Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ciao a tutti, mi vanto del mio primo pane al latte, ma per qualche motivo un bordo è più basso dell'altro, probabilmente dovevo aggiustare il panino
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/ga.../image.gif?id=28066761612

Aggiunto giovedì 31 marzo 2016 22:18

dimmi come inserire foto, non link

Usalo. Intuitivamente comprensibile. 🔗

sembra che sto facendo tutto come scritto, ma la "foto nel testo" non viene premuta, forse perché ho un solo "pane"?

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finalmente! Ora posso dimostrare il mio primo pane al latte

[Elena, Mosca]

Elena, Mosca, bellissima! Su quale programma hai cucinato?

per 1 programma principale, ho preso la ricetta qui, in ricette, per 400 gr. farina, aumentate il tutto di una volta e mezza e ... woo a la!

Ringrazio tutti coloro che hanno suggerito con le foto

Aggiunto giovedì 31 marzo 2016 23:29

i neofiti sono fortunati

[Elena, Mosca]

Elena, Mosca, sei diventato bellissimo!

i neofiti sono fortunati

Un'altra bella stufa, aiuta molto i nuovi arrivati, ispira per ulteriori imprese

non è la parola giusta, è la prima volta con lei, ora vado a fare l'impasto per gli gnocchi, chiedo gli gnocchi

La seconda volta infoco il programma "Pane di segale" e la seconda volta cade il tetto, metto una scapola di segale, un pettine. La prima volta l'ho fatto secondo la ricetta, la seconda - il bavaglio. Il pane è duro, si sbriciola, crosta di quercia Cosa sto facendo di sbagliato?

A proposito, per l'uniformità di una semplice pagnotta bianca dalla più piccola quantità di farina (400 g), ho aggiunto un po 'd'acqua a 290 ml: funziona benissimo! Quindi grazie mille per il consiglio!
Ora per vincere con la segale.

Ira, suona la ricetta. Non Questo cuocete dove è l'errore nell'acqua?

[Stafa]

Stafa, sì, è il migliore. È un bene che lo siate tutti! Perché ci sono già così tante informazioni, ma non puoi padroneggiarle da solo. Devi aggiustarlo e riprovare.

Irin, nella ricetta 07 (segale) in Bran with Bread, un cuoio capelluto in acqua, fissalo con una penna invece di 430ml, fissalo a 330ml, tutte le altre ricette sono delle proporzioni corrette.

Proverò ulteriormente. Lo leggerò fino alla fine, lo correggerò e spierò il panino

Cosa, ho dimenticato di scrivere, aggiustalo adesso

[Stafa]

Stafae l'ho risolto !!! Ma diverso altrove

Ma diverso altrove

Com'è? tradotto da)

[Stafa]

Stafa, ha aggiunto un po 'd'acqua alla ricetta del pane al latte

quindi, ho provato a fare l'impasto per gli gnocchi, sembrava un po 'morbido, ma gli gnocchi sono molto gustosi, non cambierò la ricetta, ma i fratelli gnocchi)

[Elena, Mosca]

Elena, Mosca, beh, la beffa inizia di notte guardando ... Con cosa sono i deliziosi gnocchi?

con la cagliata

Aggiunto venerdì 01 aprile 2016 20:03

trovato un mercato con latte naturale, ricotta e ... tutto è così delizioso mmm

[Elena, Mosca]

Elena, Mosca, ufffff !!!

[Elena]

Elena, Che bellezza!!! Cucitrice ...

laggiù il marito è già sdraiato sul divano con un ceppo, sbuffando, mangiando troppo con gli gnocchi

Il tronco è panciuto ...
Elena, gli gnocchi sono fantastici, proprio come quelli di mamma ...

Compagni, sono una bardana! Di recente, ho pesato l'acqua su una bilancia in un misurino e c'era una discrepanza con la bilancia e ho deciso che la bilancia si era allontanata dalla gravità degli anni. Oggi mio marito ha portato nuove bilance e mostrano le stesse di quelle vecchie. Si è scoperto che questo misurino ingannava ed ero sempre sicuro della sua infallibilità.È così per tutti o è stato fortunato per me?

sì no, non c'è ancora la pancia, ma se spesso gnocchi - taglio: ragazza-sì: ultat è prevedibile

Aggiunto venerdì 01 aprile 2016 20:32

le scale si sono smarrite rispetto alla severità degli anni

Hai tenuto conto del peso del vetro stesso?

[arini]

arini, Da tempo misuro tutto per il pane solo su bilancia.
O gli occhiali mentiranno, o gli occhi ...

e io solo farina (metto il secchio direttamente sulla bilancia, azzeralo e verso la farina), il resto con un misurino

Hai tenuto conto del peso del vetro stesso?

Ho lasciato cadere il suo peso come un contenitore

Misuro tutto per il pane solo sulla bilancia da molto tempo.

ora lo farò, ehhh

Non ho mai pesato l'acqua. Misuro e riempio un bicchiere su una bilancia. Risultati sempre perfetti.

[arini]

ariniE ho appena prestato attenzione oggi, ho girato il bicchiere e ho versato 260 ml di acqua, l'ho messo sulla bilancia e hanno mostrato 261 g. Quindi il mio bicchiere va bene.

Misuro e riempio su una scala. Sempre ottimi risultati.

nel mio bicchiere la differenza è di circa 12-14 ml, non critica, ma ho fatto la ciabatta e l'impasto è uscito molto liquido, non ha funzionato

Aggiunto venerdì 01 aprile 2016 20:44

Quindi il mio bicchiere va bene.

di! Probabilmente un'altra Panasonic aveva il vetro giusto e ho pensato che fosse lo stesso in questo.

secondo me, tutti correvano, misuravano le loro tazze, versavano acqua 300 g - pesato, per zero, il peso del bicchiere era 28 g.

Il mio bicchiere pesa 25 grammi e giace di 10 grammi - 300 ml vengono versati, 290 g sulla bilancia.

[ml]

Sono imbarazzato a chiedere, millilitri e grammi sono una misura? E dovrebbero corrispondere? Il mio bicchiere (lo so per certo!) Pesa 28 grammi. E io, se hai bisogno di una ricetta ml, Misuro mlse necessario in r, poi pesano g. non è vero?

Il mio bicchiere pesa 25 grammi e giace di 10 grammi - 300 ml vengono versati, 290 g sulla bilancia.

Forse la bilancia sta mentendo? Forse non stai pesando l'acqua? Grammi e millilitri a volte sono una differenza molto grande.
Gli occhiali Panasonic sono tutti standard e tutti li usano con successo.

[arini]

La bilancia non mi mente. La moneta da 5 rubli pesa come dovrebbe, 6 grammi. E se hai notato, ho una stufa 2502 e con un bicchiere sdraiato a arini, anche una stufa 2502. Avete tutti delle bionde, quindi c'è ancora una differenza.

Per acqua 1gr = 1ml. Sia quelle che altre scale sono state controllate anche oggi con monete.

Ciao ragazzi e ragazze, non sono ancora amico nel vostro Temko, ma .. lo voglio già. Ho HP Panasonic 2501.
Faccio forno con lievito madre e meno spesso .. con lievito secco, e ieri Natasha ha cotto Khlebushek su pressato - rigorosamente secondo la ricetta e mi sono innamorato del suo pane bianco quotidiano .. Ma prima non mi piaceva pressato, l'odore del lievito è non unDravizza per me !!! E secondo questa ricetta, ha cotto oh, Miracle!
Ci è piaciuto il gusto, il colore e l'odore!
Cucinerò spesso e proverò variazioni con l'impostazione francese. L'ho portato a Temka, grazie ... e qui sono venuta per incontrare e ringraziare Natasha per la ricetta. E tutti per un interessante scambio di esperienze!

e cosa, millilitri e grammi sono una misura?

