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Crema al limone per microonde

Citazione: Natty
Una volta ho preparato la crema al limone nel microonde: il risultato è fantastico! Fare il microonde è più veloce che sul fornello ed è meno probabile che cagli la miscela.
1. Sciogliere 75 g di burro nel microonde.
2. Sbattere 3 uova con 225 g di zucchero e aggiungerle a una ciotola di burro.
3. Versare il succo di 2 limoni e aggiungere la scorza
4.Cuocere a 600 W per 6-7 minuti, mescolando ogni 30 secondi (nell'originale ogni minuto) finché non si addensa
5. Versare in barattoli sterilizzati, lasciar raffreddare. coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
Il risultato è una massa spessa e omogenea di colore solare e sapore e odore di limone corroboranti. Con i panini lo è



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