impasto di segale.

La potenza nella stessa classe dipende dalla ciotola. Con una ciotola più piccola, 200 in meno. Ad esempio, solo Chef e Chef XL - rispettivamente 1000/1200. E l'ammiraglia Titanium - 1500/1700, rispettivamente.

Ma l'argomento non riguarda i Kenwood
Se è necessario per il prezzo, ti consiglio di dare un'occhiata più da vicino a impastatrici come Gastorag QF (5 o 7 - la figura mostra la capacità della ciotola) o Starfood M5A. Li vedo nel prof. attrezzature per ristoranti e bar. Da 20 a 30 è del tutto possibile restare dentro.

Per esempio,

titanservice.su/equipment/khlebopekarnoe_oborudovanie/miksery_planetarnye/



Sono così con un design brutale simile
Macchine impastatrici
gioiello
Citazione: Miranda
In basso da sinistra a destra - Ankarsrum, Cucina, Bosch.
Sì?

E poi cos'è?

Macchine impastatrici
Svetlenki
Citazione: Miranda
Quale gancio è simile?

No, no, il gancio standard di Kenwood è come quello di Kitchen, o viceversa. E non importa chi ha preso in prestito cosa da chi. Entrambi i marchi producono miscelatori planetari da molto tempo.

Citazione: Miranda
Ma l'argomento non riguarda i Kenwood

Duc è chiaro che non solo i Kenwood sono un argomento, ma capisco da solo, se sono entrato nella recensione, arrivo in fondo alla verità

Grazie, Miranda




Commenti sulla recensione SUPER interessante! Menziona l'impastatrice retrò Braun KM32. Chi se ne frega, vai su ibey tedesco, entra in un motore di ricerca e guarda la macchina ei suoi prezzi. Menzionato come un eccellente impastatore per secoli ... Mi associo immediatamente agli elettrodomestici dell'URSS
Miranda
Citazione: Bijou
E poi cos'è?
La mia domanda è senza trucco: non so niente di kitschen. Ma chiaramente hanno diversi tipi.

Citazione: Svetlenki
Entrambi i marchi producono miscelatori planetari da molto tempo.
Sì, e sono stati rilasciati molti hook.
E c'è anche il prof. tecnica, c'è un gancio a spirale per 50+ anni. Quindi penso che se qualcuno ha una perla, allora il prof. impastatrici

gioiello
Citazione: Miranda
La mia domanda è senza trucco: non so niente di kitschen.Ma chiaramente hanno diversi tipi.
Duc e io con sincero smarrimento.
Perché un onesto compilatore dell'immagine dovrebbe essere in grado di ospitare modelli comparabili. E poi a Kenwood, vedi, diverso solo dalle auto di fascia alta, e da Kitchen solo da un modello simile a Prospero? Sono molto simili, all'inizio ha preso questo per Kenwood.

E dove sono quei disgraziati che sono multidirezionali e con una spatola, lungo i quali tutta la pasta striscia in cielo e la nifiga non si mescola?

Sto parlando di questi:
Macchine impastatrici
Miranda
gioiello, sull'onestà della recensione - non per me
Perché hanno preso questo tipo di kitsch - perché il più venduto o perché c'è stato un secondo pensiero - Dio lo sa.

Se parliamo di Kenwood, allora consiglierei di avere un gancio a spirale. Cioè, se inizialmente il modello junior non è dotato di gancio a spirale, acquistalo in aggiunta. Per quanto riguarda il modello con una ciotola grande, come per una piccola.

E quali differenze hanno le Cucine in termini di ganci, se ce ne sono, ecc., Non sono affatto consapevoli.
Sonadora
Citazione: Bijou

E Kenwood, come impastatrice, semplicemente non è venuto da me
gioiello, Lena, allo stesso modo, ho Kmix. Lo uso come mixer e tritacarne, impasto la carne macinata. Preferisco impastare la pasta in una macchina per il pane. Molte volte più veloce e migliore.
gioiello
Sonadora,
Questo mi avrebbe detto chi è questo qualche anno fa ... O ero così stupido - ho letto l'argomento e non sono arrivato alla conclusione giusta. Perché, in generale, l'acquisto di un mixer era per necessità, non ero più soddisfatto dell'impasto che avrei potuto ottenere con altri metodi.

E impastare con schiaffi sul tavolo per 700 colpi di stato non è un ottimo lavoro per tutti i giorni.
Svetlenki
E a proposito, sull'onestà della recensione ... Il mio pensiero alla schiena è volato via e non è rimasto, ma ora dirò ... Il mio amato Ankarsrum - hanno mostrato solo la macchina stessa e come pesa il lievito. Dov'è l'impasto nella ciotola? Che ingiustizia ...

E ora capisco di cosa sta parlando gioiello

Citazione: Bijou
Perché un onesto compilatore dell'immagine dovrebbe essere in grado di ospitare modelli comparabili. E poi a Kenwood, vedi, diverso solo dalle auto di fascia alta, e da Kitchen solo da un modello simile a Prospero?

Sì !!! Kitchen ha una versione professionale con una ciotola oltre 6 litri !!! Quindi hanno messo in fila modelli chiaramente non confrontabili ...
Stavr
Miranda, in alto ci sono 2 ganci della KenwoodKukingshef, del biscotto precedente e di quello nuovo, l'Hessler ha un gancio con traversa e non c'è.
gioiello
Ho portato una foto del lotto a Boshik, perché non riuscivo a trovare qualcosa nell'argomento, ma si sarebbe rivelato essere solo l'argomento della conversazione. Kenwood domani proverò a fare una foto agli stessi 10 minuti.

Macchine impastatrici

Macchine impastatrici
Stavr
Svetlenki, Svetlana, se adesso scegliessi una impastatrice, cosa compreresti? Kenwood Kukingshef o Ankasrum? Qui mi siedo e penso, da quasi un anno, di leggere tutto.
gioiello
Citazione: Stavr
in alto ci sono 2 ganci di Kenwood Cookshef, del biscotto precedente e di quello nuovo.
Anch'io lo pensavo all'inizio e l'ho persino scritto, poi l'ho corretto.

È un Hassler?
Macchine impastatrici
Stavr
gioiello, sì, anche, ma il modello va guardato
gioiello
Citazione: Sonadora
Continuo a non escludere questa opzione. Penso che il problema sia in me, che non sento le specificità dell'impasto che viene impastato con un gancio. Per quaranta minuti mi sono battuto sulle mani per non trasferire l'impasto nella macchina per il pane.
Wow ... L'impasto non si surriscalda in quaranta minuti?
No, sono più di 10 minuti a Boshik, come ho scritto in precedenza nell'argomento e non ho motivo di non fidarmi di me stesso.))

Ma Kenwood ha anche cercato di guidare più a lungo. Non c'è mai stata una tale elasticità come nella foto sopra: il fondo si lecca e si surriscalda quando si sfrega contro la ciotola e la parte superiore tutta bitorzoluta si arrampica sul gancio. Le interruzioni costanti e i tentativi di cambiare posto in posti non portano a nulla, ahimè. ((Bene, se impasti per molto tempo, allora l'impasto scorre stupidamente e perde ogni connessione tra loro.
Miranda
Citazione: Stavr
in alto ci sono 2 ganci della KenwoodKukingshef, del biscotto precedente e di quello nuovo, l'Hessler ha un gancio con traversa e non c'è.
Questa è una recensione e una foto della primavera del 15, cioè 3,5 anni fa. Non c'era ancora nessuna nuova induzione né un simile aggancio per Kenwood.

Hassler ha (o era allora) un gancio e senza una traversa /


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