Le mie ricette preferite (Kisyona)

[PANE]

PANE

Khlebushek Borodinsky "Love from the first brumb" (multicooker Redmond RMS-02) (mamusi)

Pane di segale con un bel tetto (macchina per il pane) (Pane Pete)

Il pane con crema di segale è vero (gusto quasi dimenticato). Metodi di cottura e additivi (Vanya28)

[Altri prodotti da forno a base di pasta lievitata]

Altri prodotti da forno a base di pasta lievitata

Focaccia con aglio e aneto (koziv)

super!

Focaccia - classica, con patate, cipolle (3 opzioni per Pizza Maker Princess 115000) (Omela)

Pagnotta alla cannella (Omela)

[PANINI, TORTE]

PANINI, TORTE

Sformati di cavolo (Spaventapasseri)

Gli schizzi di questo impasto sono semplicemente magici !!!! Stendere la pasta, ungere con il burro, spolverare con zucchero di canna e cannella !!! Lubrificare con cottura a lievitazione del latte secondo la ricetta.

Torte fritte (nessun problema) (elza-11)

Torte al burro con rigaglie in panna acida; con cavolo cappuccio sbollentato con uova, ecc., nei pizzaioli Princess e Travola (Elena Tim)

Torta di ciliegie di gatti selvatici (tortilla Chef 118000 Princess bakeware, mini forno DeLongy XU 440, friggitrice ad aria Philips HD 9220/20) (Marysya27)

[Frittelle, frittelle]

Frittelle, frittelle

Frittelle sottili (toppe) (Zhivchik)

Frittelle con latte acido (MariV)

Pancakes ("Cooking", 1955) (Spaventapasseri)

[KHACHAPURI, CHEBUREKI, BELYASHI, OSSETIAN PIES]

KHACHAPURI, CHEBUREKI, BELYASHI, OSSETIAN PIES

Torta di pasta sfoglia con pere e formaggio Dorblu (Gala)

Torta osseta in pizzaiolo principessa (Tanyulya)

Khachapuri Adjarian (ang-kay)

[VARENIKI, DUMPLINGS]

VARENIKI, DUMPLINGS

Impasto di kefir per gnocchi (senza uova) (allegro)

PIZZA

Impasto per pizza Hut (Pizza Hut) (Lerele)

Impasto per pizza "Ideale" (Mila007)

Pizza "Classica" su crosta sottile (forno multiplo Tristar PZ-2881) (Masinen)

[Impasto pigro]

Impasto pigro

Torte "del mattino" (Omela)

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=481482.0# deliziosa pasta frolla

[COTTURA VELOCE]

COTTURA VELOCE

Torta in gelatina (lunova-moskalenko)

Kuchen "Mandarin Clouds" nel pizzaiolo Princess (celfh)

[PASTICCERIA DOLCI]

PASTICCERIA DOLCI

Torta Di Prugne Cospargere (Omela)

Pasta dolce con mirtilli rossi e pasta di mele per panini francesi (Cixlida)

Torta di prugne in streusel (Aprelevna)

[PASQUA, KULICHI, FORNO]

PASQUA, KULICHI, FORNO

Ricotta di Pasqua "Popovskaya" su tuorli bolliti (Mosto)

Dolce di Pasqua "Dream" + Glassa di Gelatina (Masinen)

Kulich con Myasoedovskaya al forno (master class) (Scorza)

Torta di pasta "fredda" notturna di Maggie Gleser (Sonadora)

(questo impasto può essere utilizzato anche per le crostate) si può aumentare lo zucchero Saranno appena 100-110 grammi, dalla norma sono usciti due dolci pasquali da 440 e 430 grammi, in uno stampo di diametro 11 cm e altezza 13 cm. .

Sochivo (ricetta tradizionale) (Omela)

[TORTE]

TORTE

CREME, GLASSE

DOLCI, DOLCI

Marmellata (Torta)

Baklava Baku (Ukka)

[ROTOLI, TORTE, STRUDEL, CHARLOTKES]

ROTOLI, TORTE, STRUDEL, CHARLOTKES

Rotolo di spugna (master class) (Torta)

Rotolo di spugna (ang-kay)

Roll "ceco" (Merri)

[BISCOTTI, Pan di zenzero]

BISCOTTI, Pan di zenzero

[FORMAGGI DA FORNO E TUTTI CON CURE]

FORMAGGI DA FORNO E TUTTI CON CURE

Gnocchi pigri (ricetta per esercizi di ristorazione. 1968) (Spaventapasseri)

Pentole di pasta frolla con ricotta (ricetta per esercizi di ristorazione, 1968) (Spaventapasseri)

Succo di ricotta (Pogremushka)

[COLAZIONE, TORTE E LATTICINI]

COLAZIONE, TORTE E LATTICINI

Formaggi glassati fatti in casa (Elena Bo)

La preziosa esperienza di Tumanchik https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...956.0

[PRIMO PASTO]

PRIMO PASTO
Ricette di zuppa di Admin Mangiamo zuppe ogni giorno! Cosa abbiamo oggi per il primo?))

[SECONDI PIATTI]

SECONDI PIATTI
Patate

Patate novelle in salsa di menta (Omela)

Patate schiacciate (Zaccaria)

[ANTIPASTI]

ANTIPASTI

Crauti della madre di Chuchina (Spaventapasseri)

Lobio o fagioli in georgiano (con noci) (Elenka)

Lobio di fagioli rossi (Omela)

Patè di fegato di pollo con gelatina di ribes (julia007)

Express Kimchi (Zhannptica)

SALATIKI

Insalata di cavolo fresca Stolovsky (Spaventapasseri)

Antipasto di melanzane con peperoncino e aglio (celfh)

[SALSE]

SALSE

Senape con chicchi (Elfico)

Salsa di panna acida con coriandolo (Omela)

Salsa di nocciole nel multi-frullatore Profi Cook PC-MSM1024 (Omela)

[BEVANDE]

BEVANDE

Kvas greco allo zenzero "Dzidzibira" (Rada-dms)

[PREPARATIVI PER L'INVERNO]

PREPARATIVI PER L'INVERNO

"Tkemali" dalla spina di Trishka (Trishka)

Cetrioli sottaceto "Zia Margita" (Lozja)

Fagioli piccanti con verdure per l'inverno (Natusik)

Fagioli al pomodoro (annadebelle)

Pomodori in salsa di pomodoro (Amministratore)

"Tkemali" dalla spina di Trishka (Trishka)

Tkemali dalle spine in un modo diverso (ShuMakher)

Salsa "Tkemali" (Elenka)

PREPARAZIONI DI FRUTTA

Prugna cotta al porto (Linadoc)

Prugne secche al forno, in olio profumato (Amministratore)

[LASCIARE]

LASCIARE
Non è difficile contare il pane a lievitazione naturale.
Ad esempio, prendi nelle mie ricette c'è il pane di segale di grano con lievito naturale in baby Phillips, guarda, potrebbe piacerti. Mi spiace, in questo momento, non posso aiutarti con il riconteggio. Ma devi agire in questo modo: in base al fatto che la pasta madre in peso è circa un terzo del pane e metà della farina in esso e metà dell'acqua. Ovvero sottraete la quantità di acqua inclusa nel lievito dall'acqua della ricetta e metà del peso del lievito dalla farina della ricetta.
Hai bisogno di sentire il lievito ... Le istruzioni qui a volte sono impotenti. Perché il lievito è diverso per tutti. C'è una bestia e c'è un quieto ...

Pane a lievitazione naturale