Vinokurova
Le mie ricette preferite (Vinokurova)Salmone salato fatto in casa
(Amministratore)
Le mie ricette preferite (Vinokurova)Salmone leggermente salato con melassa e paprika affumicata
(Amministratore)
Le mie ricette preferite (Vinokurova)Storione affumicato combinato
(ShuMakher)
e anche trota iridea molto gustosa risultata ... in salamoia: scorza di limone acquistata, rosmarino secco, pepe al mulino, aneto secco, alloro ... salata per un giorno .. affumicatura 20 + 10

Le mie ricette preferite (Vinokurova)Gamberoni tedeschi
(Rada-dms)
Aringa salata delicata
(Luysia)
Vinokurova
Le mie ricette preferite (Vinokurova)Eh dalle zucchine
(Chuchundrus)
Le mie ricette preferite (Vinokurova)Funchoza "Dopo le vacanze"
(Chuchundrus)
Le mie ricette preferite (Vinokurova)Ravanello coreano
(Chuchundrus)
Le mie ricette preferite (Vinokurova)Insalata di cavolo coreano
(Chuchundrus)


Laza o Lazjan beh così delizioso ..

Citazione: Chuchundrus
e ho un chichas nel magazzino laza sapsem delizioso da mangiare imparato di recente
Toko, glielo mostrerò più tardi, per ora sono coperto di vapore
Carote deliziose

Le mie ricette preferite (Vinokurova)Chimchi estivi (preparare deliziose cime di ravanello)
(Chuchundrus)
Vinokurova
Vinokurova
Le mie ricette preferite (Vinokurova)Bastoncino di granchio e cotolette di funghi
(Ilona)
Le mie ricette preferite (Vinokurova)Waffle al bacon (macchina per waffle artigianale KitchenAid)
(Manna)
Le mie ricette preferite (Vinokurova)Casseruola Di Zucchine Dietetiche (Princess Pizza Maker)

(Babushka)

schiacciare l'Adyghe con una forchetta, grattugiare le patate .. tritare finemente il filetto di pollo ... friggere con le frittelle ..

Le mie ricette preferite (Vinokurova)Insalata di granchio grattugiata
(Vitalinka)
ancora più gustoso se si aggiungono barbabietole bollite grattugiate
Le mie ricette preferite (Vinokurova)Polpette (ricetta per esercizi di ristorazione, 1955)
(Spaventapasseri)
Le mie ricette preferite (Vinokurova)Polpette, opzione numero 2 (ricetta per esercizi di ristorazione, 1982)
(Spaventapasseri)
Vinokurova
Vinokurova
Citazione: Tasha
Crema chantilly:
Sciogliere la gelatina secondo le istruzioni.
Panna + baccello di vaniglia + semi + zucchero a velo, mescolare e portare a ebollizione. Raffreddare a 80 ° C. Aggiungere la soluzione di gelatina. Mescolare. Calmati. Nel frigorifero in modo che la massa sia raffreddata. Non appena inizia il processo di gelificazione. Sbattere con un mixer fino a ottenere una crema densa che scorre. Preparare subito uno stampo da 20x20 cm, coprire con pellicola trasparente, pellicola di acetato, versare 1 cm sul fondo e mettere in freezer. Questo può essere fatto in seguito, ma per risparmiare tempo è più comodo farlo subito.
Da me posso anche aggiungere che la crema può essere sostituita con il 20%.
Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/@o...on=com_smf&topic=281660.0

Wine and roll da una riunione offline
Vino VitaVM
Un argomento a parte per colpa del marito di Vityny
Roll
Le mie ricette preferite (Vinokurova)Offline cheese roll 2017 (febbraio)
(VitaVM)
Vinokurova
Citazione: Gayane Atabekova
85 grammi di sale per litro d'acqua. Questo è il pollo sottaceto. Sale sale secco. Lo cospargo solo con abbondante sale, pepe e aglio. Il sale ha cinque giorni. Quindi pulisco l'eccesso e fumo. E la carne è un'altra storia. Faccio sottaceti. 85 grammi di sale per litro d'acqua. Per kg di carne 2 grammi di nitrito. Ho un'alta concentrazione da Amazon. Se il solito nitrito 20 gr. Salato tre giorni. Poi l'ha asciugata, cosparsa di peperoni tritati e coriandolo e l'aspirapolvere. Due giorni dopo, cotto in busta per 2 ore a t 70 gr. Poi ha fumato. 10 minuti ad alta e 25 minuti a media. Il prosciutto si è rivelato favoloso.

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

Mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane