Riassumendo i risultati del concorso di Steba (statistiche dettagliate)

Ricette partecipanti al concorso (per autori, in ordine alfabetico):

Eintopf di mele e pere (zuppa densa tradizionale tedesca) in zucca (Alexandra)

Senape bavarese al miele (AnaSamaya)
Panini Zvibak (Tvibak, Tveybak) (AnaSamaya)
Rollmops (involtini tedeschi) - tradizionali, con mele, con prugne (AnaSamaya)
Salsa di Francoforte (ketchup) (AnaSamaya)
Porridge di zucca della Stiria (AnaSamaya)
Porridge succoso in una pera di Pirbaum (AnaSamaya)
"Kaseklimp" (Kaseklimp) - gnocchi con ricotta e cipolle verdi (AnaSamaya)
"Kraut und Kleis" - Cavolo cappuccio con pompon - "Kraut und Kleis" (AnaSamaya)
Glace coffee in tedesco (AnaSamaya)
Lax roll (Lachsrolle - salmone roll) (AnaSamaya)
Roll Braunschweig - "Brown Silence" (AnaSamaya)
Zuppa di purea di zucca della Stiria con pera (AnaSamaya)
Struuli di cavolo cappuccio e mirtillo rosso (AnaSamaya)
Struuli di patate e funghi (AnaSamaya)
Struuli al forno "Tulipani bavaresi" (AnaSamaya)
Strule (con pesce, carne) (AnaSamaya)
Struuli di cagliata e frutti di bosco (AnaSamaya)

Jagerschnitzel (Schnitzel da caccia) (Dopletin marito)

Frittelle con mele in tedesco. (Elena Bo)

Panini Bismarck (Bismarckbrёtchen) (Irina Dolars)
Vinaigrette in tedesco (Irina Dolars)
Casseruola di patate tedesca (Irina Dolars)
Caffè Pharisaer con rum e panna montata (Irina Dolars)
Torta "Capriccio da donna" con confettura di albicocche (Damenkaprizen) (Irina Dolars)
Insalata di ravanelli con formaggio (Radieschenfrischkase) (Irina Dolars)
Palle di neve con salsa alla vaniglia (Schneenockerln mit Vanillsauce) (Irina Dolars)
Zuppa di verdure di Francoforte (Irina Dolars)

Pollo "provinciale" (kolobashka)

Zuppa di birra di Federico il Grande - Re di Prussia (pulsante)
Schnelklops (pulsante)
Mele in pastella in tedesco (pulsante)

Casseruola di banana con ricotta e frutti di bosco (Quark-Bananen-Auflauf) (Nagira)
Cozze con spinaci e streusel di noci (Muscheln und Spinat) (Nagira)
Torta "Vin brulé bianco" (Gluhweincreme - Torte) (Nagira)
Mele al forno con vino, spezie e noci (Bratapfel mit Gluhwein) (Nagira)

Bakkhun (NaNya)
Biscotti doppi con marmellata austriaca (NaNya)

Zuppa di pesce austriaca (Pulisyan)
Schnitzel croccante austriaco (Pulisyan)
Zuppa di lenticchie austriaca (Pulisyan)
Eierschecke (Pulisyan)
Altenburger Mandarinenkuchen (Pulisyan)
Zuppa di birra bavarese con formaggio e salsicce affumicate (Pulisyan)
Crema di riso bavarese (Pulisyan)
Insalata di formaggio di Brandeburgo (Pulisyan)
Burgenland Crescent (Burgenlaender Kipferl) (Pulisyan)
Torta di ricotta viennese (Wiener Kaesetorte) (Pulisyan)
Biscotti alla cagliata viennesi (Pulisyan)
Dessert dove si nasconde la ragazza di campagna (Verschleiertes Bauernmaedchen) (Pulisyan)
Torta di ciliegie Dornfelder (Dornfelder Kirschkuchen) (Pulisyan)
Frittelle di funghi in tedesco (Pulisyan)
Zuppa invernale di patate con crauti delle Alpi bavaresi (Pulisyan)
Cabbe con salsa al rafano (Pulisyan)
Labskaus (Pulisyan)
Torta di nocciole Lavantal (Pulisyan)
"Piattini ai semi di papavero" con streusel arancione (Pulisyan)
Maulwurftorte (Pulisyan)
Mini pizze "Lumache" (Hack - Pizza - Schnecken) (Pulisyan)
Mozartkugel (Pulisyan)
Star tedesca "Reutlinger Mutschel" (Pulisyan)
Ghirlanda pasquale tedesca (Oster-Hefekranz) (Pulisyan)
Maiale di Oberstdorf (Oberstdorfer Saubuckel) (Pulisyan)
Canederli di verdure con salsa alle erbe (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce) (Pulisyan)
Fegato alla berlinese (Pulisyan)
Biscotti "Brabanzerl austriaco" (Oesterreichische Brabanzerl) (Pulisyan)
Biscotti Bethmannchen (Pulisyan)
Biscotti "Musicisti della città di Brema" (Bremer Stadtmusikanten) (Pulisyan)
Biscotti della bustina di tè di zia Fanny (Suesse Teebeutel) (Pulisyan)
Biscotti Dreispitze (Pulisyan)
Biscotti Mohnbusserl (Pulisyan)
Torta "Poppy Star" (Mohn-Hefesstern) (Pulisyan)
Torta Rhein-Neckar-Welle (Pulisyan)
Torta di mele tedesca antica (Altdeutscher Bratapfelkuchen) (Pulisyan)
Torta "Agnes Bernauer" (Agnes-Bernauer-Torte) (Pulisyan)
Torta "Annette Jensen" (Hannchen Jensen - Torte) (Pulisyan)
Torta "Cappuccetto Rosso" (Rotkaeppchenkuchen) (Pulisyan)
Torta Sterntaler con crema al cioccolato (Sterntaler-Kuchen mit Schokosahne) (Pulisyan)
Tournedo in tirolese (Pulisyan)
Cucina di zucca (Pulisyan)
Torta di Cipolle Sveva (Schwaebischer Zwiebelkuchen) (Pulisyan)
Cupcakes al cioccolato e noci della Foresta Nera senza farina (Pulisyan)
Strudel con cavolo rosso e pere (Rotkraut-Birnen-Strudel) (Pulisyan)
Gleuhwein - Dreispitze (triangoli di vin brulè) (Pulisyan)
Grillagetorte (Pulisyan)
Krustenbraten (Maiale "Crisp") (Pulisyan)

Eisbein o stinco di maiale in tedesco (Tanyulya)

Torta di lime con soufflé. (Husky)
Torta alla menta con cioccolato bianco e mousse bavarese (Husky)
Torta di sfoglia frisone (cucina tedesca) (Husky)
Torta di formaggio "Gouda" (Husky)

Frittelle con ricotta e ribes nero (Topfenpalatschinken) (Babushka)
Frittelle di grano saraceno della Sassonia (Buchweizenpfannkuchen) (Babushka)
Muffin bavarese al ribes nero (Schwarze Johannisbeeren Kuchen) (Babushka)

Biscotti spremuti veloci - Schnelles Spritzgebaeck (Barska)
Hamburger Sand Torte (Hamburger Sandtoertchen) (Barska)
Manzo al forno con contorno di patate e pastinaca (Barska)
Biscotti "Nidi di vespe dolci" - Suesse Wespennester (Barska)
Cotoletta tritata "alla Vienna" Hackfleisch Schnitzel nach Wiener Art (Barska)

Baumkuchen con crema bavarese (bukabuza)
Russischer Zupfkuchen Torta al cioccolato alla vaniglia (bukabuza)

Patate fritte bernesi (celfh)
Aringhe tritate della Slesia (celfh)

