Crauti senza sforzare

[zluka]

zluka, molto piacere di conoscerti!!!!

Ho il cavolo

Sono così contento!!!
cavolo risulta sempre se:
non essere nervoso!
non interferire (solo assaggiare e mescolare)!
e aspetta!

Gli animali domestici sono felicissimi

Sono felice con te! Pace a te, salute e prosperità! Possa essere gustoso e piacevole per te! Ricordati di me a volte con una parola gentile - lo sentirò sicuramente!

Grazie mille per non essere troppo pigro per condividere la gioia!

Io e Ira siamo molto contenti, ti sono molto, molto grato: ciao: hai il coraggio di osare il cavolo, ma io mi sto ancora godendo la salamoia e anche oggi fermenterò il cavolo magico.

e anche oggi fermenterò il cavolo magico.

oh che bello! Vi consiglio di fermentare ora 50/50 con la vecchia salamoia. Il gusto sarà più brillante e il tempo di fermentazione sarà più veloce!

[Ira]

Ira, eccomi qui! Tok ora si rese conto che i resti della salamoia versavano aaaa: girl_cray: E quasi non ci sono cavoli, inghiottito Ho mangiato e ho letto, e stavo per metterlo in frigorifero

Tok ora si rese conto che i resti della salamoia erano fuoriusciti

beh, Tan, tu mnu sorpresa .. mezzo litro in mille pezzi .... sì, lo voglio

beh, Tan, tu mnu sorpresa .. mezzo litro in mille pezzi .... sì, lo voglio

Sì, sono me stesso Nell'appartamento, un dubak, il cavolo ha fermentato per 4 giorni, e anche allora non fino alla fine, e ho davvero sognato che il lotto successivo sarebbe andato più veloce.

Chey hachu, con funghi siiiiii !!!!!!

non ari !!! 4 giorni a Dubak non bastano! quindi prepara il prossimo!

Sono seduto dal negozio inchiodato - il cavolo è in vendita in questo momento - g .... raro look Boom

cavolo è in vendita in questo momento - g .... raro

perché g ...? come si esprime?

Questa volta ho fatto tanto, penso a cosa fare, sarò tanto
mamma è arrivata con una lattina ... in generale, è necessario fermentare di nuovo
A proposito, anche mia madre ha preso tutto il sottaceto, ho dimenticato di lasciarlo

Irlandese, terribile al punto da renderla impossibile e con le vene spesse, è dura e insapore

A proposito, anche mia madre ha preso tutto il sottaceto, ho dimenticato di lasciarlo

Oh, ne è rimasto un altro spericolato - uff, se n'è già andato ...

terribile al punto da renderlo impossibile, e con vene spesse: è duro e insapore

Abbiamo la stessa abbronzatura. stronzate è normale fermentare. non è secco - il succo non è importante. la corrente è difficile da tagliare, anche se solo con un coltello. Sono così aspro e cosa fare. mot acido ancora un po '. ma io sono sulla riva salina

Oh, ne è rimasto un altro spericolato - uff, se n'è già andato ...

No, Irishkin, la mia anima non mente per lei - andrò a letto domani o dopodomani

oh che bello! Vi consiglio di fermentare ora 50/50 con la vecchia salamoia. Il gusto sarà più brillante e il tempo di fermentazione sarà più veloce!
[/ citazione]
Vorrei Irochka, ma ... è rimasto un litro di salamoia Toko Ho fatto tutto secondo la ricetta e l'ho riempito di nuovo per recuperare il ritardo con cibo gustoso Aspettando ora

ma ... è rimasto un litro di salamoia Toko

oh e questo problema è il peccato di tutti qui. alcune correnti per amore di salamoia e acido!

Ho fatto tutto secondo la ricetta e ho aggiunto il delizioso

e va bene! ora non dimenticare di assaggiare: può fermentare molto rapidamente

il cavolo cappuccio è pronto !!!! mmmmmm !!! 20 ha fatto ed è pronto oggi !!! Ira hai ragione, il gusto è davvero diverso

Ira hai ragione, il gusto è davvero diverso

molto bella! Sono contento, che ti sia piaciuta!

Vado a scalare domani o dopodomani

come sta Tanyusha?

[Tumanchik]

Tumanchik, ma finora in nessun modo - in qualche modo non era prima, c'è ancora un cavo penzoloni in banca, è necessario comprarlo e realizzarlo. Per non dire che non sono impegnato con nulla: ci sono ordini e ho comprato un affumicatoio e l'ho già testato, ma l'umore, capisci tu stesso, non è lo stesso Ma correggerò sicuramente

e comprato un affumicatoio e ho già provato

oh che westch !!!!! invidia!

tieni duro mio caro

oh che westch !!!!! invidia!

Perché invidia: vieni a visitare, accumuleremo

Venite a visitare

non caro, farai meglio a venire da noi! più tranquillo

Eh ... ma dopotutto, un giorno tutto questo dovrebbe finire - e poi ci incontreremo sicuramente e kaaaaaak sotto gli yummies di Khlebopechkin da tutte le regioni

e poi ci incontreremo sicuramente

oh Tanyusha non dire, ho un marito vicino a Vinnitsa. tutto il tempo che va da lui. ha tutti i suoi parenti lì ...

È solo che con una tale fermentazione, il sottaceto ... è il sogno di un idiota.

Sveta, coglione! Fai lievito in salamoia? Condividi con le persone!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, no, sogno solo di fare il lievito in salamoia. Questo Natasha-Chuchelka si è alzato.
Ma io farei così: ho salato il cavolo cappuccio, poi inizia a bollire durante il processo di fermentazione. Ciò significa che la nostra ora è giunta. Prendi un po 'di salamoia con un po' di cavolo cappuccio (temo che la salamoia senza cavolo fermenterà più debole), aggiungi lo zucchero a occhio e attendi l'infuso, quelli. ci sarà un chiaro odore di lievito, puoi iniziare a fare il pane.
Se le ragazze cuociono il pane in salamoia, perché non fare il lievito (purè)?
Puoi provare a fare un mosto in due modi: uno con il cavolo cappuccio, l'altro senza cavolo.
E ora mi sono posto una domanda: posso gettare un po 'di frutta nella purea di cavolo per più fermentazione per ridurre l'odore di cavolo?

E ora mi sono posto una domanda: posso gettare un po 'di frutta nella purea di cavolo per più fermentazione per ridurre l'odore di cavolo?

La pazienza Sveta non è il mio punto forte .... l'ho messo. Dai uno sguardo al tema del lievito liquido.

[Tumanchik]

Tumanchik, a nessuno piace sopportare, ma a volte NADAAAAA.

ma a volte NADAAAAA.

Sì-sì-dadada-dada-dada-sì-sì!

Sono venuto di nuovo con un "grazie" per la ricetta, ma eccola qui:

lievito di salamoia

La corrente che l'ha riversata e ha pianto, devi provarci, altrimenti si perde tanto bene

È venuto di nuovo con "grazie" per la ricetta

Olya lo prenderò sempre

La corrente che l'ha riversata e ha pianto, devi provarla

Mi è piaciuto molto: in combinazione con mele / pere essiccate e miele / zucchero, si è rivelata una novità molto aromatica!

Ira, wow, non pensavo nemmeno che fosse possibile lì! Avevo ancora una tazza con il sottaceto, non ho alzato la mano, ci proverò!

Ira, wow, non pensavo nemmeno che fosse possibile lì! Avevo ancora una tazza con il sottaceto, non ho alzato la mano, ci proverò!

Si ottengono follemente profumati -. Su di loro torta Burro cotto per Pasqua

Irinka, è ora del tuo cavolo
E per questo la domanda urgente è matura. Non c'era tempo per spalare l'intero argomento, ma ricordo esattamente che hanno toccato questo argomento.
Quell'anno ha piallato cavoli sul Berner e persino su una grattugia Carly. Ora ho un gigante. Che cosa mi consiglia? Qual è il modo migliore per distruggere?
Voglio mescolare il Gigante, ma dubito che sarà troppo sottile?
Il cavolo sarà il 16 settembre, immaginavo di avere tempo.

Irinka, è ora del tuo cavolo

Ciao Nelechka!
Sì, è il momento del cavolo! Ho già cucinato provenzale. È ora di ritrarre i crauti. Voglio davvero il borscht con i crauti.
E non dirò nulla sull'affettare: ho solo un coltello per il cavolo.

Oooh, questa è la ricetta che cerco da cinque anni! E dieci anni fa ho sempre fermentato il cavolo in quel modo. Solo con l'aglio. Poi ho perso la ricetta, l'ho dimenticata. E lo stavo cercando come "cavolo, crauti". E non sono riuscito a trovarlo. Oh, quanto sono felice !!!

Ira, sei un eroe! Non ... non ricordo quando ho sminuzzato il cavolo
Io, al limite, ho ancora un vecchio trituratore sovietico da qualche parte nel fienile.
Ho corso sull'argomento, le ragazze sia sul Berner che sul Giant sminuzzate. Se per me, non esiterei a tagliare il Gigante. Adoro i crauti morbidi, ma devo servire le persone alle persone e ne dubito.
Ma qui già si insinuarono altri dubbi. Ho letto nelle ultime pagine che alcuni di loro avevano fermentato per 7 giorni, ma non ho tempo da perdere. Non è estate adesso, fa caldo di giorno e le notti sono già fredde, ma non c'è ancora il riscaldamento. Temo che il mio cavolo non maturi in tempo.
Shaw da fare? Probabilmente deve fermentare alla vecchia maniera secca.