millilitri e grammi di acqua - lo stesso peso specifico dell'acqua = 1

[Margherita]

E Natasha si siede al computer affamata (sta aspettando suo marito dal lavoro), quindi avrebbe morso questa fresca, graziosa pagnotta

Margherita, Sono molto lieto! Infornate con piacere per la vostra salute !!!

e il gusto, il colore e l'odore!

e la crosta è corretta, bellissima

Natasha ha cotto Khlebushek su pressato - rigorosamente secondo la ricetta

Natasha, scrivi la ricetta o indica la pagina in cui è scritta

[Quanti grammi pesa un millilitro?]

millilitri e grammi di acqua - lo stesso peso specifico dell'acqua = 1

Di cosa stai parlando ?! ))) Sei troppo categorico.

Quanti grammi pesa un millilitro?

Buona domanda. Non ricordo quale delle misure sia stata inventata prima, ma c'è una chiara interdipendenza tra loro: un litro d'acqua è un chilogrammo e un chilogrammo d'acqua è un litro. Di conseguenza, un millilitro di acqua pesa un grammo. Tuttavia, questo riguarda solo l'acqua, e anche allora - non qualsiasi, ma pura, senza impurità. Non cercare di tracciare paralleli: non ne hai quasi mai visto uno. E non affrettarti a giurare contro il tuo filtro, non tutte le impurità nell'acqua sono dannose, al contrario: otteniamo molti minerali con l'acqua.L'acqua pura, di cui parlo, è lo stesso "liquido senza colore e sapore" da un libro di testo di fisica, che può essere ottenuto solo in laboratorio.
Non tutti i liquidi (beh, non ti interessa il peso del gas, vero?) Hanno la stessa densità. Ciò significa che il milligrammo di ogni particolare liquido peserà in modo diverso. E perché sei sorpreso, prova a mescolare l'olio di girasole con l'acqua e vedrai che l'acqua sarà in cima. Il punto è lontano dal rapporto - proprio come non modifichi la proporzione, sarà sempre così, perché l'acqua è più leggera e un milligrammo di olio peserà più di un grammo.
E ora ti stupirò ancora di più: anche un milligrammo di acqua completamente pura presa come standard può pesare in modi diversi. Il fatto è che la maggior parte delle sostanze tende ad espandersi quando viene riscaldata. Di conseguenza, un millilitro di acqua fredda sarà leggermente più pesante di un millilitro di acqua calda, lo stesso vale per tutti gli altri liquidi.
Se sei tormentato dalla domanda sul peso di un milligrammo di un particolare liquido a temperatura ambiente, è meglio trovare la tabella corrispondente su Internet.
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[Elena]

Natasha, per favore scrivi la ricetta o indica la pagina in cui è scritta

Elena, Qui

Pane bianco quotidiano con lievito vivo / pressato in una macchina per il pane Panasonic SD-2500

[Vita]

Vita, ariniGrazie per l'elogio al mio pane e per l'affettuoso incontro! Voglio riprovare a infornare domani, ma in modalità francese ... ora questo lievito pressato non mi dà riposo ... giace lì sulla porta del frigorifero! ..
Curiosity esamina se otterrò lo stesso risultato una seconda volta. Voglio un risultato stabile :-)

Rita, che bella margherita! ..

E perché sei sorpreso, prova a mescolare l'olio di girasole con l'acqua e vedrai che l'acqua sarà in cima.

il peso specifico dell'olio di girasole è di circa 0,9, quindi l'acqua non può in alcun modo essere più leggera del petrolio e non sarà mai superiore al petrolio, scrivo nella vita di tutti i giorni, senza entrare nella giungla. E l'acqua se pesata su una bilancia domestica sarà 1gr = 1ml

[marinastom]

marinastom, Marish, grazie!
Si prega di avvisare, posso mettere questo pane dritto ora con un ritardo di 2 ore in francese?
Voglio entro la mattina entro le 7. Prendi una pagnotta di pane ...