Eintopf in Svevo (dopleta)
"Zuppe anti-sbornia" di studenti tedeschi (dopleta)
Appenzeller Biberli (dopleta)
Involtini di cavolo bavarese (dopleta)
Cipolle ripiene di Bamberg (dopleta)
Pane intrecciato bernese Zopf (Zoepfe). (dopleta)
"Bietigheimer frogs" ("Bietigheimer Laubfrosche") (dopleta)
Panhas della Westfalia in Pennsylvania (dopleta)
Oca in stile berlinese (dopleta)
Casseruola di Baden (dopleta)
Casseruola della Franconia (Frankischer Krautauflauf) (dopleta)
Patate al forno con spinaci, formaggio e prosciutto (dopleta)
Passera di mare cotta in olio di limone dalle suore Frauenchimsee (dopleta)
Crocchette di patate con carne "Der kleine Geschmack" (dopleta)
Insalata di Capodanno a Colonia - Neujahrsalat. (dopleta)
Coruonblyants "Shargach" (Vitello Ripieno) (dopleta)
Pane alle cipolle con pancetta (Zwiebel-Brot mit Speck) (dopleta)
Muffin "Shoes" (Muffin-Schuhe) (dopleta)
Biscotti della notte di carnevale di Fasnachtskuechlein (dopleta)
Biscotti "Stelle alla cannella" (Zimtstеrne) (dopleta)
Biscotti "Bacio di Biancaneve" (Schneewittchens Kuss) (dopleta)
Dolci Semplici (Einfache Pralinen) (dopleta)
Budino "Nightmare" (Budino-Schreck) (dopleta)
"Drunken Virgins" ("Versoffene Jungfern") (dopleta)
"Ragu Bismarck", o pihelsteiner (dopleta)
Stufato dei venditori del mercato di Dresda (Dresdner Marktfrauen Ragout) (dopleta)
Stufato "Lumpen und Floh" ("Rags and Fleas") (dopleta)
Arrosto al Reno (dopleta)
Costine di Kassel Kassler Rippchen (dopleta)
Palle di neve Rothenburg (Rothenburger Schneeballchen) (dopleta)
Ciambelle di pesce delle suore del monastero Frauenchimsee. (dopleta)
Merluzzo in pancetta (Kabeljau im Speckmantel) (dopleta)
Torta sassone (dopleta)
Trecce di sfoglia con acciughe e semi di cumino (Kaesezoepfe) (dopleta)
Anatra cablata in stile frisone. (dopleta)
Antipasto freddo "Patate ripiene" (Gefuellte Kartoffeln) (dopleta)
Biscotti zurighesi "Tirggel" (dopleta)
Lenticchie "Lausitz" (dopleta)
Involtini di cioccolato e banana (Schoko-Bananen-Wrap) (dopleta)
Muffin alle mele (Apfel-Nuss-Muffin) (dopleta)
Fruchtiger Rotkohl mit Portwein (cavolo rosso con frutta e porto) (dopleta)
Grune Bohnen im Speckmantel (Fagiolini con Pancetta) (dopleta)
Ischler Taler (dopleta)
Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf (Coniglio con spugnole) (dopleta)
Marzipanstollen (dopleta)
Matoschen (ravioli con cervella e spinaci) (dopleta)
Meitschibei - "Girl's Feet" (dopleta)
Obaatzda (Obaatzda) (dopleta)
Schweinshaxe (coscia di maiale fritta bavarese) (dopleta)
SemmelKnodel (pane knodel) (dopleta)
Speck und Kase gebraten (pancetta fritta con formaggio) (dopleta)
Steckerlfisch (dopleta)

Pan di zenzero bavarese di patate (Bayrischer Kartoffellebkuchen) (+ Gala +)
Biscotti all'uovo di Brandeburgo - Brandenburger Eierplaеtzchen (+ Gala +)
Gallina cieca della Vestfalia - Westfaelisches Blindhuhn (+ Gala +)
Cetrioli fritti (Schmorgurken) (+ Gala +)
Salisburgo Nockern (+ Gala +)
Polentaauflauf mit Aepfeln casseruola (+ Gala +)
Patate con castagne (Maroni-Kartoffeln) (+ Gala +)
Code di ratto (Rattenschwaenze) (+ Gala +)
Tagliatelle di gallinacci con pancetta (Spaetzle mit Pfifferlingen und Speck) (+ Gala +)
Ciambelle tedesche Kniekuchle (+ Gala +)
Quaglia con castagne (Wachteln mit Maronenfuellung) (+ Gala +)
Torta di zuppa - Quetschekuche mit Grumbeeresupp (+ Gala +)
Nettare di Pomerania (Pommersche Goetterspeise) (+ Gala +)
Pumpernickel (+ Gala +)
Pan di zenzero di Norimberga (Nuernberger Lebkuchen) (+ Gala +)
Carne Sassone con Senape (Saechsisches Senffleisch) (+ Gala +)
Torta di asparagi verdi e salmone (Flammkuchen mit gruenem Spargel) (+ Gala +)
Torta di semi di zucca con marmellata di albicocche (+ Gala +)
Svevo "Hutzelbrot" (+ Gala +)
Casseruola di pasta della Foresta Nera (Schwarzwaelder Nudelgratin) (+ Gala +)
Spreewaelder Gurkensuppe (+ Gala +)
Crema stiriana (Steirische Creme) (+ Gala +)
Birnbrot - pane alle pere (+ Gala +)
Marillenknodel - gnocchi con albicocche (+ Gala +)
Potsdamer Festtagskuchen -Potsdam Festive Pie (+ Gala +)
Steckruebeneintopf - stufato di rutabaga (+ Gala +)
Wiener Saftgulasch (gulasch viennese) (+ Gala +)

Gulasch di patate austriaco (gulasch su poveri) (Elfico)
Zucca eintopf (Kuerbiseintopf) (Elfico)
Muffin di Berlino (Elfico)
Panini "pretzel" (Elfico)
Sciabola di Vienna (Elfico)
Torta di patate di Amburgo (Elfico)
Kaiserschmarrn - frittata imperiale (Elfico)
Fagiolo mung di pomodoro misch con funghi (Elfico)
Panini al vapore tedeschi "Dampfnudeln" (Elfico)
Pane di patate tedesco con Ercole (Hafer Kartoffel Brot) (Elfico)
Pugno tedesco Kinder (Elfico)
Biscotti natalizi tedeschi "Spekulatius" (Elfico)
Biscotti "Red caps" (Rote Zipfelmuetzen) (Elfico)
Biscotti "Amerikaner" (Elfico)
Dolci con punture di ape (Bienenstich) (Elfico)
Zucca rubata (Elfico)
Spritzkuchen - anelli di crema pasticcera (Elfico)
Strudel di patate (Elfico)
Rueblikuchen - torta di carote (Elfico)

Eintopf (Eintopf) in bavarese (fcnfhf)

Zwetschgendatschi (fiore genachi) - torta di rapa (julia_bb)

Panini al cioccolato Buchteln con peperoncino (Buchteln) (Kara)