Ragazze, secondo questo principio, ho fermentato le briciole. Deve essere conservato per sette giorni, mentre il processo sta andando bene, interferisco due volte al giorno. Te lo dico, ma proprio la saliva scorre sulla zuppa di cavolo grigio. .......

Non è estate adesso, fa caldo di giorno e le notti sono già fredde, ma non c'è ancora il riscaldamento. Temo che il mio cavolo non maturi in tempo.
Shaw da fare? Probabilmente deve fermentare alla vecchia maniera secca

Nelechka, cara tutto dipende dal cavolo. E la salatura a secco può essere fermentata per 7 giorni. Se vuoi "correre" distruggi più piccoli.

Oooh, questa è la ricetta che cerco da cinque anni! E dieci anni fa ho sempre fermentato il cavolo in quel modo. Solo con l'aglio. Poi ho perso la ricetta, l'ho dimenticata. E lo stavo cercando come "cavolo, crauti". E non sono riuscito a trovarlo. Oh, quanto sono felice !!!

Natul, beh, dai, già lo skoka kvasim tutachki ... unisciti a noi!

Ciao Svetulya! Inizio della stagione

Ho fermentato le briciole secondo questo principio

È quello che chiami cavolo tritato? o cosa?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, è fatto friabile dalle foglie verdi superiori del cavolo cappuccio che circondano la testa del cavolo cappuccio. Questo uncinetto rende una zuppa di cavolo grigio chic. Hanno un sapore un po 'diverso dalla zuppa di crauti e cavolo. In apparenza si potrebbe dire brutto, ma gustoso.
Puoi vedere della zuppa di cavolo qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=305654.0 o frugare in Internet.
Perché si chiama krochevo? Perché prima le foglie venivano sbriciolate con un taglio in uno speciale abbeveratoio di legno.
Mia madre e mia nonna aggiungevano sempre un po 'di cavolo bianco alle foglie verdi, altrimenti la zuppa di cavoli sarà molto aspra e potrebbe anche avere un sapore amaro.
È meglio cucinare tale zuppa di cavolo bollendo a lungo e certamente sul maiale. E aggiungo l'aglio tritato al piatto.

Irisha, ho fermentato il cavolo lo stesso secondo la tua ricetta.
E tremava come un gigante. Ho anche pensato così, come mi consigliate, che se il più piccolo può fermentare più velocemente. Solo che ho distrutto il Gigante non qua e là, ma solo in una direzione. Mi sembrava che sarebbe stato un po 'più grande.
Ora mi preoccuperò se fermenterà o no. Durante il giorno stavo al sole e ora metto una casseruola in cucina.

Tumanchik, Irisha, è fatto friabile dalle foglie verdi superiori del cavolo che circondano la testa del cavolo.

Svetulya non aveva mai sentito parlare di persone simili. Ma terrò a mente. Il fatto è che ho acquistato il cavolo e lì questi fogli vengono staccati. Ma ero molto interessato alla ricetta della zuppa. Grazie.

Irisha, ho fermentato il cavolo lo stesso secondo la tua ricetta.
E tremava come un gigante. Ho anche pensato così, come mi consigliate, che se il più piccolo può fermentare più velocemente. Solo che ho distrutto il Gigante non qua e là, ma solo in una direzione. Mi sembrava che sarebbe stato un po 'più grande.
Ora mi preoccuperò se fermenterà o no. Stavo al sole durante il giorno, e ora metto una casseruola in cucina.

Nelechka, non preoccuparti. Se la sera, alla vigilia delle vacanze, non ti piace il cavolo cappuccio, mettine da parte una porzione per il tavolo e aggiungi un piccolo morso. E lascia che il resto fermenti in modo naturale.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, non cucinano briciole in tutte le regioni del nostro vasto paese. Quando mia nonna della regione di Novgorod è venuta in visita con la sua briciola, mio ​​padre (Tula) lo ha guardato di traverso e ha detto che volevano avvelenarlo. A malapena lo convinsero a provare questa zuppa di cavolo.Di conseguenza, mio ​​padre aveva solo un cucchiaio lampeggiante e in seguito l'ho comprato al mercato. Questa zuppa di cavolo è diventata la sua preferita, forse anche più della semplice zuppa di crauti.
Ira, puoi andare a indovinare nella regione, vedere i cavoli in giardino, entrare e chiedere ai proprietari alcune teste di cavolo con le erbe. Penso che lo venderanno con piacere. Volevo già farlo, ma la vicina mi ha trattato con i suoi doni.

in seguito l'ho comprato al mercato.

Certo, non è realistico andare, ma chi è stato rimosso sul mercato può dare. grazie per l'idea!

[Tumanchik]

date = 1442131499] Non ne ho mai sentito parlare. [/ quote]
TumanchikPerché, hai visto come cresce il cavolo?

[Tumanchik]

date = 1442131499] Non ne ho mai sentito parlare.
TumanchikPerché, hai visto come cresce il cavolo?

questo è un errore di battitura nel finale, non ho sentito la parola "friabile"