Manzo Eintopf con cipolle Pfefferpotthast (Lerele)
Eintopf con cuori di pollo - Haehnchenherzen - Eintopf (Lerele)
Eintopf * Geisburg marzo * (Lerele)
Baguette Oberschwebische Seelen (Bundeslaende - Baden Wurttemberg) (Lerele)
Gulasch ai funghi di Vienna Wiener Pilzgulasch (Lerele)
Prosciutto con crauti Kasseler mit Crauti (Lerele)
Hamburg buns Franzbroetchen Franzbroetchen (Bundeslaende - Amburgo) (Lerele)
Gröstl (Lerele)
Dinnele (Lerele)
Vaso di Dresda Dresdener Topf (Bundeslaender- Sachsen) (Lerele)
Soufflé di patate - Kartoffel - Soufflé (Lerele)
Canederli Saar Saarlаеndische Mehlknepp (Bundeslaende -Saarland) (Lerele)
Salsicce in salsa di birra "Stolze Heinrich" Fiero Heinrich (Lerele)
Pollo con tasche di pasta (Hähnchen mit gefuellte Teigtaschen) (Lerele)
Carne di marinaio di Brema Bremer Matrosenfleisch (Bundeslaende - Brema) (Lerele)
Frittelle di carne - Fleischpflanzerl (Bundeslаеnde - Bayern) (Lerele)
Muenster Bun - Muensterlаеnder Bauernstuten (Lerele)
Torta di noci autunnale Herbstkuchen mit Nuessen (Lerele)
Costine di Crauti (Bundeslaende - Assia) (Lerele)
Schweinskarree di maiale a cottura lenta dalla cottura lenta (Lerele)
Torta di ricotta dell'Avvento - Advents-Kaesekuchen (Lerele)
Insalata tiepida di crauti di patate - Kartoffel Sauerkraut Salat (Lerele)
Schlipfkrapfen tirolesi (canederli tirolesi) (Lerele)
Zuppa di pomodoro con riso secondo un'antica ricetta tedesca in Tristar BL 4433 (Lerele)
Slow Duck (Ente nach der Niedrigtemperatur) (Lerele)
Biscotti croccanti all'arancia (Knusprige Orangentaler) (Lerele)
Salsa Verde di Francoforte (Gruene Sаuse) (Lerele)
Schnitzel di Francoforte (Frankfurter Schnitzel) (Lerele)
Torta di frutta della Turingia (Bundeslaende - Thueringer) (Lerele)
Schwarzwаеlder -Kirsch -Gugelhupf Muffin alle ciliegie della Foresta Nera (Lerele)
Zuppa di patate Spreewald Spreewaelder Kartoffelsuppe (Lerele)
Strudel con ricotta -Topfenstrudel Blitzrezept (Lerele)
Bierbratl - carne nella birra (Lerele)
Frankfurter Kranz (Francoforte Kranz) (Lerele)
Gefuelte Paprika mit Hackfleisch ripieno di pepe (Lerele)
Geschmorte Putenkeule o tacchino in umido (Lerele)
Kaesekuchen aus Bayern - cheesecake dalla Baviera (Lerele)
Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen (Lerele)
Torta di pane alle ciliegie Kirschmichel (Lerele)
Kohlrouladen o comuni involtini di cavolo (Lerele)
Pfannkuchen, Palatschinken o frittelle (Lerele)
Pikanter Ofenschlupfer colazione fresca (Lerele)
Quarkkloesse nach Oma Liermann (gnocchi pigri di nonna Liermann) (Lerele)
Wackelpudding - Wackelpudding (lievito) (Lerele)

Panino bavarese - "Semmel" (o "Semmel") - Semmel (Ligra)
Pane di segale della Vestfalia, senza lievito (forno elettrico - "Miracle") (Ligra)
Panna montata con pumpernickel o crema semifreddo - Schlagsahne mit Pumpernickel (Ligra)
Patate austriache (Polaris Floris 0508D e Kitchen 0507D) (Ligra)
Lorraine Brisket Tartlets (Polaris Floris 0508D e Kitchen 0507D) (Ligra)
Napkuchen - Napfkuchen (Polaris Floris 0508D e Cucina 0507D) (Ligra)
Muffin struussel tedeschi (Polaris Floris 0508D e Kitchen 0507D) (Ligra)
Pumpernickel - Hildesheimer Pumpernickel (Ligra)
Pane del Reno con Riesling - Rheinbrot (Ligra)
Cagliata sassone (Polaris Floris 0508D e Kitchen 0507D) (Ligra)
Pane croccante di Berlino (Polaris Floris 0508D e Kitchen 0507D) (Ligra)
Chicken Lubbenau (Polaris Floris 0508D e Kitchen 0507D) (Ligra)
Mele in vestaglia! - Apfel im Schlafrock! (Ligra)
Leberspaetzle - Spetzle di fegato (Polaris Floris 0508D e Kitchen 0507D) (Ligra)
Zwetschgenkuchen mit Hefeteigboden - Torta di pasta lievitata alle prugne (Ligra)

Polpettone bavarese Pikanter Leberkas (Linadoc)
Pane di campagna del Baden (Badisches Landbrot) (Linadoc)
Pane di Basilea (Basler Brot) (Linadoc)
Torta Di Cipolle Di Weimar (Zwiebelkuchen) (Linadoc)
Zuppa di Piselli con Salsicce (Erbsensuppe mit Wurst) (Steba DD1 e DD2) (Linadoc)
Due omelette (Steba DD1 e DD2) (Linadoc)
Crauti in tedesco (Linadoc)
Torta di cavolo con funghi su pasta alla birra (Linadoc)
Pollo con mele in tedesco (Huhn mit Apfeln) (Steba DD1 e DD2) (Linadoc)
Salsicce di Thuringer (Thuringer Bratwurst) (Linadoc)
Zuppa di salsiccia (Steba DD1 e DD2) (Linadoc)
Petto di pollo in salsa cremosa (Steba DD2) (Linadoc)
Torta di pollo alla Lorena (Linadoc)
Panini alla cipolla con formaggio (Zwiebel Brotchen mit Kase) (Linadoc)
Leberwurst salsicce di fegato (Steba DD1 e DD2) (Linadoc)
Prosciutto di birra Bierschinken (Steba DD1 e DD2) (Linadoc)
Torta di lumache (Kuchen "Schnecken") (Linadoc)
Pretzel (Linadoc)
Pane di segale Reitberger con crosta (Reitberger Kruste Roggenbrot) (Linadoc)
Knuckle in tedesco (Hammchen e Knochla mit Kraut) in Steba DD2 (Linadoc)
Salsicce in pancetta Gekleidet Wurstchen (Linadoc)
Salsicce in pastella con salsa al curry (Wurstrollen mit currysauce) (Linadoc)
Zuppa di castagne Kastaniensuppe (Steba DD1 e DD2) (Linadoc)
Zuppa di funghi aspri (Saure Schwamme) (Steba DD1 e DD2) (Linadoc)
Torta di ricotta (kasekuchen) (Linadoc)
Torta di ricotta di zucca (Kasekuchen mit Kurbis) (Linadoc)
Focaccia tirolese di segale (Linadoc)
Pane contadino tirolese (Tiroler Bauernbrot) (Linadoc)
Crauti Stufati con Salsicce (Steba DD2) (Linadoc)
Thuringer Leberwurst Salsiccia di Fegato della Turingia (Steba DD2) (Linadoc)
Pane della Franconia (Frankenlaib) (Linadoc)
Pane con birra Bier Brot (Linadoc)
Zurigo Brot (Linadoc)
Pane di campagna sveva (Schwabish Bauernbrot) (Linadoc)
Torta di mele con Streusel (Streuselkuchen) (Linadoc)

Gnocchi ripieni con salsa cremosa di pancetta (Lisichkalal)

Vin brulé "Secondo il punteggio di Amburgo" (liuboff)

Flammkuhan con la zucca (Lorelei)

Zuppa bavarese in una pentola di terracotta (Pichelsteiner aus dem Tontopf) (Ludmil_a)
Banane in pasta sfoglia (Bananen in Blatterteig) (Ludmil_a)
Cotolette di agnello alle spezie (Lammkoteletts im Krautermantel) (Ludmil_a)
Rotolo di noci bernesi (Ludmil_a)
Bistecca Holstein (Ludmil_a)
Torta di formaggio cremoso viennese (Ludmil_a)
"Mulini a vento" (Windmuhlen) (Ludmil_a)
Involtini di vitello del Württemberg (Ludmil_a)
Pasto rustico: delizia in stile bavarese. Insalata di aringhe. (Ludmil_a)
Pasto rustico: delizia in stile bavarese. Ricotta con cipolle. (Ludmil_a)
Crostini bavaresi "Poor Knight" (Armer Ritter) (Ludmil_a)
Passera fritta, ricetta del nord della Germania (Ludmil_a)
Odore fritto alla Hamburger (Gebratene Stinte) (Ludmil_a)
Pomodori al forno frisoni (Ludmil_a)
Patate al Forno con Tonno (Folienkartoffeln mit Thunfisch-Fullung) (Ludmil_a)
Patate al forno (Auflauf) con salsicce e verdure di Monaco (Ludmil_a)
Patate Ripiene Al Forno (Gefullte uberbackene Kartoffeln) (Ludmil_a)
Patate Hasselback con salsicce (Ludmil_a)
Zuppa di patate con funghi porcini fritti (Kartoffelsuppe) (Ludmil_a)
Bastoncini di patate per una bistecca Holstein (Ludmil_a)
Anello di salsiccia con ripieno ("Gefullte wurstring") (Ludmil_a)
Cupcakes con ricotta e cacao (Kakao-Quark-Muffins) (Ludmil_a)
Cologne Pizza (Kolsche Pizza) (Ludmil_a)
Anello di patate con formaggio e prosciutto (Kase-Kartoffel-Ring) (Ludmil_a)
Filetto di Filetto (Filetzopf) (Ludmil_a)
Leipzig Allerlei (Ludmil_a)
Torta al caffè di Lipsia (Ludmil_a)
Lumache alla cipolla (Zwiebel Schnecken) (Ludmil_a)
Manzo marinato in tedesco (SAUERBRATEN) (Ludmil_a)
Menu dell'Oktoberfest "Mezzo pollo per birra" (Ludmil_a)
Menu dell'Oktoberfest: Hot Dog in tedesco (Ludmil_a)
Gelato - Coccinella (Marienkafer-Eiscreme) (Ludmil_a)
Insalata di Monaco (Ludmil_a)
Torta Di Polpettone (Falscher Hase Kuchen) (Ludmil_a)
Torte di patate tedesche (kartoffelplatzchen) (Ludmil_a)
Torta di ricotta di albicocche tedesca (Aprikosen Quark Kuchen) (Ludmil_a)
Dessert tedesco: cialde di lievito con marmellata (Ludmil_a)
Zuppa di fragole tedesca (Erdbeersuppe) (Ludmil_a)
Torta marmorizzata tedesca (Marmorkuchen) (Ludmil_a)
Torta tedesca al cioccolato e ciliegie (Ludmil_a)
Zuppa di verdure con polpette sveve (Ludmil_a)
Torta Di Pesche Mandorle (Pfirsich - Mandel - Kuchen) (Ludmil_a)
Biscotti "Panini bavaresi" (Ludmil_a)
Piramide di Choux (Windbeutel-Pyramide) (Ludmil_a)
Torta Al Cacao E Ricotta (Kakao-Quark-Kuchen) (Ludmil_a)
Half Cock (Half Hahn) (Ludmil_a)
"Onde del Reno" (Ludmil_a)
Casa di marzapane di Natale (Lebkuchenhaus) (Ludmil_a)
Zuppa di pesce in stile Stralsund (Ludmil_a)
Torta nuziale sassone (Sachsischer Hochzeitskuchen) (Ludmil_a)
Peperone dolce in umido con verdure (Paprikagemuse nach Kurt Drummer) (Ludmil_a)
Salsicce tedesche al curry (Currywurst) (Ludmil_a)
Spaghetti-Eis (Ludmil_a)
Torta "Baden-Baden" (Ludmil_a)
Brindisi "SpreewaldgruВ" (Ludmil_a)
Patè di anatra in tedesco (Ludmil_a)
Petti Di Tacchino Ripieni (Gefullte Putenbrust) (Ludmil_a)
Flambierte Bananen (Ludmil_a)
Fonduta tedesca con salsiccia affumicata, salsicce e pancetta. (Ludmil_a)
Pane in una pentola di terracotta (Brot im Tontopf) (Ludmil_a)
Pane con 3 tipi di semi (Dreisaatenbrot) (Ludmil_a)
Vitello zurighese con patate rösti (Ludmil_a)
Rotolo svevo (Ludmil_a)
Torta Salata Sveva (Schwabischer Salzkuchen) (Ludmil_a)
Dolce di pane svevo con pere (Ofenschlupfer mit Birnen) (Ludmil_a)
Motivi della Foresta Nera. Rotolo di ciliegie tedesco (Ludmil_a)
Involtino Schwarzwalder (Ludmil_a)
Torte della Foresta Nera (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen) (Ludmil_a)
Cuore della Foresta Nera (Schwarzwalder Herz) (Ludmil_a)
Vecchie cotolette bavaresi (Ludmil_a)
Spreewaelder Schmorrippchen (Ludmil_a)
Strudel con carne e verdure (Ludmil_a)
Frittata di caccia altoatesina (Ludmil_a)
Torta di mele con marmellata di albicocche (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture) (Ludmil_a)
Gugelhupf (Ludmil_a)
Hefekranz mit Quarkfullung (Ghirlanda con ripieno di cagliata) (Ludmil_a)
Kartoffelpfannkuchen (frittelle di patate) (Ludmil_a)
Krauterfladen (una delle ricette della focaccia sveva) (Ludmil_a)
Kuppeltorte (torta a cupola) (Ludmil_a)
Mini- Mandel-Kuchen (Ludmil_a)
Nuss-Mohn-Striezel (treccia noce-papavero) (Ludmil_a)
Prinz-Eugen Kirschtorte (Torta Principe Eugenio) (Ludmil_a)
"Schwarzwaldbecher" o "Bicchiere della Foresta Nera" (Ludmil_a)
Soleier (Ludmil_a)

Settimana tedesca austriaca a bagnomaria (MariS)
Baeckeoffe - Stufato alsaziano (MariS)
Salmone alla tedesca cotto in pasta salata (MariS)
Zuppa austriaca di pollo con frittelle (MariS)
Pollo svevo (MariS)
Formaggio Liptovsky Liptauer (MariS)
Insalata tedesca di pere dessert con cetrioli (MariS)
Pancake di mela tedesco (MariS)
Biscotti tedeschi della pasticceria della panna acida (MariS)
Patate speziate austriache (per due portate) (MariS)
Involtini svevi (MariS)
Mandorle zuccherate in tedesco (MariS)
Maiale in tedesco (MariS)
Sweet Bars (Pretzel) "Pretzel" (MariS)
Gnocchi di formaggio al burro con le noci (MariS)
Anatra tedesca con cavolo crauti (MariS)
Cavolo stufato bavarese con mele (MariS)
Finte salsicce in tedesco (MariS)
Trota (salmone) al forno con mele in tedesco (MariS)
Strudel di pasta di ricotta con salmone di Karl Schumacher (MariS)
Gulasch di vitello austriaco Kalbsgulash (MariS)

Hamburger naturale o Hamburger Rundstuck caldo. (MariV)
Alpen Makkaroni - Pasta alpina (MariV)
Brotsuppe - Zuppa di pane (MariV)
Buttermilchgetzen (casseruola di patate con lombo e olio di lino) (MariV)
Einmarinierter Hering - Aringa in salamoia in stile Vogtland (MariV)
Fisch in Bierteig - pesce in pasta di birra (MariV)
Flamische kartoffel - Patate fiamminghe alla birra. (MariV)
Kartoffelkuchen mit Fleisch è una torta di patate con carne. (MariV)
Kartofellsalat - insalata di patate (MariV)
Leipziger Lerchen - Lipsia Larks (MariV)
Radi - bayerischer Rettich - ravanello (MariV)
Rotkraut suss - sauer - cavolo rosso sottaceto (MariV)
Schwammespalken - fungo eintopf (MariV)
Topinambur - Cremesuppe aus Frasdorf (Bayern) - Zuppa di crema di topinambur (MariV)
Vogtlandische Bambes - frittelle di patate (MariV)
Vogtlandische Kartoffelkuchen - Torta di patate Vogtlandic (MariV)
Vogtlandische Rouladen - Involtini di carne in stile Vogtland (MariV)
Vogtlandische Schuttelgurken - Sottaceti in stile Vogtland (MariV)
Zodelsuppe - zuppa "shaggy" del Vogtland (MariV)

Beuschel (marmellata)
Insalata di aringhe con barbabietole (Heringsalat mit Roten Rueben) (marmellata)
Gnocchi di patate (Katoffelknoedel) (marmellata)
Carne alla salisburghese alla birra (Salzburger Bierfleisch) (Steba DD1) (marmellata)
Gnocchi di prugne (Zwetschkenknoedel) (marmellata)
Torta di mele con topping alle mandorle (Apfelkuchen mit Mandeln) (marmellata)

Pasticcini bavaresi (Masinen)
Frittelle con Nutella e Banane (Bananen-Nutella-Pfannkuchen) (Masinen)
Gugelhupf (Masinen)
Elisenlebkuchen (Masinen)
Pollo fritto in tedesco (Steba FG95 alla griglia) (Masinen)
Torta al cioccolato tedesca (Princess Cake Maker 132410) (Masinen)
Ciambelle Hauslichen (Masinen)
Cavolo Tedesca Ripieno (Steba DD2) (Masinen)
Torta di mele in tedesco (Masinen)
Baumkuchen (Masinen)
Gefeullte Gleucksschweinchen (farcito con Happy Piggies) (Masinen)

Salsicce di patate bavaresi (nar-din)
Budino alla vaniglia al cioccolato (nar-din)
Biscotti Marshmallow Al Cioccolato Di Vienna (nar-din)
Nidi di uova di marzapane - Nester mit Eiern aus Marzipan (nar-din)
Dessert Pavlova (a base di) - Dessert Pavlova (nar-din)
Gelato al forno a la prince Pückler (nar-din)
Palle di fico del barone Munchausen (nar-din)
Cupcake con ribes rosso-Cupcake mit roten Johannisbeeren (nar-din)
Fragola Cuore - Erdbeerherzen (nar-din)
Capriolo in marinata alla birra (nar-din)
Torta di bacche colorate - Bunte Beerentorten (nar-din)
Torta di riso al limone - Zitronen-Reistorte (nar-din)
Cinghiale con cavoletti di Bruxelles - Wildschweinbraten mit Rosenkohl (nar-din)
Cuore di lamponi (Himbeerenherzen) (nar-din)
Medaglioni sotto rose di patate. (nar-din)
Cervo al vino rosso e salsa di ciliegie Hirschbraten in Rotwein (nar-din)
Torta alle noci dell'Engadina - Pecannusskuchen (nar-din)
Biscotti pasquali "Bunnies" (Oster-Cookies "Hasen") (nar-din)
Torta di crauti con funghi - Sauerkraut-Tarte mit Pilzen (nar-din)
Budino di semolino con panna e ciliegia (nar-din)
Ravioli (uova e cavolo cappuccio ripieni) in brodo - Maultaschen Reh (nar-din)
Rotolo del principe Pückler (nar-din)
Roll con patate e funghi (nar-din)
Involtini di lucioperca con salsa di mele (nar-din)
Insalata di barbabietole - Rote Bete Salat (nar-din)
Insalata di polpette - Preiselbeer-Hackballchen mit Knackebrot-Salat (nar-din)
Maiale al Calvados - Calvados-Nacken (nar-din)
Strudel di noci e semi di papavero - Strudel a strati con Nussen e Mohn (nar-din)
Torta "Concorso di Steba" (nar-din)
Panini con ricotta e crema di burro (nar-din)
Polpette di Berlino (nar-din)
Waffle Foresta Nera - Schwarzwalder Waffeln (nar-din)
Lumache di marzapane al cioccolato (nar-din)
Parfait di mele - Apfelparfait (nar-din)
Gediunstet Schweinefleisch a Bier - Brasato di maiale con verdure alla birra (nar-din)
Johannisbeer - Kaesekuchen mit Merengue - Cheesecake con meringa (nar-din)
Kleckselkuchen - torta di ricotta con semi di papavero (nar-din)
Marinierte rotkraut - cavolo rosso in salamoia con prugne (nar-din)
Involtini bavaresi - Involtini bavaresi (nar-din)
Schupfnudelpfanne Swabian - Tagliatelle fatte in casa con crauti. (nar-din)
Speckpfannkuchen - Frittelle con pancetta al forno e formaggio (nar-din)
Spitzkohl-Flammkuchen Torta colorata aperta (nar-din)

Panini pasquali austriaci. (NataliARH)
Torta pasquale austriaca (Os kulitsch) (NataliARH)
Cioccolata calda austriaca (Heisse schokolade osterreich) (NataliARH)
Composta austriaca di zucca e mele (Kuerbis-apfel kompott) (NataliARH)
Biscotti all'arancia con cioccolato e canditi (NataliARH)
Insalata bavarese con purea di tuorlo. (NataliARH)
Pretzel per il primo selezionatore (Schulbrezel) (NataliARH)
Panini alla Foresta Nera (NataliARH)
Torta di pesche veloce. Schneller peachkuchen. (NataliARH)
Pan di zenzero veloce su foglia (Lebkuchen vom blech) (NataliARH)
Roast beef alla vaniglia con spetzle di canapa (Vanillerostbraten) (NataliARH)
Soffio di Vienna (NataliARH)
Frittelle di grano saraceno della Westfalia (Westfаlischer buchweizenpfannkuchen) (NataliARH)
Palline di cocco di Salisburgo al cioccolato (schoko-kugeln di Salisburgo) (NataliARH)
Casseruola o torta di ricotta (Kasekuchen ohne boden) (NataliARH)
Canederli di lievito della Carinzia "Voegalan" (NataliARH)
Strudel di patate (Kartoffelstrudel) (NataliARH)
Composta di mirtilli rossi e mele (Cranberry-apfel kompott) (NataliARH)
Composta di zucca (Kuerbis-kompott) (NataliARH)
Dolci per cani freddi. (Konfekt "Kalter hund") (NataliARH)
Pan di zenzero marrone della vecchia ricetta della nonna (Omas lebkuchen) (NataliARH)
Torta al caffè Sanssouci senza cottura o niente preoccupazioni! (Sanssouci) (NataliARH)
Zuppa di cipolle alla contadina (Bauerliche zwiebelsuppe) (NataliARH)
Anelli di sesamo della Stiria (Steirische sesamringe) (NataliARH)
Pollo su una lattina di birra (Bierdosen hahnchen) (NataliARH)
Liquore "Barenfang" (Caccia all'orso) (NataliARH)
Torta di Linz. Torta Linzer. (NataliARH)
Muffin "Sacher" (NataliARH)
Meissen fummel "Il mio tentativo numero 5" (Meissner fummel) (NataliARH)
Un casino. Kuddelmuddel. (NataliARH)
Biscotti alle mandorle Spekulatius. (NataliARH)
Capsule di mandorle (Mutzenmandel) (NataliARH)
Riccio di carne. Mettigel. (NataliARH)
Dessert tedesco con birra (NataliARH)
Impasto alla birra tedesca. (NataliARH)
Meringa di Capodanno (windgebаck-ringer, tannenbaumchen, schneeflocke) (NataliARH)
Panino da caccia in stile austriaco. (NataliARH)
Patè di fegato in tedesco. Leberpastete. (NataliARH)
Biscotti per birra / vino "Gambe al formaggio" (Radeberger kaesfusse) (NataliARH)
Biscotti "Zampe d'orso" (Bayrentatzen). (NataliARH)
Biscotti "Russisch brot" (pane russo) (NataliARH)
Piselli al forno "Backerbse". (NataliARH)
Biscotti di pasta frolla con marzapane e semi di zucca (Kurbiskernkekse) (NataliARH)
Palline di sabbia con nocciole e spezie (Gewurzkugeln) (NataliARH)
Pickert Lippe o frittelle di lievito di patate. (Lippischer pickert) (NataliARH)
Torta composta (Kompottkuchen) (NataliARH)
Torta "Cappuccino ubriaco" (Besoffener Kapuziner) (NataliARH)
Pan di zenzero con farina di segale (Lebkuchen mit roggenmehl) (NataliARH)
Biscotti di panpepato "Pane alpino" (Alpen brot) (NataliARH)
Gingerbread "Mannheim mud" (Mannemer Dreck) (NataliARH)
Dolce natalizio di panpepato con speculativo (NataliARH)
Zuppa di canapa natalizia (Hanfsuppe) (NataliARH)
Torta / cupcake di Natale. (Weihnachtstorte) (NataliARH)
Torta di Natale. Weihnachtstorte mit Spekulatius. (NataliARH)
Palline di rum (Rumkugeln) (NataliARH)
Rotolo peritoneale della Slesia. (Bauchroulade) (NataliARH)
Torta russa strappata "Russischer zupfkuchen" (cioccolato e limone) (NataliARH)
"Macchie sassoni" - zuppa di rumine (Sachsische fleckensuppe) (NataliARH)
Composta sassone di mele e zenzero (Ingwer-apfel Kompott) (NataliARH)
Plum Man - Zwetschgenmаеnnla (NataliARH)
Fiocchi di neve (Schneeflocken) (NataliARH)
Zuppa di funghi piovana (Pilzsuppe) (NataliARH)
Zuppa di rafano. (Meerrettich suppe) (NataliARH)
Chips di formaggio (Kaesecrispies) (NataliARH)
Cagliata di semi di lino (Quark mit Leinoel) (NataliARH)
Gnocchi di carote e ricotta con salmone. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs) (NataliARH)
Cotolette di carote cagliate (Topfen karotten laibchen) (NataliARH)
Ciambelle di cagliata (Topfen ballchen) (NataliARH)
Torta di cagliata a rete (Topfengitterkuchen). (NataliARH)
Torta "RemBrandt-Schnitten" (NataliARH)
Patate stufate "Sour Dog" (kartoffeln "Saurer hund") (NataliARH)
Patate in umido con crauti (Kartoffeln mit sauerkraut) (NataliARH)
Truffatori della Turingia. (NataliARH)
Budino di pane natalizio della Turingia o dell'Alta Franconia (NataliARH)
Cetriolo Ripieno (Gefuellte Gurke) (NataliARH)
Sottobosco figurato (Rosenkuechle) (NataliARH)
Vorarlberger riebel (NataliARH)
Grissini - Knueppelbrot (NataliARH)
"Pane al rafano" con manzo bollito (Rindfleisch mit Semmelkren) (NataliARH)
Versione fredda del cetriolo ripieno. (gefuellte Gurke) (NataliARH)
Salsa fredda "Maionese bollita tedesca" (NataliARH)
Tè con latte e spezie (NataliARH)
Pane alla birra all'aglio (Knoblauchbrot) (NataliARH)
"Salsa ufficiale" (Beamtenstippe) (NataliARH)
Panini intrecciati svevi (Schwabische flachswickel) (NataliARH)
Trippa acida sveva (Schwabische saure kutteln) (NataliARH)
Insalata di trippa sveva (Kuttelsalat) (NataliARH)
Torta di ricotta alle ciliegie della Foresta Nera con streusel (NataliARH)
Cioccolato 77% cacao (Schokolade) (NataliARH)
Caramelle al cioccolato (bonbon Schoko-karamel) (NataliARH)
Sogno di mele (Hessischer apfeltraum) (NataliARH)
Amaretti alla mela e cannella (Bratapfelplaetzchen) (NataliARH)
Crema di cagliata di frutti di bosco o frutta con olio di lino (Quarkсreme) (NataliARH)
Pastiglie di uova con ricotta (Biskuitschoeber - Suppeneinlagen) (NataliARH)
Aachener Printen. Pan di zenzero di Aquisgrana. (NataliARH)
Apfelmus. Salsa di mele. (NataliARH)
Berliner Brot (NataliARH)
Dreikoenigskuchen. Torta dei tre re. (NataliARH)
Erbsenwurst (Salsiccia Di Piselli) (NataliARH)
Erdbeermuesli. Muesli alla fragola. (NataliARH)
Frankfurter Haddekuche. Pan di zenzero di Francoforte. (NataliARH)
Geback nach wochentagen und Weihnachten. Cuocere in olio (NataliARH)
Geroestete Griessuppe. Zuppa di semolino fritta. (NataliARH)
Guildo Horns Nussecken (NataliARH)
Kalter Hund. Cane freddo. (NataliARH)
Komtess - Kuchen. Cupcake "Contessa della Cucina". (NataliARH)
Lebkuchengewuerz. Una miscela di spezie natalizie / pan di zenzero. (NataliARH)
Leggendario Keylox Broetchen. I leggendari panini Keylox. (NataliARH)
Mandelkroketten. Crocchette di mandorle o chiudere. (NataliARH)
Quarkkloesse "doppelter nutzen". Gnocchi pigri "Double Use". (NataliARH)
Pfitzauf (NataliARH)
Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche. Frittelle di patate del Reno. (NataliARH)
Schwaebische vanille / anisbroetle-plaetzchen.Biscotti Svevi alla vaniglia (NataliARH)
Spaetzle (Spetzle). Nozioni di base sulla cucina. (NataliARH)
Stutenkerl e Martinsgans (NataliARH)
Suelze oder sauerfleisch. Carne arrosto o salata. (NataliARH)
Teufelskusse. Biscotti baci del diavolo. (NataliARH)
Walnuss - Aprikosen - Pralinen mit Marzipan (NataliARH)
Weihnachten waffelhoernchen. Coni di cialda di Capodanno. (NataliARH)
Weihnachts gebrannte Mandeln. Mandorle tostate dal sapore natalizio. (NataliARH)
Weihnachtsquarkstollen oder quarkchriststollen. Natale rubato. (NataliARH)
Zimtwaffeln. Cialde alla cannella. (NataliARH)

Medaglioni di maiale alla cipolla (ZwiebelSchweine-Medaillons) (non vetro)
Natale rubato (non vetro)
Falscher Hase Fake Hare (non vetro)
Kirsch-Windbeutelkranz (Ghirlanda di ciliegie) (non vetro)
Schwarzwalder Kirschtorte (torta della Foresta Nera) (non vetro)
Weisswurst (salsicce bavaresi bianche) (non vetro)

Strudel austriaco con cavolo e prosciutto (olgea)
Bruckbaam bavarese (olgea)
Insalata di salsiccia bavarese (olgea)
Zuppa di semolino bavarese (olgea)
Birra liquorosa bavarese (olgea)
Pizza di Baden (olgea)
Berlino Air "Berliner Luft" (olgea)
Gelatina di Berlino (olgea)
Polpette di crauti (Dibbellabbes mit Sauerkraut) (olgea)
Carpa in veste di Norimberga (Karpfen "Bauern" im Nurnberger Gewand) (olgea)
Hash svevo classico (Steba DD2) (olgea)
Pentola di Magdeburgo (Steba DD2) (olgea)
Limburger sottaceto - formaggio (stile francone) (olgea)
Mousse di marzapane di sahne-nougat e mandelkrokant (olgea)
Dolci alle mandorle Nougat Weihnachtss (olgea)
Tagliatelle tedesche Schupfnudeln - Schupfnudeln (olgea)
LAUGENBROTCHEN Panini tedeschi per la colazione (olgea)
Toast hawaiano tedesco (olgea)
"Hot Bishop" tedesco HeiBe Bischof (olgea)
Colazione tedesca: crostini Marienbad + toast ai funghi (olgea)
"Sogliola secondo la ricetta del mugnaio" tedesca per Otto von Bismarck (olgea)
Rollmops tedeschi (olgea)
Biscotti natalizi tedeschi Pfefferngsse (olgea)
Biscotti natalizi tedeschi Zimtstern (olgea)
Salmone al pepe in grani di Amburgo (olgea)
Pesce in crosta di sale dello chef Oliver Strubel Kurlander palais (olgea)
Cucina sassone - Merluzzo con salsa alla senape (olgea)
Arrosto di maiale bavarese (olgea)
Cotoletta di maiale Fuldaer ripiena di feta (Fuldaer Sack) (olgea)
Pasta sfoglia Prasselkuchen (NataliARH)
Cucina sfoglia (Blaetterteigkuchen) (olgea)
Springerle biscotti tradizionali svevi (olgea)
Zuppa di cavolo cappuccio di Flensburg (Steba DD2) (olgea)
Gnocchi di farina della Franconia (olgea)
Franconia Daetscher (olgea)
Arrosto di maiale franco con birra scura e salsa di pane (olgea)
Frittelle sveve alle erbe (olgea)
Krautkrapfen svevo (lumache) (olgea)
Swabian Wibele (goccioline) (olgea)
Torta sveva il giovedì santo (olgea)
Zuppa Di Pancake Svevo (Steba DD2) (olgea)
Bicchiere svedese di Walter Ulbricht con liquore all'uovo tedesco EIERLIKOR (olgea)
Zuppa di formaggio Schwerin (olgea)
Cioccolatini con Chips di Mele e Calvados (nar-din)
Bockwurstgulsch - salsiccia con cetrioli (ricetta GDR) (olgea)
Eingelegte Bratheringe (aringhe marinate fritte) (olgea)
Eierschecke (striscia di uova) Torta senza crosta Dresdon (olgea)
GoaBmaB (treno espresso bavarese) (olgea)
Nougat erdnuss meringhe (olgea)
Saures Kartoffelgemuise è un'antica ricetta tedesca per il purè di patate. (olgea)
Senfeier mit Kartoffelpuree - Un pasticcio ipocrita (olgea)
Wurstring im Ofen - anello di salsiccia in tedesco. (olgea)

Bagel austriaci alla mela - Oesterreichische Apfel-Croissants (Rada-dms)
Pane dolce austriaco alla zucca (Rada-dms)
Zuppa di crema di zucca austriaca. (Rada-dms)
Allgäu Spetzle con formaggio (Allgaeuer Kaesespaetzle) (Rada-dms)
Salsa all'arancia con rafano (salsa meerrettich all'arancia) (Rada-dms)
Stufato di cavolo in agrodolce bavarese (Rada-dms)
Cotolette bavaresi dello chef Andreas Geitl (Rada-dms)
Insalata di cavolo fresco bavarese (Bayrischer Krautsalat) (Rada-dms)
Boefflamott Boefflamott (Rada-dms)
Panini "Sorpresa" per la festa della birra "Ueberraschung" (Rada-dms)
Sandwich (Butterbrot) (Rada-dms)
Cheesecake viennese di A. Seleznev (Rada-dms)
Budino di ciliegie di Witzenhausen e divertimento popolare tedesco (Rada-dms)
Torte di pasta sfoglia alle ciliegie (Kirsch-Quarkkuechlein) (Rada-dms)
Crema di tè Ostfriesische Teecreme East Friesland (Rada-dms)
Petto di maiale ripieno (Gefuellter Schweinebauch) (Rada-dms)
Dessert "Food of the Gods" con gelatina di ribes nero Goetterspeise (Rada-dms)
Dessert "Gguеne Gruеtze" (porridge verde) (Rada-dms)
Strudel di lievito di maiale e crauti in Steba (Rada-dms)
Senf Düsseldof Duesseldorfer Senf (scharf) (Rada-dms)
Passera fritta in pastella con gamberi e rafano arancione (Rada-dms)
Gamberoni tedeschi (Rada-dms)
Pane verde con spinaci per la Pasqua tedesca (Gruenes Brot mit Spinat) (Rada-dms)
Torta di patate Fechenheimer Kartoffeltorte (Rada-dms)
Caffè viennese della chef Ina Garten (Rada-dms)
Schwarzwaelder Kaffee (Rada-dms)
Gamberetti in salsa di aneto su pasta sfoglia (Krabben in Dillsosse) (Rada-dms)
Roba di Lipsia con code di gambero e olio di gamberi (Rada-dms)
Cialde al limone con panna acida (Schmand-Zitronenwaffeln) (Rada-dms)
Lueneburg Buchweizentorte Torta di grano saraceno (Lueneburger Buchweizentorte) (Rada-dms)
Muffin al liquore all'uovo Eierlikörmuffins (Rada-dms)
Cialde al miele di farro - "Semole sveve" (Dinkelwaffeln) (Rada-dms)
Carne alla Saar su altalena (Saarlaendischer Schwenkbraten) (Rada-dms)
Delicata crema bavarese con Rote Grutze (Rada-dms)
Torta di pere tedesca Schokoladen-Birnentorte (Rada-dms)
Torta di mele di Norimberga (Nuernberger Apfelkuchen) (Rada-dms)
Taler di cioccolato d'avena (Schoko-Haferflocken Taler) (Rada-dms)
Merluzzo bollito con salsa cremosa alla senape (Kak't doesch) (Rada-dms)
Patè reale in pasta di fegato d'oca con tartufo (Rada-dms)
Biscotti "Mozart" Mozartkrapfen (Rada-dms)
Biscotti "Herrnhuter Herzen" (Rada-dms)
Torta di formiche - Ameisen-Kuchen (Rada-dms)
Torta al vino rosso Rotweinkuchen (Rada-dms)
Torta salina Hallorenkuchen (Rada-dms)
Peter e Jupp - Zuppa di cavolo verza con porri e salsicce (Rada-dms)
Plettenpudding dolce dal romanzo di Thomas Mann "Buddenbrooks" Plettenpudding (Rada-dms)
Alt Dark Beer Punch con bacche fresche di Altbier - Bowle (Rada-dms)
Reformationsbroetchen (Rada-dms)
Bagel ai semi di zucca Kuerbiskernkipferl (Rada-dms)
Bagel di St. Martin dalla Chiesa del Cuore di Cristo (Rada-dms)
Oca natalizia al forno della Pomerania Gaensebraten Pommersch (Rada-dms)
Rotolo di spinaci con formaggio fresco (Spinatrolle mit Frischkaese) (Rada-dms)
Stinco con guarnizione di stivale, argilla e paglia (Boetel, Lehm und Stroh) (Rada-dms)
Zuppa di Anguilla Affumicata Rugen (Ruegener Aalsuppe) (Rada-dms)
Involtini di zucchero di San Martino su pasta di cagliata Martinshoernchen (Rada-dms)
Stinco di maiale ripieno di crauti in tedesco (Rada-dms)
Sella di capriolo (Rehruecken) (Rada-dms)
Gamberi al burro (Rada-dms)
Puff Pie "Biancaneve" (Schneewittchenkuchen) (Rada-dms)
Zuppa con salatini (salatini) Laugenbrezelsuppe (Rada-dms)
Sylter Muschelsuppe Zuppa Di Vongole (Rada-dms)
Frutta secca con gnocchi al forno (Hutzelkloss) (Rada-dms)
Toast con crauti e formaggio (Crauti - Brotkleiner Snack) (Rada-dms)
Torta gelato "Prince Pueckler" (Fuerst Pueckler Eis) (Rada-dms)
Torta di Mozart (Rada-dms)
Torta "Cooperativa di produzione agricola" (GPL Kuchen) (Rada-dms)
Involtini di cavolo della Turingia Thueringer Rotkohlwickel (Rada-dms)
Rotolo di semi di papavero della Turingia (Mohnroulade Thueringer) (Rada-dms)
Torta di prugne della Turingia (Thueringer Zwetschenkuchen) (Rada-dms)
Anguilla della Mosella in salsa Riesling (Moselaal in Rieslingsosse) (Rada-dms)
Anatra Freeland ripiena di pere e fegato (Rada-dms)
Hoppelpoppel (colazione contadina tedesca) Hoppelpoppel (Rada-dms)
Patatine integrali con salmone affumicato, rafano, mela e carota (Rada-dms)
Pollo al vino con l'uva. Woihinkelche (Huhn in wein) (Rada-dms)
Pollo al "Riesling" (vino bianco) a Baden Haehnchen a Risling (Rada-dms)
Franzbroetchen-bun Franz (Franzbroetchen) (Rada-dms)
Schaum Torte (Rada-dms)
Burro al cioccolato con peperoncino e burro al peperoncino di Schokoladen (Rada-dms)
Cotoletta di filetto di maiale con patate al forno (Rada-dms)
Apfelwaffeln Apple Waffle (Rada-dms)
Apfelsuppe (Apfelsuppe - zuppa di mele austriaca) (Rada-dms)
Berliner Apfelkuchen -Berlin apple pie (Rada-dms)
Fleischkause - Polpettone bavarese (Rada-dms)
Haferflocken - Apfelkuchen Torta di mele su pasta d'avena (Rada-dms)
"Herrgottsbeschei erle" - Gnocchi svevi con spinaci e petto (Rada-dms)
Hochzeitssuppe o Festtagssuppe (Brodo di carne con gnocchi di frittella) (Rada-dms)
Mohr im Hemd (Moor in a shirt.) Budino al cioccolato e noci. (Rada-dms)
Rote Grutze (Porridge rosso) (Rada-dms)

Eintopf "Pihelstein" (tuskarora)
Riso Eintopf con gemme (tuskarora)
Eintopf Ueckermuende (tuskarora)
Iceban (cosce di maiale con crauti in umido) (tuskarora)
Zuppa di cipolle Bamberger (Bamberger Zwiebelsuppеn) (tuskarora)
Insalata di patate berlinese (tuskarora)
Polpettone di Berlino (tuskarora)
Berlin Curd Cookies (Berlin Huettenkaese Kekse) (tuskarora)
Casseruola di patate di Brema (tuskarora)
Insalata di patate della Vestfalia (tuskarora)
Pagnotta di patate di Amburgo (tuskarora)
Gulasch tirolese (tuskarora)
Pollo fritto sassone (tuskarora)
Arrosto di vitello con cipolle (Zwiebelrostbraten) (tuskarora)
Casseruola di verza (Wirsingauflauf) (tuskarora)
Lepre in un campo di cavoli (Hase im Kohlfeld) (tuskarora)
Casseruola di patate in cavolo (Kartoffelauflauf in Kohl) (tuskarora)
Torte di formaggio di patate in stile country (Rustikal Kartoffeln) (tuskarora)
Formaggio di patate (Kartoffelkаеse) (tuskarora)
Arrosto Sour della Franconia (Sauerbroutn) (tuskarora)
"Polmone acido" (Saures Luengerl) (tuskarora)
Salsicce marinate (Вlaue-zipfel) (tuskarora)
Coruonblants "Shargach" (vitello ripieno) (tuskarora)
Coniglio in tedesco (Ilona)
Petto di pollo in pelliccia (Huehnerbruestchen im Wirsingmantel) (tuskarora)
Petto di pollo della Stiria per Franz Josef (tuskarora)
Cosce di pollo su cuscino vegetale (Haehnchen-Kartoffel-Gemuese-Pfanne) (tuskarora)
Chicken Pot (Huehnertopf) (tuskarora)
Zuppa di pollo e gamberi (Suppenhuhn mit Flusskrebsen) (tuskarora)
Pollo in Crema di Funghi della Franconia (Haehnchen in Pilzcreme) (tuskarora)
Gulasch di carote (Moehren-Gulasch) (tuskarora)
Zuppa di patate di Monaco con salsicce (tuskarora)
Norimberga "Guerch" - Nuernberger Gwerch (Gwaerch) (tuskarora)
Nuremberg Ochsenmaulsalat (insalata di labbra di manzo) (tuskarora)
Casseruola piccante (Pikanter Ofenschlupfer) (tuskarora)
Patate Pfalz al vino (Pfalz Kartoffeln in Wein) (tuskarora)
Gnocchi del Reno (Rhein Knödel) (tuskarora)
Patate del Reno con semi di cumino (tuskarora)
Pane di segale "Sour Hermann" (Der saure Hermann) (tuskarora)
Tortillas di segale con ciccioli (Griebenfladen) (tuskarora)
Pesce a Monaco (tuskarora)
Gnocchi sassoni con pancetta (tuskarora)
Maiale glassato di Norimberga (NuernbergSchweinefleisch in Glasur) (tuskarora)
Maiale alla Hamburger (una delle opzioni) (tuskarora)
Cotolette di maiale con mele ripiene (Kotelett mit gefuelltem Apfel) (tuskarora)
Torta di cavolo cappuccio della Franconia antica (Altfraenkischer Krautkuchen) (tuskarora)
Pate di Strasburgo (tuskarora)
Zuppa di cimici ai funghi (Schwimmerlsuppe mit Pilzkloeba) (tuskarora)
Costolette di vitello alla birra bavarese (tuskarora)
Kartoffel-Milch-Suppe Tirolese (zuppa di patate e latte) (tuskarora)
Brasato di maiale con crauti e gnocchi (tuskarora)
Pane della Franconia con farina di segale (Roggenmischbrot) (tuskarora)
Zötler Christmas duck (Zötler Weihnachtsente) (tuskarora)
Frittelle della Zillertal (tuskarora)
Pane bianco della Franconia a lievitazione naturale Kastenweibbrot (tuskarora)
Polpettone della Franconia (Der echte Leberkаеseaus) (tuskarora)
Pane al latticello della Franconia (Buttermilchbrot) (tuskarora)
Pane alle erbe della Franconia (Herzhaftes Kraeuterwickelbrot) (tuskarora)
Spezzatino contadino della Franconia (Frаеnkischer Bauerneintopf) (tuskarora)
Gnocchi Svevi (tuskarora)
Casseruola di uova e patate (Eier-Kartoffelauflauf) (tuskarora)
Dibbelabbes (pentola di patate) (tuskarora)
Gefuellte Eier a Baden (uova ripiene in stile Baden) (tuskarora)
Gefueltes Schweinefilet im Ousterreichischen (maiale ripieno) (tuskarora)
Kohlwurst (salsiccia di cavolo) (tuskarora)
Knodel mit Honig kramelyu (miele di Pampushki con caramello) (tuskarora)
Mecklenburg-Rolle mit Speck (rotolo di Mecklenburg con ciccioli) (tuskarora)
Nuernberger Schweinefleisch (maiale di Norimberga) (tuskarora)
Ochsenschwanzsuppe (zuppa di coda di bue) (tuskarora)
Saechsische Eierschecke (cheesecake sassone) (tuskarora)
Schnippelbohnensuppe (zuppa di carne macinata con legumi) (tuskarora)